{"id":75568,"date":"2002-08-01T10:20:00","date_gmt":"2002-08-01T13:20:00","guid":{"rendered":"http:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/2002\/08\/01\/combate-natural-en-los-plantios\/"},"modified":"2015-07-21T12:31:38","modified_gmt":"2015-07-21T15:31:38","slug":"combate-natural-en-los-plantios","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/es\/combate-natural-en-los-plantios\/","title":{"rendered":"Combate natural en los plant\u00edos"},"content":{"rendered":"

Un c\u00f3ctel de cinco hongos puede convertirse en un futuro pr\u00f3ximo en un importante aliado en el combate a una de las plagas m\u00e1s prejudiciales para el cultivo de flores y productos frutihortigranjeros: los nematodos del n\u00f3dulo de la ra\u00edz (Meloidogyne spp.<\/em>), gusanos parecidos a las lombrices, pero mucho menores, que miden entre 0,5 mil\u00edmetro en su fase juvenil y 1 mil\u00edmetro en su fase adulta. Estos vermes se instalan en las ra\u00edces de las plantas y provocan alteraciones visibles en forma de protuberancias llamadas agallas, que reducen la absorci\u00f3n y el transporte de agua y nutrientes la planta, comprometiendo o, en los casos extremos, incluso inviabilizando el cultivo.<\/p>\n

El agr\u00f3nomo Jaime Maia dos Santos, de la Facultad de Ciencias Agrarias y Veterinarias de la Universidad Estadual Paulista (Unesp) de Jaboticabal, comprob\u00f3 que algunos hongos, encontrados normalmente en el suelo e inofensivos para los cultivos, cuando crecen en un preparado especial de arroz, se transforman en un poderoso predador natural de ese tipo de nematodo. “Con el c\u00f3ctel, podemos pensar en hacer el control biol\u00f3gico de esas plagas, sin recurrir a productos qu\u00edmicos para matar a los nematodos”, comenta Santos, que, si consigue un socio comercial, empezar\u00e1 a producir a gran escala su preparado de hongos nemat\u00f3fagos, con la mira puesta en el creciente mercado de la agricultura org\u00e1nica.<\/p>\n

El investigador cree que existe una demanda de un producto barato y ecol\u00f3gico, como su mezcla de hongos contra nematodos. “No s\u00e9 precisamente cu\u00e1nto costar\u00eda el tratamiento con el c\u00f3ctel, pero puedo asegurar que es algo muy accesible”, afirma el agr\u00f3nomo. Los nematicidas qu\u00edmicos, al margen de ser caros, pueden ser perjudiciales para el medio ambiente. Para complicar m\u00e1s a\u00fan la vida del agricultor, las otras alternativas empleadas en el combate contra los gusanos -como la rotaci\u00f3n de cultivos (para reducir la cantidad de nematodos en el suelo) o el empleo de variedades de plantas m\u00e1s resistentes a esa plaga agr\u00edcola- est\u00e1n poco diseminadas o no se encuentran al alcance del hombre de campo.<\/p>\n

Es cierto que a\u00fan no se puede decir que el c\u00f3ctel es la salvaci\u00f3n de los cultivos en t\u00e9rminos de combate contra los nematodos del n\u00f3dulo de la ra\u00edz. \u00c9stos atacan desde a plantas tales como el fr\u00edjol hasta a \u00e1rboles como la hevea. Los mayores perjuicios los causan en las especies vegetales que demoran entre 90 y 100 d\u00edas para crecer y producir, los llamados cultivos de ciclo corto, como el tomate, la lechuga, el pepino, el mel\u00f3n y las flores en general. Esto se debe a que, por ahora, el producto se ha mostrado eficaz solamente cuando es aplicado en lugares en los cuales el cultivo se desarrolla en invernaderos. “En plantaciones a campo abierto, en las que la temperatura y humedad var\u00edan mucho, el c\u00f3ctel no ha tenido \u00e9xito”, afirma Santos, cuyas investigaciones son financiadas por la FAPESP en dos proyectos.<\/p>\n

Flores y hortalizas
\n<\/strong>Otra restricci\u00f3n, temporal al decir de los cient\u00edficos reside en que hasta ahora, el preparado contra los nematodos \u00fanicamente tuvo \u00e9xito total en el cultivo del crisantemo (Dendranthema grandiflora<\/em>). Experimentos realizados en cultivos de algod\u00f3n y naranja, que suelen ser atacados por especies de gusanos similares a los nematodos de agallas, indican que el c\u00f3ctel a\u00fan no ha alcanzado el efecto esperado. “Pero creemos que el control biol\u00f3gico funcionar\u00e1 en plantas ornamentales y en hortalizas en general”, dice el agr\u00f3nomo. “Tanto es as\u00ed que hemos iniciado pruebas en invernaderos y a campo abierto con otras especies de flores y tomates.”<\/p>\n

