Nutrición

REMEDIOS ANTIGUOS
Los médicos del siglo XIX recetaban café para tratar fiebres
FOTOLAB
Paladar exquisito
PISCICULTURA
La tilapia cuenta ahora con una nueva variedad y con un chip de ADM
NUTRICIÓN
Las nanopartículas pueden elevar la concentración de hierro de frijol
TAPA
Dos estudios brasileños advierten sobre la salud en los adolescentes
TAPA
Los amerindios pescaban tiburones y corvinas en las costas de Río de Janeiro
TAPA
Rituales funerarios revelan una cultura de hace entre 10 mil y 8 mil años
GENÉTICA
Los brasileños no reconocen la seguridad de los alimentos transgénicos
AGRICULTURA Y GANADERÍA
La Embrapa crea una unidad destinada a la investigación de alimentos
PÉTER MURÁNYI 2016
Un estudio sobre la maduración de las frutas fue el ganador del premio
CIENCIAS FARMACÉUTICAS 
El umbú puede dar origen a una crema contra el envejecimiento
TAPA
Los ácidos grasos insaturados podrían revertir daños en el cerebro
INVESTIGACIÓN EMPRESARIAL
Alibra desarrolla nuevos ingredientes destinados a la industria alimenticia
NUTRICIÓN
Las poblaciones precolombinas de la Amazonia consumían pescados
ARQUEOLOGÍA
Los paracas tenían una dieta con abundantes hidratos de carbono

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