{"id":286289,"date":"2019-06-26T15:21:13","date_gmt":"2019-06-26T18:21:13","guid":{"rendered":"http:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/?p=286289"},"modified":"2019-06-26T17:17:46","modified_gmt":"2019-06-26T20:17:46","slug":"jose-roberto-postali-parra-agricultor-de-insectos-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/es\/jose-roberto-postali-parra-agricultor-de-insectos-2\/","title":{"rendered":"Jos\u00e9 Roberto Postali Parra: Agricultor de insectos"},"content":{"rendered":"

\"\"L\u00e9o Ramos Chaves<\/span><\/a>Al final de 2014, al cumplir 70 a\u00f1os, el ingeniero agr\u00f3nomo Jos\u00e9 Roberto Postali Parra debi\u00f3 jubilarse por obligaci\u00f3n legal en la Escuela Superior de Agricultura Luiz de Queiroz (Esalq), unidad acad\u00e9mica perteneciente a la Universidad de S\u00e3o Paulo (USP) en Piracicaba, de la cual fuera director. Pero el experto en el control biol\u00f3gico de plagas agr\u00edcolas no pensaba abandonar sus investigaciones en el Departamento de Entomolog\u00eda y Acarolog\u00eda de dicha escuela. \u201cLuch\u00e9 toda mi vida y no dejar\u00e9 de hacerlo ahora que el control biol\u00f3gico ha llegado para quedarse a la agricultura brasile\u00f1a\u201d, comenta. Esa forma de combatir las plagas que acometen a las plantaciones apela a los propios enemigos naturales, tales como insectos, \u00e1caros e incluso microorganismos, para solucionar los problemas de los cultivos. En lugar de echar mano de un insecticida qu\u00edmico, cuyo uso abusivo podr\u00eda ser nocivo para el hombre y para el medio ambiente, el agricultor intenta destruir o al menos disminuir la presencia del agente agresor con la ayuda de una peque\u00f1a avispa o de un hongo presente en la naturaleza, por ejemplo.<\/p>\n

A Parra le insumi\u00f3 m\u00e1s de cuatro d\u00e9cadas de investigaci\u00f3n comprender la biolog\u00eda y la interacci\u00f3n con el medio ambiente de los enemigos naturales de las plagas, tales como el barrenador del tallo de la ca\u00f1a de az\u00facar y el huanglongbing (HLB) o greening<\/em> de los naranjales, y desarroll\u00f3 m\u00e9todos para la reproducci\u00f3n en laboratorio de insectos y \u00e1caros que han prestado un gran servicio al hombre de campo. Con mesura, admite que el control biol\u00f3gico no es la soluci\u00f3n contra todas las plagas, pero puede resultar \u00fatil y colaborar para reducir el uso de plaguicidas en los cultivos. \u201cBrasil es el l\u00edder mundial en el uso de agroqu\u00edmicos\u201d, dice. \u201cNuestro agricultor ya viene con esa cultura\u201d. En la presente entrevista, Parra relata historias de insectos y plagas de los cultivos nacionales y se explaya sobre temas importantes de la agricultura brasile\u00f1a, como lo son el empleo de variedades transg\u00e9nicas y la implementaci\u00f3n de pr\u00e1cticas org\u00e1nicas.<\/p>\n

\u00bfEn cu\u00e1l cultivo se emplea m\u00e1s el control biol\u00f3gico en Brasil?<\/strong>
\nLa ca\u00f1a de az\u00facar es el ejemplo cl\u00e1sico. En S\u00e3o Paulo, hoy en d\u00eda, se plantan entre 9 y 10 millones de hect\u00e1reas de ca\u00f1a. En casi la mitad de esa superficie se adopta el control biol\u00f3gico. La lucha contra la polilla a la que se conoce con el nombre de barrenador de la ca\u00f1a (Diatraea saccharalis<\/em>) y la cigarrita Mahanarva fimbriolata<\/em>, una plaga que acomete a la ra\u00edz de la planta, se realiza de esa forma. La oruga del barrenador se destruye mediante la liberaci\u00f3n de peque\u00f1as avispas de la especie Cotesia flavipes<\/em>, un insecto proveniente de Trinidad y Tobago que fue introducido en Brasil en 1971. La Cotesia<\/em> se emplea en 3,5 millones de hect\u00e1reas plantadas de ca\u00f1a. La avispita Trichogramma galloi<\/em>, con la cual trabajo, ha sido utilizada para combatir los huevos del barrenador en alrededor de 500 mil hect\u00e1reas de ca\u00f1amelares. Se puede recurrir a diversos enemigos naturales para combatir las diferentes fases de estas plagas. Las fases del desarrollo de los insectos son: huevo, oruga, cris\u00e1lida y adulto. Para el control de la cigarrita de la ca\u00f1a se emplea un hongo denominado Metarhizium anisopliae<\/em>.<\/p>\n

