{"id":389367,"date":"2021-04-26T18:02:42","date_gmt":"2021-04-26T21:02:42","guid":{"rendered":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/?p=389367"},"modified":"2021-04-27T13:01:51","modified_gmt":"2021-04-27T16:01:51","slug":"en-metamorfosis-constante","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/es\/en-metamorfosis-constante\/","title":{"rendered":"En metamorfosis constante"},"content":{"rendered":"<p>En enero de 1916, Vital Brazil (1865-1950) estaba de visita en Nueva York, Estados Unidos, para asistir a un congreso cient\u00edfico, cuando lo llamaron para atender a un empleado del zool\u00f3gico del Bronx que hab\u00eda sido picado por una serpiente de cascabel y no mejoraba con otros tratamientos. El m\u00e9dico brasile\u00f1o le suministr\u00f3 el suero que llevaba consigo y el hombre mejor\u00f3 en pocas horas. El episodio sali\u00f3 publicado en el <em>New York Times<\/em> y le granje\u00f3 repercusi\u00f3n internacional al instituto que el facultativo de Minas Gerais dirig\u00eda desde hac\u00eda 15 a\u00f1os.<\/p>\n<p>El origen del instituto es un poco m\u00e1s antiguo. Durante el brote de peste bub\u00f3nica de 1899 en el municipio de Santos, el m\u00e9dico paulista Em\u00edlio Ribas (1862-1925), director del Servicio Sanitario del Estado de S\u00e3o Paulo, se dio cuenta de que el brote pod\u00eda extenderse y, de hecho, poco despu\u00e9s lleg\u00f3 a la ciudad de R\u00edo de Janeiro (<a href=\"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/es\/la-guerra-a-la-peste\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><em>lea en <\/em>Pesquisa FAPESP<em>, edici\u00f3n n\u00ba 294<\/em><\/a>). Por eso ser\u00eda necesario producir un suero contra la peste para no depender de las escasas importaciones. La gobernaci\u00f3n paulista acept\u00f3 sus argumentos, adquiri\u00f3 la finca Butantan, en la zona oeste de la capital paulista, e instal\u00f3 una planta de producci\u00f3n, inicialmente como un anexo del Instituto Bacteriol\u00f3gico, el actual Instituto Adolfo Lutz. El laboratorio adquiri\u00f3 su autonom\u00eda en 1901, bajo el nombre de Instituto Sueroterap\u00e9utico y, en 1928, fue renombrado oficialmente como Instituto Butantan, tal como se le llamaba desde el principio.<\/p>\n<p>\u201cEl Butantan, al igual que el Instituto Oswaldo Cruz de R\u00edo de Janeiro, naci\u00f3 bajo la inspiraci\u00f3n del Instituto Pasteur franc\u00e9s y forma parte del plan de control epidemiol\u00f3gico del estado de S\u00e3o Paulo elaborado por Em\u00edlio Ribas, que incluy\u00f3 al Instituto Bacteriol\u00f3gico y al Vacunol\u00f3gico, asimilado por el Butantan en 1926\u201d, relata el m\u00e9dico sanitarista Nelson Iba\u00f1ez, coordinador del Laboratorio Especial de Historia de la Ciencia del instituto.<\/p>\n<\/div><div class='overflow-responsive-img' style='text-align:center'><picture data-tablet=\"\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/030-041_Butantan_300-1-tablet.png\" data-tablet_size=\"1900x967\" alt=\"\">\n    <source srcset=\"\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/030-041_Butantan_300-1-desktop-true.png\" media=\"(min-width: 1920px)\" \/>\n    <source srcset=\"\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/030-041_Butantan_300-1-tablet.png\" media=\"(min-width: 1140px)\" \/>\n    <img decoding=\"async\" class=\"responsive-img\" src=\"\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/030-041_Butantan_300-1-mobile.png\" \/>\n  <\/picture><\/div><div class=\"post-content sequence\">\n<p>El sanitarista Vital Brazil Mineiro da Campanha, graduado en medicina en R\u00edo de Janeiro, particip\u00f3 en la lucha contra la peste bub\u00f3nica como empleado del Instituto