\u201cEstamos introduciendo en la cr\u00eda de los animales un concepto que ya es una realidad en la agricultura. Hemos desarrollado productos para el control biol\u00f3gico de plagas de importancia econ\u00f3mica, atendiendo a una demanda de los productores\u201d, resalta el bi\u00f3logo Lucas Garcia von Zuben, socio fundador de Decoy.<\/p>\n
Adem\u00e1s de la investigaci\u00f3n sobre el tratamiento f\u00fangico para combatir la R. (B.) microplus<\/em>, la compa\u00f1\u00eda tiene otros proyectos de innovaci\u00f3n en curso, dos de ellos respaldados por el Programa de Investigaci\u00f3n Innovadora en Peque\u00f1as Empresas (Pipe), de la FAPESP. Uno tiene como objetivo la creaci\u00f3n de un bioinsecticida f\u00fangico contra una plaga de la avicultura, el insecto conocido como escarabajo del esti\u00e9rcol (Alphitobius diaperinus<\/em>), y el otro, cuya f\u00f3rmula tambi\u00e9n se basa en hongos, est\u00e1 destinado al control del \u00e1caro Varroa destructor<\/em> en las colonias de abejas de la especie Apis mellifera<\/em>.<\/p>\n Alexandre Frateschi<\/span><\/a> Un fragmento de pasturas infestado por la garrapata del ganadoAlexandre Frateschi<\/span><\/p><\/div>\n Una idea ins\u00f3lita<\/strong> Los estudios iniciales fueron la base para la configuraci\u00f3n cient\u00edfica y financiera de la empresa. La startup<\/em> ha recibido 1,8 millones de reales en inversiones privadas y pretende que su garrapaticida biol\u00f3gico se transforme en su buque insignia. En la actualidad, el producto est\u00e1 siendo probado por m\u00e1s de 700 productores ganaderos. La startup<\/em> provee el garrapaticida y asesoramiento t\u00e9cnico para su aplicaci\u00f3n y a cambio recibe ayuda para cubrir los costos, por un monto no divulgado, para poder continuar con el desarrollo.<\/p>\n \u201cHay que estar abierto a lo nuevo. Estaba atravesando una situaci\u00f3n delicada, pero de todos modos habr\u00eda aceptado la idea\u201d, relata Jo\u00e3o Queiroz, un productor de ganado de carne de la localidad de Presidente Prudente (S\u00e3o Paulo) que perd\u00eda unas 20 cabezas de ganado por a\u00f1o a causa de las garrapatas. \u201cUna de las reses muertas estaba infestada con tres mil de esos par\u00e1sitos y no hab\u00eda sido por negligencia\u201d. El productor hab\u00eda utilizado todos los productos disponibles en el mercado para combatir la plaga cuando, gracias a un inter\u00e9s en com\u00fan \u2013la apicultura\u2212, conoci\u00f3 a Nunes, quien le dijo que ten\u00eda una soluci\u00f3n para ese problema. \u201cHemos tardado tres meses en resolverlo, pero la diferencia es notable; no he vuelto a perder ninguna vaca\u201d, dice.<\/p>\n Por el momento, Decoy no revela cu\u00e1les son los hongos que emplea en su f\u00f3rmula. La eficacia de los productos en las pruebas de laboratorio var\u00eda entre un 80 % y un 100 %, dependiendo de la concentraci\u00f3n y de la fase en que se encuentre el ciclo vital de la garrapata. Cuando se lo utiliza en el campo, se estima que su eficacia es del orden del 70 %, al menos, seg\u00fan las condiciones de aplicaci\u00f3n del producto. \u201cHemos puesto en marcha un proyecto para recopilar datos en campo con mayor robustez, dado que la influencia de las condiciones ambientales es bastante alta\u201d, dice von Zuben. Esta informaci\u00f3n es fundamental para obtener el registro del producto en el Ministerio de Agricultura, Ganader\u00eda y Abastecimiento (MAPA, por sus siglas en portugu\u00e9s). Una disposici\u00f3n de este organismo exige una eficacia del 95 %, un \u00edndice que se considera alto en el contexto del control biol\u00f3gico.