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No programa de 18 de dezembro, o historiador Francisco Andrade, da Universidade Estadual de Campinas (Unicamp), apresentou estudo sobre os antigos moinhos de pedra movidos a água, instalados no centro-sul do Brasil pelos colonizadores europeus no século XVII.
Apresentação: Fabrício Marques e Ricardo Zorzetto
Produção e roteiro: Biancamaria Binazzi
Gravação e montagem: Dagoberto Alves (Rádio USP)