Bacteriol\u00f3gico. Al asumir como primer director del Butantan, en 1901, ampli\u00f3 la producci\u00f3n de sueros. Con la ayuda del m\u00e9dico y zo\u00f3logo carioca Adolfo Lutz (1855-1940), realiz\u00f3 los primeros experimentos con venenos de serpientes, que hab\u00eda comenzado a estudiar cuatro a\u00f1os antes, y produjo las primeras ampollas del suero contra las ponzo\u00f1as de la yarar\u00e1 y de la serpiente de cascabel. A comienzos del siglo XX, debido a la tala de los bosques y a la expansi\u00f3n de la agricultura, en el estado de S\u00e3o Paulo mor\u00edan unas 3 mil personas al a\u00f1o por picaduras de ofidios. Vital Brazil tambi\u00e9n fund\u00f3 una escuela para la alfabetizaci\u00f3n de ni\u00f1os y adultos, realiz\u00f3 campa\u00f1as p\u00fablicas para que los pobladores rurales tomaran recaudos contra los animales venenosos, a los que igualmente hab\u00eda que proteger para evitar que se propagaran los roedores, e invent\u00f3 una caja de madera segura para que los agricultores le enviaran serpientes v\u00eda ferrocarril, y a cambio \u00e9l les mandaba sueros.<\/p>\n<p>El pionero del tratamiento contra las picaduras de serpientes fue el m\u00e9dico portugu\u00e9s Otto Wucherer (1820-1874), quien viv\u00eda en Salvador, la capital de Bah\u00eda, y que escribi\u00f3 un art\u00edculo sobre el tema en la <em>Gazeta M\u00e9dica da Bahia<\/em>, en 1867. Vital Brazil fue m\u00e1s all\u00e1 y realiz\u00f3 un descubrimiento importante: en 1901, arrib\u00f3 a la conclusi\u00f3n de que cada suero neutralizaba tan solo el veneno de un g\u00e9nero taxon\u00f3mico de serpientes, a diferencia de lo que sosten\u00edan los cient\u00edficos del Instituto Pasteur, de Francia, para quienes los sueros serv\u00edan contra cualquier veneno. En 1911, public\u00f3 el libro intitulado <em>A defesa contra o ofidismo<\/em>, que inclu\u00eda descripciones de serpientes brasile\u00f1as y medidas de prevenci\u00f3n y tratamiento contra el envenenamiento (<a href=\"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/es\/veneno-contra-veneno-2\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><em>lea en <\/em>Pesquisa FAPESP<em>, edici\u00f3n n\u00ba 180<\/em><\/a>).<\/p>\n<p>Su primera gesti\u00f3n al frente del instituto concluy\u00f3 en 1919, cuando, disgustado por las dificultades para mantener y contratar empleados debido a lo exiguo de los sueldos, acept\u00f3 la invitaci\u00f3n del gobierno de R\u00edo de Janeiro para crear en la capital fluminense el Instituto de Higiene, Sueroterapia y Veterinaria, pronto bautizado como Instituto Vital Brazil y que, a\u00f1os m\u00e1s tarde, se transform\u00f3 en un instituto privado. El m\u00e9dico regres\u00f3 a S\u00e3o Paulo en 1924 y dirigi\u00f3 el Butantan durante otros tres a\u00f1os.<\/p>\n<p>Los directores del instituto paulista no cumpl\u00edan solo tareas administrativas, sino que tambi\u00e9n sal\u00edan al campo. Antes de ocupar el cargo que dej\u00f3 Vital Brazil en 1919, el m\u00e9dico bahiano Artur Neiva (1880-1943) hab\u00eda participado en una expedici\u00f3n de nueve meses por el interior de los estados de Bah\u00eda, Pernambuco, Goi\u00e1s y Piau\u00ed, junto a investigadores del Instituto Oswaldo Cruz, para estudiar la flora, la fauna, las enfermedades y las condiciones de vida de las poblaciones. El m\u00e9dico paraense Afr\u00e2nio do Amaral (1894-1982), sucesor de Neiva, coordin\u00f3 en 1920 la primera expedici\u00f3n a Ilha da Queimada Grande, isla ocupada por dos especies de serpientes, una de las cuales es la llamada lanza dorada \u2013<em>jararaca-ilhoa<\/em> en Brasil\u2013 (<em>Bothrops insularis<\/em>), end\u00e9mica del lugar. Do Amaral describi\u00f3 la especie, desconocida para los cient\u00edficos, estudi\u00f3 su veneno y regres\u00f3 a la isla en siete ocasiones.