{"id":164659,"date":"2013-10-12T13:05:36","date_gmt":"2013-10-12T16:05:36","guid":{"rendered":"http:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/?p=164659"},"modified":"2015-02-12T15:30:22","modified_gmt":"2015-02-12T17:30:22","slug":"del-bagazo-a-la-innovacion-3","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/es\/del-bagazo-a-la-innovacion-3\/","title":{"rendered":"Del bagazo a la innovaci\u00f3n"},"content":{"rendered":"

\"060_CTI<\/a>Publicado en junio de 2013<\/em><\/p>\n

Acomienzos de febrero, la empresa ETH\u00a0Bioenergia, fundada en 2007 por el\u00a0conglomerado Organiza\u00e7\u00e3o Odebrecht,\u00a0cambi\u00f3 definitivamente su nombre\u00a0por el de Odebrecht Agroindustrial\u00a0y anunci\u00f3 una inversi\u00f3n cuyo objetivo es moler\u00a0un 30% m\u00e1s del volumen de ca\u00f1a de az\u00facar procesado\u00a0durante la zafra 2012-2013, y producir 2 mil\u00a0millones de litros de etanol, el equivalente al 8,6%\u00a0de la actual producci\u00f3n anual del pa\u00eds, de 23 mil millones\u00a0de litros. Dicha inversi\u00f3n, por valor de 1.000\u00a0millones de reales, se destinar\u00e1 a la expansi\u00f3n del\u00a0\u00e1rea de cultivo y tambi\u00e9n a la realizaci\u00f3n de investigaciones\u00a0de variedades de ca\u00f1a de az\u00facar y nuevos\u00a0procesos de producci\u00f3n de etanol. A tal fin, el \u00e1rea\u00a0de innovaci\u00f3n de Odebrecht Agroindustrial, creada\u00a0en 2010, tuvo que entablar alianzas con universidades\u00a0y centros de investigaci\u00f3n, como en el caso del\u00a0Instituto Agron\u00f3mico de Campinas (IAC).<\/p>\n

\u201cErigimos nuestra estrategia de innovaci\u00f3n justo\u00a0en el momento de la crisis de la ca\u00f1a de az\u00facar en\u00a0el pa\u00eds\u201d, dice Carlos Calmanovici, director de Innovaci\u00f3n\u00a0y Tecnolog\u00eda de Odebrecht Agroindustrial.\u00a0El ejemplo de Odebrecht es uno entre otros de\u00a0grandes empresas, tales como Syngenta, Monsanto\u00a0y Granbio, las cuales durante los \u00faltimos a\u00f1os han\u00a0expandido sus inversiones en investigaci\u00f3n mediante\u00a0el mejoramiento gen\u00e9tico destinado a la obtenci\u00f3n\u00a0de nuevas variedades de ca\u00f1a de az\u00facar, o en\u00a0busca de hallar alternativas para la producci\u00f3n de\u00a0etanol a partir del bagazo que sobra de las plantas.<\/p>\n

