{"id":420329,"date":"2022-01-12T19:08:56","date_gmt":"2022-01-12T22:08:56","guid":{"rendered":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/?p=420329"},"modified":"2022-04-28T13:07:26","modified_gmt":"2022-04-28T16:07:26","slug":"alquiler-de-abejas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/es\/alquiler-de-abejas\/","title":{"rendered":"Alquiler de abejas"},"content":{"rendered":"

La startup<\/em> brasile\u00f1a AgroBee se inspir\u00f3 en la din\u00e1mica de la vida urbana para impulsar al sector agr\u00edcola nacional. Esta empresa agrot\u00e9cnica con sede en el municipio de Ribeir\u00e3o Preto, en el interior del estado de S\u00e3o Paulo, apodada el \u201cUber\u201d de las abejas, ofrece un servicio parecido al de la aplicaci\u00f3n de movilidad, solo que en lugar de conectar a choferes y pasajeros, tiende un puente entre los agricultores y los criadores de abejas. El objetivo es posibilitar y popularizar la polinizaci\u00f3n asistida, una pr\u00e1ctica sostenible que se basa en la introducci\u00f3n de agentes polinizadores en el ambiente \u2013en este caso, las abejas\u2013 con la finalidad de incrementar la productividad de los cultivos.<\/p>\n

La base de clientes de la startup<\/em>, que cuenta con el apoyo del Programa de Investigaci\u00f3n Innovadora en Peque\u00f1as Empresas (Pipe) de la FAPESP, est\u00e1 integrada por m\u00e1s de 200 agricultores en nueve estados brasile\u00f1os (Bah\u00eda, Cear\u00e1, Esp\u00edrito Santo, Goi\u00e1s, Mato Grosso do Sul, Minas Gerais, Paran\u00e1, Rio Grande do Sul y S\u00e3o Paulo) y por 60.000 colmenas de apicultores y meliponicultores (criadores de abejas sin aguij\u00f3n). Por medio de una aplicaci\u00f3n que lleva el nombre de la empresa, los productores rurales solicitan el servicio de polinizaci\u00f3n y tienen acceso a los proveedores de colmenas. La empresa act\u00faa como intermediaria y se queda con el equivalente al 30 % del monto abonado por el agricultor al apicultor.<\/p>\n

Sin embargo, la startup<\/em> no es un mero espectador en ese proceso. \u201cCuando el agricultor solicita el servicio, nuestro equipo realiza una evaluaci\u00f3n del cultivo para determinar qu\u00e9 especie de abeja es la m\u00e1s adecuada y cu\u00e1l es la cantidad necesaria. Adem\u00e1s, definimos en qu\u00e9 puntos de la plantaci\u00f3n deben instalarse las colmenas para obtener un resultado eficiente\u201d, describe la farmac\u00e9utica y bioqu\u00edmica Andresa Berretta, socia y cofundadora de AgroBee. \u201cUna vez definido el plan, identificamos a los productores de abejas m\u00e1s cercanos a la propiedad para garantizar una log\u00edstica propicia, con menos estr\u00e9s para los insectos, y menor costo e impacto ambiental, ya que los desplazamientos cortos generan menos emisiones de carbono\u201d, a\u00f1ade.<\/p>\n

Un estudio realizado en 2015 por investigadores de las universidades de S\u00e3o Paulo (USP) y Federal de Cear\u00e1 (UFC) determin\u00f3 que, entre los 141 cultivos agr\u00edcolas principales de Brasil, 85 de ellos (el 60 %) dependen de la polinizaci\u00f3n animal. \u201cEsto sucede porque algunas de las plantas cultivadas son, en gran medida, dependientes de la polinizaci\u00f3n cruzada, es decir, del intercambio de polen entre plantas gen\u00e9ticamente diferentes; un \u2018trabajo\u2019 que realizan las abejas. Este es el caso de la pasionaria (maracuy\u00e1), del mel\u00f3n y del manzano\u201d, explica el bi\u00f3logo Cristiano Menezes, de la Empresa Brasile\u00f1a de Investigaci\u00f3n Agropecuaria (Embrapa), instituci\u00f3n que colabora con AgroBee. \u201cEn ese tipo de cultivos, la producci\u00f3n no es posible sin intervenci\u00f3n de las abejas u otros insectos polinizadores\u201d.<\/p>\n

