{"id":334594,"date":"2020-03-17T17:09:14","date_gmt":"2020-03-17T20:09:14","guid":{"rendered":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/?p=334594"},"modified":"2020-03-18T18:49:02","modified_gmt":"2020-03-18T21:49:02","slug":"la-fuerza-de-las-agtechs","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/es\/la-fuerza-de-las-agtechs\/","title":{"rendered":"La fuerza de las agtechs<\/em>"},"content":{"rendered":"

La inflamaci\u00f3n en las gl\u00e1ndulas mamarias, una enfermedad conocida como mastitis, compromete el bienestar del hato de vacas lecheras y le ocasiona p\u00e9rdidas por un valor de 6 mil millones de reales a la ganader\u00eda brasile\u00f1a. M\u00e1s all\u00e1 de cargar con el costo del tratamiento y la disminuci\u00f3n de la producci\u00f3n lechera, los ganaderos deben descartar la leche con residuos de antibi\u00f3ticos que se usan en el procedimiento terap\u00e9utico. A ra\u00edz de la dificultad para identificar de inmediato la causa de la enfermedad, la mayor\u00eda de los productores recurre a antimicrobianos de amplio espectro. Los expertos estiman que en el 30% de los casos el empleo de estos medicamentos es innecesario y la cura puede llegar a ser espont\u00e1nea.<\/p>\n

En un intento de resolver esta situaci\u00f3n, la startup<\/em> OnFarm, con sede en la localidad de Pirassununga (S\u00e3o Paulo), ide\u00f3 un sistema compuesto por un minilaboratorio al que se le dio el nombre de SmartLab, un medio de cultivo y una aplicaci\u00f3n para la gesti\u00f3n de informaciones y soporte a la toma de decisiones, que permite la detecci\u00f3n de la causa de la mastitis en 24 horas. El test se realiza en el propio establecimiento mediante el cultivo microbiol\u00f3gico de una muestra de la leche del animal enfermo. El diagn\u00f3stico r\u00e1pido le permite al productor elegir el manejo m\u00e1s adecuado. M\u00e1s de 300 ganaderos ya han adquirido el kit de la startup<\/em> paulista, el cual se encuentra a la venta desde 2018.<\/p>\n

Lea m\u00e1s:<\/strong>
\n– Agricultura 4.0<\/a>
\n– Innovaci\u00f3n en el campo<\/a>
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\n– Silvio Crestana: Una cuesti\u00f3n de supervivencia<\/a>
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OnFarm es una de las 1.125 startup<\/em> orientadas al medio rural que fueron registradas en el estudio intitulado \u201cRadar AgTech Brasil 2019\u201d, llevado a cabo por la estatal Empresa Brasile\u00f1a de Investigaci\u00f3n Agropecuaria (Embrapa) en conjunto con el fondo de inversi\u00f3n SP Ventures y la consultora Homo Ludens. Estas empresas innovadoras de base tecnol\u00f3gica, tambi\u00e9n denominadas agtechs<\/em>, constituyen uno de los pilares del ecosistema de innovaci\u00f3n del agronegocio brasile\u00f1o, que tambi\u00e9n est\u00e1 integrado por universidades, centros de investigaci\u00f3n, grandes compa\u00f1\u00edas agropecuarias, fabricantes de insumos y equipamientos agr\u00edcolas e inversionistas.<\/p>\n

\u201cBrasil constituye es un para el surgimiento, la validaci\u00f3n y la consolidaci\u00f3n de nuevas tecnolog\u00edas creadas por startups<\/em> con orientaci\u00f3n hacia el campo. Eso se debe, en buena medida, a la importancia de la producci\u00f3n agropecuaria nacional y al hecho de contar con un ambiente pujante de innovaci\u00f3n en ese sector\u201d, dice Daniel Trento do Nascimento, secretario de Innovaci\u00f3n y Negocios de Embrapa. \u201cLas agtechs <\/em>disponen de una base s\u00f3lida de informaci\u00f3n que afianzaron durante a\u00f1os instituciones tales como Embrapa, la Esalq [Escuela Superior de Agricultura Luiz de Queiroz de la Universidad de S\u00e3o Paulo], la Feagri [Facultad de Ingenier\u00eda Agr\u00edcola de la Universidad de Campinas], la Unesp [Universidade Estadual Paulista J\u00falio de Mesquita Filho] de Jaboticabal, el IAC [Instituto Agron\u00f3mico de Campinas] y Unica [Uni\u00f3n de la Industria de la Ca\u00f1a de Az\u00facar], entre otras\u201d.<\/p>\n<\/div>