<\/p>\n<\/div><div class=\"section galeria galeria-1\">\n        <script type=\"text\/javascript\">\n    var root = jQuery('.section.galeria.galeria-1');\n    var items = [];\n            items.push({\n            src: 'https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/030-041_Butantan_300-C-6-1140.jpg',\n            w: 1140,\n            h: 736,\n            title: \"Pabell\u00f3n Lemos Monteiro, uno de los edificios del instituto,  en 1930<br><em>Colecci\u00f3n Instituto Butantan\/Centro de la Memoria<\/em>\"\n        });\n                items.push({\n            src: 'https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/030-041_Butantan_300-C-3-1140.jpg',\n            w: 1140,\n            h: 824,\n            title: \"Vital Brazil extrayendo veneno de una serpiente con la ayuda de un t\u00e9cnico a comienzos del siglo XX<br><em>Carlos Rodolpho Fisher\/Colecci\u00f3n Centro de la Memoria\/Instituto Butantan<\/em>\"\n        });\n                items.push({\n            src: 'https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/030-041_Butantan_300-C-1-1140.jpg',\n            w: 1140,\n            h: 877,\n            title: \"M\u00e9todos de producci\u00f3n de sueros y vacunas vigentes hasta principios de la d\u00e9cada de 1980, cuando Isaias Raw y su equipo reformularon los procesos<br><em>Colecci\u00f3n Instituto Butantan\/Centro de la Memoria<\/em>\"\n        });\n                items.push({\n            src: 'https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/030-041_Butantan_300-C-4-800.jpg',\n            w: 800,\n            h: 1200,\n            title: \"Isaias Raw<br><em>Miguel Boyayan <\/em>\"\n        });\n                items.push({\n            src: 'https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/030-041_Butantan_300-C-5-1140.jpg',\n            w: 1140,\n            h: 641,\n            title: \"Placa del Hospital Vital Brazil, fundado en 1945 en el instituto, que se especializa en la atenci\u00f3n de v\u00edctimas de picaduras de animales venenosos<br><em>L\u00e9o Ramos Chaves<\/em>\"\n        });\n                items.push({\n            src: 'https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/030-041_Butantan_300-C-2-1140.jpg',\n            w: 1140,\n            h: 814,\n            title: \"Ni\u00f1os de preescolar en una actividad l\u00fadica sobre la metamorfosis de las mariposas en el huerto del instituto, en 2005<br><em>Colecci\u00f3n Instituto Butantan\/Centro de la Memoria<\/em>\"\n        });\n            thumbBaseWidth = 160;\n    imgRatio = 1.5489130434783;\n    function resizeSwipe(root, items) {\n        setTimeout(function() {\n            var largeWidth = root.find('figure.large').width();\n            var largeHeight = root.find('figure.large').height();\n            var maxCols = 20, minCols = 3;\n            var colRes = [];\n            root.find('figure.thumb').css('height', 'auto');\n            for (var i = minCols; i <= maxCols; i ++) {\n                var w = parseInt(largeWidth \/ i);\n                var h = parseInt(w \/ imgRatio);\n                root.find('figure.thumb').css({ width: w, height: h });\n                var delta = Math.abs(root.find('aside.thumbs').height() - root.find('figure.large').height());\n                colRes.push({ cols: i, w: w, h: h, delta: delta });\n            }\n            colRes.sort(function(a, b) { return a.delta - b.delta; });\n            var best = colRes[0];\n            var baseHeight = largeHeight + (jQuery(document.body).width() <= 760 ? 