Edad<\/strong> 73 a\u00f1os
\nEspecialidad<\/strong>
\nControl biol\u00f3gico de plagas en la agricultura
\nEstudios<\/strong>
\nGraduado como ingeniero agr\u00f3nomo (1968), con t\u00edtulos de mag\u00edster (1972) y doctor (1975) en entomolog\u00eda otorgados por la Escuela Superior de Agricultura Luiz de Queiroz de la Universidad de S\u00e3o Paulo (Esalq-USP)
\nInstituici\u00f3n<\/strong>
\nEsalq-USP
\nProducci\u00f3n cient\u00edfica<\/strong>
\n341 art\u00edculos cient\u00edficos, 20 libros escritos o compilados; fue director de tesinas y tesis de 61 m\u00e1steres y 50 doctores<\/div>\n

\u00bfEn qu\u00e9 otros cultivos se ha empleado ese m\u00e9todo?<\/strong>
\nHay un relato interesante que alude al control biol\u00f3gico del greening<\/em> de los c\u00edtricos, una enfermedad a la cual en Asia se la conoce tambi\u00e9n como HLB o huanglongbing, que amarillenta las hojas de los naranjos, secando las plantas. La causante de esta enfermedad es la bacteria Candidatus Liberibacter<\/em>, que es transmitida a las plantas por un insecto diminuto, el ps\u00edlido Diaphorina citri<\/em>. A causa del HLB, los citricultores comenzaron a aplicar insecticidas en los frutales entre 20 y 30 veces al a\u00f1o, en forma desenfrenada, para matar al ps\u00edlido. Nosotros intentamos hacer control biol\u00f3gico mediante la suelta de avispitas de la especie Tamarixia radiata<\/em>, originaria de Asia pero detectada aqu\u00ed en S\u00e3o Paulo. Liber\u00e1bamos las avispas en los naranjales, pero se mor\u00edan. Los naranjales ten\u00edan HLB, pero no al ps\u00edlido asi\u00e1tico en cuesti\u00f3n.<\/p>\n

\u00bfEntonces por qu\u00e9 aparec\u00eda la enfermedad?<\/strong>
\nSe descubri\u00f3 que los focos primarios de la enfermedad proven\u00edan de \u00e1reas situadas fuera de los naranjales, zonas org\u00e1nicas perif\u00e9ricas, de fondos de casas donde crec\u00edan mirtos, una planta hu\u00e9sped del ps\u00edlido, y de huertas frutales abandonadas. El Fundecitrus [Fondo de Defensa de la Citricultura] estim\u00f3 que esas \u00e1reas vecinas llegaban a 12 mil hect\u00e1reas. Entonces empezamos a liberar las avispas en esas zonas, para combatir los focos primarios. Y dio resultado. Hoy en d\u00eda la empresa Citrosuco posee cinco biof\u00e1bricas de avispas, el Fundecitrus tiene otra y hay un agricultor que est\u00e1 empezando a criar esos insectos. Ahora, los agricultores ponen cebos en los bordes de los naranjales, trampas amarillas adherentes, que detectan el momento en que el ps\u00edlido llega al naranjal. En el estado de Florida (EE. UU.), el HLB pr\u00e1cticamente acab\u00f3 con la citricultura. Ellos sab\u00edan hacer el control biol\u00f3gico, pero no lo hicieron. Cre\u00edan que con s\u00f3lo mejorar la nutrici\u00f3n de la planta lograr\u00edan combatir la enfermedad. El control biol\u00f3gico, por s\u00ed solo, no resuelve todos los problemas. Es uno m\u00e1s de los componentes del MIP, el Manejo Integral de Plagas, que surgi\u00f3 entre finales de la d\u00e9cada de 1960 y comienzos de los a\u00f1os 1970. Se deben usar plantines sanos, erradicando las plantas enfermas, y aplicar insecticidas sin caer en la exageraci\u00f3n.<\/p>\n