La explicaci\u00f3n de esta fase nada dulce de desaceleraci\u00f3n que enfrenta el sector sucroenerg\u00e9tico\u00a0desde 2008 reside en una combinaci\u00f3n de diversos\u00a0factores, que pasa entre otras cosas por la crisis\u00a0internacional de cr\u00e9dito, los problemas clim\u00e1ticos\u00a0durante tres a\u00f1os consecutivos \u2013entre 2009 y 2011\u2013y la falta de reajustes en el precio de la gasolina. No\u00a0obstante, existe una cierta distancia entre la crisis\u00a0de la producci\u00f3n de ca\u00f1a de az\u00facar y la situaci\u00f3n\u00a0de la investigaci\u00f3n cient\u00edfica que se realiza en el\u00a0sector. La diferencia, comenta Calmanovici, radica\u00a0en que a la investigaci\u00f3n se la piensa a largo plazo,\u00a0y uno de los ejemplos de esta visi\u00f3n estrat\u00e9gica es\u00a0el acuerdo de cooperaci\u00f3n que la empresa suscribi\u00f3\u00a0en 2011 con la FAPESP, que result\u00f3 en 11 proyectos\u00a0de asociaci\u00f3n con universidades del estado\u00a0de S\u00e3o Paulo, tales como la USP, la Universidad de\u00a0Campinas (Unicamp) y la Federal de S\u00e3o Carlos\u00a0(UFSCar), a los cuales se destinaron 20 millones\u00a0de reales, la mitad desembolsados por la Fundaci\u00f3n\u00a0y la otra mitad por la empresa. Buena parte de los\u00a0proyectos comenz\u00f3 el a\u00f1o pasado. Dichos proyectos\u00a0involucran desde investigaciones para el desarrollo\u00a0de una ca\u00f1a de az\u00facar transg\u00e9nica resistente a los\u00a0insectos hasta la detecci\u00f3n y selecci\u00f3n de plantas\u00a0con genotipos (la constituci\u00f3n gen\u00e9tica) adaptados\u00a0a las condiciones agroecol\u00f3gicas de Pontal do Paranapanema,\u00a0la zona donde la productividad de la\u00a0ca\u00f1a todav\u00eda no es la adecuada.<\/p>\n

Desde hace cinco a\u00f1os, la p\u00e9rdida de vigor del\u00a0sector sucroalcoholero en Brasil ha venido inspirando\u00a0a muchos analistas a plantear la hip\u00f3tesis\u00a0de una \u201cd\u00e9cada perdida\u201d de la industria con\u00a0relaci\u00f3n a la producci\u00f3n de az\u00facar y etanol. Las\u00a0inversiones, que llegaron a los 6.400 millones de\u00a0d\u00f3lares en 2008, disminuyeron hasta 250 millones\u00a0de d\u00f3lares en 2012, de acuerdo con Eduardo Le\u00e3o,\u00a0director ejecutivo de la Uni\u00f3n Industrial de la Ca\u00f1a\u00a0de Az\u00facar (Unica). La actual recuperaci\u00f3n del\u00a0ritmo de los inversi\u00f3n en el sector requerir\u00e1 una\u00a0espera que se extender\u00eda por otros cinco a\u00f1os, el\u00a0tiempo necesario para que se concrete la renovaci\u00f3n\u00a0completa de los ca\u00f1amelares, una situaci\u00f3n\u00a0muy distinta a la del momento del gran salto, que\u00a0se concret\u00f3 entre 2005 y 2010, luego de la entrada\u00a0en funcionamiento de los coches flex<\/em> en el pa\u00eds, en\u00a02003. En aquel per\u00edodo, Estados Unidos y la Uni\u00f3n\u00a0Europea empezaron a estipular directrices para el\u00a0uso de biocombustibles, con metas de consumo para\u00a0los siguientes a\u00f1os. Esas iniciativas contribuyeron\u00a0para el ingreso de multinacionales en el sector.<\/p>\n

\"060_CTI<\/a><\/p>\n

A partir de 2012, se empez\u00f3 a esbozar un futuro\u00a0menos sombr\u00edo. La producci\u00f3n de etanol\u00a0exhibi\u00f3 una ligera recuperaci\u00f3n, y el\u00a0gobierno federal dio se\u00f1ales de reacci\u00f3n ante la\u00a0crisis, con una serie de incentivos, tales como la\u00a0elevaci\u00f3n del porcentaje de mezcla de etanol en\u00a0la gasolina de un 20% a un 25%, y la disminuci\u00f3n\u00a0de impuestos (PIS y Cofins). \u201cTodav\u00eda no es un\u00a0momento rentable para el sector, pero las mejoras\u00a0de productividad con inversiones en tecnolog\u00eda\u00a0y la consiguiente disminuci\u00f3n de los costos promedio\u00a0de producci\u00f3n han mitigado los problemas\u00a0econ\u00f3micos de algunas empresas\u201d, explica Miriam\u00a0Bacchi, investigadora del Centro de Estudios\u00a0Avanzados en Econom\u00eda de la Escuela Superior\u00a0de Agricultura Luiz de Queiroz de la USP (Esalq\/USP). Con el etanol de segunda generaci\u00f3n, por\u00a0ejemplo, la estimaci\u00f3n de algunas empresas, tales\u00a0como Centro de Tecnologia Canavieira (CTC) y\u00a0Granbio, apunta a lograr mejoras cercanas al 50%;\u00a0todo con ese nuevo proceso productivo que llegar\u00e1\u00a0al mercado nacional en 2014.<\/p>\n

