{"id":331273,"date":"2020-02-11T17:54:36","date_gmt":"2020-02-11T20:54:36","guid":{"rendered":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/?p=331273"},"modified":"2020-02-13T16:34:00","modified_gmt":"2020-02-13T19:34:00","slug":"el-uso-del-suelo-y-los-cambios-climaticos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/es\/el-uso-del-suelo-y-los-cambios-climaticos\/","title":{"rendered":"El uso del suelo y los cambios clim\u00e1ticos"},"content":{"rendered":"<p>Seg\u00fan el informe del Grupo Intergubernamental de Expertos sobre el Cambio Clim\u00e1tico (IPCC), organismo de la Organizaci\u00f3n de las Naciones (ONU), dado a conocer en Ginebra, Suiza, el 8 de agosto, dos factores inciden sobre el uso de la tierra en el planeta. El primero es la poblaci\u00f3n global en aumento, actualmente de alrededor de 7.700 millones de personas, que incrementa la demanda por alimentos y recursos naturales. El segundo lo constituyen los cambios clim\u00e1ticos, que generan nuevos desaf\u00edos en la dif\u00edcil relaci\u00f3n de la humanidad con el suelo del planeta. La actividad humana se traduce fundamentalmente en actividades agropecuarias, uso del suelo urbano y conservaci\u00f3n de \u00e1reas naturales. Al optar, por ejemplo, por transformar un \u00e1rea de bosque nativo \u2013que almacen\u00f3 una cantidad considerable de carbono en su biomasa\u2013 en pasturas para la cr\u00eda de ganado, se induce una gran emisi\u00f3n de gases de efecto invernadero. Las elecciones hechas por el hombre pueden minimizar o exacerbar los cambios clim\u00e1ticos, que a su vez, empujan a la sociedad a tomar nuevas decisiones acerca de c\u00f3mo utilizar el suelo, en un proceso de retroalimentaci\u00f3n permanente.<\/p>\n<p><a name=\"IPCC_283_ESP\"><\/a>A diferencia de sus amplios y abarcadores informes generales sobre la situaci\u00f3n del clima terrestre, de los cuales ya se elaboraron cinco ediciones (la sexta est\u00e1 en preparaci\u00f3n, y su presentaci\u00f3n est\u00e1 prevista para el comienzo de 2021), el nuevo documento del IPCC es un informe especial, que se ocupa de un tema m\u00e1s espec\u00edfico, en este caso, de las relaciones entre el uso de la tierra y los cambios clim\u00e1ticos, con \u00e9nfasis en temas tales como desertificaci\u00f3n, degradaci\u00f3n del suelo, manejo sostenible de la tierra, seguridad alimentaria, producci\u00f3n de biocombustibles y flujos de los gases de efecto invernadero en ecosistemas terrestres. Este es el segundo informe especial, que fue redactado y editado por 107 autores de 52 pa\u00edses, incluyendo cuatro autores brasile\u00f1os. El primero, divulgado en octubre de 2018, hablaba de los impactos clim\u00e1ticos debido al aumento de 1,5 \u00baC en la temperatura global en las pr\u00f3ximas d\u00e9cadas. A causa de su encuadre, el nuevo documento no aborda la necesaria reducci\u00f3n de la quema de combustibles f\u00f3siles y se enfoca esencialmente en las relaciones del hombre con la superficie del planeta.<\/p>\n<\/div><div class='overflow-responsive-img' style='text-align:center'><picture data-tablet=\"\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/056-059_IPCC_283-0-es-tablet.png\" data-tablet_size=\"1900x667\" alt=\"\">\n    <source srcset=\"\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/056-059_IPCC_283-0-es-desktop.png\" media=\"(min-width: 1920px)\" \/>\n    <source srcset=\"\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/056-059_IPCC_283-0-es-tablet.png\" media=\"(min-width: 1140px)\" \/>\n    <img decoding=\"async\" class=\"responsive-img\" src=\"\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/056-059_IPCC_283-0-es-mobile.png\" \/>\n  <\/picture><\/div><div class=\"post-content sequence\">\n<p>\u201cLa tierra desempe\u00f1a una funci\u00f3n importante en el sistema clim\u00e1tico\u201d, dijo el escoc\u00e9s Jim Skea, docente del Centro de Pol\u00edticas Ambientales del Imperial College de Londres, en un comunicado en el marco del lanzamiento del informe. \u201cLa agricultura, la silvicultura y otros tipos de uso de la tierra representan el 23% de las emisiones humanas de gases con efecto invernadero. Simult\u00e1neamente, los procesos naturales de los ecosistemas terrestres absorben el di\u00f3xido de carbono (CO<sub>2<\/sub>) equivalente a casi un tercio de las emisiones de ese gas por la quema de los combustibles f\u00f3siles\u201d. Skea es copresidente del Grupo de Trabajo III del IPCC, que estudia formas de mitigar los cambios clim\u00e1ticos reduciendo las emisiones de gases de efecto invernadero o extray\u00e9ndolos de la atm\u00f3sfera.