{"id":355189,"date":"2020-10-28T17:51:37","date_gmt":"2020-10-28T20:51:37","guid":{"rendered":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/?p=355189"},"modified":"2020-10-28T17:51:37","modified_gmt":"2020-10-28T20:51:37","slug":"fruta-madura","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/es\/fruta-madura\/","title":{"rendered":"Fruta madura"},"content":{"rendered":"<p>Una colaboraci\u00f3n entre la estatal Empresa Brasile\u00f1a de Investigaci\u00f3n Agropecuaria (Embrapa) y Siena Company dio como resultado el desarrollo de un sensor para monitorear la maduraci\u00f3n de frutas (<em>arriba<\/em>). Se trata de una estampilla que contiene nanopart\u00edculas de un compuesto a base de s\u00edlice que puede pegarse al envase o a la superficie de la fruta. A medida que van madurando, algunas frutas liberan gas etileno, el cual reacciona con el sensor y provoca que este cambie de color. Una aplicaci\u00f3n para celulares que lee un c\u00f3digo de barras y el color de la estampilla permite conocer la fase de maduraci\u00f3n del fruto e informaciones sobre su origen. El sensor, que fue bautizado con el nombre Yva (que en idioma tup\u00ed-guaran\u00ed significa fruto), fue testeado en mango y en papaya. \u201cHasta donde sabemos, no existe en el mercado un producto de este tipo\u201d, dice Marcos Ferreira, investigador de Embrapa y uno de los ide\u00f3logos del sensor, que puede ser de ayuda para reducir las p\u00e9rdidas en la cadena productiva.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Una colaboraci\u00f3n entre la estatal Embrapa y Siena Company dio como resultado el desarrollo de un sensor para monitorear la maduraci\u00f3n de frutas","protected":false},"author":476,"featured_media":357944,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_exactmetrics_skip_tracking":false,"_exactmetrics_sitenote_active":false,"_exactmetrics_sitenote_note":"","_exactmetrics_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[1670],"tags":[312],"coauthors":[786],"class_list":["post-355189","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-notas-es","tag-innovacion"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/355189","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/476"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=355189"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/355189\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":358067,"href":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/355189\/revisions\/358067"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/357944"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=355189"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=355189"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=355189"},{"taxonomy":"author","embeddable":true,"href":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/coauthors?post=355189"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}