En julio de 1993, tres j\u00f3venes estudiantes de la Universidad Federal de R\u00edo Grande do Sul (UFRGS) decidieron transformar lo que aprend\u00edan en clase en m\u00e9todos de an\u00e1lisis m\u00e1s eficientes para diagnosticar patolog\u00edas humanas y animales. La asociaci\u00f3n de un bi\u00f3logo y de dos ingenieros agr\u00f3nomos con especializaci\u00f3n en microbiolog\u00eda agr\u00edcola result\u00f3 en la creaci\u00f3n de Simbios Produtos Biotecnol\u00f3gicos, una empresa pionera en Brasil en el uso de la t\u00e9cnica de diagn\u00f3stico molecular – un m\u00e9todo de an\u00e1lisis basado en la investigaci\u00f3n gen\u00e9tica – aplicada a la industria.<\/p>\n
“En el control de la calidad de los alimentos, el diagn\u00f3stico molecular constituye un test de alta confiabilidad y agilidad, caracter\u00edsticas esenciales para atender la demanda de los mercados consumidores m\u00e1s rigurosos”, dice el bi\u00f3logo Andr\u00e9 Fonseca, quien comparte la sociedad de la empresa con Nilo Ikuta y Vagner Lunge. Algunos consumidores de aves, principalmente musulmanes y jud\u00edos, exigen adem\u00e1s del control de la calidad de los alimentos una certificaci\u00f3n de origen de los balanceados dados a los animales. Como estos consumidores no comen carne de cerdo, restringen cualquier derivado de estos animales tambi\u00e9n en el alimento balanceado de las aves.<\/p>\n
“Las t\u00e9cnicas de diagn\u00f3stico molecular se fundamentan en el an\u00e1lisis directo de la secuencia de los \u00e1cidos nucleicos presentes en el ADN para la identificaci\u00f3n y caracterizaci\u00f3n de los organismos, de patolog\u00edas y de ciertas caracter\u00edsticas gen\u00e9ticas de inter\u00e9s”, relata Fonseca. El investigador subraya que estas t\u00e9cnicas han sido aplicadas en la detecci\u00f3n de enfermedades causadas por virus, bacterias, hongos y par\u00e1sitos en animales y en seres humanos. “Las metodolog\u00edas de cuantificaci\u00f3n permiten tanto establecer pron\u00f3sticos de tratamiento como su seguimiento, como en los casos de infecci\u00f3n con VIH, en los que se desea mantener la poblaci\u00f3n del virus en la menor concentraci\u00f3n posible en el individuo portador.”<\/p>\n
En la agroindustria, las t\u00e9cnicas moleculares permiten identificar con suma precisi\u00f3n cepas potencialmente patog\u00e9nicas, como el virus de la influenza aviaria, responsable de causar serios problemas epidemiol\u00f3gicos, con reflejos devastadores en la producci\u00f3n, que perjudican incluso a las exportaciones. Grandes empresas productoras y exportadoras de alimentos de origen aviario y porcino instaladas en el sur de Brasil, como Sadia, Perdig\u00e3o y Chapec\u00f3, se cuentan entre los clientes de Simbios. El m\u00e9todo es utilizado tambi\u00e9n para determinar serotipos espec\u00edficos de salmonela, normalmente asociados a patolog\u00edas aviarias (Gallinarium, Pullorium, Enteritidis y Typhimurium<\/em>).<\/p>\n Premio Finep En 1999 la firma gan\u00f3 el Premio Finep de Innovaci\u00f3n Tecnol\u00f3gica, concedido anualmente por la Financiadora de Estudios e Proyectos a las peque\u00f1as empresas de base tecnol\u00f3gica que se destacaron en el per\u00edodo. Ese mismo a\u00f1o, Simbios dej\u00f3 su lugar en la UFGRS para instalarse en el campus de la Universidad Luterana de Brasil (Ulbra), ubicada Canoas, en el Gran Porto Alegre, por invitaci\u00f3n del prorrector de Investigaciones y Posgrado de la referida instituci\u00f3n, profesor Edmundo Kanam Marques. La ligaci\u00f3n de los socios con el mundo acad\u00e9mico no se restringe al espacio f\u00edsico. Ikuta y Lunge dan clases en la carrera de posgrado en biotecnolog\u00eda de la universidad ‘ga\u00facha’.El diagn\u00f3stico molecular, pese a ser m\u00e1s caro que el