<\/p>\n<p>Seg\u00fan el informe, las actividades que dependen del uso de la tierra fueron responsables de la emisi\u00f3n del 13% del CO<sub>2<\/sub>, del 44% del metano (CH<sub>4<\/sub>) y del 82% del \u00f3xido nitroso (NO<sub>2<\/sub>) producidos por el hombre entre 2007 y 2016. La mayor parte de las emisiones de CO<sub>2<\/sub>, el principal de los gases de efecto invernadero, proviene de actividades industriales y de transporte que implican la quema de combustibles f\u00f3siles.<\/p>\n<p>Hay alrededor de 130 millones de kil\u00f3metros cuadrados (km<sup>2<\/sup>) de suelo que no est\u00e1 cubierto por el hielo en las \u00e1reas continentales, el 72% de la tierra firme del planeta. El hombre utiliza la mayor parte de ese suelo no congelado para producir alimentos, agua, energ\u00eda, fibras para varias finalidades, madera y para tener acceso a una serie de servicios ambientales, aparte de mantener la biodiversidad. <a href=\"#IPCC_283_ESP\">La ganader\u00eda, intensiva y extensiva, para la crianza de bovinos y otros animales ocupa el 21% del territorio global libre de hielo y la agricultura, con y sin riego, un 12%<\/a>. Desde 1961 hasta 2016, el consumo de carne y de aceites vegetales creci\u00f3 m\u00e1s del doble y las emisiones de metano, que producen naturalmente el sistema digestivo del ganado y los cultivos de arroz, aumentaron un 70%. Tambi\u00e9n se duplicaron las emisiones de \u00f3xido nitroso, derivadas del uso de fertilizantes nitrogenados.<\/p>\n<\/div><div class=\"section galeria galeria-1\">\n        <script type=\"text\/javascript\">\n    var root = jQuery('.section.galeria.galeria-1');\n    var items = [];\n            items.push({\n            src: 'https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/056-059_IPCC_283-0-1140px-abre.jpg',\n            w: 1140,\n            h: 641,\n            title: \"Agricultura...<br><em>Deyvid Aleksandr Raffo Setti y Eloy Olindo Setti\/ Wikimedia Commons  <\/em>\"\n        });\n                items.push({\n            src: 'https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/056-059_IPCC_283-3-1140px.jpg',\n            w: 1140,\n            h: 814,\n            title: \"...ganader\u00eda...<br><em>Jo\u00e3o Batista Shimoto\/ Wikimedia Commons<\/em>\"\n        });\n                items.push({\n            src: 'https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/056-059_IPCC_283-2-1140px.jpg',\n            w: 1140,\n            h: 814,\n            title: \"...y desiertos naturales: tres formas de ocupaci\u00f3n del suelo con diferentes implicaciones para el clima<br><em>Greg Gulik\/ Pexels<\/em>\"\n        });\n            thumbBaseWidth = 160;\n    imgRatio = 1.7784711388456;\n    function resizeSwipe(root, items) {\n        setTimeout(function() {\n            var largeWidth = root.find('figure.large').width();\n            var largeHeight = root.find('figure.large').height();\n            var maxCols = 20, minCols = 3;\n            var colRes = [];\n            root.find('figure.thumb').css('height', 'auto');\n            for (var i = minCols; i <= maxCols; i ++) {\n                var w = parseInt(largeWidth \/ i);\n                var h = parseInt(w \/ imgRatio);\n                root.find('figure.thumb').css({ width: w, height: h });\n                var delta = Math.abs(root.find('aside.thumbs').height() - root.find('figure.large').height());\n                colRes.push({ cols: i, w: w, h: h, delta: delta });\n            }\n            colRes.sort(function(a, b) { return a.delta - b.delta; });\n            var best = colRes[0];\n            var baseHeight = largeHeight + (jQuery(document.body).width() <= 760 ? 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La disminuci\u00f3n del desperdicio de comida tambi\u00e9n es esencial. Actualmente, una tercera parte de los alimentos que se producen en el mundo se pierde o se utiliza mal.<\/p>\n<p>Seg\u00fan la sudafricana Debra Roberts, jefa de la Sustainable and Resilient City Initiatives Unit en eThekwini, en Durban (Sud\u00e1frica), y copresidenta del grupo de trabajo II del IPCC, algunas dietas requieren mayor cantidad de tierra y agua para su producci\u00f3n y terminan por ser fuente de mayores emisiones de gases de efecto invernadero. \u201cLas dietas balanceadas con alimentos a base de alimentos de origen vegetal, tales como granos, leguminosas, frutas y vegetales de hoja, y alimentos de origen animal producidos en forma sostenible en sistemas con baja emisi\u00f3n de gases de efecto invernadero, ofrecen grandes oportunidades de adaptaci\u00f3n y atenuaci\u00f3n de los cambios clim\u00e1ticos\u201d, dijo Roberts, en el marco de la presentaci\u00f3n del informe.