{"id":504665,"date":"2024-02-27T17:02:34","date_gmt":"2024-02-27T20:02:34","guid":{"rendered":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/?p=504665"},"modified":"2024-02-28T09:24:07","modified_gmt":"2024-02-28T12:24:07","slug":"semillas-de-modernidad","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/es\/semillas-de-modernidad\/","title":{"rendered":"Semillas de modernidad"},"content":{"rendered":"<p>La ingeniera agr\u00f3noma Tatiana de S\u00e1, de Embrapa Amazonia Oriental, en la ciudad norte\u00f1a de Bel\u00e9m, la capital del estado de Par\u00e1, afronta casi todos los meses un viaje de cuatro horas, generalmente en \u00f3mnibus o combi, para trabajar con los agricultores de Santa Luzia do Par\u00e1, en la zona oriental de dicho estado brasile\u00f1o. Juntos, seleccionan las mejores formas de cultivar y aprovechar tres tipos de ra\u00edces \u2013 arrurruz, \u00f1ame rojo y blanco \u2013 y tres frutas \u2013 banana, tucum\u00e1 [cumare] y chontaduro [tambi\u00e9n llamada pijuayo o pupu\u00f1a] \u2013 con el prop\u00f3sito de encontrar la soluci\u00f3n de un viejo problema: la p\u00e9rdida de tub\u00e9rculos y frutas debido a la dificultad para venderlas o almacenarlas.<\/p>\n<p>Los agricultores de la regi\u00f3n de Santa Luzia tambi\u00e9n fueron a esa unidad de la estatal Embrapa \u2212 la Empresa Brasile\u00f1a de Investigaci\u00f3n Agropecuaria \u2212 con sede en Bel\u00e9m \u2212 y conversaron con el equipo del Laboratorio de Agroindustria sobre distintos m\u00e9todos para preparar harinas, pastas, panes y galletas con las ra\u00edces y las frutas cultivadas. \u201cLas t\u00e9cnicas de cultivo y utilizaci\u00f3n del arrurruz estaban siendo olvidadas debido a la hegemon\u00eda del trigo, el enemigo principal de la soberan\u00eda alimentaria de la Amazonia\u201d, comenta De S\u00e1, contratada en 1972 por el Instituto de Investigaciones y Experimentaci\u00f3n Agropecuaria del Norte (Ipean), posteriormente incorporado a Embrapa. \u201cLos residentes de la zona de Santa Luzia se mostraron interesados en el cultivo de ra\u00edces aut\u00f3ctonas que se estaba perdiendo\u201d.<\/p>\n<p>El reconocimiento de los saberes locales y la producci\u00f3n organizada en asociaciones y sindicatos de peque\u00f1os productores son algunas de las premisas de la agroecolog\u00eda, un abordaje que promueve la diversificaci\u00f3n agr\u00edcola y la preservaci\u00f3n de los recursos naturales. Este enfoque, que adquiere valor como respuesta a las presiones internacionales sobre Brasil y sus productores rurales en particular, a quienes se les exige cada vez m\u00e1s que eviten los da\u00f1os ocasionados por la pr\u00e1ctica del monocultivo y el uso intensivo agrot\u00f3xicos, viene avanzando paulatinamente en Embrapa, una instituci\u00f3n en funcionamiento desde hace exactamente 50 a\u00f1os, que se cumplieron el pasado d\u00eda 26 de abril.<\/p>\n<p>\u201cLa agricultura org\u00e1nica, una de las \u00e1reas de la agroecolog\u00eda, era considerada una utop\u00eda hace 30 a\u00f1os, pero hoy en d\u00eda ha ganado reconocimiento a nivel mundial y se ense\u00f1a en las carreras universitarias\u201d, comenta el ingeniero agr\u00f3nomo Jose Antonio Azevedo Espindola, investigador de Embrapa Agrobiolog\u00eda, con sede en Serop\u00e9dica, R\u00edo de Janeiro, y presidente del comit\u00e9 de gesti\u00f3n de la cartera de Sistemas de Producci\u00f3n de Base Ecol\u00f3gica.<\/p>\n<\/div><div class='overflow-responsive-img' style='text-align:center'><picture data-tablet=\"\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/RPF-embrapa-2023-04-info-1-1140.png\" data-tablet_size=\"1140x520\" alt=\"OR\u00c7AMENTO OSCILANTE\">\n    <source srcset=\"\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/RPF-embrapa-2023-04-info-1-1140.png\" media=\"(min-width: 1920px)\" \/>\n    <source srcset=\"\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/RPF-embrapa-2023-04-info-1-1140.png\" media=\"(min-width: 1140px)\" \/>\n    <img decoding=\"async\" class=\"responsive-img\" src=\"\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/RPF-embrapa-2023-04-info-1-640.png\" \/>\n  <\/picture><span class=\"embed media-credits-inline\">Alexandre Affonso \/ Revista Pesquisa FAPESP<\/span><\/div><div class=\"post-content sequence\">\n<p>La agricultura ambientalmente amigable propuesta por la agroecolog\u00eda adhiere a principios que difieren bastante del modelo que ha guiado a Embrapa y a otras instituciones de investigaci\u00f3n agropecuaria de Brasil. Este hace referencia al paradigma productivista, basado en la mecanizaci\u00f3n, en el uso intensivo de fertilizantes y agrot\u00f3xicos, en los cultivos extensivos y en las grandes propiedades, que ha expandido la producci\u00f3n agropecuaria nacional.<\/p>\n<p>\u201cLa soja, que no se cultivaba m\u00e1s all\u00e1 del estado de Paran\u00e1, ahora ha avanzado hasta la denominada Amazonia Legal Brasile\u00f1a. Los vinos espumantes brasile\u00f1os ganan premios internacionales. Las manzanas solo se importaban desde Argentina, porque no hab\u00eda variedades nacionales. Pasamos de ser importadores a exportadores de alimentos y, hoy en d\u00eda, Brasil es el tercer exportador mundial de alimentos, dice el f\u00edsico Silvio Crestana, exdirector e investigador de Embrapa Instrumentaci\u00f3n, una de las cinco unidades del estado de S\u00e3o Paulo apoyadas por la FAPESP a trav\u00e9s de 927 proyectos de investigaci\u00f3n y becas, cuyo monto asciende a 97,9 millones de reales desde 1991.<\/p>\n<p>Para Crestana, quien fue presidente de Embrapa de 2005 a 2009, los logros no deben opacar el futuro: \u201cAhora tenemos que pensar en los impactos sociales y ambientales de la agricultura y la ganader\u00eda, porque el mundo y la mayor\u00eda de los productores y consumidores as\u00ed lo exigen. La refundaci\u00f3n de Embrapa es esencial para que pueda estar a la altura de las circunstancias y brindar respuesta a los retos emergentes\u201d.<\/p>\n<p>La agr\u00f3noma Irene Cardoso, de la Universidad Federal de Vi\u00e7osa (UFV), en Minas Gerais, subraya: \u201cTodas las instituciones de investigaci\u00f3n agropecuaria, no solo Embrapa, necesitan prestar m\u00e1s atenci\u00f3n a otros modelos de agricultura, como la familiar y la tradicional, sin abonos qu\u00edmicos ni agrot\u00f3xicos\u201d. Expresidenta de la Asociaci\u00f3n Brasile\u00f1a de Agroecolog\u00eda (Aba), ella a\u00f1ade que el agronegocio, al que Embrapa hist\u00f3ricamente ha estado bastante vinculada, \u201cno es ambientalmente sostenible, ya que causa una disminuci\u00f3n de la biodiversidad y una intensa emisi\u00f3n de gases de efecto invernadero con la deforestaci\u00f3n y las quemas\u201d. Y De S\u00e1 ratifica esto: \u201cEmbrapa no puede ser homog\u00e9nea, porque su p\u00fablico tampoco lo es\u201d.<\/p>\n<div id=\"attachment_504682\" style=\"max-width: 1150px\" class=\"wp-caption alignright\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-504682 size-full\" src=\"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/RPF-embrapa-sorgo-2023-04-site-1140-1.jpg\" alt=\"\" width=\"1140\" height=\"760\" srcset=\"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/RPF-embrapa-sorgo-2023-04-site-1140-1.jpg 1140w, https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/RPF-embrapa-sorgo-2023-04-site-1140-1-250x167.jpg 250w, https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/RPF-embrapa-sorgo-2023-04-site-1140-1-700x467.jpg 700w, https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/RPF-embrapa-sorgo-2023-04-site-1140-1-120x80.jpg 120w\" sizes=\"auto, (max-width: 1140px) 100vw, 1140px\" \/><p class=\"wp-caption-text\"><span class=\"media-credits-inline\">L\u00e9o Ramos Chaves\u2009\/\u2009Revista Pesquisa FAPESP<\/span>Sorgo producido bajo un sistema de integraci\u00f3n agr\u00edcola-ganadero-forestal en el Cerrado de Maranh\u00e3o<span class=\"media-credits\">L\u00e9o Ramos Chaves\u2009\/\u2009Revista Pesquisa FAPESP<\/span><\/p><\/div>\n<p>El actual presidente de la empresa, el agr\u00f3nomo Celso Moretti, en el cargo desde 2019, afirm\u00f3 en declaraciones a <em>Pesquisa FAPESP<\/em> que la mayor