Se fosse possível criar uma hit parade para medir a preferência musical do gado britânico, Beethoven estaria na frente dos Beatles. Mas isso não significa que existam vacas eruditas. Especialistas da Universidade de Leicester, na Inglaterra, afirmam que elas apenas apreciam mais a batida das obras mais suaves do compositor alemão do que o ritmo rápido do rock, informa a revista Science (13 de julho). De acordo com eles, a exposição de vacas leiteiras à música lenta aumenta a produção de leite.
Os pesquisadores de música Adrian North e Liam Mackenzie trabalharam com mil vacas do tipo Holstein e duas leiterias da seguinte maneira: dividiram os animais em grupos e os expuseram a músicas rápidas (mais de 120 batidas por minuto), lentas (menos de 100 batidas por minuto) e sem música das 5 horas às 17 horas todos os dias por nove semanas. Algumas das sinfonias de Beethoven e das canções de Simon e Garfunkel teriam feito a produção de leite aumentar em 3%. “Acreditamos que esse tipo de música, mais lenta, relaxa os animais”, diz Adrian North.
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