<\/p>\n<p>El modo de abordar ese tema tan delicado en el informe final fue uno de los asuntos que debatieron los investigadores que intervinieron en la elaboraci\u00f3n del documento. \u201cIncluso discutimos aspectos \u00e9ticos al respecto de qu\u00e9 tipo de dietas podr\u00eda avalar el informe\u201d, explica la ocean\u00f3grafa y climat\u00f3loga Regina Rodrigues, de la Universidad Federal de Santa Catarina (UFSC), quien particip\u00f3 en la producci\u00f3n del cap\u00edtulo 7 del informe. Uno de los aspectos de inter\u00e9s consist\u00eda en no estigmatizar a las poblaciones de las \u00e1reas hist\u00f3ricamente m\u00e1s pobres que reci\u00e9n en los \u00faltimos a\u00f1os comenzaron a incorporar dietas con m\u00e1s prote\u00edna animal, un tipo de alimento que las naciones m\u00e1s ricas consumen desde hace mucho m\u00e1s tiempo.<\/p>\n<blockquote><p>La producci\u00f3n agropecuaria y otros usos del suelo emiten un 13% del di\u00f3xido de carbono, un 44% del metano y un 82% de los \u00f3xidos nitrosos producidos por las actividades humanas<\/p><\/blockquote>\n<p><strong>La pol\u00e9mica de la bioenerg\u00eda<\/strong><br \/>\nOtro tema que suscit\u00f3 debates, especialmente durante el proceso final de redacci\u00f3n del resumen del informe para aquellos que son denominados los \u201ctomadores de decisiones\u201d, fue el de la bioenerg\u00eda. El cultivo de plantas para la producci\u00f3n de alguna forma de energ\u00eda, tal como lo hace Brasil con la ca\u00f1a de az\u00facar que se usa para la fabricaci\u00f3n del etanol que reemplaza a una parte del combustible f\u00f3sil, \u00bfresulta perjudicial para la producci\u00f3n de alimentos? \u00bfEsta pr\u00e1ctica constituye un buen o un mal uso de la tierra en lo que respecta a la lucha o atenuaci\u00f3n de los cambios clim\u00e1ticos? Seg\u00fan el informe, la respuesta es: depende. En algunos lugares y para ciertos cultivos, los resultados del empleo de la bioenerg\u00eda pueden ser positivos. En otros, pueden poner en riesgo la seguridad alimentaria y la biodiversidad.<\/p>\n<p>Para la bioqu\u00edmica Glaucia Mendes Souza, del Instituto de Qu\u00edmica (IQ) de la USP y miembro de la coordinaci\u00f3n del Programa FAPESP de Investigaciones en Bioenerg\u00eda (Bioen), el nuevo documento del IPCC ofrece un an\u00e1lisis ponderada sobre el tema, basado en la literatura cient\u00edfica, enumerando los pros y contras de la adopci\u00f3n de diferentes tipos de bioenerg\u00eda. \u201cPero la versi\u00f3n del sumario que estaba lista para ser divulgada en Ginebra no reflejaba ese enfoque equilibrado\u201d, comenta Souza. \u201cAh\u00ed se abordaban todas las formas de bioenerg\u00eda como si fueran iguales, sin dejar en claro que, en Brasil, el cultivo de la ca\u00f1a de az\u00facar para la producci\u00f3n de etanol no compite con la producci\u00f3n de alimentos y es importante para la reducci\u00f3n de las emisiones por quema de combustibles f\u00f3siles en el sector del transporte. Seg\u00fan c\u00f3mo se producen, muchas de las formas de bioenerg\u00eda son sostenibles, incluso el etanol de ma\u00edz\u201d.<\/p>\n<p>Adem\u00e1s, esa versi\u00f3n resumida tampoco diferenciaba la producci\u00f3n afianzada de bioenerg\u00eda, una realidad en algunos pa\u00edses, del uso experimental de tecnolog\u00edas (las denominadas Beccs) enfocadas en capturar y almacenar en el suelo el di\u00f3xido de carbono liberado por la quema o fermentaci\u00f3n de biomasa. En teor\u00eda, los Beccs parecer\u00edan ser prometedores, pero la versi\u00f3n inicial del resumen planteaba que se necesitar\u00edan algunas centenas de millones de hect\u00e1reas de tierra en todo el mundo para que esas tecnolog\u00edas surtieran alg\u00fan impacto en el intento de frenar el calentamiento global hacia 2050, una enormidad de tierra, que podr\u00eda utilizarse para producir alimentos.<\/p>\n<div id=\"attachment_331278\" style=\"max-width: 810px\" class=\"wp-caption alignright\"><a href=\"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/056-059_IPCC_283-1-800px.