{"id":77961,"date":"2004-03-01T00:00:00","date_gmt":"2004-03-01T00:00:00","guid":{"rendered":"http:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/2004\/03\/01\/se-aceleran-las-sociedades-2\/"},"modified":"2015-04-01T17:14:00","modified_gmt":"2015-04-01T20:14:00","slug":"se-aceleran-las-sociedades-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/es\/se-aceleran-las-sociedades-2\/","title":{"rendered":"Se aceleran las sociedades"},"content":{"rendered":"<p>Las buenas ideas son esenciales. No obstante, si caen en el olvido, o en los cajones, no rinden ni dividendos ni bienestar, en particular y espec\u00edficamente en el caso de aqu\u00e9llas que redundan en mejoras tecnol\u00f3gicas y pueden incorporarse a productos y servicios para el mercado consumidor. En la puja contra este descomp\u00e1s, la Universidad Estadual de Campinas (Unicamp) resolvi\u00f3 agilizar todav\u00eda m\u00e1s la comercializaci\u00f3n de las 297 patentes que posee como producto del trabajo de sus investigadores.<\/p>\n<p>Para encargarse de esto, la universidad contrat\u00f3 a una profesional de experiencia en el tema: Rosana Ceron Di Giorgio, quien asumi\u00f3 el cargo de directora de Propiedad Intelectual de la Agencia de Innovaci\u00f3n de la Unicamp (Inova). La meta prevista por Di Giorgio es licenciar diez patentes por a\u00f1o. Una tarea ardua si se considera que, en los casi diez a\u00f1os de existencia de la Oficina de Patentes de la universidad que precedi\u00f3 a Inova, tan solo seis de ellas fueron licenciadas por grupos empresariales, que le han reportado a la universidad m\u00e1s de 600 mil reales desde 1996.<\/p>\n<p>Animada con las perspectivas del trabajo que tiene por delante, desde que lleg\u00f3 al campus al final del a\u00f1o pasado Di Giorgio seleccion\u00f3 70 entre alrededor de 300 patentes, que cree poder r\u00e1pidamente poner a disposici\u00f3n de los interesados en concretar sociedades con la universidad. Tres de ellas, de acuerdo con la directora de Propiedad Intelectual de Inova, se encuentran con los contactos bastante avanzados.<\/p>\n<p>&#8220;Creo que pronto suscribiremos el primer contrato de esta nueva etapa de acci\u00f3n m\u00e1s agresiva de la agencia, que ahora saldr\u00e1 al mercado a ofrecer aquello que tiene en cartera&#8221;, dice. Rosana revela que el producto que llegar\u00e1 a las estanter\u00edas gracias al empe\u00f1o de un laboratorio en fabricarlo ser\u00e1n las c\u00e1psulas a base de isoflavonas de soja, capaces de ayudar al organismo a efectuar una mejor absorci\u00f3n de sus beneficios en el combate contra los radicales libres. La patente de la investigaci\u00f3n que result\u00f3 en ese descubrimiento fue registrada merced al trabajo de Yong Kun Park, del Laboratorio de Bioqu\u00edmica de los Alimentos de la Facultad de Ingenier\u00eda de Alimentos (FEA).<\/p>\n<p>Park investiga las isoflavonas de soja desde 1998. En tal sentido, seg\u00fan comenta, hace poco m\u00e1s de tres a\u00f1os que unas 20 empresas estadounidenses producen derivados de soja para la alimentaci\u00f3n en raz\u00f3n de su probada actividad de reducci\u00f3n y control del colesterol y de la presi\u00f3n sangu\u00ednea. De acuerdo con el investigador, Brasil re\u00fane las condiciones ideales para producir una gran variedad de alimentos derivados de soja, pues produce casi un 17% del total mundial de esa leguminosa. Y el contrato para la transferencia de tecnolog\u00eda se apresta a convertirse en realidad.