<\/p>\n Tatiana Magalh\u00e3es<\/span><\/a> Un ar\u00e1cnido bajo los efectos del agente biol\u00f3gico creado por DecoyTatiana Magalh\u00e3es<\/span><\/p><\/div>\n \u201cLa normativa est\u00e1 pensada para los productos qu\u00edmicos. El control biol\u00f3gico requiere un an\u00e1lisis diferente, ya que act\u00faa a partir de la din\u00e1mica de las poblaciones durante un per\u00edodo de tiempo determinado\u201d, sostiene Nunes. La empresa solicitar\u00e1 la creaci\u00f3n de un nuevo protocolo de an\u00e1lisis que se adapte mejor a la realidad del control biol\u00f3gico, empero, paralelamente ha dado curso a una solicitud de licencia para la operaci\u00f3n de una biof\u00e1brica que se instalar\u00e1 en un predio de 80 metros cuadrados en el Parque Supera. Su producci\u00f3n podr\u00eda atender a 1,2 millones de animales por mes.<\/p>\n Los obst\u00e1culos burocr\u00e1ticos son se\u00f1alados como uno de los motivos que desalientan el registro de productos de control biol\u00f3gico en la ganader\u00eda, aunque las investigaciones en el \u00e1rea existen al menos desde la d\u00e9cada de 1990. \u201cEntre 2015 y 2019, m\u00e1s de 40 empresas nuevas han registrado su primer producto para el control biol\u00f3gico. En 2020 se registraron 95 productos destinados al mercado agr\u00edcola, mientras que el uso veterinario a\u00fan no ha sido explorado\u201d, dice el agr\u00f3nomo Italo Delalibera J\u00fanior, de la Escuela Superior de Agricultura Luiz de Queiroz (Esalq), de la USP, e investigador del S\u00e3o Paulo Advanced Research Center for Biological Control (SparcBio), auspiciado por la FAPESP y por la empresa Koppert Biological Systems.<\/p>\n Otro obst\u00e1culo para que una f\u00f3rmula eficaz contra la garrapata del ganado bovino llegue al mercado es de car\u00e1cter t\u00e9cnico. Seg\u00fan el veterinario Renato Andreotti, de la Empresa Brasile\u00f1a de Investigaci\u00f3n Agropecuaria (Embrapa) y docente en la Universidad Federal de Mato Grosso do Sul (UFMS), varios estudios demuestran que los agentes f\u00fangicos funcionan bien en laboratorio, pero no han demostrado la misma efectividad en el campo. \u201cUno de los problemas que surgen est\u00e1 dado por la incidencia de los rayos ultravioleta, que matan al hongo\u201d, ejemplifica.<\/p>\n Andreotti estudia desde hace 30 a\u00f1os distintas t\u00e9cnicas de control de la garrapata del ganado y recientemente ha depositado la patente de una vacuna, elaborada a base de p\u00e9ptidos del par\u00e1sito. \u201cEs posible que los cient\u00edficos de la startup<\/em> hayan obtenido un compuesto f\u00fangico que tambi\u00e9n sea efectivo en el entorno rural. Las herramientas qu\u00edmicas para el control del par\u00e1sito se est\u00e1n agotando a causa de su resistencia\u201d, subraya Andreotti. \u201cConf\u00edo en que aparecer\u00e1n nuevas soluciones\u201d.<\/p>\n Alessandra Vacari<\/span><\/a> Cafeto atacado por el minador de la hojaAlessandra Vacari<\/span><\/p><\/div>\n Para proteger a los cafetales<\/strong> El objetivo es el minador de la hoja del cafeto (Leucoptera coffella<\/em>), una polilla blanca que en su fase larvaria provoca la formaci\u00f3n de minas o galer\u00edas en el interior de las hojas. Su ataque causa estragos en el follaje y, por consiguiente, afecta la capacidad de los cafetos para realizar la fotos\u00edntesis, disminuyendo su longevidad y convirti\u00e9ndose en una amenaza para su subsistencia. Una infestaci\u00f3n severa puede llegar a reducir la capacidad productiva de un cafetal hasta un 70 %, seg\u00fan un estudio publicado por Embrapa Recursos Gen\u00e9ticos y Biotecnolog\u00eda.