\u00bfEstados Unidos no es una potencia en el control biol\u00f3gico de plagas?<\/strong>
\nEn realidad, ellos no emplean tanto el control biol\u00f3gico como lo preconizan en los libros que publican sobre el tema. Tradicionalmente ellos usan tambi\u00e9n plaguicidas. Y eso vale incluso para California. El MIP fue una pol\u00edtica p\u00fablica instaurada durante la presidencia de Richard Nixon [de 1969 a 1974]. Fueron sucedi\u00e9ndose otros mandatarios y al final de la administraci\u00f3n Clinton [1993-2001] qued\u00f3 establecido que el 75% de los agricultores estadounidenses tendr\u00eda que hacer MIP. Pero s\u00f3lo llegaron a entre un 4% y un 8%. No es f\u00e1cil. Hoy en d\u00eda existen grandes empresas de control biol\u00f3gico. A la cabeza figura Koppert, una firma holandesa. La segunda es la belga Biobest. La tercera es BioBee, de Israel. En la actualidad, las grandes multinacionales fabricantes de insecticidas, tales como Bayer, Syngenta y Monsanto, tambi\u00e9n poseen empresas de control biol\u00f3gico. Donde m\u00e1s se utiliza este sistema es en Europa, particularmente en Holanda y en Espa\u00f1a. La coyuntura actual es m\u00e1gica para Brasil en cuanto al control biol\u00f3gico. Yo estoy jubilado, cumpl\u00ed 70 a\u00f1os a fines de 2014. Pero no paro de trabajar a causa de eso. Luch\u00e9 toda mi vida por ello y ahora que el control biol\u00f3gico se afianza no voy a parar.<\/p>\n

Casi la mitad del \u00e1rea plantada de ca\u00f1a en S\u00e3o Paulo se controla con m\u00e9todos biol\u00f3gicos. El combate contra el barrenador y la cigarrita se hace de esa forma<\/p><\/blockquote>\n

Recientemente comenz\u00f3 a utilizarse una avispa en el combate contra una oruga que ataca a varios cultivos en la regi\u00f3n central de Brasil. \u00bfEste abordaje est\u00e1 dando resultado?<\/strong>
\nEn marzo de 2013 apareci\u00f3 una plaga importante, la oruga Helicoverpa armigera<\/em>, en plantaciones de Goi\u00e1s. La misma afecta hasta 200 plantas hu\u00e9sped y da\u00f1a cultivos tales como los de soja, algod\u00f3n, naranja y caf\u00e9, entre otros. No hab\u00eda c\u00f3mo controlar a esa oruga con productos qu\u00edmicos. Los agricultores tuvieron que recurrir al control biol\u00f3gico, mediante el empleo de un virus, el NPV, que ataca a la propia oruga, o bien al uso de avispitas del g\u00e9nero Trichogramma<\/em>, que atacan sus huevos. El problema es que en \u00e9ste caso no se dispon\u00eda de insectos para que todos aplicasen ese m\u00e9todo. Ahora empiezan a surgir empresas en Brasil que se dedican a proveer productos biol\u00f3gicos para ese mercado. Tan s\u00f3lo en el marco del programa Pipe [Investigaci\u00f3n Innovadora en Peque\u00f1as Empresas] de la FAPESP, hay 11 startups<\/em> de control biol\u00f3gico. La empresa Bug, de la ciudad de Piracicaba (en el interior de S\u00e3o Paulo), surgi\u00f3 de mi laboratorio. En tanto, ProMIP, que trabaja mayormente con \u00e1caros, tambi\u00e9n se origin\u00f3 en la Esalq, a partir de la labor del profesor Gilberto Moraes. Los j\u00f3venes est\u00e1n muy entusiasmados con montar empresas. Pero yo estoy preocupado. Si las empresas no se profesionalizan, podr\u00edan denigrar la imagen del control biol\u00f3gico. Nuestro trabajo debe ser lento, pero seguro. No hay que apresurarse. Cuando surge un error, el agricultor tarda en recurrir nuevamente al control biol\u00f3gico.<\/p>\n

En ese sentido, \u00bfhubo alg\u00fan caso ejemplar en Brasil?<\/strong>
\nAlgo as\u00ed ocurri\u00f3 en la d\u00e9cada de 1970 con el hongo Metarhizium<\/em>. El italiano Pietro Guagliumi, que asesoraba a la FAO [las siglas en ingl\u00e9s de la Organizaci\u00f3n de las Naciones Unidas para la Alimentaci\u00f3n y la Agricultura], introdujo ese hongo en el nordeste del pa\u00eds, afectado por la plaga de la cigarrita de la ca\u00f1a de az\u00facar. Pero all\u00e1 el problema afectaba mayormente a las hojas de la planta, mientras que en S\u00e3o Paulo se encontraba en el sistema radicular. Las cigarritas que ocasionan esos problemas son muy parecidas. En el nordeste empezaron a usar el hongo y fue un \u00e9xito. Pero enseguida aparecieron empresas poco serias, que comenzaron a vender hongos contaminados. Luego de eso, el control biol\u00f3gico dej\u00f3 de funcionar. Se tard\u00f3 a\u00f1os en volver a utilizar este m\u00e9todo, no s\u00f3lo en esa regi\u00f3n, sino en todo Brasil.<\/p>\n

