{"id":355223,"date":"2020-10-28T18:32:49","date_gmt":"2020-10-28T21:32:49","guid":{"rendered":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/?p=355223"},"modified":"2020-11-04T20:14:34","modified_gmt":"2020-11-04T23:14:34","slug":"asociarse-para-innovar","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/es\/asociarse-para-innovar\/","title":{"rendered":"Asociarse para innovar"},"content":{"rendered":"

Aunque todav\u00eda son pocos los casos de biopol\u00edmeros fabricados en Brasil a escala industrial, entre los cuales despunta el \u201cpl\u00e1stico verde\u201d de la empresa Braskem (lea en las ediciones n\u00ba 142<\/a>, 177<\/a> y 197<\/a> de la revista<\/em>), la investigaci\u00f3n y el desarrollo de estos nuevos materiales ha generado resultados positivos que, en el futuro, podr\u00edan conducir a un aumento en su escala de producci\u00f3n y en la oferta de alternativas a los pol\u00edmeros convencionales.<\/p>\n

El a\u00f1o pasado, la firma QGP Tanqu\u00edmica, de la localidad de Laranjal Paulista (S\u00e3o Paulo), y la estatal Empresa Brasile\u00f1a de Investigaci\u00f3n Agropecuaria (Embrapa) Instrumentaci\u00f3n, cuya sede se encuentra en S\u00e3o Carlos (S\u00e3o Paulo), lanzaron una nanoemulsi\u00f3n, una pel\u00edcula delgada elaborada con cera de carna\u00faba (un tipo de cera que se obtiene de las hojas de la palmera Copernicia prunifera<\/em>), capaz de prolongar el tiempo de conservaci\u00f3n de las frutas, como en el caso de las naranjas y papayas, cuando se las recubre con ella. \u201cEse tipo de filme comestible surgi\u00f3 a partir de un proyecto de innovaci\u00f3n abierta que tambi\u00e9n involucr\u00f3 a la UFSCar\u201d, informa Jos\u00e9 Manoel Marconcini, jefe de Investigaci\u00f3n y Desarrollo de Embrapa Instrumentaci\u00f3n. \u201cLa empresa ya est\u00e1 vendiendo la nanoemulsi\u00f3n para recubrir frutas\u201d.<\/p>\n

A lo largo de los a\u00f1os, Pesquisa FAPESP<\/em> acompa\u00f1\u00f3 el desarrollo de ese y otros biopl\u00e1sticos. En 2016, un reportaje mostraba el alcance de las investigaciones con pel\u00edculas comestibles realizadas en la Embrapa y en otras instituciones (lea en la edici\u00f3n n\u00ba 242<\/em><\/a>). El texto en cuesti\u00f3n, tambi\u00e9n indicaba las posibilidades de uso de los biopl\u00e1sticos comestibles, elaborados a partir de alimentos frescos o residuos de la fabricaci\u00f3n de jugos y de otros procesos industriales.<\/p>\n

La investigaci\u00f3n cuyo resultado fue el pl\u00e1stico biodegradable Biocycle fue el tema de un art\u00edculo publicado por la revista en 2012 (lea en la edici\u00f3n <\/em>Especial FAPESP 50 A\u00f1os<\/a>). En aquella \u00e9poca, la empresa PHB Industrial ten\u00eda expectativas de poner en marcha una f\u00e1brica para producir a escala comercial el polihidroxibutirato (PHB). El producto es el fruto de proyectos financiados por el Programa de Apoyo al Desarrollo Cient\u00edfico y Tecnol\u00f3gico (PADCT), del gobierno federal, y por la FAPESP, entre ellos, el de Investigaci\u00f3n Innovadora en Peque\u00f1as Empresas (Pipe).<\/p>\n

Aunque la empresa ha modificado sus planes, el equipo de cient\u00edficos a cargo de la investigaci\u00f3n que deriv\u00f3 en ese producto se mantiene activo y estudia c\u00f3mo aumentar las posibilidades de aplicaci\u00f3n de los biopol\u00edmeros de la familia de los polihidroxialcanoatos (PHA), que surgen como consecuencia del metabolismo natural de varias especies de bacterias.<\/p>\n

\u201cAhora estamos desarrollando un pl\u00e1stico similar, que es biodegradable y biocompatible, es decir, que no genera rechazo en el organismo humano\u201d, dice la bioqu\u00edmica Luiziana Ferreira da Silva, docente en el Instituto de Ciencias Biom\u00e9dicas de la Universidad de S\u00e3o Paulo (USP) e integrante del comit\u00e9 cient\u00edfico del Simposio Internacional en Biopol\u00edmeros (ISBP, seg\u00fan su sigla en ingl\u00e9s). \u201cHemos pensado en utilizarlo para elaborar nanopart\u00edculas con drogas antic\u00e1ncer, que ser\u00e1n testeadas pr\u00f3ximamente en Alemania\u201d<\/p>\n

Otro biopl\u00e1stico biocompatible fue presentado a los lectores de Pesquisa FAPESP<\/em> en 2012, en un reportaje sobre ese pol\u00edmero, elaborado a partir del asa\u00ed por investigadores del Instituto de Biofabricaci\u00f3n (Biofabris), a la saz\u00f3n, uno de los Institutos Nacionales de Ciencia y Tecnolog\u00eda (INCT), con sede en la Facultad de Ingenier\u00eda Qu\u00edmica de la Universidad de Campinas (Unicamp) (lea en la edici\u00f3n n\u00ba 196<\/em><\/a>). Los cient\u00edficos intuyeron que el material, con caracter\u00edsticas similares al poliuretano de fuente f\u00f3sil, podr\u00eda constituir una alternativa para la fabricaci\u00f3n de pr\u00f3tesis e implantes \u00f3seos.<\/p>\n

Un art\u00edculo de 2011 tambi\u00e9n daba cuenta de un estudio de la UFSCar que gener\u00f3 un pl\u00e1stico biodegradable r\u00edgido elaborado a partir de almid\u00f3n de ma\u00edz y residuos vegetales, tales como c\u00e1scara de mandioca, fibra de coco y aserr\u00edn de madera, para la producci\u00f3n de tubos de protecci\u00f3n para plantines de reforestaci\u00f3n. El desarrollo surgi\u00f3 a partir de un requerimiento de las empresas Corn Products Brasil y BASF para ampliar las aplicaciones de otro pol\u00edmero biodegradable que ya estaba disponible en el mercado (lea en la edici\u00f3n n\u00ba 179<\/em><\/a>).<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"La revista acompa\u00f1a los avances y los descubrimientos en el campo de los biopl\u00e1sticos","protected":false},"author":468,"featured_media":358341,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_exactmetrics_skip_tracking":false,"_exactmetrics_sitenote_active":false,"_exactmetrics_sitenote_note":"","_exactmetrics_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[3337,192],"tags":[328],"coauthors":[778],"class_list":["post-355223","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-pesquisa-fapesp20anos","category-tecnologia-es","tag-quimica-es","keywords-pesquisa-fapesp-20-anos-es"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/355223","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/468"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=355223"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/355223\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":360024,"href":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/355223\/revisions\/360024"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/358341"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=355223"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=355223"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=355223"},{"taxonomy":"author","embeddable":true,"href":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/coauthors?post=355223"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}