instituci\u00f3n de investigaci\u00f3n agropecuaria de Brasil ya es ecl\u00e9ctica. \u201cDesarrollamos investigaciones que apuntan a atender a la totalidad de los agricultores, con cualquier perfil, sin distinciones, con la mira puesta en el aumento de la productividad, en agregarle valor a los productos y en la sostenibilidad\u201d, dice. \u201cHay investigaciones tanto para mejorar los productos orientados a la exportaci\u00f3n, las <em>commodities<\/em>, como para aquellos que se destinan al consumo interno, categor\u00eda en la que se insertan la mayor\u00eda de los peque\u00f1os agricultores y la agricultura org\u00e1nica y agroecol\u00f3gica\u201d.<\/p>\n<p>Seg\u00fan Moretti, Embrapa tiene un problema de \u00edndole pr\u00e1ctica, que reside en la falta de renovaci\u00f3n del personal que se ha marchado o jubilado recientemente: \u201cNuestros \u00faltimos investigadores fueron contratados en 2014, mediante un llamado a concurso publicado en 2010\u201d. El agr\u00f3nomo Heitor Cantarella, director del Instituto Agron\u00f3mico de Campinas (IAC), hace un reclamo similar: \u201cPara renovar las l\u00edneas de investigaci\u00f3n y planificar la agricultura de los pr\u00f3ximos 20 a\u00f1os necesitamos remozar el plantel de investigadores. En los \u00faltimos 15 a\u00f1os hemos perdido a un 40 % de nuestros empleados, que no han sido reemplazados porque no ha habido concursos\u201d, dice.<\/p>\n<p>Cantarella es consciente de la presi\u00f3n social por m\u00e9todos de producci\u00f3n de alimentos con un menor impacto ambiental y menos emisiones de gases de efecto invernadero. Sostiene que las investigaciones m\u00e1s recientes, si bien que desde el enfoque tradicional, buscan reducir el uso de agrot\u00f3xicos, por ejemplo, seleccionando variedades de plantas naturalmente m\u00e1s resistentes a las plagas y a las enfermedades y promoviendo la llamada intensificaci\u00f3n agr\u00edcola, con una mayor producci\u00f3n de alimentos en una misma superficie.<\/p>\n<p>Pero, \u00bfser\u00e1 esto un indicio inequ\u00edvoco de renovaci\u00f3n? \u201cLas trayectorias tecnol\u00f3gicas del paradigma tradicional, al que yo llamo mec\u00e1nico-qu\u00edmico, est\u00e1n reaccionando a los problemas de la crisis ecol\u00f3gica mediante una salida situada dentro del mismo paradigma: se apunta a \u2018verdear\u2019 estas trayectorias, mediante soluciones biol\u00f3gicas que, en general, est\u00e1n al servicio de la mec\u00e1nica y la qu\u00edmica\u201d, interpreta el economista Francisco de Assis Costa, de la Universidad Federal de Par\u00e1 (<a href=\"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/es\/francisco-de-assis-costa-las-multiples-facetas-de-la-amazonia\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><em>lea en<\/em> Pesquisa FAPESP, <em>edici\u00f3n n\u00ba 277<\/em><\/a>). Cantarella acota: \u201cLa agricultura ecol\u00f3gica continuar\u00e1 creciendo, pero tendr\u00e1 que convivir con alguna versi\u00f3n de la \u2018mec\u00e1nico-qu\u00edmica\u2019, debido a las presiones para producir alimentos y materia prima en abundancia y a bajo costo\u201d.<\/p>\n<picture data-tablet=\"\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/RPF-embrapa-2023-04-info-2-640.png\" data-tablet_size=\"670x500\" alt=\"INOVA\u00c7\u00c3O EM CAMPO\">\n    <source srcset=\"\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/RPF-embrapa-2023-04-info-2-640.png\" media=\"(min-width: 1920px)\" \/>\n    <source srcset=\"\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/RPF-embrapa-2023-04-info-2-640.png\" media=\"(min-width: 1140px)\" \/>\n    <img decoding=\"async\" class=\"responsive-img\" src=\"\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/RPF-embrapa-2023-04-info-2-760.png\" \/>\n  <\/picture><span class=\"embed media-credits-inline\">Alexandre Affonso \/ Revista Pesquisa FAPESP<\/span>\n<p>La desproporci\u00f3n entre los equipos destinados a las dos perspectivas de investigaci\u00f3n y producci\u00f3n agropecuaria constituye otro reto. \u201cEn Embrapa\u201d, dice Espindola, \u201cel porcentaje de investigadores