\u00bfQu\u00e9 tipo de plagas agr\u00edcolas pueden combatirse mediante el control biol\u00f3gico, y cu\u00e1les no?<\/strong>
\nEl MIP funciona en forma similar a una casa, con cimientos compuestos por varios elementos. Hay que conocer c\u00f3mo influye el clima, la plaga y el momento de controlarla. Est\u00e1n quienes confunden al enemigo natural con la plaga agr\u00edcola. El enemigo natural tambi\u00e9n forma parte de esos cimientos. Es el responsable de los niveles de mortandad natural en un agrosistema. La plaga tiene un enemigo natural y \u00e9ste tambi\u00e9n tiene otro enemigo natural. Existe una cadena tr\u00f3fica. Todo estar\u00eda en equilibrio si no estuvi\u00e9semos plantando un mont\u00f3n de soja o de ca\u00f1a de az\u00facar para suplir las necesidades alimentarias humanas. El monocultivo causa desequilibrios. Sobre los cimientos de esa suerte de edificaci\u00f3n se encuentran los m\u00e9todos de control de las plagas, como en este caso el biol\u00f3gico, que tambi\u00e9n puede recurrir al uso de feromonas, la siembra de diversos cultivos agr\u00edcolas, productos qu\u00edmicos y plantas transg\u00e9nicas. Todas esas medidas apuntan a mantener a las plagas en un nivel situado por debajo del da\u00f1o econ\u00f3mico, teniendo en cuenta, adem\u00e1s del aspecto econ\u00f3mico, criterios sociales y ecol\u00f3gicos. Como ya lo he dicho, el control biol\u00f3gico no es la panacea para todos los problemas. Existen cultivos en los que puede utilizarse m\u00e1s y otros en los que lo ser\u00e1 menos. En aquellos cultivos donde proliferan muchos insectos, resulta dif\u00edcil usar el control biol\u00f3gico. En este \u00faltimo caso, la soluci\u00f3n reside en el empleo de agroqu\u00edmicos selectivos, que matan a la plaga, pero no a su enemigo natural. Hay cat\u00e1logos disponibles para los agricultores que recomiendan esos productos en diversas situaciones. En algunos cultivos, tales como los de papas, tomates e incluso el de algod\u00f3n, los agricultores brasile\u00f1os emplean muchos insecticidas.<\/p>\n

\u00bfSe trata de un tema mayormente econ\u00f3mico o es cultural?<\/strong>
\nBrasil es el campe\u00f3n del uso de plaguicidas en los cultivos. El pa\u00eds tiene una tradici\u00f3n exclusivamente qu\u00edmica, algo dif\u00edcil de modificar. \u00c9se es el gran problema. El agricultor dice que su abuelo y su padre siempre usaron pesticidas. Lo que \u00e9l quiere es ver al insecto que ataca el cultivo muerto en el suelo luego de aplicar el veneno. Tenemos menos historial en control biol\u00f3gico que otros pa\u00edses de Latinoam\u00e9rica, tales como Per\u00fa, Colombia y Venezuela, que fueron muy influenciados por investigadores de California. Nuestra agricultura estuvo sujeta al influjo de aqu\u00e9llos que trabajaban con productos qu\u00edmicos. El DDT se sintetiz\u00f3 en 1939 y se pens\u00f3 que eso resolver\u00eda todos los males de la agricultura. Ah\u00ed surgi\u00f3 un problema grave. Hubo desequilibrios biol\u00f3gicos, contaminaci\u00f3n de aguas. La bi\u00f3loga estadounidense Rachel Carson escribi\u00f3 un libro famoso sobre el tema en 1962, intitulado Primavera silenciosa<\/em>. Entre 1940 y los a\u00f1os 1960 se vivi\u00f3 un per\u00edodo negro en cuanto al control biol\u00f3gico de plagas. Hasta que surgi\u00f3 el MIP, que constituy\u00f3 una respuesta de la comunidad cient\u00edfica al uso inadecuado de plaguicidas, una forma de controlar las plagas teniendo en cuenta los aspectos econ\u00f3micos, que no pueden soslayarse, pero tambi\u00e9n los ecol\u00f3gicos y sociales.<\/p>\n