Otras especies de plantas, contin\u00faa Menezes, consiguen producir frutos mediante la autopolinizaci\u00f3n, es decir, con su propio polen. Son las llamadas plantas aut\u00f3gamas, entre las cuales se cuentan el cafeto, la soja, el tomatero y la fresa. \u201cEn estos casos, el productor puede producir sin necesidad de abejas. La polinizaci\u00f3n cruzada, empero, incrementa la cantidad de frutos y semillas. En estos cultivos, se produce sin las abejas, pero cuando ellas est\u00e1n presentes, la producci\u00f3n es mayor y tambi\u00e9n puede llegar a ser mejor\u201d.<\/p>\n

La investigaci\u00f3n de la USP\/UFC estim\u00f3 que la contribuci\u00f3n econ\u00f3mica de los polinizadores a la agricultura nacional asciende a unos 12.000 millones de d\u00f3lares anuales, lo que equivale a un 30 % del valor de la producci\u00f3n anual de los cultivos dependientes de la polinizaci\u00f3n.<\/p>\n

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Joyce M.\u2009V.\u2009A.\u2009Dias \/ Agrobee <\/span><\/a> Instalaci\u00f3n de colmenas de abejas en una plantaci\u00f3n de cafeto ar\u00e1bigo en el municipio de Tr\u00eas Pontas, en Minas GeraisJoyce M.\u2009V.\u2009A.\u2009Dias \/ Agrobee <\/span><\/p><\/div>\n

Ventajas mutuas<\/strong>
\nUna de las pioneras en el mercado de la polinizaci\u00f3n asistida en Brasil, AgroBee ha recibido dos aportes financieros de AgroVen, un club de inversiones para la innovaci\u00f3n en el campo. \u201cNuestra intenci\u00f3n es invertir en proyectos innovadores que combinen productividad y sostenibilidad. En este sentido, AgroBee ha despertado nuestro inter\u00e9s. Queremos ayudarla a establecer y ampliar el mercado de la polinizaci\u00f3n asistida en el pa\u00eds\u201d, subraya Silvio Passos, presidente del consejo administrativo de AgroVen.<\/p>\n

Para \u00e9l, uno de los mayores desaf\u00edos que enfrenta la startup<\/em> es convencer a los productores rurales de que la polinizaci\u00f3n ser\u00e1 rentable y beneficiosa para ellos. Otro reto pasa por concientizar a los criadores de abejas de que vale la pena invertir en la cr\u00eda de los insectos para la polinizaci\u00f3n, no solo para obtener miel, prop\u00f3leos y subproductos.<\/p>\n

\u201cEn general, los apicultores y meliponicultores venden su producci\u00f3n en una \u00e9poca concreta del a\u00f1o; fuera de eso solo tienen gastos para mantener las colmenas. Nuestra propuesta es que cubran ese calendario deficitario alquilando los enjambres\u201d, dice Berretta. \u201cTambi\u00e9n est\u00e1 el caso de las abejas sin aguij\u00f3n, que producen poca miel, pero son excelentes polinizadoras para ciertos cultivos. Con la polinizaci\u00f3n asistida, un meliponicultor de nuestra red triplic\u00f3 sus abejas en dos a\u00f1os\u201d.<\/p>\n

Recientemente, la empresa firm\u00f3 una asociaci\u00f3n con el Centro de Pesquisa e Desenvolvimento em Telecomunica\u00e7\u00f5es (CPQD), de Campinas (S\u00e3o Paulo), para combinar herramientas de inteligencia artificial (IA) e internet de las cosas (IoT) con el prop\u00f3sito de automatizar el reclutamiento de los polinizadores y mejorar el rendimiento de las colmenas. Los desarrolladores han trabajado para lograr que, por medio de la aplicaci\u00f3n de AgroBee, los apicultores puedan fotografiar las cajas de cr\u00eda de las colmenas, de manera tal que un an\u00e1lisis instant\u00e1neo de la imagen detecte si tienen buen aspecto y son adecuadas para llevarlas al campo. La investigaci\u00f3n cuenta con financiaci\u00f3n de la Empresa Brasile\u00f1a de Investigaci\u00f3n e Innovaci\u00f3n Industrial (Embrapii) y del Servicio de Apoyo a las Micro y Peque\u00f1as Empresas (Sebrae).<\/p>\n

\u201cNuestra tarea consisti\u00f3 en recopilar un enorme volumen de im\u00e1genes para abastecer un modelo de deep learning <\/em>[aprendizaje profundo] basado en la visi\u00f3n por computadora, para evaluar la calidad de los bastidores de cr\u00eda\u201d, explica Norberto Alves Ferreira, gerente de Soluciones Sist\u00e9micas de IoT e IA del CPQD. Con la herramienta de automatizaci\u00f3n, el equipo t\u00e9cnico de AgroBee no necesitar\u00e1 salir al campo para auditar cada instalaci\u00f3n de colmenas. \u201cEsto nos har\u00e1 posible atender las propiedades con mayor agilidad, incluso en sitios remotos del pa\u00eds\u201d, dice Berretta.<\/p>\n