dedicados a la generaci\u00f3n de soluciones tecnol\u00f3gicas adaptadas a la agricultura convencional sigue siendo mucho mayor que el de los abocados a la agroecolog\u00eda y a la producci\u00f3n org\u00e1nica, pero estamos avanzando\u201d. Para Moretti, la cantidad de investigadores no es un buen indicador de la preponderancia de un \u00e1rea: \u201cCon una buena focalizaci\u00f3n y capacidad de trabajo, pueden hacerse las tareas necesarias para atender las distintas demandas\u201d. Tras haber realizado un trabajo intensivo en semillas como las de la soja, el ma\u00edz y el algod\u00f3n, la mayor\u00eda de los investigadores se dedican a otros cultivos, tambi\u00e9n con un sesgo productivista.<\/p>\n<p>Seg\u00fan el presidente de Embrapa, los equipos dedicados a las cadenas productivas de la zanahoria y el tomate, aunque peque\u00f1os, han obtenido resultados importantes. En 2020, la instituci\u00f3n lanz\u00f3 un cultivar (variedad) de zanahoria para la producci\u00f3n org\u00e1nica, recomendado para plant\u00e1rselo en la entresiembra de los cultivares convencionales. Por su parte, Tomatec, lanzado en 2005, es un sistema de cultivo con riego por goteo y manejo integrado de plagas.<\/p>\n<p>El ingeniero forestal \u00c9dson Luis Bolfe, excoordinador de Agropensa, un grupo de apoyo al desarrollo de estrategias de investigaci\u00f3n de Embrapa e instituciones asociadas, percibe una mejora gradual de los sistemas de producci\u00f3n agropecuaria: \u201cAs\u00ed como la siembra directa fue toda una novedad en los a\u00f1os 1970, los sistemas integrados que conjugan actividades agr\u00edcolas, ganaderas y forestales van a evolucionar y consolidarse en los pr\u00f3ximos a\u00f1os gracias a una mayor producci\u00f3n de alimentos y una presi\u00f3n menor sobre los recursos naturales\u201d.<\/p>\n<div id=\"attachment_504670\" style=\"max-width: 810px\" class=\"wp-caption alignright\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-504670 size-full\" src=\"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/RPF-embrapa-cana-2023-04-site-1140-1.jpg\" alt=\"\" width=\"800\" height=\"1202\" srcset=\"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/RPF-embrapa-cana-2023-04-site-1140-1.jpg 800w, https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/RPF-embrapa-cana-2023-04-site-1140-1-250x376.jpg 250w, https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/RPF-embrapa-cana-2023-04-site-1140-1-700x1052.jpg 700w, https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/RPF-embrapa-cana-2023-04-site-1140-1-120x180.jpg 120w\" sizes=\"auto, (max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><p class=\"wp-caption-text\"><span class=\"media-credits-inline\">EMBRAPA<\/span>Pl\u00e1ntulas de ca\u00f1a de az\u00facar gen\u00e9ticamente modificadas con tolerancia a herbicidas<span class=\"media-credits\">EMBRAPA<\/span><\/p><\/div>\n<p>Como investigador de Embrapa Agricultura Digital con sede en Campinas, Bolfe desarroll\u00f3 junto a colegas de otras instituciones m\u00e9todos tendientes mapear con precisi\u00f3n los l\u00edmites, la diversificaci\u00f3n, la expansi\u00f3n, la retracci\u00f3n o la conversi\u00f3n de distintos cultivos agr\u00edcolas mediante una combinaci\u00f3n de im\u00e1genes satelitales. Esta nueva forma de abordaje, probada en municipios de los estados de Goi\u00e1s, Bah\u00eda, Maranh\u00e3o, Mato Grosso, Mato Grosso do Sul y S\u00e3o Paulo, mapea la vegetaci\u00f3n nativa diferenciando las distintas plantaciones, tales como soja, ma\u00edz, algod\u00f3n y ca\u00f1a de az\u00facar, tal como se describe en art\u00edculos que se publicaron en las revistas <em>Remote Sensing<\/em>, el a\u00f1o pasado, y <em>Land<\/em>, este a\u00f1o.