\u00bfCu\u00e1ndo surgi\u00f3 el control biol\u00f3gico?<\/strong>
\nSe trata de algo milenario. Los chinos ya usaban enemigos naturales para el control de las plagas de los c\u00edtricos antes de la era cristiana. El control biol\u00f3gico tal como lo conocemos hoy en d\u00eda, en realidad, surgi\u00f3 en 1888 en California. Los dos grandes centros que se dedican a ello son Riverside y Berkeley. All\u00e1 exist\u00eda una plaga seria que afectaba a los c\u00edtricos, que en Brasil recibe el nombre de pulg\u00f3n blanco, pero en realidad se trata de la cochinilla acanalada (Icerya purchasi<\/em>). Los estadounidenses viajaron a Australia, que era el sitio de origen probable del insecto, identificaron y capturaron a una especie de mariquita (Rodolia cardinalis<\/em>) y la introdujeron en California. Al a\u00f1o siguiente, el caso fue considerado un \u00e9xito. En Brasil, importamos el primer insecto en 1921. Se introdujo en S\u00e3o Paulo una avispa proveniente de Estados Unidos, la Encarsia berlesei<\/em>, que parasita a la cochinilla blanca del duraznero (Pseudaulacaspis pentagona<\/em>). Pero el intento no dio resultado. Hubo varios casos similares. All\u00e1 por 1924, apareci\u00f3 el gorgojo del caf\u00e9 (Hypothenemus hampei<\/em>), un peque\u00f1o cole\u00f3ptero de origen africano que acomete a ese cultivo. Investigadores del Instituto Biol\u00f3gico y un profesor de la Esalq, Salvador de Toledo Piza J\u00fanior, viajaron a \u00c1frica y trajeron una avispa de Uganda, de la especie Prorops nasuta<\/em>, pero el control de la plaga no dio gran resultado. Por casualidad, hace unos 20 a\u00f1os me convocaron porque hallaron esa avispa en la regi\u00f3n de Ribeir\u00e3o Preto. Ellos quer\u00edan reproducirla, dado que en la actualidad se cuenta con t\u00e9cnicas para criarlas.<\/p>\n

\"\"

Archivo Personal<\/span><\/a> Postali Parra (a la der<\/em>.) en la Universidad de Illinois, Estados Unidos, en 1978, junto a Marcos Kogan, supervisor de su investigaci\u00f3n de posdoctoradoArchivo Personal<\/span><\/p><\/div>\n

En esa ocasi\u00f3n, la t\u00e9cnica de cr\u00eda de esa avispa, \u00bftambi\u00e9n se import\u00f3?<\/strong>
\nEn aquel entonces no se dispon\u00eda de una t\u00e9cnica de cr\u00eda. Era la \u00e9poca de lo que se denomin\u00f3 como control biol\u00f3gico cl\u00e1sico, donde todo se hac\u00eda en forma rudimentaria, y era posible criar algunos insectos en forma artesanal y sin ayuda de ninguna tecnolog\u00eda. El investigador iba al sitio de origen de la plaga, identificaba a sus enemigos naturales y los introduc\u00eda en la plantaci\u00f3n afectada por el problema. Como no exist\u00edan t\u00e9cnicas de cr\u00eda de los insectos, se introduc\u00edan pocos enemigos naturales. Por eso, esa introducci\u00f3n se denomina liberaci\u00f3n inoculativa. Cuando se libera una peque\u00f1a cantidad de insectos, no se logra una respuesta inmediata. Los insectos necesitan multiplicarse libremente en la naturaleza. Eventualmente, eso gener\u00f3 cierta imagen de que el control biol\u00f3gico s\u00f3lo daba resultado a largo plazo y en cultivos perennes o semiperennes. En la actualidad, se usan mayormente los enemigos aut\u00f3ctonos, porque hay muchas restricciones para la importaci\u00f3n de insectos.<\/p>\n

