{"id":223592,"date":"2016-09-06T14:27:48","date_gmt":"2016-09-06T17:27:48","guid":{"rendered":"http:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/es\/?p=223592"},"modified":"2016-09-06T15:43:06","modified_gmt":"2016-09-06T18:43:06","slug":"residuos-reciclados","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/es\/residuos-reciclados\/","title":{"rendered":"Residuos reciclados"},"content":{"rendered":"
\"El<\/a>

El experimento en la Unesp dio como resultado la producci\u00f3n de carbonatos de alquilo y, posteriormente, carbamatos que podr\u00edan utilizarse para la fabricaci\u00f3n de fungicidas y f\u00e1rmacos<\/p><\/div>\n

El aceite de fusel, un l\u00edquido viscoso, de color amarillento y aroma desagradable, es el menos conocido de los residuos de la industria sucroalcoholera. Por cada mil litros de etanol se generan, en promedio, 2,5 litros de este aceite, tambi\u00e9n denominado alcohol de fusel. Es un compuesto formado por varios alcoholes, de los cuales tan s\u00f3lo una peque\u00f1a porci\u00f3n de los alrededor de 80 millones de litros que produce Brasil cada a\u00f1o se destinan a la elaboraci\u00f3n de un tipo de alcohol denominado isoam\u00edlico. Otra parte se quema para la generaci\u00f3n de energ\u00eda en las centrales. Sin embargo, las industrias no informan cu\u00e1nto de ello se transforma en isoam\u00edlico, el porcentaje quemado y la cantidad desechada. Con el objetivo de reaprovechar mejor este residuo, dos grupos de investigaci\u00f3n estudian el aceite de fusel para transformarlo en un producto de mayor valor. En uno de los grupos, de la Facultad de Ciencias y Tecnolog\u00eda de la Universidade Estadual Paulista (FCT-Unesp), campus de Presidente Prudente, el profesor Eduardo Ren\u00e9 P\u00e9rez Gonz\u00e1lez coordina un proyecto que propone el reciclado en un proceso \u00fanico del aceite de fusel y del di\u00f3xido de carbono (CO2<\/sub>), uno de los gases de efecto invernadero, que tambi\u00e9n se genera en las centrales.<\/p>\n

En un estudio publicado en la revista RSC Advances da Royal Society of Chemistry<\/em>, el grupo de la Unesp se\u00f1ala que el procesamiento de los residuos podr\u00eda conducir a la elaboraci\u00f3n de carbonatos de alquilo para su utilizaci\u00f3n como aditivo en combustibles, f\u00e1rmacos y fungicidas. \u201cNuestro objetivo consiste en agregarle valor a esos residuos al combinarlos formando compuestos qu\u00edmicos con diversas utilidades potenciales o ya conocidas\u201d, explica Gonz\u00e1lez. \u201cEn los pa\u00edses m\u00e1s desarrollados, lo que m\u00e1s se busca es hallar una soluci\u00f3n para el CO2<\/sub>. Aqu\u00ed lo hemos logrado a escala de laboratorio. Las principales sustancias obtenidas son los carbonatos de alquilo que, en principio, podr\u00edan considerarse como agentes intermedios en la s\u00edntesis org\u00e1nica de otras sustancias qu\u00edmicas\u201d. Esto significa que ellas podr\u00edan servir, entre otras aplicaciones, para la producci\u00f3n de carbamatos, como potenciales fungicidas para la protecci\u00f3n de las plantaciones de ca\u00f1amiel o de otros cultivos.<\/p>\n

La alumna de doctorado Fernanda Stuani, bajo la supervisi\u00f3n de Gonz\u00e1lez, en el Laboratorio de Qu\u00edmica Org\u00e1nica Fina (LQOF) de la FCT-Unesp, explica que durante los experimentos se probaron dos procesos. \u201cEn el primero, destilamos el aceite de fusel para la extracci\u00f3n de los alcoholes isoam\u00edlicos, con los cuales se elaboran carbonatos de alquilo. Como la factibilidad econ\u00f3mica de este proceso ser\u00eda dif\u00edcil, porque las centrales tendr\u00edan primeramente que destilar el aceite para luego producir el carbonato, tambi\u00e9n intentamos, en un segundo proceso, hacerlo directamente a partir del aceite de fusel\u201d. En los experimentos, se emple\u00f3 di\u00f3xido de carbono comprado, pero la idea es poder aprovechar aqu\u00e9l que se genera en las centrales durante el proceso de producci\u00f3n del etanol. \u201cM\u00e1s adelante, con la colaboraci\u00f3n de ingenieros qu\u00edmicos y ambientales, intentaremos realizar un estudio para trasladar esta tecnolog\u00eda a una escala de trabajo mayor\u201d, agrega Gonz\u00e1lez.<\/p>\n

Informaciones y desechado<\/strong>
\nEl otro grupo que estudia el destino del fusel est\u00e1 coordinado por Eduardo Augusto Caldas Batista, docente de la Facultad de Ingenier\u00eda de Alimentos de la Universidad de Campinas (FEA-Unicamp). Se trata de proyectos que plantean la obtenci\u00f3n de alcohol isoam\u00edlico mediante el uso de tecnolog\u00edas m\u00e1s avanzadas. Este producto tiene aplicaciones en las industrias de la pintura, de plastificantes, de perfumer\u00eda y de alimentos. Para \u00e9l, una de las dificultades en la realizaci\u00f3n de las investigaciones es la escasez de informaci\u00f3n sobre el aprovechamiento del fusel. \u201cComo el mercado de ese residuo no est\u00e1 muy afianzado, resulta dif\u00edcil obtener informaci\u00f3n sobre su precio, su utilizaci\u00f3n y su destino\u201d, dice. Seg\u00fan Caldas Batista, lo que se sabe es que el residuo puede adicionarse al etanol combustible. Pero no se conoce lo que las empresas sucroalcoholeras hacen con \u00e9l exactamente, ni como se lo desecha. \u201cComo es altamente t\u00f3xico, no se lo puede desechar en el medio ambiente sin un tratamiento\u201d.<\/p>\n

