Piracicaba, una ciudad con 315 mil habitantes enclavada en una tradicional regi\u00f3n ca\u00f1era del interior del estado de S\u00e3o Paulo, quiere ser referencia en el prometedor mercado mundial de etanol. A tal fin articula investigaci\u00f3n y desarrollo (I&D) con iniciativas del gobierno y del sector productivo. “La cuidad es la \u00fanica en Brasil que re\u00fane a toda la cadena productiva del etanol”, afirma Luciano Tavares de Almeida, secretario municipal de Industria y Comercio. La localidad es sede de diez centrales de az\u00facar y alcohol, pero pierde con la regi\u00f3n de Ribeir\u00e3o Preto cuando se trata de la condici\u00f3n de mayor polo productor de ca\u00f1a de az\u00facar del estado. Y cuenta con alrededor 80 metal\u00fargicas. Sin embargo, disputa con la ciudad de Sert\u00e3ozinho el primer lugar entre los mayores proveedores de bienes de capital y servicios para la industria del az\u00facar y del alcohol.<\/p>\n
Pero la verdad es que Piracicaba tiene ventajas estrat\u00e9gicas: es la sede de la centenaria Escuela de Agricultura Luiz de Queiroz de la Universidad de S\u00e3o Paulo (Esalq), responsable de investigaciones pioneras sobre la utilizaci\u00f3n del suelo para la ca\u00f1a y la destinaci\u00f3n de la vinaza, y tambi\u00e9n es sede desde hace 38 a\u00f1os el Centro de Tecnolog\u00eda Ca\u00f1era (CTC) -antiguo Centro de Tecnolog\u00eda Copersucar-, donde fue desarrollada buena parte de las variedades de ca\u00f1a plantadas en el centro sur del pa\u00eds. Y m\u00e1s recientemente se convirti\u00f3 direcci\u00f3n del Polo Nacional de Biocombustibles, inaugurado en el 2004 con el objetivo de coordinar esfuerzos y definir estrategias para el uso de diferentes fuentes de biomasa, como as\u00ed tambi\u00e9n para contribuir a el desarrollo de una pol\u00edtica de promoci\u00f3n y producci\u00f3n de los biocombustibles en el pa\u00eds.<\/p>\n
Le faltaba solamente articular las actividades de investigaci\u00f3n con la industria, los sindicatos, la municipalidad y ciertas entidades como el Servicio Brasile\u00f1o de Apoyo a las Micro y Peque\u00f1as Empresas (Sebrae), en una acci\u00f3n pol\u00edtica coordinada que resultase en un proyecto com\u00fan y garantizase la interlocuci\u00f3n de esos actores con \u00f3rganos de fomento y de gobierno. El modelo de organizaci\u00f3n escogido fue el del Arreglo Productivo Local (APL), internacionalmente conocido como cluster, definido como una aglomeraci\u00f3n de empresas localizadas en el mismo territorio con especializaci\u00f3n productiva y v\u00ednculos de articulaci\u00f3n, interacci\u00f3n, cooperaci\u00f3n y aprendizaje. Los APLs operan alrededor de algunas “variables claves”, explica Antonio Carlos de Aguiar Ribeiro, gerente regional del Sebrae-SP en Piracicaba. “Promueven la integraci\u00f3n de las agendas y proyectos, capacitan los liderazgos, estimulan la elaboraci\u00f3n del planeamiento estrat\u00e9gico y el uso com\u00fan de la infraestructura, adem\u00e1s de incentivar la creaci\u00f3n de estructuras compartidas de investigaci\u00f3n, desarrollo, ingenier\u00eda y log\u00edstica.” Act\u00faan bajo la batuta de un gestor, responsable del desarrollo de los proyectos, y se organizan alrededor de un Consejo Superior, formado por representantes de los gobiernos federal, estadual y municipal y por entidades del sector sucroalcoholero. Los empresarios integran el Consejo Estrat\u00e9gico, y las instituciones de investigaci\u00f3n el Consejo T\u00e9cnico. Esos \u00f3rganos coordinan grupos de trabajo para asuntos espec\u00edficos.<\/p>\n