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El director del instituto, Eduardo Vaz (1947-1951) despidi\u00f3 a investigadores de las \u00e1reas de qu\u00edmica y endocrinolog\u00eda. Las cesant\u00edas movilizaron a otros cient\u00edficos del estado paulista y fueron uno de los motivos que condujeron a la creaci\u00f3n de la Sociedad Brasile\u00f1a para el Progreso de la Ciencia, la SBPC (<a href=\"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/es\/batallas-sin-fin\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><em>lea en <\/em>Pesquisa FAPESP<em>, edici\u00f3n n\u00ba 269<\/em><\/a>).<\/p>\n<p>Al asumir como director del instituto, en 1983, el bi\u00f3logo franc\u00e9s Willy Be\u00e7ak moderniz\u00f3 las redes el\u00e9ctrica y telef\u00f3nica, as\u00ed como las t\u00e9cnicas de producci\u00f3n de sueros y vacunas. El bi\u00f3logo Giuseppe Puorto, contratado en 1971 como pasante y luego como asistente de investigaci\u00f3n, quien actualmente es el director del Centro de Desarrollo Cultural y del Museo Biol\u00f3gico, sol\u00eda espiar la sala de purificaci\u00f3n de sueros cuando se dirig\u00eda a su laboratorio de extracci\u00f3n de venenos. \u201cLos t\u00e9cnicos, sin guantes ni botas, dejaban las botellas en el suelo, con un embudo y un papel filtrante, y ah\u00ed filtraban el suero\u201d, sostuvo. \u201cEn 1974, tuve que inocularme el suero por primera vez, luego de un accidente ocurrido en el laboratorio, y me gener\u00f3 una alergia severa, pues su pureza no era buena\u201d.<\/p>\n<p>Para mejorar la producci\u00f3n de sueros y vacunas, Be\u00e7ak contrat\u00f3 a comienzos de la d\u00e9cada de 1980 al m\u00e9dico y bioqu\u00edmico Isaias Raw, reci\u00e9n llegado tras pasar 10 a\u00f1os en Estados Unidos (<a href=\"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/es\/un-cientifico-peleador\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><em>lea en <\/em>Pesquisa FAPESP<em>, edici\u00f3n n\u00ba 113<\/em><\/a>). \u201cDescubr\u00ed que los sueros no funcionaban\u201d, relata Raw en una declaraci\u00f3n para el libro <em>Ci\u00eancia para o Brasil \u2013 70 anos da Sociedade Brasileira para o Progresso da Ci\u00eancia (SBPC)<\/em>, publicado en 2019. \u201cInmediatamente me autorizaron a contratar a 24 personas para el laboratorio. Eran nuevos doctores que aprendieron a ensamblar la investigaci\u00f3n con la producci\u00f3n. As\u00ed fue como pude revalorizar al personal de producci\u00f3n y montamos un grupo fuerte\u201d, a\u00f1adi\u00f3, lamentando el cierre por reformas, en 2010, de las l\u00edneas de producci\u00f3n de vacunas contra la tos ferina, la difteria y otras que \u00e9l hab\u00eda implementado. \u201cPasamos a depender totalmente de las multinacionales\u201d.<\/p>\n<p>\u201cEl equipo del centro de biotecnolog\u00eda, creado por Isaias Raw, logr\u00f3 que la producci\u00f3n de sueros y vacunas dejara de ser un proceso artesanal para convertirse en un sistema cerrado, con el debido control de calidad\u201d, comenta la qu\u00edmica Luciana Cerqueira Leite, quien trabaj\u00f3 con Raw durante 30 a\u00f1os. \u201c\u00c9l tambi\u00e9n investig\u00f3 nuevos adyuvantes, que refuerzan la acci\u00f3n de las vacunas, y acord\u00f3 la transferencia de tecnolog\u00eda para la producci\u00f3n de las vacunas de la gripe con Sanofi y del dengue con los NIH [los Institutos Nacionales de Salud, de Estados Unidos]\u201d. El m\u00e9dico e inmun\u00f3logo Jorge Kalil, director del instituto entre 2011 y 2017, llev\u00f3 a cabo otra reforma importante en las l\u00edneas de producci\u00f3n y consolid\u00f3 los equipos de ingenier\u00eda (<a href=\"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/es\/jorge-kalil-domador-de-crisis\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><em>lea en <\/em>Pesquisa FAPESP<em>, edici\u00f3n n\u00ba 240<\/em><\/a>).