En el trabajo de Caldas Batista, la propuesta consiste en el estudio de las configuraciones del proceso para la producci\u00f3n de alcohol isoam\u00edlico integrada a la producci\u00f3n del etanol a partir del aceite residual. \u201cLas configuraciones podr\u00edan acoplarse a la producci\u00f3n convencional del etanol o incluso en sistemas independientes\u201d, dice. \u201cEsta l\u00ednea de investigaci\u00f3n se inici\u00f3 en 2010 y continu\u00f3 en 2012 con el proyecto de doctorado del estudiante Magno Jos\u00e9 de Oliveira\u201d, comenta Caldas Batista. En el transcurso de los estudios se desarrollaron tres configuraciones de proceso para la recuperaci\u00f3n del alcohol isoam\u00edlico, que forma parte de la composici\u00f3n del aceite de fusel. El estudio deriv\u00f3 en un art\u00edculo que se public\u00f3 en 2013 en la revista Industrial and Engineering Chemistry Research<\/em>. El proyecto de Oliveira propone dos configuraciones de proceso: una integrada a una planta de producci\u00f3n de etanol hidratado y otra, que adem\u00e1s de la obtenci\u00f3n de alcohol isoam\u00edlico a partir del aceite de fusel, tambi\u00e9n logra recuperar butanol y etanol presentes en el residuo. \u201cAmbos procesos implicaron dep\u00f3sitos de solicitudes de patente en el INPI [Instituto Nacional de la Propiedad Industrial]\u201d, dice Caldas Batista.<\/p>\n

El profesor Antonio Aprigio da Silva Curvelo, del Instituto de Qu\u00edmica de S\u00e3o Carlos, en la Universidad de S\u00e3o Paulo (USP), comenta que la captura y utilizaci\u00f3n del di\u00f3xido de carbono vienen siendo estudiadas desde hace a\u00f1os. \u201cEn cuanto al aprovechamiento del aceite de fusel, todav\u00eda no se ha revelado como algo importante desde el punto de vista industrial, aunque podr\u00edan encontr\u00e1rsele algunas aplicaciones\u201d, dice Da Silva Curvelo. En su opini\u00f3n, el mayor m\u00e9rito del trabajo es su contribuci\u00f3n acad\u00e9mica como un camino alternativo para el uso de esas materias primas y la comprensi\u00f3n de los mecanismos implicados en las reacciones estudiadas.<\/p>\n

Proyectos
\n1.<\/strong> Estudio de las reacciones de s\u00edntesis limpia y modificaci\u00f3n qu\u00edmica del biodiesel y el aceite de fusel para la elaboraci\u00f3n de carbonatos y carbamatos org\u00e1nicos utilizando di\u00f3xido de carbono en presencia de organocatalizadores y catalizadores heterog\u00e9neos (n\u00ba 2013\/24487-6<\/a>); Modalidad<\/strong> Apoyo a la Investigaci\u00f3n \u2013 Regular; Investigador responsable<\/strong> Eduardo Ren\u00e9 P\u00e9rez Gonz\u00e1lez (FCT-Unesp); Inversi\u00f3n<\/strong> R$ 106.024,75 y US$ 58.568,54.
\n2.<\/strong> Phase equilibrium and purification processes in the production of biofuels and biocompounds (n\u00ba 2008\/56258-8<\/a>); Modalidad<\/strong> Apoyo a la Investigaci\u00f3n \u2013 Programa Bioen \u2013 Proyecto Tem\u00e1tico-Pronex; Investigador responsable<\/strong> Ant\u00f4nio Jos\u00e9 de Almeida Meirelles (FEA-Unicamp); Inversi\u00f3n<\/strong> R$ 1.307.138,81 y US$ 629.087,74.<\/p>\n

Art\u00edculos cient\u00edficos
\n<\/em>PEREIRA, F. S. et al.<\/em> Cycling of waste fusel alcohols from sugar cane industries using supercritical carbon dioxide<\/a>. RSC Advances<\/strong>. v. 5, n. 99, p. 81515-22. 2015.
\nFERREIRA, M. C. et al<\/em>. Study of the fusel oil distillation process<\/a>. Industrial and Engineering Chemistry Research<\/strong>. v. 52, n. 6, p. 2336-51. 2013.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"El aceite de la producci\u00f3n del etanol para el uso industrial\r\n","protected":false},"author":20,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_exactmetrics_skip_tracking":false,"_exactmetrics_sitenote_active":false,"_exactmetrics_sitenote_note":"","_exactmetrics_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[192],"tags":[276,328],"coauthors":[112],"class_list":["post-223592","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-tecnologia-es","tag-bioenergia-es","tag-quimica-es"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/223592","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/20"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=223592"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/223592\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=223592"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=223592"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=223592"},{"taxonomy":"author","embeddable":true,"href":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/coauthors?post=223592"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}