{"id":150960,"date":"2014-04-24T09:15:46","date_gmt":"2014-04-24T12:15:46","guid":{"rendered":"http:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/?p=150960"},"modified":"2014-07-02T15:20:51","modified_gmt":"2014-07-02T18:20:51","slug":"beneficio-mutuo-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/es\/beneficio-mutuo-2\/","title":{"rendered":"Beneficio mutuo"},"content":{"rendered":"
\"Dulce

Cristiano Menezes\/ Embrapa <\/span>Dulce labor: Melipona seminigra<\/em> transportando un grano de polenCristiano Menezes\/ Embrapa <\/span><\/p><\/div>\n

La humanidad saca provecho de las colonias de abejas mel\u00edferas desde la prehistoria, pero s\u00f3lo en a\u00f1os recientes not\u00f3 que la importancia de esos insectos trasciende la mera producci\u00f3n del poderoso endulzante natural. \u201cLa miel, en realidad es un subproducto de un valor peque\u00f1o si se la compara con el servicio de polinizaci\u00f3n que prestan las abejas\u201d, afirm\u00f3 Vera L\u00facia Imperatriz Fonseca, docente de la Universidad de S\u00e3o Paulo (USP), en su disertaci\u00f3n brindada en el marco del segundo encuentro del Ciclo de Conferencias 2014 del programa Biota-FAPESP Educaci\u00f3n, que se realiz\u00f3 el 20 de marzo en S\u00e3o Paulo. Al transportar polen de una flor a otra, prosigui\u00f3 la bi\u00f3loga, las abejas incrementan la fecundaci\u00f3n de las plantas y generan un aumento de la productividad en diferentes cultivos que implica casi un 10% del total de la producci\u00f3n agr\u00edcola mundial.<\/span><\/p>\n

Se estima que, en 2007, las exportaciones globales de miel movieron 1.500 millones de d\u00f3lares. Durante el mismo per\u00edodo, el valor de los servicios ecosist\u00e9micos de polinizaci\u00f3n, en todo el mundo, se calcul\u00f3 en 212 mil millones de d\u00f3lares, seg\u00fan datos aportados por diversos estudios y compilados por Vera Fonseca en el libro Polinizadores no Brasil: contribui\u00e7\u00e3o e perspectivas para a biodiversidade, uso sustent\u00e1vel, conserva\u00e7<\/i>\u00e3o e servi\u00e7os ambientais <\/i>[Los polinizadores en Brasil: contribuci\u00f3n y perspectivas para la biodiversidad, el uso sostenible, la conservaci\u00f3n y los servicios ambientales<\/i>], uno de los ganadores de la edici\u00f3n 2013 del Premio Jabuti.<\/p>\n

\"Apis

Tom Wenseleers\/ Universidad de Leuven<\/span>Apis mellifera<\/em> visita una flor de naranjoTom Wenseleers\/ Universidad de Leuven<\/span><\/p><\/div>\n

Las verduras y las frutas, cuya producci\u00f3n anual sumada llega a 100 mil millones de euros, son los alimentos m\u00e1s dependientes de los insectos para su polinizaci\u00f3n. A continuaci\u00f3n se ubican las oleaginosas, las estimulantes (caf\u00e9 y t\u00e9), los frutos secos y las especias. En promedio, los cultivos que no dependen de la polinizaci\u00f3n por insectos movilizan 151 mil millones de euros por a\u00f1o, mientras que el valor de las que dependen llega a 761 mil millones anuales.<\/p>\n

\u201cAlrededor del 75% de la alimentaci\u00f3n humana depende directa o indirectamente de plantas polinizadas o beneficiadas por la polinizaci\u00f3n animal. De ellas, un 35% depende exclusivamente de los polinizadores\u201d, sostuvo Vera Fonseca, actualmente profesora visitante en la Universidad Federal Rural del Semi\u00e1rido (Ufersa), en Rio Grande do Norte. En el resto de los casos, los insectos colaboran para aumentar la productividad y la calidad de los frutos.<\/p>\n

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Las bi\u00f3logas Vera Fonseca, Kayna Agostini y Cl\u00e1udia Silva<\/p><\/div>\n