La idea de crear la empresa surgi\u00f3 luego de que la investigadora\u00a0 participara en una capacitaci\u00f3n para emprendedores e innovaci\u00f3n que realizaron la FAPESP y Newton Funding en 2015. \u201cTrabajo con productos ap\u00edcolas, en particular, con prop\u00f3leos, desde hace 20 a\u00f1os. Fui seleccionada por la Fundaci\u00f3n, junto a otros 11 emprendedores, para realizar una capacitaci\u00f3n en la Royal Society de Londres, y all\u00ed conoc\u00ed al ingeniero de TI [Tecnolog\u00eda Inform\u00e1tica] Guilherme Sousa. Luego se sum\u00f3 a nosotros Carlos Pamplona Rehder, quien trabajaba conmigo en Abemel [Asociaci\u00f3n Brasile\u00f1a de Exportadores de Miel], y comenzamos a buscar soluciones para profesionalizar la polinizaci\u00f3n empleando tecnolog\u00eda 4.0\u201d, relata la cofundadora de AgroBee. \u201cPosteriormente, se incorpor\u00f3 tambi\u00e9n el administrador Daniel Gon\u00e7alves, que vino a a\u00f1adirle experiencia a la asociaci\u00f3n\u201d.<\/p>\n

Luego de m\u00e1s de un a\u00f1o de investigaciones y recolecci\u00f3n de datos sobre el tema, la idea pudo plasmarse. En 2017, AgroBee obtuvo la aprobaci\u00f3n de la FAPESP para un proyecto Pipe de etapa III, cuyo enfoque consiste viabilizar productos comerciales e industriales a partir de estudios realizados previamente.<\/p>\n

Otro personaje importante en esta historia es Menezes, de la estatal Embrapa. \u201cEn 2016, estuve coordinando un Pipe de una biof\u00e1brica de abejas sin aguij\u00f3n, llamada Promip. Con financiaci\u00f3n de la FAPESP, logramos un techo productivo de 40 colonias por mes, una cantidad insuficiente para ganar escala\u201d, explica. \u201cCuando el proyecto llegaba a su fin, viaj\u00e9 para asistir a un congreso junto con Carlos Rehder. Fue un trayecto de 700 kil\u00f3metros en autom\u00f3vil intercambiando experiencias. Yo le contaba mi experiencia en Promip y \u00e9l, sobre la polinizaci\u00f3n de la soja. Entre charla y charla, llegamos a la conclusi\u00f3n de que, si no est\u00e1bamos preparados para construir una biof\u00e1brica con escala suficiente como para abastecer la agroindustria brasile\u00f1a, tal vez funcionara mejor un sistema que organice a los criadores de abejas para poder atender esa demanda\u201d, recuerda Menezes.<\/p>\n

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Flavio Franco Trivellato \/ Agrobee<\/span><\/a> Un apicultor inspecciona un panal de cr\u00eda de abejasFlavio Franco Trivellato \/ Agrobee<\/span><\/p><\/div>\n

Funcionamiento limpio<\/strong>
\nPara el bi\u00f3logo y experto en gen\u00e9tica de abejas Lionel Segui Gon\u00e7alves, profesor jubilado de la USP de Ribeir\u00e3o Preto, la difusi\u00f3n de la polinizaci\u00f3n asistida es importante pues se trata de una intervenci\u00f3n limpia, que no demanda el uso de agrot\u00f3xicos ni otros productos qu\u00edmicos. \u201cCada dos a\u00f1os participo en las reuniones de la Federaci\u00f3n Internacional de Apicultores [Apimondia] y, en los \u00faltimos cinco eventos, el tema principal ha sido la mortandad de las abejas a causa del uso indiscriminado de pesticidas\u201d, advierte. Uno de los objetivos de AgroBee consiste en concientizar a los productores rurales sobre la importancia de las abejas para la agricultura. \u201cHemos demostrado que, con la presencia de las abejas, la productividad de los cultivos ser\u00e1 mayor. Como consecuencia de ello, se logra un uso racional de defensivos\u201d, argumenta Berretta.<\/p>\n

