Una peque\u00f1a semilla, presente dentro de los frutos de algod\u00f3n, es la materia prima utilizada por investigadores brasile\u00f1os, franceses, argentinos y holandeses para producir pol\u00edmeros naturales destinados a la elaboraci\u00f3n de biomateriales para la agricultura. En Estados Unidos, esas semillas, de una variedad sin gosipol (una sustancia t\u00f3xica), son vendidas para ser mezcladas en recetas culinarias, debido a su alto valor proteico. Pero como la principal variedad de algod\u00f3n cultivada contiene gosipol, ese algod\u00f3n ha sido usado tradicionalmente para la alimentaci\u00f3n de bovinos, por tratarse de una materia prima de costo sumamente bajo en el mundo entero y no provocar disturbios en el sistema digestivo de esos animales.<\/p>\n
Esa materia prima barata y abundante – se producen 30 millones de toneladas de granos de algod\u00f3n en el mundo por a\u00f1o – fue escogida por la Comisi\u00f3n Europea para servir como objeto de estudio entre socios del Mercosur y de Europa. En Brasil, la invitaci\u00f3n para participar de dicha investigaci\u00f3n fue para el profesor Paulo Jos\u00e9 do Amaral Sobral, de la Facultad de Zootecnia e Ingenier\u00eda de Alimentos de la Universidad de S\u00e3o Paulo, campus de Pirassununga. Sobral cuenta que su trabajo inicial se refiere a la extracci\u00f3n, separaci\u00f3n y preparaci\u00f3n de las prote\u00ednas para la producci\u00f3n del film polim\u00e9rico. Los otros equipos trabajan con el film y otros tipos de materiales que se encuentran en desarrollo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Pol\u00edmeros naturales para la agricultura ","protected":false},"author":6,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_exactmetrics_skip_tracking":false,"_exactmetrics_sitenote_active":false,"_exactmetrics_sitenote_note":"","_exactmetrics_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[191],"tags":[],"coauthors":[93],"class_list":["post-82597","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-tecnociencia-es-es"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/82597","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/6"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=82597"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/82597\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=82597"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=82597"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=82597"},{"taxonomy":"author","embeddable":true,"href":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/coauthors?post=82597"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}