Usted es titular de la patente de producci\u00f3n de un semioqu\u00edmico, una feromona sexual que se emplea para el control de una plaga de los c\u00edtricos. \u00bfC\u00f3mo la obtuvo?<\/strong>
\nEl que trabaja tambi\u00e9n con feromonas es Jos\u00e9 Maur\u00edcio Sim\u00f5es Bento, un colega m\u00edo de departamento en la Esalq y vicecoordinador del Instituto Nacional de Ciencia y Tecnolog\u00eda de Semioqu\u00edmicos en la Agricultura, en el cual me desempe\u00f1o como coordinador. Tenemos una patente de la feromona, que se utiliza para el control de la polilla Gymnandrosoma aurantianum<\/em>, a la cual se la conoce con el nombre vulgar de barrenador de los c\u00edtricos. Esta polilla deposita sus huevos en los frutos y, cuando los mismos eclosionan, las orugas penetran en las naranjas, que se pudren y se caen. La hembra de esa especie produce una sustancia, una feromona que atrae al macho para el apareamiento. Nosotros estudiamos el comportamiento sexual de la hembra para saber en qu\u00e9 parte del \u00e1rbol se aparea y aprendimos a sintetizar su feromona en laboratorio. Ideamos una trampa con una pastilla que libera poco a poco esa sustancia sintetizada y la colocamos en los naranjos. De esa manera enga\u00f1amos al macho y lo atraemos a la trampa. Esa pastilla la crearon nuestros colaboradores en la Universidad de Tsukuba, en Jap\u00f3n. La misma est\u00e1 envuelta en un envase pl\u00e1stico \u2013una gran idea tecnol\u00f3gica\u2013 que controla la liberaci\u00f3n de la sustancia durante 30 d\u00edas. Si se retirara ese pl\u00e1stico, la liberaci\u00f3n ser\u00eda total en un s\u00f3lo d\u00eda. Hubo agricultores que arrancaron el pl\u00e1stico y nos ven\u00edan a reclamar que el m\u00e9todo no funcionaba. Tuvimos que organizar conferencias para convencerlos de no sac\u00e1rselo. En 10 a\u00f1os, con el uso de ese m\u00e9todo de control biol\u00f3gico, cuyo desarrollo cost\u00f3 50 mil d\u00f3lares, los agricultores paulistas se ahorraron 1.300 millones de d\u00f3lares de aplicaci\u00f3n innecesaria de pesticidas.<\/p>\n

\u00bfEstos casos de control con \u00e9xito econ\u00f3mico promueven la investigaci\u00f3n en el \u00e1rea?<\/strong>
\nCierto d\u00eda conversaba con el presidente de Koppert, una empresa presente en 27 pa\u00edses que cuenta con una sucursal en Piracicaba. \u00c9l me dijo que en Holanda, el 90% \u00f3 95% de las llamadas casas de vegetaci\u00f3n usa el control biol\u00f3gico. Se trata de campos grandes, de 10 \u00f3 20 hect\u00e1reas, pero no pueden compararse con la realidad brasile\u00f1a. Aqu\u00ed, en el centro-oeste, tan s\u00f3lo un productor puede ser el propietario de 100 mil hect\u00e1reas plantadas con soja. En mis conferencias siempre digo que indiscutiblemente Brasil es el l\u00edder en agricultura tropical. Pero en funci\u00f3n de nuestras grandes extensiones, la agricultura tropical es aviesa al control biol\u00f3gico. Tenemos que desarrollar un modelo para el control biol\u00f3gico tropical. No es factible liberar insectos manualmente en 100 mil hect\u00e1reas. Hay que usar un dron o un avi\u00f3n. No se pueden recorrer 100 mil hect\u00e1reas de soja para conocer el momento en que hay que liberar los insectos. Se necesita aplicar la teledetecci\u00f3n para hacer un seguimiento de ese tema. Todav\u00eda estamos dando los primeros pasos en ese sentido. Pero nuestros programas de control biol\u00f3gico figuran entre los mejores del mundo en t\u00e9rminos de superficie manejada.<\/p>\n

\u00bfC\u00f3mo surgi\u00f3 su inter\u00e9s por la entomolog\u00eda?<\/strong>
\nCurs\u00e9 el cient\u00edfico [una de las variantes de la antigua ense\u00f1anza media, con \u00e9nfasis en ciencias exactas y naturales], ten\u00eda una inclinaci\u00f3n muy patente hacia el \u00e1rea biol\u00f3gica e imaginaba que ser\u00eda m\u00e9dico. Viv\u00eda en Campinas y era vecino del IAC [Instituto Agron\u00f3mico]. Mi casa estaba justamente al lado del IAC. En el \u00faltimo a\u00f1o del cient\u00edfico, particip\u00e9 en una excursi\u00f3n a la Esalq y me enamor\u00e9 de esa escuela. Hice el cursillo de ingreso y fui a estudiar agronom\u00eda ah\u00ed en 1964, siempre con la idea de quedarme en el IAC. Mientras cursaba en la facultad, iba al instituto los fines de semana y en las vacaciones, cuando estaba en Campinas. En el segundo a\u00f1o de agronom\u00eda, empec\u00e9 a trabajar en entomolog\u00eda. Fui becario de iniciaci\u00f3n a la investigaci\u00f3n cient\u00edfica del CNPq [el Consejo Nacional de Desarrollo Cient\u00edfico y Tecnol\u00f3gico de Brasil]. Cuando me gradu\u00e9, en 1968, incluso ya ten\u00eda algunos trabajitos publicados. Seis meses despu\u00e9s de graduarme entr\u00e9 al IAC mediante un concurso.<\/p>\n