<\/p>\n<p>Tambi\u00e9n particip\u00f3 Puorto en esta nueva modernizaci\u00f3n, perfeccionando, en primera instancia, la extracci\u00f3n de venenos de serpientes. Ide\u00f3 una caja de madera inclinada con un vidrio frontal para evitar que el t\u00e9cnico aspirase las part\u00edculas del veneno luego del secado, un procedimiento que hoy en d\u00eda se realiza en gabinetes amplios y seguros. \u201cTambi\u00e9n dise\u00f1\u00e9 una mesa anat\u00f3mica de tres pelda\u00f1os, para el cuerpo de la serpiente, que as\u00ed ya no deber\u00eda sujet\u00e1rsela con el brazo\u201d, relata. \u201cCuando el equipo de carpinter\u00eda trajo la mesa, cinco a\u00f1os despu\u00e9s, ya ni lo recordaba. Ahora la mesa es de acero inoxidable\u201d.<\/p>\n<p>En 2005, poco despu\u00e9s de crear el N\u00facleo Educativo del Museo Biol\u00f3gico, Puorto atendi\u00f3 una llamada telef\u00f3nica de una docente que preguntaba si el instituto ten\u00eda alguna actividad sobre la metamorfosis de las mariposas para los ni\u00f1os de preescolar. \u201cNo la tenemos, pero vamos a crearla y usted podr\u00e1 traer a sus alumnos\u201d, le respondi\u00f3. Con su equipo, program\u00f3 una actividad para presentarles la metamorfosis en forma l\u00fadica: los ni\u00f1os ingresaban a un capullo hecho de ca\u00f1a de bamb\u00fa y ellos mismos se transformaban, emergiendo con alas de cart\u00f3n. Esta es una de las actividades previstas en el Parque de Ciencias Butantan, un proyecto que se pondr\u00e1 en marcha cuando amaine la pandemia, con el prop\u00f3sito de integrar las actividades culturales del instituto.<\/p>\n<p class=\"bibliografia separador-bibliografia\"><strong>Art\u00edculo cient\u00edfico<\/strong><br \/>\nWUCHERER, Otto. Sobre a mordedura das cobras venenosas e seu tratamento. <strong>Gazeta M\u00e9dica da Bah\u00eda<\/strong>. v. 21, p. 241-3. 1867.<\/p>\n<p class=\"bibliografia\"><strong>Libro<\/strong><br \/>\nNADER, H. B.; BOLZANI, V.; FERREIRA, J. R. (comp.). <a href=\"http:\/\/portal.sbpcnet.org.br\/livro\/cienciaparaobrasil.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Ci\u00eancia para o Brasil \u2013 70 anos da Sociedade Brasileira para o Progresso da Ci\u00eancia (SBPC)<\/a>. S\u00e3o Paulo: SBP\/FAPESP, 2019.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Los descubrimientos cient\u00edficos se suman al estricto control de calidad en la producci\u00f3n de sueros y vacunas","protected":false},"author":17,"featured_media":389638,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_exactmetrics_skip_tracking":false,"_exactmetrics_sitenote_active":false,"_exactmetrics_sitenote_note":"","_exactmetrics_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[3731],"tags":[280],"coauthors":[5968],"class_list":["post-389367","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-butantan-120-aniversario","tag-bioquimica-es"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/389367","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/17"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=389367"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/389367\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":390867,"href":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/389367\/revisions\/390867"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/389638"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=389367"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=389367"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=389367"},{"taxonomy":"author","embeddable":true,"href":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/coauthors?post=389367"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}