{"id":297352,"date":"2019-07-22T17:16:52","date_gmt":"2019-07-22T20:16:52","guid":{"rendered":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/?p=297352"},"modified":"2019-07-22T17:18:03","modified_gmt":"2019-07-22T20:18:03","slug":"una-planta-eclectica","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/es\/una-planta-eclectica\/","title":{"rendered":"Una planta ecl\u00e9ctica"},"content":{"rendered":"

Oriundo de la Amazonia, el bot\u00f3n de Sechuan (Acmella oleracea<\/em>), tambi\u00e9n conocido como flor el\u00e9ctrica, hierba de los dientes y, en Brasil, con el nombre popular de jambu<\/em>, es una hortaliza de uso frecuente en la cocina del norte de Brasil, fundamentalmente en el estado de Par\u00e1, para preparar platos famosos tales como el tacac\u00e1 y el pato al tucupi. M\u00e1s all\u00e1 de la alimentaci\u00f3n, a la planta la usan los pueblos ind\u00edgenas y ribere\u00f1os como analg\u00e9sico y anest\u00e9sico para el tratamiento de aftas, herpes, dolor de dientes y dolor de garganta. Otras dos propiedades conocidas de esta planta, como fungicida y para combatir a las garrapatas, despiertan el inter\u00e9s de algunos investigadores con el objetivo de desarrollar medicamentos.<\/p>\n

Lo que caracteriza a la hierba de los dientes es su poder analg\u00e9sico, que es lo que concita mayor atenci\u00f3n, tanto entre los que aprecian exquisiteces, que sienten como se les adormece la boca durante su ingesta, como entre los investigadores. Ya se sab\u00eda desde los a\u00f1os 1950 que los efectos anest\u00e9sicos y analg\u00e9sicos de esta planta son provocados por la sustancia denominada espilantol, aunque a\u00fan no existen medicamentos comerciales con base en ese compuesto. Bas\u00e1ndose en esa informaci\u00f3n, el farmac\u00e9utico industrial Rodney Alexandre Ferreira Rodrigues, docente del Centro Pluridisciplinario de Investigaciones Qu\u00edmicas, Biol\u00f3gicas y Agr\u00edcolas (CPQBA) y de la Facultad de Odontolog\u00eda de Piracicaba (FOP), ambos en la Universidad de Campinas (Unicamp), concibi\u00f3 un filme (una pel\u00edcula delgada) odontol\u00f3gico en un trabajo conjunto con la maestrando Ver\u00f4nica Santana de Freitas-Blanco.<\/p>\n

\u201cNuestro objetivo fue el desarrollo de un preanest\u00e9sico de uso oral para que el paciente pueda soportar el dolor causado por el pinchazo de la aguja en la anestesia\u201d, explica Ferreira Rodrigues. \u201cPurificamos el extracto de la planta y elaboramos una pel\u00edcula para incorporarle el producto. Hoy en d\u00eda, al extracto tambi\u00e9n lo estamos testeando en nuestro laboratorio para utilizarlo como tratamiento contra la mucositis \u2013inflamaci\u00f3n en las partes internas de la boca y la garganta\u2013, que es un efecto colateral en pacientes bajo tratamiento de quimioterapia\u201d.<\/p>\n

Ferreira Rodrigues relata que su grupo desarroll\u00f3 un proceso para la obtenci\u00f3n del extracto de jambu<\/em> que aprovecha mejor el espilantol. Seg\u00fan el investigador, ese m\u00e9todo, por el que ya se deposit\u00f3 una solicitud de patente en el Instituto Nacional de la Propiedad Intelectual (Inpi), es m\u00e1s sencillo y r\u00e1pido que los tradicionales, porque requiere pocas etapas y utiliza reactivos at\u00f3xicos y m\u00e1s baratos. \u201cOtra de las ventajas reside en que nuestro proceso de purificaci\u00f3n elimina los pigmentos verdes de la clorofila, que le confieren un color indeseado al extracto, principalmente para su uso cosm\u00e9tico\u201d, explica Rodrigues. \u201cEsa tonalidad no tiene buena aceptaci\u00f3n en el mercado\u201d.<\/p>\n