<\/p>\n<p><strong>Bajas calor\u00edas<br \/>\n<\/strong>En esa misma l\u00ednea, con tres industrias del \u00e1rea de alimentos que estudian la propuesta, Di Giorgio apuesta a la r\u00e1pida negociaci\u00f3n de una de las patentes registradas por Hilary de Menezes, tambi\u00e9n de la FEA. Con base en investigaciones relativas a la uni\u00f3n de la mandioca y casta\u00f1a de Par\u00e1, el equipo coordinado por la investigadora obtuvo un tipo de cereal matinal de alto valor proteico y de bajas calor\u00edas, ya que se logr\u00f3 eliminar el exceso de grasa presente en las casta\u00f1as. &#8220;Existen grandes posibilidades, pues esta patente est\u00e1 pr\u00e1cticamente lista y no depende de otros experimentos para su inmediata aplicaci\u00f3n&#8221;, explica Rosana.<\/p>\n<p>En tanto, un potencial contrato involucra a uno de los mayores distribuidores de pl\u00e1sticos del pa\u00eds, que se ha manifestado entusiasmado con la posibilidad de obtener pl\u00e1stico biodegradable a base de almid\u00f3n y gelatina, con ventajas con relaci\u00f3n a sus equivalentes existentes en el mercado gracias al bajo costo de la materia prima, al margen de la inestimable ventaja en t\u00e9rminos del marketing social que implica el ofertar al mercado un producto elaborado con un material altamente reciclable. La finalidad ser\u00eda aplicarlo en el segmento de envases y derivados descartables, tales como platos, vasos, cubiertos, carpetas para documentos e incluso jarrones para flores. El doctorando Leonard Mensanh Sebio, de la FEA, lleg\u00f3 a la patente a trav\u00e9s del desarrollo del proyecto para la producci\u00f3n de pl\u00e1stico biodegradable a base de almid\u00f3n, gelatina, glicerol y agua mediante la aplicaci\u00f3n del proceso industrial de extrusi\u00f3n al realizar su investigaci\u00f3n junto con su director Yoon Kil Chang.<\/p>\n<p>Sebio comenta que tard\u00f3 cuatro a\u00f1os para desarrollar el proceso. &#8220;Las etapas m\u00e1s complejas fueron la de simulaci\u00f3n tecnol\u00f3gica, los ajustes de los par\u00e1metros operativos y la formulaci\u00f3n del producto para la obtenci\u00f3n de un similar al pl\u00e1stico, pero totalmente biodegradable&#8221;, afirma. &#8220;Las ventajas evidentes son sus finalidades ambientales, ya que es totalmente biodegradable y puede integrar el alimento balanceado del ganado y de los peces en caso de ser descartado en r\u00edos y lagunas, ya que ser\u00eda metabolizado en las cadenas alimentarias de los organismos de cualquier ser vivo; y tambi\u00e9n podr\u00eda usarse como abono en rellenos o en compostajes&#8221;, explica. Este material puede reemplazar a los pl\u00e1sticos sint\u00e9ticos, al papel y al cart\u00f3n en la fabricaci\u00f3n de productos descartables.<\/p>\n<p>A la \u00e9poca de su lanzamiento, en julio del a\u00f1o pasado, a la agencia Inova se le encomend\u00f3 la misi\u00f3n de estructurar un importante programa en el \u00e1rea de propiedad intelectual. Al margen de ampliar la capacidad de la instituci\u00f3n para registrar propiedad intelectual, la agencia trabajar\u00e1 para acelerar las licencias de patentes. &#8220;Sin ello la patente es tan solo un \u00edtem en la columna de gastos y no de ingresos&#8221;, enfatiz\u00f3 Carlos Henrique de Brito Cruz, rector de la Unicamp, durante el lanzamiento de la agencia. M\u00e1s que trabajo de incentivo a la divulgaci\u00f3n de la propiedad intelectual nacida dentro del campus, la ambici\u00f3n de la agencia es detectar, desarrollar, construir y apoyar iniciativas que conecten las actividades de investigaci\u00f3n y ense\u00f1anza llevadas a cabo en el seno de la universidad con los intereses de fuera de \u00e9sta.<\/p>\n<p>Antes incluso de la embestida actual y mucho m\u00e1s firme que en el pasado, la Unicamp ya velaba por preservar y valorar los descubrimientos plasmados por sus inteligencias. Fernando Galembeck, del Instituto de Qu\u00edmica de la Unicamp, un abierto defensor de la comercializaci\u00f3n de patentes ?ligado a cinco \u00e9stas, comercializadas con las multinacionales Serrana, del grupo Bunge, y Rhodia-Ster?, aboga en pro de que la universidad p\u00fablica vele por su patrimonio.