Uno de los posibles hitos de este nuevo posicionamiento\u00a0de las grandes empresas frente a la\u00a0importancia de la investigaci\u00f3n cient\u00edfica con la\u00a0ca\u00f1a de az\u00facar fue la compra, en noviembre de\u00a02008, de las brasile\u00f1as Allelyx y CanaVialis por\u00a0parte de la multinacional Monsanto, por 290 millones\u00a0de d\u00f3lares. Ambas empresas nacieron como\u00a0start-ups<\/em> de un fondo de capital de riesgo de\u00a0Votorantim Neg\u00f3cios entre 2002 y 2003, luego de\u00a0la secuenciaci\u00f3n del genoma de la Xylella fastidiosa<\/em>,\u00a0la bacteria causante de la clorosis variegada en\u00a0los naranjales, en el marco de un programa financiado\u00a0por la FAPESP. Para Paulo Arruda, docente\u00a0del Instituto de Biolog\u00eda de la Unicamp y uno de\u00a0los fundadores de Allelyx, el proceso de compra\u00a0concretado por Monsanto foment\u00f3 el desarrollo\u00a0de la referida \u00e1rea de investigaci\u00f3n con ca\u00f1a de\u00a0az\u00facar y ayud\u00f3 a darle impulso a la biotecnolog\u00eda\u00a0de la planta en Brasil. \u201cHubo un impacto positivo,\u00a0que incluso se hizo sentir en otras empresas, como\u00a0en el caso del propio CTC, que modific\u00f3 su proceso\u00a0de gesti\u00f3n\u201d, argumenta. En 2011, CTC dej\u00f3\u00a0de ser una Organizaci\u00f3n de la Sociedad Civil de\u00a0Inter\u00e9s P\u00fablico (Oscip) para erigirse en Sociedad\u00a0An\u00f3nima (S.A.). \u201cAhora precisamos ganar dinero\u00a0con las tecnolog\u00edas que desarrollamos ac\u00e1\u201d, afirma\u00a0Robson Cintra de Freitas, vicepresidente de negocios\u00a0y nuevas tecnolog\u00edas de CTC, una empresa\u00a0creada en 1969 por la cooperativa Copersucar en\u00a0Piracicaba, interior de S\u00e3o Paulo.<\/p>\n

\"Pl\u00e1ntulas

eduardo cesar<\/span>Pl\u00e1ntulas de ca\u00f1a\u00a0preparadas en\u00a0el laboratorio\u00a0de CTC , en la ciudad\u00a0de Piracicabaeduardo cesar<\/span><\/p><\/div>\n

Mediante la aplicaci\u00f3n del mejoramiento convencional,\u00a0Monsanto sac\u00f3 al mercado tres variedades\u00a0de ca\u00f1a en 2012, y este a\u00f1o pretende sacar otra. La\u00a0empresa no revela cu\u00e1nto invierte en investigaci\u00f3n\u00a0en el sector de ca\u00f1a, pero Gustavo Monge, gerente\u00a0de biotecnolog\u00eda de Monsanto en Brasil, dice que\u00a0de los 1.400 millones de d\u00f3lares que la empresa\u00a0destina a sus investigaciones a nivel mundial, \u201cuna\u00a0parte significativa llega a Brasil\u201d. Seg\u00fan Monge, el\u00a0sector sucroenerg\u00e9tico cuenta con proyecciones\u00a0que apuntan un gran aumento de la demanda en\u00a0lo que hace al consumo de az\u00facar y etanol.<\/p>\n