<\/p>\n<p>Actualmente con 2.201 investigadores (en 2013 eran 2.437) y un presupuesto de 3.600 millones de reales para este a\u00f1o (a valores actuales, en 2003 eran 2.500 millones), Embrapa es una participante relativamente joven del grupo de las m\u00e1s antiguas instituciones brasile\u00f1as de investigaci\u00f3n agropecuaria: el IAC fue fundado en 1887 en Campinas; la Escuela Superior de Agricultura Luiz de Queiroz (Esalq) inici\u00f3 sus actividades en 1901 y posteriormente fue incorporada a la Universidad de S\u00e3o Paulo (USP); la Escuela Agr\u00edcola de Lavras, en Minas Gerais, comenz\u00f3 a funcionar en 1908, y la Escuela Superior de Agricultura y Veterinaria de Vi\u00e7osa, m\u00e1s tarde asimilada a la UFV, data de 1920. Pero ninguna de ellas cuenta con tantas ramificaciones: Embrapa suma siete unidades centrales, situadas en el Distrito Federal, y otras 43 distribuidas por todos los estados de la federaci\u00f3n brasile\u00f1a.<\/p>\n<p>\u201cEmbrapa es una de las grandes obras del gobierno militar, con una fuerte influencia de Estados Unidos\u201d, sostiene el historiador Jefferson Sanches, docente de la ense\u00f1anza b\u00e1sica y de cursillos preuniversitarios en la red educativa p\u00fablica y privada de Vinhedo y de Jundia\u00ed, en el interior del estado de S\u00e3o Paulo. Seg\u00fan \u00e9l, para el gobierno militar, el modelo de producci\u00f3n basado en el monocultivo, las grandes propiedades y los pr\u00e9stamos bancarios con intereses por debajo de la inflaci\u00f3n constitu\u00eda una forma de ocupar el centro-oeste y debilitar el planteo de que la concentraci\u00f3n agraria era un obst\u00e1culo para el desarrollo econ\u00f3mico y postergar as\u00ed la reforma agraria.<\/p>\n<p>En un art\u00edculo publicado en noviembre de 2022 en <em>Revista de Hist<\/em><em>\u00f3ria<\/em>, Sanches describe c\u00f3mo naci\u00f3 Embrapa a partir de la articulaci\u00f3n entre el gobierno brasile\u00f1o y fundaciones filantr\u00f3picas estadounidenses, Rockefeller y Ford entre ellas, que propugnaban un aumento de la producci\u00f3n de alimentos tras haber contribuido al financiamiento de investigaciones sobre problemas de salud mundiales. A su juicio, la creaci\u00f3n de Embrapa se inspir\u00f3 en experiencias anteriores, patrocinadas por instituciones estadounidenses, para la expansi\u00f3n de la producci\u00f3n de arroz en Filipinas, de trigo en M\u00e9xico y de papa en Per\u00fa. As\u00ed, la Revoluci\u00f3n Verde, una estrategia de incremento de la productividad en el campo puesta en marcha en Estados Unidos en la d\u00e9cada de 1960, se globalizaba, promoviendo el consumo de semillas, fertilizantes y equipamientos producidos por empresas estadounidenses.<\/p>\n<p>Embrapa asumi\u00f3 las funciones del Departamento de Investigaci\u00f3n Agropecuaria del Ministerio de Agricultura y Ganader\u00eda (Mapa), con la misi\u00f3n de centralizar las investigaciones cient\u00edficas y coordinar las empresas estaduales, muchas de las cuales hab\u00edan sido desmanteladas en los \u00faltimos a\u00f1os. Una de sus prioridades iniciales fue la implementaci\u00f3n de producci\u00f3n agropecuaria en la regi\u00f3n central de Brasil, cubierta por el Cerrado, la sabana tropical del pa\u00eds. Seg\u00fan Sanches, el desarrollo de nuevas t\u00e9cnicas le aport\u00f3 respaldo cient\u00edfico a la ocupaci\u00f3n que encabezaron experimentados agricultores de Rio Grande do Sul y Santa Catarina que adquir\u00edan tierras a bajos precios. Se hizo habitual la correcci\u00f3n de la acidez del suelo con enmiendas calizas, la siembra directa sobre el terreno (sin roturar, para evitar la p\u00e9rdida de nutrientes) y el empleo de bacterias fijadoras de nitr\u00f3geno. El historiador se\u00f1ala cu\u00e1l fue el punto de partida de las investigaciones que ampliaron la producci\u00f3n agr\u00edcola de esta zona: la tesis doctoral del serbio Nikolai Pulchritudoff, presentada en 1971 en la Universidad de California en Davis (EE. UU.), en donde el investigador describ\u00eda las carencias de minerales del Cerrado y las distintas maneras de subsanarlas.