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El estudio revel\u00f3 que la meta de la mayor\u00eda de las agtechs<\/em> (el 47% del total) es la creaci\u00f3n de tecnolog\u00edas para la posproducci\u00f3n agropecuaria, tales como el almacenaje de alimentos, la log\u00edstica de transporte y sistemas de empaque y seguridad alimentaria. Alrededor de un tercio (el 35%) de ellas se dedican al desarrollo de soluciones para actividades dentro de las propiedades y un 18% son startups<\/em> cuya tarea es previa a la de las propiedades productoras, tales como las que se dedican a la gen\u00f3mica, la biotecnolog\u00eda y la nutrici\u00f3n animal.<\/p>\n

En 2018, esas 1.125 agtechs<\/em> acapararon inversiones por 80 millones de d\u00f3lares, un monto que cuadruplic\u00f3 al que se hab\u00eda registrado en el a\u00f1o anterior. El mapeo de Embrapa indica que, durante los \u00faltimos cinco a\u00f1os, el ecosistema de agtechs<\/em> ha mostrado se\u00f1ales consistentes de crecimiento, tanto por ser un ambiente de riesgo activo en el pa\u00eds como por la avidez de integraci\u00f3n tecnol\u00f3gica de los grandes actores del agronegocio.<\/p>\n

Para Lu\u00eds Claudio Rodrigues de Fran\u00e7a, director del Departamento de Apoyo a la Innovaci\u00f3n para el Sector Agropecuario del Ministerio de Agricultura, Ganader\u00eda y Abastecimiento de Brasil (Mapa), aunque el 79% de las agtechs<\/em> se concentra en las regiones sudeste y sur del pa\u00eds, donde cobran relieve las ciudades de S\u00e3o Paulo, Piracicaba y Campinas, el movimiento es nacional. \u201cHay muchas startups<\/em> en el centro-oeste y en la zona conocida como Matopiba [acr\u00f3nimo formado por las iniciales de los estados de Maranh\u00e3o, Tocantins, Piau\u00ed y Bah\u00eda, donde se ubica una de las \u00faltimas fronteras agr\u00edcolas del pa\u00eds]\u201d, dice Rodrigues de Fran\u00e7a. \u201cLas agtechs<\/em> est\u00e1n realizando una labor importante de aceleraci\u00f3n de los procesos de innovaci\u00f3n en el campo\u201d.<\/p>\n

Una de las caracter\u00edsticas de estas empresas es la rapidez para desarrollar, testear y sacar al mercado soluciones innovadoras. Han logrado tal agilidad porque poseen una estructura m\u00e1s austera y menos r\u00edgida que las compa\u00f1\u00edas tradicionales del agronegocio. \u201cAs\u00ed como en el pasado el modelo de innovaci\u00f3n se basaba en las grandes empresas y los grandes centros de investigaci\u00f3n, hoy en d\u00eda pasa necesariamente por las startups<\/em>, muchas de las cuales nacieron y son patrocinadas por universidades\u201d, opina Jos\u00e9 Tom\u00e9, cofundador del AgTech Garage, un hub <\/em>de innovaci\u00f3n con sede en Piracicaba.<\/p>\n

Ese espacio de innovaci\u00f3n, inaugurado en 2018, lanz\u00f3 recientemente el Fellowship Program, cuyo objetivo es acercar a las universidades a la comunidad de innovaci\u00f3n del hub<\/em>, integrada por startups<\/em>, productores rurales y corporaciones del agronegocio. \u201cLas agtechs<\/em> no siempre logran resolver en forma directa los problemas existentes en el campo. En ciertas ocasiones requieren de un conocimiento m\u00e1s profundo o de un colaborador tecnol\u00f3gico. El Felowship Program fue creado como un facilitador de ese proceso\u201d, explica Tom\u00e9.<\/p>\n

En el mismo municipio de Piracicaba tambi\u00e9n se encuentra el Pulse, un hub<\/em> de innovaci\u00f3n de Ra\u00edzen, la mayor productora nacional de az\u00facar, etanol y bioenerg\u00eda, que cuenta con 28 startups<\/em> residentes, de las cuales 21 poseen proyectos pilotos testeados en las \u00e1reas productivas de la propia empresa. Entre los colaboradores del Pulse despuntan la operadora de telefon\u00eda Vivo, la empresa de telecomunicaciones sueca Ericsson y EsalqTec, la incubadora de empresas de la Esalq. En conjunto, patrocinan el proyecto Agro IoT Lab, orientado hacia la creaci\u00f3n de soluciones de conectividad para el campo.<\/p>\n

La incubadora EsalqTec, creada en 1994 y actualmente con alrededor de 70 empresas, entre residentes, asociadas y en preincubaci\u00f3n, est\u00e1 emplazada en Fazenda Are\u00e3o, una estructura anexa al campus de la Esalq. Esta finca experimental, con una superficie de 130 hect\u00e1reas, dispone de una estructura completa de conexi\u00f3n, que permite el recabado permanente de datos y el desarrollo y perfeccionamiento de nuevas tecnolog\u00edas digitales.<\/p>\n