\u201cEn el terreno de la investigaci\u00f3n, no logro imaginarme\u00a0a las empresas de biotecnolog\u00eda siendo\u00a0afectadas por la crisis ni positiva ni negativamente,\u00a0pues las decisiones son de largo plazo y tienen\u00a0en la mira una situaci\u00f3n de mercado en la cual la\u00a0competitividad del etanol crece como fruto de la\u00a0innovaci\u00f3n\u201d, eval\u00faa el economista Andr\u00e9 Nassar,\u00a0de la consultora Agroicone. En tanto, para Jos\u00e9\u00a0Maria da Silveira, docente del Instituto de Econom\u00eda\u00a0de la Unicamp, \u201cel incremento de la investigaci\u00f3n\u00a0cient\u00edfica aplicada es estimulado por las\u00a0instituciones p\u00fablicas en asociaci\u00f3n con la iniciativa\u00a0privada\u201d. Como ejemplo de ello, menciona el\u00a0Programa FAPESP de Investigaci\u00f3n en Bioenerg\u00eda\u00a0(Bioen), puesto en marcha en 2008 y que cuenta\u00a0en la actualidad con 12 empresas en car\u00e1cter de\u00a0asociadas, entre ellas Odebrecht, y otras, como Dedini,\u00a0Oxiteno y Braskem. \u201cExiste una evoluci\u00f3n en\u00a0la cantidad de alianzas pactadas entre el programa\u00a0y las empresas, en busca de expansi\u00f3n tanto en lo\u00a0que hace al mejoramiento tradicional como en la\u00a0ruta transg\u00e9nica\u201d, afirma Glaucia Mendes Souza,\u00a0docente del Instituto de Qu\u00edmica de la USP y una\u00a0de las coordinadoras del Bioen.<\/p>\n

Otra medida institucional que favorece la investigaci\u00f3n\u00a0es la exigencia de que la zafra se haga en\u00a0forma totalmente mecanizada en el estado de S\u00e3o\u00a0Paulo, que es el mayor polo de producci\u00f3n ca\u00f1era\u00a0del pa\u00eds, responsable por el 52% de la producci\u00f3n\u00a0nacional, de acuerdo con la Compa\u00f1\u00eda Nacional de\u00a0Abastecimiento (Conab). La mecanizaci\u00f3n requiere\u00a0de tecnolog\u00edas innovadoras tanto en equipos como\u00a0en nuevas variedades de ca\u00f1a, mejor adaptadas al\u00a0proceso. Algunas de las variedades producidas por\u00a0Monsanto, por ejemplo, tienen como caracter\u00edstica\u00a0su f\u00e1cil adaptaci\u00f3n a la cosecha mecanizada. Desde\u00a02007, el estado dej\u00f3 de quemar 5,53 millones de\u00a0hect\u00e1reas y de arrojar a la atm\u00f3sfera m\u00e1s de 20,6\u00a0millones de toneladas de contaminantes, de acuerdo\u00a0con el gobierno del estado.<\/p>\n

Un aporte tecnol\u00f3gico de la investigaci\u00f3n cient\u00edfica\u00a0en el campo proviene de la nueva fase de CTC.\u00a0La empresa consigui\u00f3 disminuir el tiempo entre la\u00a0salida al mercado de cada nueva variedad de ca\u00f1a\u00a0de az\u00facar de su programa de mejoramiento. Esto\u00a0significa que el tiempo para que una nueva variedad\u00a0pueda ser trasladada del laboratorio al mercado\u00a0se redujo hasta seis a\u00f1os en el tope m\u00e1ximo.\u00a0Hasta hace pocos a\u00f1os, ese lapso, que incluye una\u00a0serie de pruebas y cruzamientos de plantas, se ubicaba\u00a0entre los 12 y los 14 a\u00f1os, en tanto que ahora\u00a0es de 8 a\u00f1os, seg\u00fan explica Marcos Casagrande,\u00a0gerente de desarrollo de productos de CTC.<\/p>\n