<\/p>\n<picture data-tablet=\"\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/RPF-embrapa-2023-04-info-4-640.png\" data-tablet_size=\"670x600\" alt=\"PLANTA\u00c7\u00d5ES COM LIMITES PRECISOS\">\n    <source srcset=\"\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/RPF-embrapa-2023-04-info-4-640.png\" media=\"(min-width: 1920px)\" \/>\n    <source srcset=\"\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/RPF-embrapa-2023-04-info-4-640.png\" media=\"(min-width: 1140px)\" \/>\n    <img decoding=\"async\" class=\"responsive-img\" src=\"\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/RPF-embrapa-2023-04-info-4-1140.png\" \/>\n  <\/picture><span class=\"embed media-credits-inline\">Alexandre Affonso \/ Revista Pesquisa FAPESP<\/span>\n<p>Sanches define a la creaci\u00f3n de Embrapa como una muestra de lo que \u00e9l denomina modernizaci\u00f3n de la permanencia, una expresi\u00f3n basada en el concepto de modernizaci\u00f3n conservadora, acu\u00f1ado por el soci\u00f3logo estadounidense Barrington Moore Jr. (1913-2005). \u201cFue una reorganizaci\u00f3n de la producci\u00f3n agr\u00edcola sin alterar la base agraria, vali\u00e9ndose de un discurso basado en la ciencia y la tecnolog\u00eda, seg\u00fan el cual, la modernizaci\u00f3n ser\u00eda el \u00fanico camino, naturalmente beneficioso\u201d, comenta. En el libro <em>A moderniza<\/em><em>\u00e7\u00e3<\/em><em>o dolorosa<\/em> (Zahar, 1982), el agr\u00f3nomo Jos\u00e9 Graziano da Silva subraya que este proceso acentu\u00f3 la concentraci\u00f3n y la disparidad de ingresos, el \u00e9xodo rural y la explotaci\u00f3n de la fuerza de trabajo en el campo.<\/p>\n<p>El Cerrado se convirti\u00f3 en uno de los principales polos agr\u00edcolas del Brasil, que en la actualidad concentra el 86 % de la producci\u00f3n de algod\u00f3n, el 50 % de la soja, el 43 % del frijol y el 34 % de la carne. La producci\u00f3n agropecuaria se ha fortalecido, empero, como mal resultado de la aplicaci\u00f3n del paradigma productivista, se estima que un 45 % de los territorios anteriormente cubiertos por vegetaci\u00f3n nativa ha sido ocupado por la agricultura y la ganader\u00eda, lo que ha implicado una p\u00e9rdida de biodiversidad y, tambi\u00e9n, el riesgo de desecaci\u00f3n de los r\u00edos que nacen en el centro-oeste brasile\u00f1o y discurren hacia otras zonas del pa\u00eds (<em>l<\/em><em>\u00e9<\/em><em>ase la entrevista a Mercedes Bustamante en <\/em><a href=\"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/es\/mercedes-bustamante-antes-que-el-agua-se-acabe\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Pesquisa FAPESP, <em>edici\u00f3n n\u00ba 324<\/em><\/a>).<\/p>\n<p>En 1996, Embrapa present\u00f3 el cerdo <em>light<\/em>, con menos grasa, que actualmente va por la tercera generaci\u00f3n; luego llev\u00f3 el cultivo de la vid y otras frutas a las orillas del r\u00edo S\u00e3o Francisco; particip\u00f3 en el desarrollo de gran parte de los 140 cultivares de caf\u00e9, en forma conjunta con otras instituciones de investigaci\u00f3n, y desarroll\u00f3 m\u00e9todos de cultivo en medio de la selva, en Rond\u00f4nia. La cartera del sitio institucional de la empresa comprende 1.106 productos o tecnolog\u00edas, que incluyen la producci\u00f3n de carne con bajos niveles de emisi\u00f3n de di\u00f3xido de carbono y metano, los gases responsables del calentamiento global.<\/p>\n<p>En sus 50 a\u00f1os, Embrapa desarroll\u00f3 72 cultivares de naranja, 53 de durazno, 44 de uva, 24 de cupuaz\u00fa, 22 de banana y maracuy\u00e1 y 10 de anan\u00e1 y mel\u00f3n que, incluyendo otras frutas, suman un total de 419 variedades. Una de las m\u00e1s recientes, presentada el pasado mes de octubre, es una de una fruta t\u00edpica del Cerrado, el pequi, en este caso sin sus inc\u00f3modas espinas.<\/p>\n<p>Como base para futuras investigaciones, sus bancos gen\u00e9ticos re\u00fanen unas 300.000 muestras de 1.096 especies de cereales, frutas, tub\u00e9rculos, palmeras y otras, como as\u00ed tambi\u00e9n 115.000 de semen de animales y 70.000 microorganismos.