\"\"

Archivo personal<\/span><\/a> Postali Parra y sus alumnos en la Esalq, en 2004Archivo personal<\/span><\/p><\/div>\n

\u00bfEn el IAC ya trabajaban con control biol\u00f3gico?<\/strong>
\nAl principio, me aboqu\u00e9 a un \u00e1rea un poco diferente, que es la resistencia natural de las plantas a los insectos, estudiando a la broca del algodonero [Eutinobothrus brasiliensis<\/em>]. All\u00ed hice la maestr\u00eda, aunque frecuentaba la Esalq. Me propuse hallar al genotipo del algodonero resistente a la broca. Pero acab\u00e9 abandonando el \u00e1rea de entomolog\u00eda y me concentr\u00e9 en el de climatolog\u00eda del IAC, para estudiar la influencia de los factores clim\u00e1ticos en el desarrollo de los insectos. Mientras trabajaba en el IAC, tambi\u00e9n hice el doctorado en la Esalq enfoc\u00e1ndome en el minador de las hojas del cafeto, la polilla Leucoptera coffeella<\/em>, que ataca las hojas de ese cultivo. En 1974, me invitaron a trabajar en la Esalq. En ese entonces, no se concursaba para los cargos en la universidad. Acept\u00e9 la invitaci\u00f3n y comenc\u00e9 a trabajar en la biolog\u00eda de insectos. Al poco tiempo, entre 1977 y 1978, hice un posdoctorado en la Universidad de Illinois, en Estados Unidos. Cuando regres\u00e9 a Brasil comenc\u00e9 a trabajar con el control biol\u00f3gico. En la Esalq, ya hab\u00eda cierta historia de control biol\u00f3gico en entomolog\u00eda. El profesor Domingos Galo, uno de los docentes, ya lo empleaba en el cultivo de la ca\u00f1a de az\u00facar. Durante el posdoctorado en Estados Unidos, estudi\u00e9 dietas artificiales para insectos. Fui un pionero en dicha \u00e1rea en Brasil, que constituye la base para el control biol\u00f3gico. Para crear al enemigo natural, debe saberse c\u00f3mo criar la plaga. Me dediqu\u00e9 al desarrollo de esa \u00e1rea, que en Brasil era un tab\u00fa, dado que los componentes eran todos importados. Tuve que desarrollar una tecnolog\u00eda de cr\u00eda adaptada a nuestras condiciones.<\/p>\n

Hoy en d\u00eda, \u00bfexisten leyes que regulen el uso del control biol\u00f3gico en Brasil?<\/strong>
\nComo hay mucho desconocimiento, nuestras leyes se basan por completo en el uso de productos qu\u00edmicos. Incluso quer\u00edan estamparle la calavera a los productos biol\u00f3gicos, tal como se hace con los qu\u00edmicos. El proceso de aprobaci\u00f3n es lento, pero eso est\u00e1 mejorando. Actualmente existen 41 productos biol\u00f3gicos a la espera de su aprobaci\u00f3n en los tres organismos p\u00fablicos responsables de ese proceso, el Mapa [acr\u00f3nimo en portugu\u00e9s del Ministerio de Agricultura, Ganader\u00eda y Abastecimiento], la Anvisa [la Agencia Nacional de Vigilancia Sanitaria] y el Ibama [el Instituto Brasile\u00f1o de Medio Ambiente y de Recursos Naturales Renovables]. Tambi\u00e9n hay una entidad que agrupa a las empresas del sector, la Asociaci\u00f3n Brasile\u00f1a de Control Biol\u00f3gico, m\u00e1s conocida como ABCBio, de la cual formo parte como integrante del comit\u00e9 t\u00e9cnico. Brindamos asesor\u00eda sobre c\u00f3mo realizar el control de calidad del sector. No se puede dejar que las empresas lo hagan, tiene que hacerlo un organismo ligado a una universidad o a alg\u00fan centro de investigaci\u00f3n. Actualmente tampoco se cuenta con un control de calidad independiente para los productos biol\u00f3gicos.<\/p>\n