\"Pl\u00e1ntulas

eduardo cesar<\/span>Pl\u00e1ntulas de ca\u00f1a\u00a0en al invernadero,\u00a0desde donde\u00a0van posteriormente\u00a0hacia los viveros\u00a0de las centraleseduardo cesar<\/span><\/p><\/div>\n

Desde 2007, la gran expectativa de CTC\u00a0recae sobre el etanol de segunda generaci\u00f3n.\u00a0Entre julio y agosto de este a\u00f1o\u00a0tendr\u00e1n inicio las actividades de construcci\u00f3n\u00a0de una planta en escala de demostraci\u00f3n en el\u00a0ingenio S\u00e3o Manoel, que tendr\u00e1 una capacidad\u00a0instalada para producir 3 millones de litros de\u00a0etanol antes de pasar a la etapa industrial. En\u00a02008, el proceso desarrollado por CTC para obtener\u00a0etanol celul\u00f3sico de ca\u00f1a fue patentado,\u00a0debido a que representaba una diferencia estrat\u00e9gica\u00a0con relaci\u00f3n a los m\u00e9todos utilizados por\u00a0otras empresas que tambi\u00e9n toman parte en la\u00a0carrera de la investigaci\u00f3n con etanol de segunda\u00a0generaci\u00f3n en Brasil. El proceso de hidr\u00f3lisis\u00a0enzim\u00e1tica de la celulosa presente en el bagazo y\u00a0en la paja estar\u00e1 completamente integrado con la\u00a0estructura existente en la central. Adem\u00e1s de disminuir\u00a0los costos, dicha integraci\u00f3n se convierte\u00a0en una alternativa para solucionar el problema\u00a0de la capacidad ociosa del \u00e1rea de fermentaci\u00f3n y de la destiler\u00eda, dos sectores de la central que\u00a0generalmente se encuentran en un nivel cercano\u00a0al 30% de paralizaci\u00f3n, debido a la flexibilidad de\u00a0los ingenios para direccionar la producci\u00f3n ora\u00a0hacia el az\u00facar, ora hacia el etanol. \u201cSi el etanol\u00a0de segunda generaci\u00f3n se suma a la producci\u00f3n\u00a0de una central, se logra utilizar ese potencial para\u00a0obtener un combustible m\u00e1s barato\u201d, afirma\u00a0Freitas. A comienzos de este a\u00f1o, en el marco del\u00a0Plan Conjunto BNDES-Finep de Apoyo a la Innovaci\u00f3n\u00a0Tecnol\u00f3gica Industrial de los Sectores\u00a0Sucroenerg\u00e9tico y Sucroqu\u00edmico (Paiss), se suscribi\u00f3\u00a0el primer contrato con una empresa \u2013con\u00a0CTC\u2013, que recibi\u00f3 un cr\u00e9dito por valor de 227\u00a0millones de reales provenientes de la Financiadora\u00a0de Estudios y Proyectos (Finep), sobre un\u00a0total de 2 mil millones de reales en recursos que\u00a0se destinar\u00e1n a proyectos hasta mediados de a\u00f1o.<\/p>\n