<\/p>\n Para ofrecer una alternativa ecol\u00f3gica y sostenible, Vacari ha trabajado junto a siete alumnos de la universidad, todos ellos becarios de iniciaci\u00f3n a la investigaci\u00f3n cient\u00edfica de la FAPESP, para producir cris\u00f3pidos en laboratorio y analizar su comportamiento depredador y reproductor en el campo. \u201cNuestra investigaci\u00f3n reviste un especial inter\u00e9s para los productores de caf\u00e9s especiales, que precisan adoptar el MIP como criterio de certificaci\u00f3n, y tambi\u00e9n para los caficultores org\u00e1nicos, que no pueden utilizar insecticidas qu\u00edmicos sint\u00e9ticos ni acaricidas en el control de plagas\u201d, explica Vacari.<\/p>\n Alessandra Vacari<\/span><\/a> Orugas de la plaga aumentadas (c\u00edrculos blancos<\/em>)Alessandra Vacari<\/span><\/p><\/div>\n En la Unifran, se est\u00e1n criando en ambiente controlado tres especies de neur\u00f3pteros. Cuando los huevos est\u00e1n a punto de eclosionar, se los libera en el campo y se realiza un seguimiento de sus fases de larva, pupa y adulto. Los h\u00e1bitos alimentarios y de colonizaci\u00f3n de los cris\u00f3pidos se monitorean fuera de la universidad. \u201cLos agricultores est\u00e1n tan interesados en el conocimiento generado por la investigaci\u00f3n que ofrecen sus predios para la realizaci\u00f3n de los estudios. Hemos suscrito convenios con varias plantaciones de caf\u00e9s especiales y org\u00e1nicos\u201d, explica la entom\u00f3loga.<\/p>\n Una de esas fincas productoras es la Fazenda Bom Jardim, en Franca (S\u00e3o Paulo), que en 2016 inici\u00f3 el proceso de transici\u00f3n de una plantaci\u00f3n de caf\u00e9 tradicional, en donde se utilizaban qu\u00edmicos y pesticidas convencionales, hacia un manejo org\u00e1nico. Seg\u00fan Alexandre Leonel, uno de los propietarios del establecimiento, \u201clos \u00edndices de infestaci\u00f3n con el minador de la hoja, que rondaban el 65 %, se redujeron a alrededor de un 10 % tras cuatro liberaciones de cris\u00f3pidos\u201d.<\/p>\n El control biol\u00f3gico, dice Leonel, tuvo un reflejo en la productividad. \u201cLa parcela de cafetos que recibi\u00f3 a los cris\u00f3pidos produjo bien en la \u00faltima cosecha. Para este a\u00f1o, incluso con la sequ\u00eda y otros inconvenientes, estimamos que se producir\u00e1n unas 30 sacas por hect\u00e1rea, una buena cifra. Otras parcelas, que no recibieron el tratamiento, producir\u00e1n 10 sacas por hect\u00e1rea\u201d, explica el caficultor. \u201cLos resultados son prometedores, pero tan solo est\u00e1n reflejando un ciclo de suministro de estos agentes biol\u00f3gicos. Tenemos que hacer un seguimiento de al menos tres ciclos para consolidar la tecnolog\u00eda\u201d.<\/p>\n Vin\u00edcius de Oliveira Lima<\/span><\/a> Cris\u00f3pido adulto utilizado en el control biol\u00f3gico de los cafetalesVin\u00edcius de Oliveira Lima<\/span><\/p><\/div>\n Un mapa de la mina<\/strong> Luego empezaron a criar cris\u00f3pidos para depredar \u00e1caros, pulgones y ninfas de la mosca blanca en los cultivos de algod\u00f3n. \u201cComo en las propiedades de nuestros asociados hab\u00eda 12.000 hect\u00e1reas de plantaciones de caf\u00e9, resolvimos probar con los cris\u00f3pidos para atacar al minador de la hoja del cafeto e inicialmente, advertimos su potencial. Tan es as\u00ed que el 90 % de nuestra producci\u00f3n actual de cris\u00f3pidos tiene como destino los cafetales\u201d, informa L\u00edcio Pena, director ejecutivo de Amipa.<\/p>\n Con una producci\u00f3n a gran escala y resultados alentadores en las pruebas de campo, la pr\u00f3xima etapa consiste en hacer factible la comercializaci\u00f3n de los cris\u00f3pidos. Para ello, Amipa present\u00f3 el primer pedido de registro de la especie Chrysoperla externa<\/em> en el MAPA. Mientras aguarda su aprobaci\u00f3n, la asociaci\u00f3n est\u00e1 monitoreando otro procedimiento: el control conservador, es decir, la implantaci\u00f3n de otras especies para mantener a la poblaci\u00f3n de cris\u00f3pidos cerca. \u201cEn los insectos adultos disecados se observa una preferencia alimentaria por las plantas con flores y arom\u00e1ticas. Es por eso que hemos plantado esas especies en las calles del cafetal; algunas fijan nitr\u00f3geno y otras reciclan nutrientes, enriqueciendo el suelo\u201d, comenta Pena. Si la estrategia tiene \u00e9xito, el control poblacional del minador de la hoja del cafeto depender\u00e1 de menos liberaciones de cris\u00f3pidos, tras la colonizaci\u00f3n de sus enemigos naturales en las plantaciones.