{"id":76465,"date":"2003-01-01T00:00:00","date_gmt":"2003-01-01T00:00:00","guid":{"rendered":"http:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/2003\/01\/01\/refuerzan-defensas\/"},"modified":"2013-01-21T20:16:27","modified_gmt":"2013-01-21T22:16:27","slug":"refuerzan-defensas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/es\/refuerzan-defensas\/","title":{"rendered":"Refuerzan defensas"},"content":{"rendered":"
\"\"eduardo cesar<\/span><\/a>

El hongo Trichoderma: acci\u00f3n bloqueadaeduardo cesar<\/span><\/p><\/div>\n

Al menos aparentemente, una planta no tiene forma de defenderse cuando sufre el ataque de un insecto. Con todo, una picadura en una hoja activa la producci\u00f3n de una serie de sustancias capaces de bloquear la acci\u00f3n de las enzimas digestivas del insecto, que m\u00e1s tarde puede incluso morir a causa de una indigesti\u00f3n. Y ahora se sabe que dichas sustancias tienen un efecto a\u00fan mayor.<\/p>\n

Una prote\u00edna de defensa de la ca\u00f1a de az\u00facar (Saccharum officinalis<\/em>), identificada por investigadores de la Universidad Federal de S\u00e3o Carlos (UFSCar), se ha mostrado eficaz contra los hongos que atacan a la ca\u00f1a y a otras plantas de valor econ\u00f3mico, de manera tal que, con el tiempo, puede llegar convertirse en un producto natural contra las plagas. La canacistatina, tal como es llamada, cuenta con posibilidades de ser utilizada en aplicaciones directas en salud humana, debido a que inhibe la acci\u00f3n de catepsinas, prote\u00ednas que participan del surgimiento o de la evoluci\u00f3n de enfermedades tales como la osteoporosis, la artritis reumatoide y el mal de Alzheimer.<\/p>\n

El descubrimiento de la canacistatina es producto del an\u00e1lisis de la funci\u00f3n de alrededor de 50 mil genes secuenciados en el marco del Programa Genoma Ca\u00f1a o Sucest (por Sugar Cane EST, en referencia a la t\u00e9cnica utilizada, denominada etiquetas expresadas de secuenciamiento, o EST), concluido al final del a\u00f1o 2000. En S\u00e3o Carlos, el genetista Fl\u00e1vio Henrique da Silva y su alumna de doctorado Andr\u00e9a Soares da Costa, que integraban uno de los 70 equipos de secuenciamiento y an\u00e1lisis de genes, llegaron a la prote\u00edna comparando genes -de la ca\u00f1a y de otras plantas- que participan de los mecanismos de defensa contra los hongos.<\/p>\n

Inicialmente, Fl\u00e1vio Silva y Andr\u00e9a Soares da Costa probaron la prote\u00edna contra una especie inofensiva de hongo filamentoso: el\u00a0Trichoderma reesei<\/em>, empleado industrialmente debido a que produce enzimas utilizadas en la fabricaci\u00f3n de telas y papel. El\u00a0Trichoderma<\/em> fue elegido por haber sido el organismo utilizado en las pruebas de otra mol\u00e9cula de ese g\u00e9nero descrita hace dos a\u00f1os: la orizacistatina I, hallada en el arroz (Oryza sativa<\/em>). Desde un principio, la prote\u00edna de la ca\u00f1a exhibi\u00f3 una estructura similar a la del arroz, aplicada experimentalmente contra el gogojo Hypera postica, que ataca a la alfalfa (Mendicago sativa<\/em>). \u00c9sa era una se\u00f1al de que las actividades tambi\u00e9n ser\u00edan similares. De hecho, la canacistatina funcion\u00f3 contra el\u00a0Trichoderma<\/em>.<\/p>\n

En octubre, tan solo un mes despu\u00e9s de que los resultados fueron publicados en\u00a0Biochemical and Biophysical Research Communications<\/em>, el equipo de S\u00e3o Carlos detect\u00f3 que la prote\u00edna tambi\u00e9n act\u00faa contra los dos g\u00e9neros de hongos m\u00e1s comunes en la ca\u00f1a: el\u00a0Fusarium y el Colletotrichum<\/em>, hallados tambi\u00e9n en el caf\u00e9. Otros experimentos, realizados conjuntamente con Jos\u00e9 Odair Pereira, de la Fundaci\u00f3n Universidad de Amazonas, mostraron el mismo efecto contra los hongos\u00a0Colletotrichum<\/em>, que tambi\u00e9n atacan al pejivalle (Bactris gasipaes<\/em>), al guaran\u00e1 y al caj\u00fa, plantas t\u00edpicas de las regiones norte y nordeste de Brasil.<\/p>\n