La brasile\u00f1a Granbio, fundada en 2011, tambi\u00e9n\u00a0vislumbra nuevos horizontes para el etanol de segunda\u00a0generaci\u00f3n. Este a\u00f1o abri\u00f3 su centro de investigaciones\u00a0de biotecnolog\u00eda sint\u00e9tica, con sede\u00a0en el complejo del Techno Park, en Campinas, para\u00a0el desarrollo de levaduras brasile\u00f1as empleadas en\u00a0la fermentaci\u00f3n industrial. Asimismo, la empresa\u00a0inaugur\u00f3 en mayo una estaci\u00f3n experimental para\u00a0la segunda generaci\u00f3n en el estado de Alagoas, con\u00a0una inversi\u00f3n por valor de 10 millones de reales.\u00a0La meta es que la industria de etanol celul\u00f3sico de\u00a0la empresa, cuya inversi\u00f3n asciende a 350 millones de reales, empiece a operar en febrero de 2014, con\u00a0una producci\u00f3n estimada en aproximadamente 82\u00a0millones de litros de etanol de segunda generaci\u00f3n,\u00a0lo que representar\u00e1 un\u00a0aumento del 20% en la\u00a0producci\u00f3n de biocombustibles\u00a0de Alagoas.<\/p>\n

\"El

syngenta<\/span>El Centro de\u00a0investigaciones de\u00a0Syngenta en It\u00e1polis, interior de S\u00e3o Paulo, en donde la empresa\u00a0realiza la multiplicaci\u00f3n de materiales gen\u00e9ticossyngenta<\/span><\/p><\/div>\n

Denominada ca\u00f1a\u00a0Vertix, la nueva variedad\u00a0de Granbio se obtiene\u00a0con base en el cruzamiento\u00a0gen\u00e9tico de tipos\u00a0ancestrales de ca\u00f1a\u00a0de az\u00facar con h\u00edbridos\u00a0comerciales. \u201cTendremos\u00a0as\u00ed una ca\u00f1a m\u00e1s\u00a0robusta, m\u00e1s resistente\u00a0a las plagas y a las enfermedades\u00a0y m\u00e1s longeva,\u00a0con un tenor de fibra y\u00a0una productividad mayores\u00a0que las de las plantas\u00a0convencionales\u201d, enfatiza Alan Hiltner, vicepresidente\u00a0ejecutivo de la empresa. El investigador\u00a0de la Unicamp Gon\u00e7alo Pereira, quien tambi\u00e9n es\u00a0vicepresidente de tecnolog\u00eda de la empresa, explica\u00a0que la nueva ca\u00f1a se emplear\u00e1 \u00fanicamente para el\u00a0consumo de la propia Granbio. \u201cLa eficiencia de la\u00a0fotos\u00edntesis de la ca\u00f1a Vertix se ver\u00e1 reflejada en el\u00a0costo de la materia prima. En el sector, aqu\u00e9l que\u00a0domina el juego es quien cuenta con la ca\u00f1a m\u00e1s\u00a0barata y eficiente\u201d, afirma. Hasta el final de 2013 se\u00a0plantar\u00e1n 200 mil ejemplares, con semillas provenientes\u00a0de bancos de germoplasmas (semillas, c\u00e9lulas)\u00a0de Brasil y del mundo. Los cruzamientos est\u00e1n\u00a0actualmente a cargo del IAC y de la Red Interuniversitaria\u00a0para el Desarrollo del Sector Sucroenerg\u00e9tico\u00a0(Ridesa). En 2014, este trabajo tambi\u00e9n se llevar\u00e1 a\u00a0cabo en la estaci\u00f3n experimental de Alagoas. Entre\u00a0las razones de las inversiones en etanol de segunda\u00a0generaci\u00f3n a partir del bagazo y de la paja de la ca\u00f1a,\u00a0Hiltner destaca el mercado de Estados Unidos,\u00a0que premia el uso de etanol celul\u00f3sico, y espec\u00edficamente\u00a0el de California, donde existe un adicional\u00a0por tonelada de carbono capturado.<\/p>\n

