Originário da Ásia e utilizado no Brasil como planta ornamental, o gengibre-amargo (Zingiber zerumbet) é a principal matéria-prima de uma empresa de fitoterápicos de Manaus (AM), a Biozer. As raízes da planta contêm um composto chamado zerumbona, que tem indicações como anti-inflamatório e cicatrizante. A empresa realiza estudos para usá-lo em sabonetes, medicamentos fitoterápicos e bebidas energéticas. O criador da Biozer é o pesquisador Carlos Cleomir, do Instituto Nacional de Pesquisas da Amazônia (Inpa) e professor na Universidade Federal do Amazonas (Ufam), onde fez a sua tese de doutorado com a zerumbona como tema. No Inpa, ele desenvolveu uma tecnologia para obter a substância com altíssimo grau de pureza, atingindo 99%. Em 2011, a empresa solicitou e o Inpa licenciou duas patentes que tiveram o próprio Cleomir como inventor. A empresa também elaborou e depositou no Instituto Nacional de Propriedade Intelectual (INPI) patentes para a produção de geleia, iogurte, gel e pomada cicatrizante, além de um sabonete antiacne.
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