<\/p>\n Proyectos<\/strong>![\"\"](\"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/064-067_biocontrole-de-pragas_305-3-1140.jpg\")
\nDecoy es una empresa fundada en 2015 por dos bi\u00f3logos, von Zuben y T\u00falio Marcos Nunes, por entonces realizando estudios posdoctorales en la Universidad de S\u00e3o Paulo (USP), y el economista Filipe Dal\u2019B\u00f3. Actualmente cuenta con alrededor de treinta integrantes, de los cuales siete son investigadores. El ingreso en el programa Pipe se produjo el mismo a\u00f1o de fundaci\u00f3n de la empresa, pero no gener\u00f3 un producto. \u201cNuestro primer proyecto Pipe fue una cinta con feromonas que se fijaba al animal y atra\u00eda a los par\u00e1sitos. A medida que fuimos adquiriendo conocimiento sobre la realidad del negocio ganadero \u2013hasta entonces estudi\u00e1bamos a las abejas\u2013, nos dimos cuenta que esa idea era absurda. No hay necesidad de atraer a las garrapatas: cuando el ganado pasta, los animales mismos las atraen\u201d, recuerda Nunes.<\/p>\n
\nEl control biol\u00f3gico tambi\u00e9n es una estrategia que ha propuesto la entom\u00f3loga Alessandra Marieli Vacari, de la Unifran, para proteger los cultivos de caf\u00e9 de Brasil. Ella dirige una red integrada por bioproductores de insectos, agr\u00f3nomos, entom\u00f3logos y agricultores de los estados de Minas Gerais, S\u00e3o Paulo, Goi\u00e1s y Par\u00e1, que est\u00e1n probando con una familia de neur\u00f3pteros, los cris\u00f3pidos (Chrisoperla <\/em>spp.), unos insectos verdes y voladores denominados com\u00fanmente crisopas, en el manejo integral de plagas (MIP) del cafeto. El MIP utiliza un conjunto de herramientas, entre ellas productos qu\u00edmicos, agentes biol\u00f3gicos y plantas cebo para controlar las plagas agr\u00edcolas (\u00e1caros, insectos, enfermedades y malezas).<\/p>\n
\n\u201cEl primer uso documentado de crisopas para el control de plagas data de los a\u00f1os 1980, en algodonales de Colombia\u201d, informa el tax\u00f3nomo Francisco Jos\u00e9 Sosa Duque, de la Universidad Federal Rural de la Amazonia (Ufra), uno de los colaboradores de Vacari en el estudio. No es casual que el uso de cris\u00f3pidos en el cafeto haya surgido en Brasil debido al cultivo del algod\u00f3n. En 2013, la Asociaci\u00f3n Minera de Productores de Algod\u00f3n (Amipa) instal\u00f3 una biof\u00e1brica para producir macroorganismos, entre ellos, la microavispa parasitoide Trichogramma pretiosum<\/em>, que se utiliza para hacer frente al ataque de orugas.<\/p>\n
\n1.<\/strong> Control biol\u00f3gico del escarabajo del esti\u00e9rcol, Alphitobius diaperinus (Coleoptera: Tenebrionidae) con base en un bioinseticida f\u00fangico (n\u00ba 19\/16636-8<\/a>), Modalidad<\/strong> Investigaci\u00f3n Innovadora en Peque\u00f1as Empresas (Pipe); Investigadora responsable<\/strong> Tatiana Magalh\u00e3es (Decoy Smart); Inversi\u00f3n<\/strong> R$ 32.380,60
\n2.<\/strong> Control biol\u00f3gico del par\u00e1sito Varroa destructor en colonias de Apis mellifera (n\u00ba 19\/23976-0<\/a>), Modalidad<\/strong> Investigaci\u00f3n Innovadora en Peque\u00f1as Empresas (Pipe); Investigadora responsable<\/strong> Larissa Galante Elias (Decoy Smart); Inversi\u00f3n<\/strong> R$ 555.186,72<\/p>\n