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Tecnociencia

La caña de azúcar bajo control

IACUn aparato instalado en Centro de Caña del Instituto Agronómico (IAC) de la localidad de Ribeirão Preto (São Paulo) permitirá reproducir en tierras paulistas el clima bahiano, con mejoras destinadas a la producción cañera. La cámara de fotoperíodo automatizada, desarrollada como parte del Programa FAPESP de Investigación en Bioenergía (Bioen), permite mantener las plantas a temperaturas que no superen la franja de 21 a 32 grados Celsius, la condición ideal para la inducción de la floración de la caña de azúcar. De las flores se extrae el polen utilizado en el cruzamiento de materiales destinados a la obtención de nuevas variedades más productivas. “Existen ya aparatos similares en Australia y Sudáfrica”, dice el investigador Maximiliano Salles Scarpari, del Centro de Caña, quien participó en el desarrollo de la cámara brasileña. “Aprovechamos la tecnología brasileña en automación de centrales y la adaptamos a la cámara de fotoperíodo, que podrá hacer cruzamientos de variedades que florecen en distintas épocas del año”. En septiembre, el IAC presentó tres nuevas variedades de cañas más productivas y con mayor tenor de sacarosa, tras su evaluación en los estados de São Paulo, Minas Gerais, Goiás, Paraná, Mato Grosso, Bahía, Maranhão y Tocantins.

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