Investigaciones recientes revelaron que, incluso cultivos tales como la colza, que es polinizada por el viento, y la soja, cuyas flores son fertilizadas por su propio polen, producen entre un 20% y un 40% m\u00e1s de granos por hect\u00e1rea cuando hay colonias de abejas Apis mellifera<\/i> en las cercan\u00edas o cuando la siembra se realiza junto a remanentes de vegetaci\u00f3n nativa. \u201cCuando se utilizan abejas tales como la angelita (Tetragonisca<\/i>) para la polinizaci\u00f3n de plantas de fresa cultivadas en ambientes protegidos, la malformaci\u00f3n de los frutos disminuye en un 70% en algunas especies\u201d, dijo Vera Fonseca. Otro cultivo que se beneficia de la polinizaci\u00f3n por abejas en ambientes protegidos es el del tomate, que depende de abejas que provocan que las flores vibren, como pueden ser los abejorros del g\u00e9nero Bombus<\/i> o abejas sin aguij\u00f3n tales como las denominadas ti\u00faba <\/i>(Melipona compressipes<\/i>) o manda\u00e7aia <\/i>(Melipona quadrifasciata anthidioides<\/i>), para su fertilizaci\u00f3n. \u201cEn general, las abejas incrementan la producci\u00f3n de semillas, mejoran la calidad del h\u00e1bitat, hacen m\u00e1s sostenibles los sistemas agr\u00edcolas y favorecen otros servicios ecosist\u00e9micos, permitiendo la preservaci\u00f3n de la biodiversidad y de los recursos h\u00eddricos\u201d, complet\u00f3.<\/p>\n

Si bien la demanda por los servicios de polinizaci\u00f3n que brindan las abejas aumenta en la misma medida en que crece la producci\u00f3n agr\u00edcola mundial, los ecosistemas proclives a la proliferaci\u00f3n de esos insectos disminuyen cada a\u00f1o. Los cambios ambientales, aparentemente, se encuentran por detr\u00e1s de un fen\u00f3meno reciente al que se lo ha bautizado trastorno del colapso de colonias, que ha provocado una desaparici\u00f3n repentina de abejas. El s\u00edndrome de desaparici\u00f3n de las abejas se detect\u00f3 por primera vez en 2007, en los pa\u00edses del hemisferio norte y actualmente se lo asocia con la p\u00e9rdida de casi un 30% anual de las colonias de Apis mellifera<\/i>. A causa de ese problema, que tambi\u00e9n afecta a Europa y en 2011 lleg\u00f3 a Brasil, los agricultores comenzaron a importar abejas mel\u00edferas de otras regiones para polinizar sus plantaciones.<\/p>\n

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Patricia Nunes Silva\/ PUC-RS<\/span><\/a> Una Melipona<\/em> sobre una flor de berenjenaPatricia Nunes Silva\/ PUC-RS<\/span><\/p><\/div>\n

\u201cEl alquiler de una colonia llega a costar 200 d\u00f3lares en Estados Unidos, porque los productores saben que la rentabilidad que genera el servicio prestado ser\u00e1 mucho mayor. Y no hay suficientes abejas\u201d, coment\u00f3 Vera Fonseca. Seg\u00fan la investigadora, \u00e9sa es una tendencia mundial, ya que se plantan cada vez m\u00e1s cultivos dependientes de la polinizaci\u00f3n por abejas.<\/p>\n

Entre los factores se\u00f1alados como causa de la desaparici\u00f3n de las abejas se encuentran el uso inadecuado de herbicidas y pesticidas, la tala seguida de la ocupaci\u00f3n del suelo con grandes extensiones de monocultivos y la migraci\u00f3n de las colonias para la polinizaci\u00f3n agr\u00edcola. \u201cLos pesticidas, cuando no matan a la abeja, la debilitan y reducen el tiempo que emplea en su actividad forrajera (b\u00fasqueda de alimento)\u201d, explic\u00f3.<\/p>\n

Son factores que se suman. Con la sustituci\u00f3n de la vegetaci\u00f3n nativa por monocultivos, las abejas necesitan recorrer distancias cada vez mayores en su b\u00fasqueda de alimento porque hay menor diversidad de flores. La migraci\u00f3n de las colonias, a su vez, puede elevar la competencia por alimento entre las especies, propiciando la difusi\u00f3n de enfermedades.<\/p>\n

Tal escenario tiende a empeorar con la llegada de nuevos villanos: los cambios clim\u00e1ticos globales. Ello ocurre porque los polinizadores, tanto como las plantas que los mantienen, se distribuyen por ciertas regiones bajo la influencia de la temperatura y las lluvias.<\/p>\n