En la investigaci\u00f3n aplicada a la salud humana, el equipo de la UFSCar y el grupo de Adriana Carmona, de la Universidad Federal de S\u00e3o Paulo (Unifesp), demostraron que la canacistatina inhibe la acci\u00f3n de las catepsinas lisosomales, que al margen de su papel fisiol\u00f3gico normal, integran los procesos biol\u00f3gicos que ocasionan problemas tales como la osteoporosis, el c\u00e1ncer, la distrofia muscular y enfermedades card\u00edacas. “Este descubrimiento puede tener una enorme aplicaci\u00f3n en la medicina”, dice el investigador. A\u00fan hay a\u00f1os de trabajo por delante, pero de all\u00ed ha surgido la posibilidad de emplear esa mol\u00e9cula en el desarrollo de nuevos medicamentos.<\/p>\n

Una alternativa a los transg\u00e9nicos
\n<\/strong>La canacistatina recibi\u00f3 ese nombre por dos razones: una que es espec\u00edfica de la ca\u00f1a, y la otra que es una cistatina, el grupo de mol\u00e9culas que bloquean la acci\u00f3n de enzimas llamadas ciste\u00ednoproteasas. Los inhibidores de proteasas, como la canacistatina y la orizacistatina, son producidos m\u00e1s intensamente en las c\u00e9lulas de las hojas y ra\u00edces da\u00f1adas, e integran los mecanismos de defensa de las plantas contra el ataque de insectos o gusanos. Cuando son ingeridos por la larva\u00a0Leptinotarsa decemlineata<\/em>, por ejemplo, los inhibidores afectan las enzimas digestivas del insecto y alteran su crecimiento. Por esta raz\u00f3n, Silva cree que la prote\u00edna de la ca\u00f1a puede utilizarse como un insecticida natural -ser\u00eda un camino en principio m\u00e1s viable y m\u00e1s r\u00e1pido que desarrollar plantas transg\u00e9nicas.<\/p>\n

Fl\u00e1vio Silva a\u00fan no encontrado los l\u00edmites de la acci\u00f3n de la canacistatina que descubri\u00f3 con su grupo. “No cesan de aparecer nuevas aplicaciones”, dice el investigador, cuyo laboratorio integra el Centro de Biotecnolog\u00eda Molecular y Estructural (CBME), en el cual se realizan los estudios de caracterizaci\u00f3n de la prote\u00edna. Tras dominar el proceso de purificaci\u00f3n de la prote\u00edna, obtenida en laboratorio en bacterias\u00a0Escherichia coli<\/em> a partir del gen de la ca\u00f1a, Silva trabaja ahora para ampliar la producci\u00f3n, y juntamente con Jos\u00e9 Abrah\u00e3o Neto, de la Facultad de Ciencias Farmac\u00e9uticas de la Universidad de S\u00e3o Paulo (USP), intenta desarrollar formas m\u00e1s estables de la prote\u00edna, que resistan a las variaciones de temperatura.<\/p>\n

En uno de los trabajos que se realizar\u00e1n conjuntamente con el laboratorio de S\u00e3o Carlos, un equipo de la Universidad Estadual Paulista (Unesp) de R\u00edo Claro probar\u00e1 la acci\u00f3n de la canacistatina en la eliminaci\u00f3n de los hongos existentes en el fondo de los hormigueros, que sirven de alimento a las hormigas obreras (las reinas se alimentan de jalea real). Silva no arriesga un vaticinio sobre los resultados de ese estudio, que estar\u00eda concluido a mediados de este a\u00f1o, pero ya hay una cosa cierta: los descubrimientos sobre la ca\u00f1a de az\u00facar ya no se limitan a alterar y explicar la vida de esa planta \u00fanicamente.<\/p>\n

El Proyecto<\/strong>
\nSecuenciamiento de ESTs (etiquetas de secuencias expresadas) de Ca\u00f1a de az\u00facar
\nModalidad<\/strong>
\nL\u00ednea regular de auxilio a la investigaci\u00f3n
\nCoordenador<\/strong>
\nFl\u00e1vio Henrique da Silva – UFSCar
\nInversi\u00f3n<\/strong>
\nR$ 598.439,12<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Una prote\u00edna de la ca\u00f1a con acci\u00f3n fungicida puede ayudar a detener el avance de enfermedades humanas","protected":false},"author":6,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_exactmetrics_skip_tracking":false,"_exactmetrics_sitenote_active":false,"_exactmetrics_sitenote_note":"","_exactmetrics_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[181],"tags":[],"coauthors":[93],"class_list":["post-76465","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-ciencia-es"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/76465","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/6"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=76465"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/76465\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=76465"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=76465"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=76465"},{"taxonomy":"author","embeddable":true,"href":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/coauthors?post=76465"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}