<\/p>\n<p>&#8220;Las patentes forman parte de dicho patrimonio&#8221;, simplifica, al ponderar por qu\u00e9 desde 1978, cuando hizo efectivo su primer registro de patente, siempre fue un entusiasta defensor de esta iniciativa. De las patentes compartidas con el mercado, tres cubren diferentes aspectos del universo de los pigmentos de pintura. Dos de \u00e9stas fueron premiadas por la Asociaci\u00f3n Brasile\u00f1a de Fabricantes de Pinturas y por la International Conference on Surface and Colloid Science en Francia. El otro grupo de patentes gira en torno a los nanocomp\u00f3sitos y algunas de \u00e9stas ya est\u00e1n encaminadas.<\/p>\n<p>Aqu\u00e9llas dedicadas al universo de los pigmentos partieron del principio de que las pinturas deben cubrir las superficies sobre las cuales se aplican, y para que ello suceda deben devolverle al ambiente la luz que incide sobre ellas. T\u00e9cnicamente a esto se le denomina &#8220;poder de cobertura&#8221;, o &#8220;retroesparcimiento de la luz&#8221;, explica Galembeck. Un material retroesparce la luz eficientemente cuando contiene estructuras con dos caracter\u00edsticas: las dimensiones de dichas estructuras deben ser de aproximadamente medio micr\u00f3metro (1 micr\u00f3metro es la mil\u00e9sima parte de mil\u00edmetro), es decir, deben tener una dimensi\u00f3n aproximadamente igual a la longitud de onda de la luz.<\/p>\n<p>Asimismo, el \u00edndice de refracci\u00f3n de esas estructuras debe ser diferente al \u00edndice de refracci\u00f3n del medio en el que \u00e9stas se encuentran dispersas. Para reunir estas dos condiciones, normalmente se usan part\u00edculas de \u00f3xido de titanio dispersas en la resina que forma la pintura, porque este material es la sustancia blanca con mayor \u00edndice de refracci\u00f3n que existe.<\/p>\n<p>La investigaci\u00f3n que desarroll\u00f3 detect\u00f3 que es posible retroesparcir la luz usando burbujas peque\u00f1as, tal como puede observarse en cualquier vaso de cerveza. &#8220;La cerveza es amarilla, pero la espuma es blanca, esto es, ella devuelve al ambiente la luz de todos los colores que inciden sobre ella. \u00c9sa es la idea b\u00e1sica de estas patentes: introducir part\u00edculas que contengan burbujas de aire con dimensiones de centenas de nan\u00f3metros (es decir, micr\u00f3metros), utilizando polifosfato de aluminio, la materia prima del nuevo pigmento&#8221;, aclara Galembeck.<\/p>\n<p>La detecci\u00f3n de esta caracter\u00edstica se dio durante los trabajos de tesis de Pompeu Pereira de Abreu Filho, Em\u00edlia Celma de Oliveira Lima y Marisa Massumi Beppu, bajo la direcci\u00f3n de Galembeck. \u00c9stos descubrieron que los polifosfatos forman espumas s\u00f3lidas, es decir que se expanden al calentarse, aprisionando as\u00ed burbujas de aire. Al calentar estas sustancias qu\u00edmicas tambi\u00e9n es posible obtener microespumas. Finalmente se dieron cuenta de que estas microespumas se forman incluso sin calentamiento, cuando se deja secar una pel\u00edcula (film) de l\u00e1tex que contiene part\u00edculas de polifosfato de aluminio. La innovaci\u00f3n descubierta en laboratorio fue parar a la l\u00ednea de producci\u00f3n industrial redundando en una reducci\u00f3n de costos de entre un 10% y un 15% al reemplazar al \u00f3xido de titanio, un producto en gran medida importado.<\/p>\n<p>En el caso de las aplicaciones relativas la investigaci\u00f3n para la innovaci\u00f3n en nanotecnolog\u00eda, que rige la otra l\u00ednea de patentes de Galembeck, la que adquiere mayor relieve es la dedicada a los materiales nanoestructurados o nanocomp\u00f3sitos. De acuerdo con el profesor, un caso particular en este segmento es el de nanocomp\u00f3sitos de pl\u00e1stico y goma con arcilla. &#8220;Para obtenerlos se deben separar las part\u00edculas de arcilla, reduci\u00e9ndolas a l\u00e1minas de espesor nanom\u00e9trico, esparcidas dentro de un pl\u00e1stico o goma para posteriormente orientar las l\u00e1minas que deben quedar paralelas, aunque separadas.