\u00bfComo es, exactamente, que el hongo Moniliophthora perniciosa causa la escoba de bruja, o roya del cacao, enfermedad que devast\u00f3 las plantaciones de cacao de Bah\u00eda? Dos grupos, en la universidad estadual de Campinas (Unicamp) y en la Universidad estadual de santa Cruz (Uesc), convivieron con esa pregunta durante cinco a\u00f1os. Primero verificaron que las hojas y frutos enfermos conten\u00edan rastros de gas etileno, que acelera la descomposici\u00f3n a un ritmo anormal. Luego, los equipos de Gon\u00e7alo Pereira, de la Unicamp, y J\u00falio Cascardo, de la Uesc, encontraron y aislaron tres prote\u00ednas del hongo asociadas con la inducci\u00f3n de la necrosis y la producci\u00f3n de etileno en la planta. Fueron nombradas como MpNEPs, sigla en ingl\u00e9s para las prote\u00ednas de M. perniciosa inductoras de etileno y necrosis, el t\u00e9rmino t\u00e9cnico dado a la palabra putrefacci\u00f3n. Expuestas sobre una hoja de tabaco, esas prote\u00ednas simplemente corroen la superficie sobre la cual se asientan.<\/p>\n
Los investigadores descubrieron los genes que propician la producci\u00f3n de las MpNEPs, que se acumulan en los tejidos en crecimiento de las ramas del \u00e1rbol del cacao (Theobroma cacao<\/em>). Ese estudio, que ser\u00e1 publicado en la revista Mycological Research, esclarece los mecanismos de desarrollo de la enfermedad y define un blanco claro para ser atacado. Los investigadores estudian ahora la estructura de esas prote\u00ednas para bloquearlas, un artificio que ayudar\u00eda a contener la propia enfermedad.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Una prote\u00edna causa la putrefacci\u00f3n","protected":false},"author":6,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_exactmetrics_skip_tracking":false,"_exactmetrics_sitenote_active":false,"_exactmetrics_sitenote_note":"","_exactmetrics_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[191],"tags":[],"coauthors":[93],"class_list":["post-100724","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-tecnociencia-es-es"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/100724","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/6"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=100724"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/100724\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=100724"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=100724"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=100724"},{"taxonomy":"author","embeddable":true,"href":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/coauthors?post=100724"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}