Las perspectivas previstas por el Grupo Intergubernamental de Expertos sobre el Cambio Clim\u00e1tico (IPCC) sugieren que en el nordeste brasile\u00f1o podr\u00eda registrarse un aumento de 4 \u00baC en la temperatura durante los pr\u00f3ximos 50 a\u00f1os. Ese calentamiento podr\u00eda generar una importante alteraci\u00f3n en el h\u00e1bitat natural de las abejas, opina Vera Fonseca. \u201cHemos dise\u00f1ado modelos de distribuci\u00f3n de especies y estudios que analizan el polen que recolectan las abejas para determinar cu\u00e1les son las plantas que visitan\u201d, explic\u00f3. Estas herramientas permitieron mapear el uso de recursos florales por las abejas y, con la ayuda del herbario virtual de la flora y de los hongos, disponible en internet, se identific\u00f3 la distribuci\u00f3n actual y se model\u00f3 la futura de las principales fuentes de alimento de las abejas. \u201cAl cruzar esos datos, se pueden identificar las \u00e1reas naturales m\u00e1s importantes que deben reconstruirse y preservarse y planificar un programa moderador para que de dentro 40 \u00f3 50 a\u00f1os, las abejas tengan alg\u00fan sitio donde vivir\u201d, coment\u00f3 la bi\u00f3loga.<\/p>\n

\"El

S\u00eddia Witter\/ Fundaci\u00f3n Zoobot\u00e1nica de Rio Grande do Sul<\/span>El abejorro Bombus<\/em> morio recoge n\u00e9ctar de una pasionariaS\u00eddia Witter\/ Fundaci\u00f3n Zoobot\u00e1nica de Rio Grande do Sul<\/span><\/p><\/div>\n

La dieta de las abejas
\n<\/b>Cl\u00e1udia In\u00eas da Silva, profesora visitante de la Universidad Federal de Cear\u00e1 (UFC), se ha dedicado a estudiar los h\u00e1bitos alimentarios de los abejorros del g\u00e9nero Xylocopa<\/i> y de otras especies de abejas importantes para la polinizaci\u00f3n de la pasionaria o maracuy\u00e1 (Passiflora edulis<\/i>), con el objetivo de preservar las \u00e1reas naturales importantes para la atracci\u00f3n y conservaci\u00f3n de esos insectos. \u201cEscogimos al maracuy\u00e1 porque esta planta tiene una gran importancia econ\u00f3mica para Brasil, que detenta m\u00e1s del 60% de su producci\u00f3n mundial\u201d, coment\u00f3 Da Silva en el encuentro realizado en marzo.<\/p>\n

La producci\u00f3n del maracuy\u00e1, un fruto cultivado tradicionalmente en propiedades familiares, sufre grandes fluctuaciones principalmente a causa de los costos de manejo e insumos. \u201cY la polinizaci\u00f3n influye directamente en esos costos de producci\u00f3n\u201d, sostuvo la bi\u00f3loga. Seg\u00fan ella, los productores rurales generalmente desconocen los insectos que visitan las flores de la pasionaria y la biolog\u00eda y sistema reproductivo de esas plantas, que dependen exclusivamente de la polinizaci\u00f3n por abejas.<\/p>\n

\u201cEn el caso del maracuy\u00e1, no todas las abejas son ben\u00e9ficas\u201d, explic\u00f3. Algunas, como en el caso de las Apis mellifera<\/i>, son peque\u00f1as en relaci\u00f3n con el tama\u00f1o de las flores y solamente extraen n\u00e9ctar y polen sin lograr polinizarlas. \u201cSe necesita conocer las necesidades de cada cultivo, preservando al polinizador m\u00e1s adecuado\u201d, dijo Da Silva.<\/p>\n

Un estudio realizado por la Universidad Federal de Vi\u00e7osa estim\u00f3 que, en un \u00e1rea de poco m\u00e1s de 2 hect\u00e1reas de cultivo de maracuy\u00e1, los servicios que prestan los abejorros Xylocopa<\/i> reducen los costos de producci\u00f3n en 33 mil reales cada tres a\u00f1os.<\/p>\n

