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Química em flor

ED. 239 | JANEIRO 2016

 

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Vale a pena olhar de perto os depósitos que surgem durante o processo de fermentação do vinho. Os cristais que se formam pela presença do tartarato ácido de potássio, uma substância que existe nas uvas, podem se parecer com um leito de rosas. A imagem faz parte do projeto em licenciatura do químico Luis Brudna Holzle, que usa o impacto visual para ensino e divulgação de sua disciplina na internet. “Eu procuro na química imagens que possam chamar explicações e tento colocar alguma beleza nas fotos”, conta. O resultado está nos sites emsintese.com.br e imagens.tabelaperiodica.org, mantidos pela Universidade Federal do Pampa (Unipampa), no Rio Grande do Sul. Desde o início do projeto, em 2008, esses sites já foram visualizados por mais de 3 milhões de pessoas.

Imagem enviada por Luis Brudna Holzle, do campus de Bagé da Unipampa

Se você tiver uma imagem relacionada à sua pesquisa, envie para imagempesquisa@fapesp.br, com resolução de 300 dpi (15 cm de largura) ou com no mínimo 5 MB. Seu trabalho poderá ser selecionado pela revista.


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