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-331278 size-full\" src=\"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/056-059_IPCC_283-1-800px.jpg\" alt=\"\" width=\"800\" height=\"1203\" srcset=\"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/056-059_IPCC_283-1-800px.jpg 800w, https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/056-059_IPCC_283-1-800px-250x376.jpg 250w, https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/056-059_IPCC_283-1-800px-700x1053.jpg 700w, https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/056-059_IPCC_283-1-800px-120x180.jpg 120w\" sizes=\"auto, (max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><p class=\"wp-caption-text\"><span class=\"media-credits-inline\">Eduardo Cesar<\/span><\/a> El etanol producido en Brasil a partir de la ca\u00f1a de az\u00facar no afecta la producci\u00f3n de alimentos<span class=\"media-credits\">Eduardo Cesar<\/span><\/p><\/div>\n<p>\u201cNada indica que la producci\u00f3n de etanol en Brasil necesite expandirse a ese ritmo para mantenerse competitiva\u201d, sostiene el ingeniero agr\u00f3nomo Lu\u00eds Gustavo Barioni, de Embrapa Inform\u00e1tica Agropecuaria, de Campinas, uno de los autores del cap\u00edtulo sobre seguridad alimentaria y de un apartado sobre tierra y bioenerg\u00eda del nuevo documento del IPCC. En la actualidad, la superficie plantada con ca\u00f1a en el pa\u00eds es de 10 millones de hect\u00e1reas, alrededor de la mitad para la producci\u00f3n de bioetanol y la otra mitad para la extracci\u00f3n de az\u00facar.<\/p>\n<p>Para desarticular esa perspectiva generalista al respecto de la bioenerg\u00eda que iba a divulgarse en el resumen para los tomadores de decisiones, los cient\u00edficos brasile\u00f1os intercambiaron informaciones en tiempo real, v\u00eda grupos de WhatsApp, con funcionarios del Ministerio de Relaciones Exteriores (Itamaraty), que se encontraban en Brasilia y en Ginebra a comienzos del mes de agosto participando en el proceso final de redacci\u00f3n del resumen ejecutivo del informe. Esa estrategia pugnaba por suministrarle a la delegaci\u00f3n de Itamaraty estudios cient\u00edficos sobre la sostenibilidad de la producci\u00f3n de bioenerg\u00eda en el pa\u00eds, algo que no pone en riesgo el \u00e1rea destinada al cultivo de alimentos.<\/p>\n<p>Ese esfuerzo dio resultado y la sinopsis qued\u00f3 m\u00e1s neutra, en consonancia con el tono del informe en relaci\u00f3n al rol de los biocombustibles para mitigar los cambios clim\u00e1ticos. \u201cDurante el \u00faltimo d\u00eda de negociaciones, el congreso en Suiza demand\u00f3 30 horas para que lleguemos a un consenso\u201d, relata Renato Domith Godinho, jefe de la Divisi\u00f3n de Promoci\u00f3n de la Energ\u00eda de Itamaraty. \u201cTanto Alemania como Suecia entendieron nuestra postura y nos avalaron en las discusiones\u201d, comenta el meteor\u00f3logo Humberto Barbosa, de la Universidad Federal de Alagoas (Ufal), que fue el coordinador del cap\u00edtulo sobre degradaci\u00f3n de la tierra y tambi\u00e9n particip\u00f3 en la redacci\u00f3n final del sumario.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"La humanidad utiliza m\u00e1s del 70% de la superficie terrestre sin hielo y las actividades primarias son responsables de casi la cuarta parte de las emisiones de gases de efecto invernadero","protected":false},"author":13,"featured_media":302483,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_exactmetrics_skip_tracking":false,"_exactmetrics_sitenote_active":false,"_exactmetrics_sitenote_note":"","_exactmetrics_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[181],"tags":[268,267,269],"coauthors":[101],"class_list":["post-331273","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ciencia-es","tag-agropecuaria-es","tag-agronomia-es","tag-ambiente-es"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/331273","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/13"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=331273"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/331273\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":332341,"href":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/331273\/revisions\/332341"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/302483"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=331273"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=331273"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=331273"},{"taxonomy":"author","embeddable":true,"href":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/coauthors?post=331273"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}