La innovaci\u00f3n en el agronegocio tambi\u00e9n se fomenta mediante la financiaci\u00f3n de proyectos de investigaci\u00f3n y becas para alumnos de posgrado y posdoctorado. Desde mediados de la d\u00e9cada 1990, la FAPESP ha concedido casi 280 ayudas destinadas a investigaciones asociadas a la agricultura y la ganader\u00eda digital en instituciones de educaci\u00f3n superior e investigaci\u00f3n de todo el estado de S\u00e3o Paulo (vea el gr\u00e1fico de la p\u00e1gina de al lado<\/em>).<\/p>\n

\u201cLa FAPESP cumpli\u00f3 un rol central al invertir, desde un comienzo, en proyectos de investigaci\u00f3n asociados a la agricultura de precisi\u00f3n. Esas financiaciones permitieron la realizaci\u00f3n de los primeros estudios y desarrollos en el \u00e1rea, y posibilitaron que Brasil no fuera totalmente dependiente de las tecnolog\u00edas importadas\u201d, resalta el ingeniero agr\u00edcola Paulo S\u00e9rgio Graziano Magalh\u00e3es, miembro del N\u00facleo Interdisciplinario de Planificaci\u00f3n Energ\u00e9tica de la Universidad de Campinas (Nipe-Unicamp).<\/p>\n

Uno de los primeros proyectos patrocinados por la FAPESP en el \u00e1rea, en 1996, ten\u00eda como objetivo la construcci\u00f3n de un sistema de monitoreo de la zafra de la ca\u00f1a de az\u00facar mediante la aplicaci\u00f3n de sensores y el uso de tecnolog\u00eda GPS (Sistema de Posicionamiento Global), para la elaboraci\u00f3n de mapas de rendimiento del cultivo. Ese fomento se le concedi\u00f3 al alumno de doctorado F\u00e1bio Marcelo Serpa, bajo la direcci\u00f3n de Magalh\u00e3es en la Feagri-Unicamp.<\/p>\n<\/div>

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Por esa misma \u00e9poca, la Fundaci\u00f3n financi\u00f3 otros dos proyectos pioneros. El primero, similar al que lider\u00f3 F\u00e1bio Serpa en la Unicamp, fue un estudio en la Esalq con el objetivo de crear un sistema autom\u00e1tico de monitoreo de la cosecha mecanizada de granos en el estado de S\u00e3o Paulo, vali\u00e9ndose de un sistema diferencial de posicionamiento global v\u00eda sat\u00e9lite (DGPS). El otro apunt\u00f3 al desarrollo de un dispositivo capaz de formular y dosificar fertilizantes s\u00f3lidos para su aplicaci\u00f3n a tasas variables en el plant\u00edo, gracias al empleo del GPS.<\/p>\n

\u201cCon el soporte de la FAPESP, pudimos crear nuevas soluciones y adaptar tecnolog\u00edas importadas a las condiciones brasile\u00f1as\u201d, resalta Paulo Graziano, quien tambi\u00e9n forma parte del Grupo Interdisciplinario de Tecnolog\u00eda en Agricultura de Precisi\u00f3n de la Feagri-Unicamp, y de la Comisi\u00f3n Brasile\u00f1a de Agricultura de Precisi\u00f3n, vinculada al Mapa.<\/p>\n

En las \u00faltimas dos d\u00e9cadas, diversas empresas paulistas de base tecnol\u00f3gica recibieron 50 aportes del programa Investigaci\u00f3n Innovadora en Peque\u00f1as Empresas (Pipe) con la finalidad de generar nuevas soluciones para la agricultura digital. La empresa Agrosmart, afincada en Campinas, desarroll\u00f3 con el aporte de recursos de la Subvenci\u00f3n Pipe\/ Pappe de la FAPESP, en colaboraci\u00f3n con la Financiadora de Estudios y Proyectos (Finep), un mecanismo para digitalizar la lectura de la tarjeta amarilla, una especie de trampa para atrapar insectos que se vale de un adhesivo para capturar ps\u00edlidos que transmiten el huanglongbing<\/em> (HLB), la enfermedad tambi\u00e9n conocida como el drag\u00f3n amarillo de los c\u00edtricos o greening<\/em>, en ingl\u00e9s, la plaga principal de los c\u00edtricos. Los agricultores usan esas tarjetas para detectar la infecci\u00f3n y disponer cuando fuera necesaria la aplicaci\u00f3n de agroqu\u00edmicos.<\/p>\n

Agrosmart tambi\u00e9n sac\u00f3 a la venta una plataforma en la nube que permite monitorear en tiempo real las actividades en el campo. Se trata de sensores distribuidos por la plantaci\u00f3n que efect\u00faan una lectura del ambiente, con indicadores sobre la humedad del aire y del suelo, temperatura, probabilidades de lluvia, direcci\u00f3n e intensidad del viento.<\/p>\n