El entusiasmo de Santos con el c\u00f3ctel de hongos se desprende de los excelentes resultados obtenidos recientemente, en estudios llevados a cabo en uno de los grandes polos de la floricultura nacional: el municipio paulista de Holambra. Pruebas realizadas durante el verano en invernaderos de Pedra Branca, una propiedad rural de la regi\u00f3n, mostraron que una variedad de crisantemos de coloraci\u00f3n blanca, llamada Calabria, respondi\u00f3 positivamente al control biol\u00f3gico de nematodos. La productividad de los alm\u00e1cigos altamente contaminados con nematodos, en cuyo suelo se coloc\u00f3 una mezcla de hongos antes de la plantaci\u00f3n, fue c\u00f3mo m\u00ednimo un 30% superior al rendimiento de aqu\u00e9llos igualmente infestados, pero que no hab\u00edan pasado por el control biol\u00f3gico.<\/p>\n

Innovaci\u00f3n ambiental
\n<\/strong>Otro beneficio del c\u00f3ctel: el \u00e1rea tratada con los hongos rindi\u00f3 flores con tallos de mejor calidad y mayor tama\u00f1o y di\u00e1metro. “Este tratamiento es una de las principales innovaciones de los \u00faltimos a\u00f1os, tanto en el aspecto tecnol\u00f3gico como en el aspecto ambiental”, eval\u00faa el agr\u00f3nomo Jaime Motos, de Flortec, una empresa de Holambra que brinda consultor\u00eda t\u00e9cnica a los productores de la regi\u00f3n y particip\u00f3 de los experimentos.<\/p>\n

En las investigaciones de campo, los agr\u00f3nomos constataron que el nematicida ecol\u00f3gico puede aplicarse en el suelo del invernadero antes de plantar las flores o en el propio sustrato que va a recibir el plant\u00edn. Los estudios tambi\u00e9n comprobaron que el empleo del c\u00f3ctel de cinco hongos –Paecilomyces lilacinus, Arthrobotrys musiformis, Arthrobotrys oligospora, Dactylella leptospora y Monacrosporium robustum<\/em>, este \u00faltimo una especie registrada por primera vez en Brasil por la profesora Arlete Silveira, ex miembro del equipo de Santos- es m\u00e1s eficiente en el combate contra los nematodos del n\u00f3dulo de la ra\u00edz que el uso aislado de una o dos especies de esos microorganismos.<\/p>\n

Esos hongos presentan velocidad de crecimiento y capacidad competitiva con otros microorganismos del suelo. Asimismo, el hecho de que cada hongo ataque a los nematodos de una manera diferente, y a veces en distintos estadios de la vida del par\u00e1sito, quiz\u00e1s contribuya para el \u00e9xito del preparado biol\u00f3gico. El\u00a0M. robustum<\/em>, por ejemplo, perfora los huevos de los nematodos, destruy\u00e9ndolos, un golpe que ayuda a romper el ciclo reproductivo de los gusanos. Algunas especies deArthrobotrys<\/em> forman anillos en los poros del suelo, por donde los nematodos migran. Al penetrar en dichos anillos, \u00e9stos se contraen, estrangulando a los nematodos. El\u00a0A. oligospora<\/em> produce redes adhesivas para capturar a los nematodos, romper la pared de su cuerpo y consumir su contenido.<\/p>\n

El escenario de esta pelea es el suelo pr\u00f3ximo a las ra\u00edces de la planta infestada -y no el interior del vegetal. Tras la eclosi\u00f3n de los huevos, los gusanos dejan el suelo y penetran en las ra\u00edces de las plantas hospedadoras, en donde permanecen hasta la fase adulta. All\u00ed, \u00e9stos generan las agallas, que ocasionan la pudrici\u00f3n de las ra\u00edces, comprometen el crecimiento y la producci\u00f3n de la planta. Se estima que la producci\u00f3n agr\u00edcola experimenta una p\u00e9rdida de rendimiento de m\u00e1s de un 10%, en raz\u00f3n de la acci\u00f3n de los nematodos.<\/p>\n

Una fiera en las pruebas
\n<\/strong>Aunque los resultados prometedores del c\u00f3ctel de hongos se restringen por ahora a un tipo de flor y a locales de cultivo controlado (invernaderos), el investigador de la Unesp se muestra feliz por saber que su producto constituir\u00e1 una alternativa viable, al menos para los cultivos protegidos. “A veces, el hongo parece una fiera en las pruebas de laboratorio, pero decepciona cuando lo llevamos al campo”, pondera Santos, que se dio cuenta de la eficacia de esos microorganismos en la lucha contra los nematodos hace cerca de cinco a\u00f1os, cuando intentaba controlar infestaciones de esos gusanos en siringas (heveas) de Mato Grosso.<\/p>\n