convencional, es capaz de determinar con exactitud la existencia de enfermedades como la hepatitis C y el VIH. Tras el an\u00e1lisis de las informaciones gen\u00e9ticas contenidas en la muestra de sangre del paciente, es posible afirmar con precisi\u00f3n si \u00e9ste est\u00e1 contaminado, y en que grado de comprometimiento se encuentra con relaci\u00f3n a la enfermedad. Siguiendo en el \u00e1rea de salud humana, el diagn\u00f3stico molecular tambi\u00e9n es de gran eficiencia para la detecci\u00f3n de los agentes pat\u00f3genos causantes de la neumon\u00eda, de los virus de las hepatitis B y C, del HTLV (con sus tipos I y II), de\u00a0Chlamydia trachomatis<\/em> y del papilomavirus humano (HPV). Los dos \u00faltimos agentes est\u00e1n asociados al c\u00e1ncer ginecol\u00f3gico.<\/p>\n Gran demanda “Debido a las dimensiones continentales de este pa\u00eds, existen condiciones para contar con otras cuatro empresas de perfil similar a la nuestra, en nichos complementarios al de Simbios”, eval\u00faa. Seg\u00fan sus c\u00e1lculos, aqu\u00e9l que est\u00e9 interesado en ingresar al \u00e1rea necesita alrededor de 250 mil d\u00f3lares para invertir en equipamientos y en personal especializado. “Pero es una tarea que demanda tiempo, pues requiere mucha investigaci\u00f3n y maduraci\u00f3n”, completa.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Una empresa es pionera en an\u00e1lisis moleculares aplicados al sector productivo","protected":false},"author":170,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_exactmetrics_skip_tracking":false,"_exactmetrics_sitenote_active":false,"_exactmetrics_sitenote_note":"","_exactmetrics_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[192],"tags":[],"coauthors":[485],"class_list":["post-76564","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-tecnologia-es"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/76564","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/170"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=76564"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/76564\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=76564"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=76564"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=76564"},{"taxonomy":"author","embeddable":true,"href":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/coauthors?post=76564"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\n<\/strong>Durante estos casi diez a\u00f1os de vida, Simbios ha estado siempre ligada a la universidad. Desde su creaci\u00f3n hasta 1999, la empresa estuvo alojada en la incubadora del Centro de Biotecnolog\u00eda de la Facultad de Ciencia y Tecnolog\u00eda de la UFRGS. Se invirtieron en ese per\u00edodo 300 mil reales en investigaci\u00f3n, provenientes de becas del Consejo Nacional de Desarrollo Cient\u00edfico y Tecnol\u00f3gico (CNPq) y de la Fundaci\u00f3n de Apoyo a la Investigaci\u00f3n del Estado do R\u00edo Grande do Sul (Fapergs), adem\u00e1s de recursos de los propios investigadores. A partir de 1996, Simbios empez\u00f3 a vender sus productos a la industria nacional de carnes y a los laboratorios de an\u00e1lisis cl\u00ednicos y patol\u00f3gicos; eso sin contar los hospitales, secretar\u00edas de salud y centros de control epidemiol\u00f3gico.<\/p>\n
\n<\/strong>De acuerdo con el an\u00e1lisis de Fonseca, a\u00fan hay mucho por hacer en el \u00e1rea de diagn\u00f3stico molecular en Brasil, pero lo que falta apoyo financiero. “En Estados Unidos, por ejemplo, la utilizaci\u00f3n del diagn\u00f3stico molecular es obligatoria para cualquier an\u00e1lisis de virus humanos. Fonseca cree que existe una gran demanda no atendida todav\u00eda, principalmente con relaci\u00f3n al diagn\u00f3stico molecular industrial.<\/p>\n