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Engarrafador de aromas

ED. 252 | FEVEREIRO 2017

 

Equipamento portátil da Embrapa captura moléculas voláteis de plantas

Equipamento portátil da Embrapa captura moléculas voláteis de plantas

Pesquisadores da Embrapa Agroindústria Tropical, de Fortaleza, desenvolveram um equipamento portátil e de uso fácil para coletar moléculas voláteis liberadas pelas plantas. Criado pelo químico Guilherme Zocolo, o aparelho é uma bomba de vácuo acoplada a uma câmara contendo um material em cuja superfície as moléculas ficam aderidas. Segundo os pesquisadores, o coletor de aromas permite obter amostras dos compostos químicos sem que seja necessário apanhar as flores e preservá-las a baixas temperaturas. Com o novo equipamento é possível preservar as amostras por até uma semana. Outros equipamentos permitem a coleta de compostos voláteis, mas são caros e sofisticados, o que torna inviável o seu uso em campo. Em um teste, os pesquisadores usaram o novo aparelho para coletar compostos liberados pelas flores de dendezeiros em Rio Preto da Eva, no Amazonas, e os levaram para um laboratório em Fortaleza, a 2,4 mil quilômetros de distância.


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