\u00bfUsted tiene participaci\u00f3n en alguna de esas empresas?<\/strong>
\nNo. Acompa\u00f1\u00e9 y promov\u00ed la formaci\u00f3n de Bug. En todo Brasil, dicen que soy el due\u00f1o de la empresa, pero eso es porque se form\u00f3 con exalumnos y un t\u00e9cnico que trabaj\u00f3 en mi laboratorio. Hoy en d\u00eda existen diversas empresas y yo s\u00f3lo mantengo contactos cient\u00edficos con todas ellas.<\/p>\n

\u00bfQu\u00e9 opina de la agricultura org\u00e1nica?<\/strong>
\nPuede tener su espacio. Incluso hay actualmente grandes grupos econ\u00f3micos en ese sector. Pero creo que a quienes practican ese tipo de agricultura les faltan conocimientos. No hay muchas posibilidades para hacer algo exclusivamente org\u00e1nico. La gente tiene muchas dudas. Pero es un mercado interesante, con cierto potencial. Hace falta hacer m\u00e1s investigaci\u00f3n en el \u00e1rea. Hay mucho romanticismo, poes\u00eda e ideolog\u00eda.<\/p>\n

Brasil tiene una historia en el uso de productos qu\u00edmicos. El agricultor manifiesta que tanto su padre como su abuelo usaban pesticidas<\/p><\/blockquote>\n

\u00bfLos productores org\u00e1nicos usan control biol\u00f3gico?<\/strong>
\nQue yo sepa lo usan poco. Hablan mucho, pero raramente lo emplean.<\/p>\n

\u00bfUsted cree que la agricultura org\u00e1nica podr\u00eda constituir una alternativa de producci\u00f3n a gran escala o s\u00f3lo se presta para objetivos m\u00e1s peque\u00f1os?<\/strong>
\nEse tema tiene que ver con los desaf\u00edos que presenta el desarrollo de un control biol\u00f3gico tropical. Como las \u00e1reas org\u00e1nicas no son tan grandes, incluso ser\u00eda m\u00e1s f\u00e1cil emplear el control biol\u00f3gico en esas propiedades. Pero en la agricultura org\u00e1nica hay asuntos problem\u00e1ticos relacionados con el crecimiento de la planta, porque no usan fertilizantes y por ende, el cultivo presenta menos vigor. Al no utilizar insumos, eso los lleva a lidiar con otros problemas y el control biol\u00f3gico acaba pasando desapercibido. Hay poca gente en el mundo dedic\u00e1ndose a investigar la agricultura org\u00e1nica.<\/p>\n

\u00bfUsted est\u00e1 a favor de los cultivos transg\u00e9nicos?<\/strong>
\nHoy por hoy, en la literatura cient\u00edfica no se consigna ning\u00fan perjuicio atribuible a los cultivos transg\u00e9nicos. Creo que constituyen una medida de control como cualquier otra, pero presentan un per\u00edodo de eficacia limitado. En poco tiempo, surge una colecci\u00f3n de insectos resistentes al transg\u00e9nico y ser\u00e1 necesario producir otro transg\u00e9nico. Es lo mismo que ocurre con las antiguas variedades de cultivos que acaban siendo reemplazadas por variedades nuevas, m\u00e1s resistentes a las plagas. No estoy en contra de los transg\u00e9nicos; que no es lo mismo que afirmar que sean la soluci\u00f3n de todos los problemas. La ca\u00f1a transg\u00e9nica no significar\u00e1 el final del control biol\u00f3gico en el sector, tal como algunos dicen. Siempre aparecen plagas resistentes. La soja transg\u00e9nica controla a la oruga conocida como gusano cogollero [Helicoverpa armigera<\/em>], pero no a la chinche y otras plagas. Para ellas, ser\u00e1 necesario adoptar alg\u00fan otro recaudo biol\u00f3gico.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"El entom\u00f3logo que apoya el uso del control biol\u00f3gico para combatir las plagas de los cultivos","protected":false},"author":13,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_exactmetrics_skip_tracking":false,"_exactmetrics_sitenote_active":false,"_exactmetrics_sitenote_note":"","_exactmetrics_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[183],"tags":[267,280],"coauthors":[101,97],"class_list":["post-286289","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-entrevista-es","tag-agronomia-es","tag-bioquimica-es"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/286289","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/13"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=286289"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/286289\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":293549,"href":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/286289\/revisions\/293549"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=286289"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=286289"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=286289"},{"taxonomy":"author","embeddable":true,"href":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/coauthors?post=286289"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}