A pesar de la importancia de estos abejorros, los agricultores frecuentemente los matan, porque los consideran agresivos, coment\u00f3 Da Silva. \u201cCreen que son escarabajos\u201d, dijo, \u201cy temen que les coman las flores, destruyan la plantaci\u00f3n y estropeen los cercos anidando en ellos\u201d.<\/p>\n

En su doctorado en la Universidad Federal de Uberl\u00e2ndia bajo la direcci\u00f3n de Paulo Eug\u00eanio de Oliveira, Da Silva identific\u00f3 112 especies de plantas que les sirven de alimento a los abejorros. Algunas de las m\u00e1s importantes son consideradas por los productores como malezas \u2012especies de los g\u00e9neros Senna<\/i> y Solanum<\/i>\u2012 y generalmente se las retira del entorno.<\/p>\n

\u201cCon base en ese estudio elaboramos una propuesta de enriquecimiento y restauraci\u00f3n de la flora para atraer y mantener esas abejas. A partir del estudio de su dieta, dise\u00f1amos el escenario actual y futuro para la identificaci\u00f3n de potenciales \u00e1reas de cultivo del maracuy\u00e1\u201d, coment\u00f3 la bi\u00f3loga de la UFC. Esa informaci\u00f3n ayud\u00f3 en la composici\u00f3n del libro Manejo dos polinizadores e poliniza\u00e7\u00e3o de maracuj\u00e1<\/i>, que ser\u00e1 publicado con el aval del Ministerio de Medio Ambiente. Los protocolos que ella desarroll\u00f3 est\u00e1n siendo adoptados en el estudio de cultivos tales como los de fresa, anacardo, caf\u00e9, cacao y acerola.<\/p>\n

Sistemas diversos
\n<\/b>A las abejas se las considera polinizadoras profesionales, porque poseen estructuras anat\u00f3micas especializadas para la recolecci\u00f3n y el transporte del polen. Pero los escarabajos, mariposas, polillas, moscas, p\u00e1jaros y murci\u00e9lagos tambi\u00e9n brindan su aporte para ese servicio ecosist\u00e9mico, coment\u00f3 la bi\u00f3loga Kayna Agostini, de la Universidad Federal de S\u00e3o Carlos (UFSCar) en Araras, en su exposici\u00f3n. \u201cTodos los sistemas de polinizaci\u00f3n conocidos est\u00e1n presentes en Brasil, por ser un pa\u00eds ubicado en una regi\u00f3n con clima predominantemente tropical\u201d, afirm\u00f3. \u201cAlgunos de esos sistemas son abi\u00f3ticos, como en el caso de la polinizaci\u00f3n por el viento, pero en la gran mayor\u00eda de los casos intervienen agentes bi\u00f3ticos\u201d.<\/p>\n

Seg\u00fan Agostini, gran parte de las interacciones entre plantas y animales son de tipo mutualista, donde ambas partes salen beneficiadas. Pero estudios recientes indican que esa norma no rige para todos los casos. Ella cita como ejemplo a la especie vegetal conocida como oreja de elefante o aristoloquia gigante (Aristolochia gigantea<\/i>). Con una apariencia y aroma similar al de la carne, la flor de esa planta enga\u00f1a a las moscas. Cuando intenta depositar sus huevos, la mosca percibe el enga\u00f1o y trata de irse, pero queda atrapada. \u201cS\u00f3lo despu\u00e9s de que el polen se adhiere a su cuerpo la mosca logra salir, sin lograr ning\u00fan beneficio con esa interacci\u00f3n. M\u00e1s all\u00e1 del polen, fuente de prote\u00ednas, y del n\u00e9ctar, rico en az\u00facares, los animales visitan las flores en busca de aceites esenciales, fragancias y resinas\u201d, coment\u00f3 la investigadora durante la conferencia del Biota-FAPESP Educaci\u00f3n.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"La polinizaci\u00f3n con abejas aumenta en 10% la productividad agr\u00edcola","protected":false},"author":419,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_exactmetrics_skip_tracking":false,"_exactmetrics_sitenote_active":false,"_exactmetrics_sitenote_note":"","_exactmetrics_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[181],"tags":[267,275,293,269],"coauthors":[735],"class_list":["post-150960","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-ciencia-es","tag-agronomia-es","tag-biodiversidad","tag-ecologia-es","tag-ambiente-es"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/150960","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/419"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=150960"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/150960\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=150960"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=150960"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=150960"},{"taxonomy":"author","embeddable":true,"href":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/coauthors?post=150960"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}