El conjunto de iniciativas alrededor del etanol\u00a0de segunda generaci\u00f3n ha sido capaz de accionar\u00a0una cadena que incluye a empresas proveedoras\u00a0de enzimas utilizadas en la rotura de la lignina y\u00a0de las hemicelulosas de las c\u00e9lulas de\u00a0la ca\u00f1a para la obtenci\u00f3n de celulosa,\u00a0y luego de glucosa, haciendo posible\u00a0as\u00ed la fermentaci\u00f3n del az\u00facar para la\u00a0obtenci\u00f3n del etanol. Tal es el caso de\u00a0la multinacional danesa Novozymes,\u00a0fundada en 1923. En 2007, la empresa\u00a0sell\u00f3 la asociaci\u00f3n comercial destinada\u00a0al desarrollo de enzimas para la\u00a0producci\u00f3n de etanol con CTC.<\/p>\n

\"Invernadero

michel rios<\/span>Invernadero\u00a0de ca\u00f1a de az\u00facar\u00a0de la nueva estaci\u00f3n\u00a0experimental de\u00a0Granbio, en Alagoasmichel rios<\/span><\/p><\/div>\n

A su vez, en 2010, la empresa empez\u00f3\u00a0a proveerle enzimas a Petrobras,\u00a0que tambi\u00e9n cuenta con un programa\u00a0de investigaci\u00f3n en etanol de segunda\u00a0generaci\u00f3n, y en 2012, suscribi\u00f3 un\u00a0contrato con Granbio. De acuerdo\u00a0con el presidente de Novozymes para\u00a0Latinoam\u00e9rica, Pedro Fernandes,\u00a0la crisis del sector sucroenerg\u00e9tico\u00a0lleg\u00f3 a afectar a la empresa, fundamentalmente debido a que en tales\u00a0momentos los clientes se retraen en lo atinente a la\u00a0demanda para la producci\u00f3n y tambi\u00e9n al volumen\u00a0de dinero que invierten. No obstante, las investigaciones\u00a0siguieron a todo vapor. \u201cLas crisis vienen y\u00a0van, siempre, pero no ocurre lo mismo con la investigaci\u00f3n.\u00a0Si hoy paramos una investigaci\u00f3n, se\u00a0produce un atraso cuya recuperaci\u00f3n requiere m\u00e1s\u00a0tiempo que el que dura una crisis\u201d, explica el ejecutivo.\u00a0Novozymes invierte 300 millones de d\u00f3lares\u00a0en I&D en todas sus unidades de investigaci\u00f3n del\u00a0mundo, lo que comprende tambi\u00e9n a las enzimas\u00a0para el etanol en Brasil. La divisi\u00f3n de la empresa\u00a0con sede en Am\u00e9rica Latina representa un 10% de\u00a0su facturaci\u00f3n global, que fue de 2 mil millones de\u00a0d\u00f3lares en 2012. En la actualidad hay 11 profesionales\u00a0trabajando directamente con investigaci\u00f3n\u00a0en Brasil, dos doctores y los restantes con m\u00e1ster.\u00a0Y se mantiene una asociaci\u00f3n con la Universidad\u00a0Federal de Paran\u00e1 (UFPR), donde se realizan test\u00a0con enzimas. Otra empresa que se ha abocado m\u00e1s\u00a0atentamente a las investigaciones con ca\u00f1a de az\u00facar\u00a0es la multinacional suiza Syngenta. Hasta 2006,\u00a0la participaci\u00f3n del segmento de ca\u00f1a de az\u00facar en\u00a0la compa\u00f1\u00eda era marginal, y ten\u00eda lugar \u00fanicamente\u00a0en la venta de productos qu\u00edmicos empleados para combatir plagas. Pero, a partir de 2008, un viraje\u00a0hizo posible la adopci\u00f3n de nuevas estrategias destinadas\u00a0mejorar tecnol\u00f3gicamente las plantaciones\u00a0de ca\u00f1a, mediante la construcci\u00f3n de una biof\u00e1brica,\u00a0por ejemplo, que es un lugar donde se realizan\u00a0los procedimientos de mejoramiento de la planta,\u00a0y que se inaugur\u00f3 en 2012. \u201cLa demanda de ca\u00f1a\u00a0de az\u00facar en el pa\u00eds ser\u00e1 de aproximadamente\u00a01.100 millones de toneladas en 2020. La clave del\u00a0\u00e9xito para la producci\u00f3n de etanol consiste en\u00a0incrementar la productividad, cosa que tambi\u00e9n\u00a0requiere investigaci\u00f3n\u201d, explica Adriano Vilas\u00a0Boas, director global de ca\u00f1a de az\u00facar de Syngenta.\u00a0La Unica estima que la\u00a0producci\u00f3n de etanol durante\u00a0la cosecha 2013-1014\u00a0ser\u00e1 un 20% mayor con relaci\u00f3n\u00a0a la anterior.<\/p>\n

