{"id":104338,"date":"2009-11-01T00:00:36","date_gmt":"2009-11-01T02:00:36","guid":{"rendered":"http:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/?p=104338"},"modified":"2015-01-19T09:58:25","modified_gmt":"2015-01-19T11:58:25","slug":"dieta-balanceada-para-vacunos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/es\/dieta-balanceada-para-vacunos\/","title":{"rendered":"Dieta balanceada para vacunos"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignright size-medium wp-image-104384\" src=\"http:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/wp-content\/uploads\/2013\/01\/notcont5991-300x222.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"222\" srcset=\"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/wp-content\/uploads\/2013\/01\/notcont5991-300x222.jpg 300w, https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/wp-content\/uploads\/2013\/01\/notcont5991.jpg 350w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><span class=\"media-credits-inline\">JEAN CARLOS SANTOS<\/span>Para crear vacas sanas no basta con soltarlas en un campo cualquiera. Los ganaderos deben medir la contribuci\u00f3n relativa de cuatro categor\u00edas de carbohidratos, procesadas por diferentes tipos de bacterias en el sistema digestivo de los rumiantes. Un grupo liderado por Romualdo Shigueo Fukushima, de la Facultad de Medicina Veterinaria y\u00a0 Zootecnia de la Universidad de S\u00e3o Paulo con sede en la localidad de Pirassununga, demostr\u00f3 en un art\u00edculo publicado en la revista Animal que el m\u00e9todo propuesto por la Universidad Cornell, de Estados Unidos, deja que desear en lo que hace a precisi\u00f3n. \u201cCuando el nutricionista elabora una alimento balanceado con base en las ecuaciones de la Cornell, espera los resultados que \u00e9sta determin\u00f3. Pero, a decir verdad, las bacterias del rumen recibir\u00e1n elementos diferentes, lo que puede alterar la producci\u00f3n del animal\u201d, explica Fukushima. El m\u00e9todo estadounidense se vale de detergente neutro para separar la planta en fibras y nutrientes solubles. En vez de detergente neutro, el grupo brasile\u00f1o analiz\u00f3 la pared celular de la planta y obtuvo resultados m\u00e1s precisos que los basados en las ecuaciones convencionales de la Cornell. Este trabajo fue premiado en el marco de la 46\u00aa Reuni\u00f3n Anual de la Sociedad Brasile\u00f1a de Zootecnia.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Dieta balanceada para vacunos","protected":false},"author":6,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_exactmetrics_skip_tracking":false,"_exactmetrics_sitenote_active":false,"_exactmetrics_sitenote_note":"","_exactmetrics_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[191],"tags":[],"coauthors":[93],"class_list":["post-104338","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-tecnociencia-es-es"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/104338","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/6"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=104338"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/104338\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=104338"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=104338"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=104338"},{"taxonomy":"author","embeddable":true,"href":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/coauthors?post=104338"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}