<\/p>\n<div class=\"box\"><strong>Est\u00edmulo a las tecnolog\u00edas digitales en el campo<\/strong><br \/>\n<em>Un proyecto promueve el uso de aplicaciones entre peque\u00f1os y medianos productores rurales<\/em><\/p>\n<p>Se espera que este mes, la FAPESP haga el anuncio p\u00fablico formal del proyecto multidisciplinario de investigaci\u00f3n e innovaci\u00f3n denominado Centro de Ciencia para el Desarrollo de la Agricultura Digital (CCD\/AR)\/SemeAR, cuya sede funcionar\u00e1 en Embrapa Agricultura Digital, en Campinas, S\u00e3o Paulo. El proyecto tendr\u00e1 como prop\u00f3sito extender el uso de las tecnolog\u00edas digitales y la conectividad v\u00eda internet entre peque\u00f1os y medianos productores rurales de Brasil.<\/p>\n<p>\u201cLos proyectos complejos como el SemeAR suelen requerir ajustes en los modelos de financiaci\u00f3n\u201d, dijo Luiz Eug\u00eanio Mello, director cient\u00edfico de la FAPESP. \u201cEn este caso, hemos solicitado que el proyecto incluya algo similar a un PMO (<em>project management officer<\/em>) y hemos dedicado varios meses a la planificaci\u00f3n y la estructuraci\u00f3n del proyecto para incrementar sus probabilidades de \u00e9xito\u201d, explic\u00f3.<\/p>\n<p><div id=\"attachment_504674\" style=\"max-width: 810px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-504674 size-full\" src=\"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/RPF-embrapa-digital-2023-04-site-800-1.jpg\" alt=\"\" width=\"800\" height=\"1200\" srcset=\"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/RPF-embrapa-digital-2023-04-site-800-1.jpg 800w, https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/RPF-embrapa-digital-2023-04-site-800-1-250x375.jpg 250w, https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/RPF-embrapa-digital-2023-04-site-800-1-700x1050.jpg 700w, https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/RPF-embrapa-digital-2023-04-site-800-1-120x180.jpg 120w\" sizes=\"auto, (max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><p class=\"wp-caption-text\"><span class=\"media-credits-inline\">EMBRAPA<\/span>Sistema de monitoreo del clima de Embrapa Agricultura Digital, en Campinas<span class=\"media-credits\">EMBRAPA<\/span><\/p><\/div><\/p>\n<p>\u201cUna de las metas consiste en poner a los productores rurales en contacto directo con el mercado, sin intermediarios\u201d, comenta Carlos Am\u00e9rico Pacheco, director presidente del Consejo T\u00e9cnico Administrativo de la FAPESP. \u201cEste proyecto tendr\u00e1 un gran impacto en la mejora de la renta rural\u201d.<\/p>\n<p>Se realizar\u00e1 un seguimiento en cinco \u00e1reas piloto en el estado de S\u00e3o Paulo, una en Minas Gerais y una en cada una de las otras cuatro regiones del pa\u00eds (norte, nordeste, centro-oeste y sur). El trabajo ya ha comenzado en dos, en estrecha colaboraci\u00f3n con la asociaci\u00f3n de productores, municipios y empresas. La primera es en Caconde, una localidad ubicada en el este del estado de S\u00e3o Paulo, con casi 20.000 habitantes, un polo de producci\u00f3n de caf\u00e9; la otra es S\u00e3o Miguel Arcanjo, situada en el sur del estado, con unos 33.000 habitantes e importante proveedor de frutas y hortalizas.<\/p>\n<p>\u201cLa tecnolog\u00eda digital ya est\u00e1 en la mente de muchos productores\u201d, sostiene Silvia Massruh\u00e1, coordinadora del CCD-AR\/SemeAR. Seg\u00fan ella, los investigadores buscar\u00e1n empresas o desarrollar\u00e1n aplicaciones para resolver las demandas de los agricultores y ampliar la conectividad de los peque\u00f1os y medianos productores rurales. Un estudio conjunto llevado a cabo por el Ministerio de Agricultura y la Esalq\/USP, en 2021, indic\u00f3 que solamente un 23 % del \u00e1rea rural del pa\u00eds cuenta con acceso a internet. \u201cTodas las cadenas productivas demandan herramientas tecnol\u00f3gicas digitales\u201d, dice. El proyecto cuenta con la participaci\u00f3n de unos 40 investigadores, incluyendo otras unidades de Embrapa, el centro de innovaci\u00f3n CPQD, el IAC, el Instituto de Econom\u00eda Agr\u00edcola, el Instituto Nacional de Telecomunica\u00e7\u00f5es, la Esalq y la UFV.<\/div>\n<p class=\"bibliografia separador-bibliografia\"><strong>Proyectos<br \/>\n1.