{"id":82985,"date":"2001-05-01T00:00:46","date_gmt":"2001-05-01T03:00:46","guid":{"rendered":"http:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/?p=82985"},"modified":"2015-02-04T14:01:10","modified_gmt":"2015-02-04T16:01:10","slug":"las-mil-utilidades-desconocidas-del-asa%c3%ad","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/es\/las-mil-utilidades-desconocidas-del-asa%c3%ad\/","title":{"rendered":"Las mil utilidades desconocidas del asa\u00ed"},"content":{"rendered":"<p>El asa\u00ed o huasa\u00ed (<em>Euterpe oleracea<\/em>) parece ser una planta repleta de cualidades. Adem\u00e1s de sus efectos antioxidantes y antimicrobianos, esta palmera t\u00edpica de los suelos anegadizos y planicies de Par\u00e1, Amazonas, Maranh\u00e3o y Amap\u00e1 mata al <em>Biomphalaria grablata<\/em>, hospedador intermedio de la esquistosomosis. La conclusi\u00f3n forma parte de un estudio de Gracilene Barros dos Santos, maestranda en Ciencias Farmac\u00e9uticas de la Universidad Federal de R\u00edo de Janeiro (UFRJ). Su investigaci\u00f3n tambi\u00e9n comprob\u00f3 que los jugos y preparados industrializados a base de pulpa congelada pierden la similaridad qu\u00edmica existente en el fruto fresco. Otro estudio, coordinado por la bot\u00e1nica de la Universidad de Brasilia, Maria Elisa Ribeiro Calbo, indic\u00f3 que el asa\u00ed, incluso cuando adaptado a los esteros, posee mecanismos que le permiten sobrevivir bajo un estr\u00e9s h\u00eddrico moderado: hasta 61 d\u00edas sin ninguna irrigaci\u00f3n. La recuperaci\u00f3n tambi\u00e9n es r\u00e1pida: un d\u00eda despu\u00e9s del regreso del agua los procesos qu\u00edmicos se reinician, y despu\u00e9s de 14 d\u00edas, retornan a los valores normales.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Las mil utilidades desconocidas del asa\u00ed\r\n","protected":false},"author":6,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_exactmetrics_skip_tracking":false,"_exactmetrics_sitenote_active":false,"_exactmetrics_sitenote_note":"","_exactmetrics_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[191],"tags":[],"coauthors":[93],"class_list":["post-82985","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-tecnociencia-es-es"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/82985","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/6"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=82985"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/82985\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=82985"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=82985"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=82985"},{"taxonomy":"author","embeddable":true,"href":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/coauthors?post=82985"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}