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Lu\u00eds Adriano Anholeto\/Unesp<\/span><\/a> Im\u00e1genes por microscop\u00eda muestran c\u00e9lulas germinales (ovocitos) en dos momentos: \u00edntegras (a la izq.<\/em>) e irregulares luego de ser expuestas al extracto de jambu (a la der.<\/em>)Lu\u00eds Adriano Anholeto\/Unesp<\/span><\/p><\/div>\n

La Unicamp le vendi\u00f3 la licencia de la patente del proceso de extracci\u00f3n del extracto de jambu<\/em> a la empresa Brasil Arom\u00e1ticos, de S\u00e3o Paulo, que se propone usarla en un futuro cercano. Hoy en d\u00eda, la empresa paga 10 mil reales el kilo de extracto com\u00fan sin purificar, en el mercado, para su uso en cosm\u00e9ticos. \u201cLicenciamos la patente y ahora estamos sopesando la posibilidad de instalar una f\u00e1brica de extractos e incentivar la plantaci\u00f3n de jambu<\/em> aqu\u00ed en la regi\u00f3n sudeste\u201d, comenta Raquel da Cruz, socia fundadora de Brasil Arom\u00e1ticos. \u201cNuestros c\u00e1lculos apuntan a que el precio del kilo se ubique en unos 3 mil reales\u201d. La empresa, que factura 2,5 millones de reales anuales y exporta sus productos a varios pa\u00edses, utiliza el extracto de la hierba de los dientes para elaborar un lubricante sexual.<\/p>\n

Contra las garrapatas<\/strong>
\nEl proceso de producci\u00f3n del extracto de jambu<\/em> desarrollado en la Unicamp tambi\u00e9n se est\u00e1 utilizando para la elaboraci\u00f3n de productos acaricidas, capaces de controlar la garrapata com\u00fan del bovino (Rhipicephalus microplus<\/em>) y la garrapata equina (Amblyomma cajennense<\/em>) a la cual se la conoce como garrapata estrella. El estudio, que se inici\u00f3 en 2015, forma parte del doctorado en ciencias biol\u00f3gicas que realiza Lu\u00eds Adriano Anholeto, en el campus de Rio Claro de la Universidade Estadual Paulista (Unesp), bajo la supervisi\u00f3n de las profesoras Maria Izabel Camargo-Matias y Patr\u00edcia Rosa de Oliveira.<\/p>\n

Los resultados que obtuvo hasta ahora Anholeto demuestran que el extracto de jambu<\/em> afecta las c\u00e9lulas germinales de las garrapatas (tanto de los machos como de las hembras), comprometiendo la reproducci\u00f3n de esos \u00e1caros. Seg\u00fan \u00e9l, a partir de la obtenci\u00f3n de este nuevo conocimiento, se presenta una posibilidad a futuro para crear un acaricida de origen vegetal. \u201cLa idea consiste en el desarrollo de un producto que ocasione menos da\u00f1os a los animales y al medio ambiente que los que se encuentran disponibles en el mercado\u201d, explica Anholeto.<\/p>\n

La investigadora del \u00e1rea de la sanidad animal Karina Neoob de Carvalho Castro, de Embrapa Meio-Norte, uno de los centros de investigaci\u00f3n regionales de la Empresa Brasile\u00f1a de Investigaci\u00f3n Agropecuaria (Embrapa, en portugu\u00e9s), ubicado en Parna\u00edba (Piau\u00ed), tambi\u00e9n trabaja en conjunto con el grupo de la Unesp y pretende desarrollar con el jambu<\/em> un repelente natural. Los estudios comenzaron en 2012 y se realizan en forma mancomunada con otras unidades de Embrapa y universidades. \u201cEn las pruebas de laboratorio se logr\u00f3 producir un extracto con efecto acaricida sobre las hembras y larvas de garrapatas\u201d, comenta Karina Neoob. \u201cEn 2014, demostramos que ese extracto inhibe la reproducci\u00f3n en las hembras de garrapata ingurgitadas \u2013hinchadas al m\u00e1ximo, atiborradas\u2013 que est\u00e1n listas para realizar la postura de 3 mil huevos, en promedio, con una eficacia de hasta un 98,2%\u201d. A partir de esto, Embrapa se propone desarrollar un repelente con jambu<\/em> que pueda utilizarse en animales j\u00f3venes, que son los m\u00e1s sensibles a los productos convencionales.<\/p>\n

