Golden Rice ProjectArroz normal e GoldenRiceGolden Rice Project
A Fundação Bill & Melinda Gates vai investir US$ 20 milhões no desenvolvimento de novas variedades de arroz e de mandioca para reduzir a desnutrição na Ásia e na África. Os recursos serão usados no desenvolvimento e no lançamento do GoldenRice, um tipo de arroz enriquecido com vitamina A, nas Filipinas e em Bangladesh, e da BioCassava Plus, raiz reforçada com vitamina A, ferro e proteínas, no Quênia e na Nigéria. A decisão de investir nos dois produtos vem da constatação de que, em regiões da Ásia, as pessoas dependem do arroz para prover de 50% a 80% dos gastos calóricos, assim como 70 milhões de africanos têm a mandioca como principal alimento. Culturas enriquecidas podem reduzir a mortalidade e a incidência de doenças, disse ao site da revista Nature (14 de abril) Lawrence Kent, diretor de desenvolvimento agrícola da fundação.
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