<\/p>\n<p>El resultado es queel nanocomp\u00f3sito presenta propiedades muy diferentes a las del pol\u00edmero original&#8221;, informa. &#8220;La permeabilidad a los gases es mucho menor, por lo tanto puede usarse en envases que protegen mejor su contenido que el simple pl\u00e1stico. La resistencia de los nanocomp\u00f3sitos a impactos y solicitaciones mec\u00e1nicas es muy superior a la del pl\u00e1stico y tambi\u00e9n se comportan mejor a altas temperaturas&#8221;, a\u00f1ade. Los resultados de estos descubrimientos se transformaron en patentes compartidas con Rhodia-Ster. Las mismas se refieren a la obtenci\u00f3n de nanocomp\u00f3sitos de poli (tereftalato de etileno), un pl\u00e1stico bastante com\u00fan utilizado en la fabricaci\u00f3n de botellas de refrescos y de agua mineral y conocido como PET. &#8220;La ruta utilizada fue totalmente nueva, lo cual muestra que es posible competir con grupos poderosos y salir airosos&#8221;, festeja Galembeck.<\/p>\n<p>En sociedad con la empresa Genesearch Fomento para Pesquisa, que opera atrayendo inversores de capital de riesgo hacia proyectos de innovaci\u00f3n tecnol\u00f3gica, una investigaci\u00f3n del doctorando de la Unicamp Anderson Ferreira da Cunha, bajo la coordinaci\u00f3n de Gon\u00e7alo Amarante Guimar\u00e3es Pereira, del Laboratorio de Gen\u00f3mica y Expresi\u00f3n del Instituto de Biolog\u00eda, perfecciona una patente cuyo beneficiario ser\u00e1 el proceso de fabricaci\u00f3n de alcohol. Es la biolog\u00eda molecular al servicio de las destiler\u00edas, acelerando el proceso de fermentaci\u00f3n del caldo de ca\u00f1a. &#8220;Optamos por el modelo m\u00e1s frecuente en los medios universitarios del exterior, en los que se fomenta la b\u00fasqueda de socios para captar aportes financieros que sustenten la continuidad del proyecto, antes incluso que \u00e9ste se viabilice industrialmente&#8221;, informa Pereira.<\/p>\n<p>Una de las formas de reducci\u00f3n de las emisiones de mon\u00f3xido de carbono de los autom\u00f3viles exigidas en el Protocolo de Kyoto ofrece a Brasil una perspectiva de crecimiento de la demanda de alcohol combustible como alternativa a la gasolina. Las tecnolog\u00edas que sirvan para acelerar el desempe\u00f1o de la actual producci\u00f3n del sector de az\u00facar y alcohol adquieren as\u00ed relevancia. Los productores creen que podr\u00e1n convertirse en proveedores mundiales de alcohol combustible y de tecnolog\u00edas modernas para el montaje de destiler\u00edas en otros pa\u00edses del mundo.<\/p>\n<p>Las mejoras en la eficiencia constituyen en tal sentido factores preponderantes para aumentar la competitividad en los mercados mundiales. La invenci\u00f3n creada en la Unicamp permite acelerar el proceso industrial eliminando una de las etapas: el centrifugado del material luego de la fermentaci\u00f3n. El centrifugado es la forma m\u00e1s r\u00e1pida utilizada actualmente en las destiler\u00edas para realizar la separaci\u00f3n del mosto y del material s\u00f3lido, la levadura. La aplicaci\u00f3n del proceso convencional en uso actualmente demora ocho horas, en promedio. La levadura creada en laboratorio logra reducir ese tiempo a tan solo dos horas.