Bajo el liderazgo de la bi\u00f3loga Ana Carolina Chagas, los investigadores van a evaluar la estabilidad de una f\u00f3rmula en animales, llevando a cabo an\u00e1lisis toxicol\u00f3gicos y test precl\u00ednicos. Neoob enfatiza que muchos de los productos provenientes de la naturaleza, es decir, no sint\u00e9ticos, requieren el desarrollo de f\u00f3rmulas que puedan mantener la vida \u00fatil del repelente que act\u00faa en los animales. La colaboraci\u00f3n entre Embrapa y las universidades podr\u00e1 derivar en la obtenci\u00f3n de un repelente in\u00e9dito generado a partir de recursos provenientes de la biodiversidad de la Amazonia.<\/p>\n

Proyectos
\n1.<\/strong> Desarrollo y evaluaci\u00f3n de formulaciones t\u00f3picas que contienen espilantol para su uso en el tratamiento de la mucositis oral (n\u00ba 14\/16186-9<\/a>); Modalidad<\/strong> Ayuda a la Investigaci\u00f3n \u2013 Regular; Investigador <\/strong>responsable<\/strong> Rodney Alexandre Ferreira Rodrigues (Unicamp); Inversi\u00f3n<\/strong> R$ 89.983,26
\n2.<\/strong> El jambu<\/em> (Acmella oleracea<\/em>) y su efecto acaricida: I. Estudio de los efectos sobre la morfofisiolog\u00eda de los sistemas reproductores masculino y femenino de Amblyomma cajennense<\/em> (Fabricius, 1787) (Acari: Ixodidae) (n\u00ba 15\/01496-5<\/a>); Modalidad<\/strong> Beca de Doctorado; Investigadora responsable<\/strong> Maria Izabel Souza Camargo (Unesp); Becario<\/strong> Lu\u00eds Adriano Anholeto; Inversi\u00f3n<\/strong> R$ 125.702,46<\/p>\n

Art\u00edculos cient\u00edficos<\/strong>
\nFREITAS BLANCO, V. S., FRANZ-MONTAN, M. et al<\/em>. Development and evaluation of a novel mucoadhesive film containing acmella oleracea extract for oral mucosa topical anesthesia<\/a>. PLOS ONE<\/strong>. Online<\/em>. sept. 2016.
\nCASTRO, K. N. C.; ANHOLETO, L. A. et al<\/em>. Cytotoxic effects of extract of Acmella oleraceae<\/em> (Jambu) in Rhipicephalus microplus<\/em> females ticks<\/a>. Microscopy research and technique<\/strong>. Online<\/em>. ago. 2016.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Aparte de su uso gastron\u00f3mico, el jambu<\/em> tambi\u00e9n se emplea en cosm\u00e9tica y podr\u00eda utilizarse en odontolog\u00eda y como garrapaticida","protected":false},"author":475,"featured_media":297363,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_exactmetrics_skip_tracking":false,"_exactmetrics_sitenote_active":false,"_exactmetrics_sitenote_note":"","_exactmetrics_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[192],"tags":[280,282,316,320],"coauthors":[785],"class_list":["post-297352","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-tecnologia-es","tag-bioquimica-es","tag-botanica-es","tag-medicina-es","tag-nutricion"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/297352","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/475"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=297352"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/297352\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":297368,"href":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/297352\/revisions\/297368"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/297363"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=297352"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=297352"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=297352"},{"taxonomy":"author","embeddable":true,"href":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/coauthors?post=297352"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}