El director de Nuevos Negocios, Guilherme Raucci explica que los datos se transmiten v\u00eda sat\u00e9lite y generan informes y recomendaciones sobre riesgos y oportunidades para los diversos cultivos agr\u00edcolas. Las informaciones quedan a disposici\u00f3n en la plataforma en la nube Agrosmart Cultivo Inteligente, a la cual puede acceder el productor rural en forma remota. El sistema se completa con avisos enviados v\u00eda WhatsApp al celular del agricultor.<\/p>\n

Un estudio reciente encabezado por investigadores de la USP puso de manifiesto la importancia de las inversiones en capital humano en el sector agropecuario paulista. Dicho trabajo, intitulado Contribui\u00e7\u00e3o da FAPESP ao desenvolvimento da agricultura no estado de S\u00e3o Paulo<\/em>, revel\u00f3 que cada real que se invierte en investigaci\u00f3n y desarrollo (I&D), educaci\u00f3n superior y extensi\u00f3n rural, gener\u00f3 un beneficio de 12 reales para la econom\u00eda estadual, en funci\u00f3n del aumento de la productividad en el medio rural. Esos datos forman parte de un proyecto de investigaci\u00f3n que se llev\u00f3 a cabo entre 2013 y 2018.<\/p>\n

En el caso de los aportes de la FAPESP, el trabajo mostr\u00f3 que los recursos que la Fundaci\u00f3n destin\u00f3 a becas, proyectos de investigaci\u00f3n e infraestructura en los campos de la agronom\u00eda y la agricultura rindieron 27 reales por cada real invertido. Ese desempe\u00f1o solo fue superado por el de las universidades p\u00fablicas, responsables de la capacitaci\u00f3n de mano de obra especializada para el sector agropecuario. Estas instituciones registraron un retorno de 30 reales por cada real invertido.<\/p>\n

Proyectos<\/strong>
\n1.<\/strong> La contribuci\u00f3n de la FAPESP al desarrollo de la agricultura en el estado de S\u00e3o Paulo (n\u00ba 12\/51209-4); Modalidad<\/strong> Ayuda a la Investigaci\u00f3n \u2014 Regular; Investigador responsable<\/strong> Alexandre Chibebe Nicolella (USP); Inversi\u00f3n<\/strong> R$\u2009385.765,24
\n2.<\/strong> Trampas para plagas autom\u00e1ticas y geoestad\u00edstica aplicadas al manejo integrado de plagas (MIP) (n\u00ba \u200917\/08195-6); Modalidad <\/strong>Investigaci\u00f3n Innovadora en Peque\u00f1as Empresas (Pipe); Convenio<\/strong> Finep Subvenci\u00f3n Pipe\/ Pappe; Investigador responsable<\/strong> Marcus Vinicius Sato (Agrosmart) Inversi\u00f3n<\/strong> R$\u2009229.608,40
\n3.<\/strong> Sistema de monitoreo de la zafra de la ca\u00f1a de az\u00facar para la elaboraci\u00f3n de mapas del rendimiento (n\u00ba \u200996\/12023-8); Modalidad<\/strong> Becas en Brasil \u2014 Doctorado; Investigador responsable<\/strong> Paulo S\u00e9rgio Graziano Magalh\u00e3es (Unicamp); Becario<\/strong> Fabio Marcelo Serpa; Inversi\u00f3n<\/strong> R$\u200911.440<\/p>\n

Desde 1996, la FAPESP lleva concedidas m\u00e1s de 270 ayudas a la investigaci\u00f3n\u00a0y becas destinadas a proyectos\u00a0en\u00a0agricultura y ganader\u00eda digital. La lista completa se puede verificarse en\u00a0https:\/\/bit.ly\/2M1Cq4Z<\/a>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Las startups<\/em> orientadas al agronegocio robustecen el ecosistema de innovaci\u00f3n del campo en Brasil","protected":false},"author":23,"featured_media":334595,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_exactmetrics_skip_tracking":false,"_exactmetrics_sitenote_active":false,"_exactmetrics_sitenote_note":"","_exactmetrics_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[179],"tags":[268,267,288,294,312],"coauthors":[116],"class_list":["post-334594","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-tapa","tag-agropecuaria-es","tag-agronomia-es","tag-computacion","tag-economia-es","tag-innovacion","keywords-especial-agropecuaria-digital-es"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/334594","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/23"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=334594"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/334594\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":337370,"href":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/334594\/revisions\/337370"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/334595"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=334594"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=334594"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=334594"},{"taxonomy":"author","embeddable":true,"href":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/coauthors?post=334594"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}