<\/p>\n<p>En la industria de la ca\u00f1a, la generaci\u00f3n de alcohol se efect\u00faa en un gran tanque que es reservado para que las levaduras encargadas de la fermentaci\u00f3n del az\u00facar en etanol se mezclen con el caldo de la ca\u00f1a. Una vez concluido este proceso, la mezcla pasa por centr\u00edfugas con el fin de separar las levaduras del mosto fermentado que ir\u00e1 hacia las columnas de destilaci\u00f3n. &#8220;Este paso por las centr\u00edfugas, que es la parte m\u00e1s costosa del proceso, puede eliminarse&#8221;, aclara Pereira.<\/p>\n<p>&#8220;Para obtener este resultado, tomamos un gen que, mientras trabaja en la c\u00e9lula, la hace coagular. Sometimos ese gen al efecto de un fragmento de ADN que lo vuelve sensible a la presencia del az\u00facar. Siendo as\u00ed, la levadura modificada con la inclusi\u00f3n del gen de la floculaci\u00f3n (aglutinaci\u00f3n) bajo el control de un promotor hace que \u00fanicamente se aglutine la levadura tras la extracci\u00f3n delaz\u00facar&#8221;, a\u00f1ade. La comprobaci\u00f3n en laboratorio, que result\u00f3 en la patente, es sometida ahora a una profundizaci\u00f3n de la investigaci\u00f3n para hacerla funcionar en levaduras industriales.<\/p>\n<p>La aceleraci\u00f3n de la comercializaci\u00f3n de patentes exigi\u00f3 una profesionalizaci\u00f3n del \u00e1rea de propiedad intelectual. No solamente eligiendo aqu\u00e9llas que mostraban estar en condiciones de atraer a los interesados, sino tambi\u00e9n preparando a aqu\u00e9llos que salen al campo para presentar la novedad. &#8220;Contamos con un equipo multidisciplinario integrado por ocho profesionales tercerizados, que ya trabajaron con las 70 patentes seleccionadas para la actual fase y salen al campo a atraer a los inversores&#8221; dice la directora de Inova.<\/p>\n<p>La mayor\u00eda de las patentes registradas por la Unicamp se refiere al \u00e1rea qu\u00edmica: cerca del 50% del total. Le siguen alimentos y f\u00e1rmacos. Para valorar este universo a los efectos de entablar negociaciones, Rosana tom\u00f3 como referencia el tiempo de existencia de la patente, considerando que su registro vale por 20 a\u00f1os y teniendo tambi\u00e9n en cuenta que no siempre es posible recuperar todas las inversiones en investigaci\u00f3n hechas en el pasado, una pr\u00e1ctica com\u00fan en los grandes grupos empresariales.<\/p>\n<p>&#8220;En los contratos de\u00a0<em>royalties<\/em> operamos con un porcentaje sobre la facturaci\u00f3n. Dependiendo del alcance de la patente, este \u00edndice puede oscilar entre un 3% y un 10% sobre las ventas que la empresa pueda efectuar con la comercializaci\u00f3n del producto, por un plazo de hasta 15 a\u00f1os de exclusividad&#8221;, informa. Si efectivamente logra licenciar diez patentes por a\u00f1o, Inova estar\u00e1 ingresando a las arcas de la Unicamp un importante efectivo para impulsar otras investigaciones.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Agencia de la Unicamp sale al campo para transferir la tecnolog\u00eda producida en la universidad","protected":false},"author":113,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_exactmetrics_skip_tracking":false,"_exactmetrics_sitenote_active":false,"_exactmetrics_sitenote_note":"","_exactmetrics_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[192],"tags":[],"coauthors":[419],"class_list":["post-77961","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-tecnologia-es"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/77961","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/113"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=77961"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/77961\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=77961"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=77961"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=77961"},{"taxonomy":"author","embeddable":true,"href":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/coauthors?post=77961"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}