Con un poco de suerte y mucha observaci\u00f3n, el agr\u00f3nomo lleg\u00f3 a los hongos nemat\u00f3fagos. Santos no estaba logrando \u00e9xitos en el control de la plaga, pero entonces not\u00f3 que, de manera aparentemente espont\u00e1nea, sin la ayuda de ning\u00fan producto qu\u00edmico, algunas siringas se libraron de los nematodos, mientras que otras nunca lograban tal cometido. Este dato lo intrig\u00f3, y luego de una serie de an\u00e1lisis, Santos identific\u00f3 una gran poblaci\u00f3n de hongos en la tierra, junto a las ra\u00edces de los \u00e1rboles que se hab\u00edan librado de la plaga. Surg\u00eda as\u00ed la idea de usar a los hongos encontrados en las siringas de Mato Grosso (presentes tambi\u00e9n en otras partes del pa\u00eds) como forma de control biol\u00f3gico en otras plantas.<\/p>\n

Nematodos de los c\u00edtricos
\n<\/strong>En otro trabajo ejecutado por un miembro del equipo de Santos en la Unesp de Jaboticabal, el bi\u00f3logo Anderson Soares de Campos realiz\u00f3 un estudio en las principales zonas de naranjales del estado sobre la incidencia del llamado nematodo de los c\u00edtricos (Tylenchulus semipenetrans y Pratylenchus spp<\/em>.) en viveros cerrados, a campo abierto y en naranjales comerciales. Los resultados fueron preocupantes. Poco m\u00e1s de un tercio de los viveros a campo abierto, al margen de otros tres protegidos y casi tres cuartos de los naranjales comerciales, estaban infestados por el nematodo de los c\u00edtricos, que parasita las ra\u00edces de los naranjos y los limoneros, y les roban el agua y los nutrientes, reduciendo la productividad del cultivo un 14% en promedio. En el mismo trabajo, tambi\u00e9n fue constatado que poco menos de 20 naranjales, y por lo menos siete viveros abiertos estaban infestados de\u00a0Pratylenchus jaehni<\/em>, una especie nueva, descrita en la literatura cient\u00edfica reci\u00e9n el a\u00f1o pasado por investigadores del exterior, con la participaci\u00f3n de Santos.<\/p>\n

Para verificar la incidencia de nematodos en los viveros, Campos recogi\u00f3 2.518 muestras en 595 viveros, localizados en 99 municipios paulistas. En el caso de las plantaciones comerciales, el bi\u00f3logo analiz\u00f3 1.078 muestras recolectadas en frutales de 86 municipios. “La principal forma de infestaci\u00f3n de los naranjales con nematodos se da a trav\u00e9s del uso de plantines ya infestados por el gusano”, dice Santos. A partir del a\u00f1o pr\u00f3ximo, se prohibir\u00e1 la producci\u00f3n, comercializaci\u00f3n y transporte de plantines de c\u00edtricos producidos a campo abierto en el estado de S\u00e3o Paulo. “Esa medida, sumada al combate de la plaga en los naranjales, ayudar\u00e1 a reducir los da\u00f1os causados por los nematodos”, eval\u00faa Santos. El apoyo a la implementaci\u00f3n de esa iniciativa constituye una nueva batalla entre las entabladas por el grupo de Jaboticabal, que espera poder poner pronto a disposici\u00f3n de los agricultores los hongos predadores de gusanos.<\/p>\n

LOS PROYECTOS<\/strong>
\nCaracterizaci\u00f3n Morfol\u00f3gica y Bioqu\u00edmica de Poblaciones de Pratylenchus coffeae de Brasil<\/em>
\nInversi\u00f3n<\/strong>
\nR$ 44.463,93<\/p>\n

Eficacia del Control Biol\u00f3gico del Nematodo de los C\u00edtricos (Tylenchulus semipenetrans) con Hongos Nemat\u00f3fagos<\/em>
\nInversi\u00f3n<\/strong>
\nR$ 46.485,00
\nModalidad<\/strong>
\nL\u00ednea regular de auxilio a la investigaci\u00f3n
\nCoordinador<\/strong>
\nJaime Maia dos Santos – Unesp<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Hongos predadores de gusanos da\u00f1inos para varios cultivos pueden producirse a gran escala","protected":false},"author":127,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_exactmetrics_skip_tracking":false,"_exactmetrics_sitenote_active":false,"_exactmetrics_sitenote_note":"","_exactmetrics_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[192],"tags":[],"coauthors":[437,785],"class_list":["post-75568","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-tecnologia-es"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/75568","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/127"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=75568"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/75568\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=75568"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=75568"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=75568"},{"taxonomy":"author","embeddable":true,"href":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/coauthors?post=75568"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}