La empresa posee tres\u00a0pilares sobre los que se cimienta\u00a0la investigaci\u00f3n relacionada\u00a0con la ca\u00f1a, de los\u00a0cuales uno es la multiplicaci\u00f3n\u00a0de materiales gen\u00e9ticos,\u00a0que se realiza en It\u00e1polis,\u00a0en el interior paulista.\u00a0All\u00ed se generan ejemplares\u00a0libres de enfermedades mediante\u00a0la multiplicaci\u00f3n\u00a0del material gen\u00e9tico, asegurando\u00a0la sanidad de los\u00a0materiales pues, cuando se\u00a0multiplica la ca\u00f1a, el riesgo\u00a0de que contraiga enfermedades\u00a0es alto. \u201cMultiplicamos clones de una misma\u00a0matriz en forma controlada\u201d, a\u00f1ade Vilas Boas.\u00a0Posteriormente, para multiplicar la ca\u00f1a en miles\u00a0de muestras, se la maneja en invernaderos preservando\u00a0el ADN, para que pueda ir directamente al\u00a0campo y formar viveros. Las investigaciones en biotecnolog\u00eda,\u00a0destinadas a aumentar la capacidad de\u00a0transformar variedades de ca\u00f1a en vegetales gen\u00e9ticamente\u00a0modificados, se realizan actualmente en\u00a0estaciones de investigaci\u00f3n de la compa\u00f1\u00eda en Brasil.\u00a0Syngenta invierte m\u00e1s de 1.400 millones de d\u00f3lares\u00a0en investigaci\u00f3n y desarrollo en el mundo. En Brasil,\u00a0la empresa no revela el presupuesto destinado a\u00a0la ca\u00f1a de az\u00facar. Pero se sabe que cuenta con m\u00e1s\u00a0de 100 agr\u00f3nomos enfocados en asistencia para la\u00a0ca\u00f1a y desarrollando tecnolog\u00eda en el campo, y un\u00a0equipo dedicado exclusivamente a la investigaci\u00f3n\u00a0con transg\u00e9nicos. Las asociaciones con universidades se extienden a la Universidade Estadual Paulista\u00a0(Unesp) y a la Esalq\/ USP, que ayudan a validar las\u00a0tecnolog\u00edas, y tambi\u00e9n al IAC, en lo referente a variedades,\u00a0mediante un proyecto conjunto destinado\u00a0al perfeccionamiento de metodolog\u00edas de mejoramiento\u00a0y transformaci\u00f3n de la ca\u00f1a.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Empresas invierten en tecnolog\u00eda para incrementar la producci\u00f3n de etanol","protected":false},"author":421,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_exactmetrics_skip_tracking":false,"_exactmetrics_sitenote_active":false,"_exactmetrics_sitenote_note":"","_exactmetrics_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[192],"tags":[276,312],"coauthors":[740],"class_list":["post-164659","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-tecnologia-es","tag-bioenergia-es","tag-innovacion"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/164659","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/421"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=164659"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/164659\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=164659"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=164659"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=164659"},{"taxonomy":"author","embeddable":true,"href":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/coauthors?post=164659"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}