<\/strong> Centro de Ciencia para el Desarrollo en Agricultura Digital \u2012CCD-AD\/SemeAr (<a href=\"https:\/\/bv.fapesp.br\/pt\/auxilios\/111242\/centro-de-ciencia-para-o-desenvolvimento-em-agricultura-digital-ccd-adsemear\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">n<sup>o<\/sup>22\/09319-9<\/a>); <strong>Modalidad<\/strong> Programa de Centros de Ciencia para el Desarrollo; <strong>Investigadora responsable<\/strong> Silvia Maria Fonseca Silveira Massruh\u00e1 (Embrapa Agricultura Digital); <strong>Inversi\u00f3n<\/strong> R$\u00a017.344.961,01<br \/>\n<strong>2.<\/strong>\u00a0Mapeo agropecuario en el Cerrado mediante combinaci\u00f3n de im\u00e1genes multisensores (<a href=\"https:\/\/bv.fapesp.br\/pt\/auxilios\/107738\/mapeamento-agropecuario-no-cerrado-via-combinacao-de-imagens-multisensores\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">n<sup>o<\/sup>\u00a019\/26222-6<\/a>); <strong>Modalidad <\/strong>Ayuda de Investigaci\u00f3n \u2013 Regular; <strong>Investigador responsable<\/strong> \u00c9dson Luis Bolfe (Embrapa Agricultura Digital); <strong>Inversi\u00f3n<\/strong> R$\u00a0146.506,75.<\/p>\n<p class=\"bibliografia\"><strong>Art\u00edculos cient\u00edficos<br \/>\n<\/strong>PARREIRAS, T. C.\u00a0<em>et al<\/em>.\u00a0<a href=\"https:\/\/doi.org\/10.3390\/rs14153736\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Hierarchical classification of soybean in the brazilian savanna based on harmonized landsat sentinel data<\/a>.\u00a0<strong>Remote Sensing<\/strong>. v. 14, n. 15, 3736. 4 ago. 2022.<br \/>\nSANCHES, J. y CAMPOS, C. de. <a href=\"http:\/\/www.revistas.usp.br\/revhistoria\/article\/view\/188503\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">A moderniza\u00e7\u00e3o da perman\u00eancia e as mudan\u00e7as na agropecu\u00e1ria latino-americana durante a Guerra Fria: Um estudo a partir da a\u00e7\u00e3o dos EUA na organiza\u00e7\u00e3o da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecu\u00e1ria (1973-1979)<\/a>.\u00a0<strong>Revista de Hist\u00f3ria<\/strong>.\u00a0n. 181, p. 1-35. 4 nov. 2022.<br \/>\nSANO, E.\u00a0<em>et al<\/em>. <a href=\"https:\/\/doi.org\/10.3390\/land12030581\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Estimating double cropping plantations in the Brazilian Cerrado through PlanetScope monthly mosaics<\/a>.\u00a0<strong>Land<\/strong>. v. 12, n. 3, 581. 28 feb. 2023.<\/p>\n<p class=\"bibliografia\"><strong>Libro<br \/>\n<\/strong>SILVA, J. G. da.\u00a0<strong>A moderniza\u00e7\u00e3o dolorosa: Estrutura agr\u00e1ria, fronteira agr\u00edcola e trabalhadores rurais no Brasil<\/strong>. R\u00edo de Janeiro: Zahar, 1982.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"En su 50\u00ba aniversario, la Empresa Brasile\u00f1a de Investigaci\u00f3n Agropecuaria (Embrapa) apunta a compatibilizar diferentes paradigmas de la producci\u00f3n que valoran la preservaci\u00f3n del medio ambiente","protected":false},"author":17,"featured_media":504678,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_exactmetrics_skip_tracking":false,"_exactmetrics_sitenote_active":false,"_exactmetrics_sitenote_note":"","_exactmetrics_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[192],"tags":[268,267,293,269],"coauthors":[5968],"class_list":["post-504665","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-tecnologia-es","tag-agropecuaria-es","tag-agronomia-es","tag-ecologia-es","tag-ambiente-es"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/504665","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/17"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=504665"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/504665\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":505009,"href":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/504665\/revisions\/505009"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/504678"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=504665"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=504665"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=504665"},{"taxonomy":"author","embeddable":true,"href":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/coauthors?post=504665"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}