La introducci\u00f3n de los insectos en el campo, resalta Menezes, resulta beneficiosa en varios sentidos, porque se producen m\u00e1s cruzamientos gen\u00e9ticos entre las plantas con las abejas llevando el polen de una flor a otra, lo que fortalece la biodiversidad. El investigador de Embrapa menciona incluso que una polinizaci\u00f3n \u00f3ptima estimula en las plantas la producci\u00f3n de hormonas, garantizando frutos de mejor calidad. \u201cEn el caso de las fresas, notamos que la producci\u00f3n no aumenta, pero los frutos son mayores, mejor desarrollados y m\u00e1s dulces. Tienen una c\u00e1scara m\u00e1s resistente y duran m\u00e1s en las g\u00f3ndolas. Lo mismo vale para los tomates y otros cultivos\u201d, dice.<\/p>\n

Incluso los cultivos que no dependen de las abejas para producir, como es el caso del cultivo de caf\u00e9, pueden beneficiarse del servicio de AgroBee. \u201cEl cafeto ar\u00e1bigo (Coffea arabica<\/em>) es una especie que se autopoliniza, pero con la introducci\u00f3n de las abejas en el cultivo observamos un aumento promedio del 20 % en la productividad, como resultado de los beneficios de la polinizaci\u00f3n cruzada\u201d, dice la socia de AgroBee. \u201cAl evaluar la calidad de la bebida elaborada con los granos polinizados por las abejas que introdujimos, la calidad de la misma aument\u00f3 tres puntos. Es decir, tambi\u00e9n mejor\u00f3 el sabor del fruto\u201d.<\/p>\n

Una hip\u00f3tesis que explicar\u00eda el aumento en el puntaje de la bebida es la homogeneidad de los granos, aventura Berretta. \u201cAl ser varias las plantas polinizadas simult\u00e1neamente por las abejas, hay menos diferencias del grado de maduraci\u00f3n del caf\u00e9 al momento de la cosecha, lo que aumenta el porcentaje de granos con un mismo aspecto y las mismas caracter\u00edsticas\u201d, dice la investigadora de AgroBee.<\/p>\n

Proyectos<\/strong>
\n1.<\/strong> Plataforma para el fomento de la polinizaci\u00f3n inteligente: Aumento de la productividad y de la calidad de los cultivos y de la miel (n\u00ba 17\/07848-6<\/a>); Modalidad<\/strong> Investigaci\u00f3n Innovadora en Peque\u00f1as Empresas (Pipe); Convenio<\/strong> Pipe\/Pappe Subvenci\u00f3n; Investigadora<\/strong> responsable Andresa Aparecida Berretta y Silva (AgroBee); Inversi\u00f3n R$ 666.832,27
\n2.<\/strong> Inteligencia artificial para la optimizaci\u00f3n de los procesos previos a la cosecha y medici\u00f3n de la productividad en las plantaciones de cafetos (n\u00ba 20\/05864-7<\/a>); Modalidad<\/strong> Investigaci\u00f3n Innovadora en Peque\u00f1as Empresas (Pipe); Investigador responsable<\/strong> Diego Moure Oliveira (AgroBee); Inversi\u00f3n<\/strong> R$ 165.657,60
\n3.<\/strong> Producci\u00f3n masiva de colonias de abejas sin aguij\u00f3n y su uso comercial para la polinizaci\u00f3n agr\u00edcola (n\u00ba 12\/51112-0<\/a>); Modalidad<\/strong> Investigaci\u00f3n Innovadora en Peque\u00f1as Empresas (Pipe); Convenio<\/strong> Pipe\/Pappe Subvenci\u00f3n; Investigador responsable<\/strong> Cristiano Menezes (Promip); Inversi\u00f3n<\/strong> R$ 674.029,37<\/p>\n

Art\u00edculo cient\u00edfico<\/strong>
\nGIANNINI, T. C. et al.<\/em> The dependence of crops for pollinators and the economic value of pollination in Brazil<\/a>. Journal of Economic Entomology<\/strong>. 4 may. 2015.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Una startup<\/em> brasile\u00f1a promueve el alquiler de estos insectos para incrementar la productividad en el campo","protected":false},"author":690,"featured_media":419870,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_exactmetrics_skip_tracking":false,"_exactmetrics_sitenote_active":false,"_exactmetrics_sitenote_note":"","_exactmetrics_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[1561,192],"tags":[312],"coauthors":[3491],"class_list":["post-420329","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-programa-de-innovacion-tecnologica-en-pequenas-empresas-pipe","category-tecnologia-es","tag-innovacion"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/420329","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/690"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=420329"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/420329\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":433858,"href":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/420329\/revisions\/433858"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/419870"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=420329"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=420329"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=420329"},{"taxonomy":"author","embeddable":true,"href":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/coauthors?post=420329"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}