La idea de organizar los actores locales en el APL del Alcohol, bautizado con la sigla Apla, surgi\u00f3 en el 2005, cuando el gobierno federal pidi\u00f3 que productores, due\u00f1os de centrales e investigadores recibiesen delegaciones de otros pa\u00edses interesados en el biocombustible, recuerda Almeida. Piracicaba cumpli\u00f3 la tarea, organizando una especie de “gira del etanol”: el recorrido comienza con una visita a la Esalq o al CTC; pasa por una industria metal\u00fargica fabricante de equipamientos y termina en una central productora de etanol. Solo el a\u00f1o pasado 6 mil visitantes de 58 pa\u00edses hicieron ese recorrido. “Al final del recorrido el visitante habr\u00e1 conocido a toda la cadena productiva del biocombustible”, asegura Almeida.<\/p>\n
La certificaci\u00f3n del etanol Se constat\u00f3 por ejemplo la necesidad urgente de tener un est\u00e1ndar del etanol para proteger las exportaciones brasile\u00f1as de eventuales barreras t\u00e9cnicas impuestas por pa\u00edses importadores del biocombustible. Para ello, el Apla firm\u00f3 un convenio con el Instituto Nacional de Metrolog\u00eda, Normalizaci\u00f3n y Calidad Industrial (Inmetro) para la producci\u00f3n de materiales de referencia certificados (MRCs) para el mercado nacional. “El convenio fue producto de intereses de ambos lados: de los productores, que precisaban de MRCs para la calidad de los ensayos, y del Inmetro, que desde el 2003 est\u00e1 involucrado con MRCs de etanol”, afirma Romeu Daroda, asesor de la Directiva de Metrolog\u00eda Cient\u00edfica e Industrial del Inmetro.<\/p>\n Los principales par\u00e1metros fisicoqu\u00edmicos ya est\u00e1n “consensados”, en el argot de la metrolog\u00eda, y pueden utilizarse en el mercado nacional, adelanta Daroda. El instituto ahora negocia “consenso” tambi\u00e9n con el Organismo Metrol\u00f3gico estadounidense (Nist), que servir\u00e1 de patr\u00f3n para la comercializaci\u00f3n del etanol brasile\u00f1o en Estados Unidos. “El Inmetro tambi\u00e9n ya est\u00e1 participando del Biorema, coordinado por el Netherlands Meetinistituut (NMI), de Holanda, para ‘consensar’ los MRCs entre Brasil, Estados Unidos y la Uni\u00f3n Europea”, afirma Daroda.<\/p>\n Otro “cuello de botella” en la cadena productiva del etanol identificado por el diagn\u00f3stico realizado por el Apla fue la necesidad de calificaci\u00f3n de profesionales involucrados en toda la cadena productiva. El Apla negoci\u00f3 con el gobierno estadual la instalaci\u00f3n de una Facultad de Tecnolog\u00eda (Fatec) con carreras volcadas a la industria del alcohol y de biomasa, al mismo tiempo que firm\u00f3 un convenio con el Ministerio del Trabajo para la capacitaci\u00f3n de cortadores de ca\u00f1a. Para reforzar competencias en las \u00e1reas de investigaci\u00f3n y de gesti\u00f3n de negocios, el Polo Nacional de Biocombustibles, en alianza con la Esalq, la Fundaci\u00f3n Get\u00falio Vargas y la Empresa Brasile\u00f1a de Investigaci\u00f3n Agropecuaria (Embrapa), cre\u00f3 la primera maestr\u00eda intrainstitucional en agroenerg\u00eda, ya aprobado por la Coordinaci\u00f3n de Perfeccionamiento del Personal de Nivel Superior (Capes) y que comenzar\u00e1 a funcionar en el pr\u00f3ximo a\u00f1o.<\/p>\n El CTC tambi\u00e9n desempe\u00f1a un papel estrat\u00e9gico. “Hemos contribuido a la identificaci\u00f3n de los gaps tecnol\u00f3gicos”, explica Tadeu Andrade, director de investigaci\u00f3n\u00a0 y desarrollo. Se transform\u00f3 en una especie de “brazo t\u00e9cnico” del Apla: adem\u00e1s de la I&D desarrollada con recursos aportados por 160 centrales productoras de az\u00facar y alcohol, el CTC articula asociaciones con institutos de investigaciones internacionales (lea en el recuadro) y busca recursos para el desarrollo de nuevos proyectos. Recientemente, el CTC convid\u00f3 a la Financiera de Estudios y Proyectos (Finep) para una visita a Piracicaba para presentar su carpeta de financiaci\u00f3n a las empresas locales. “Conseguimos recursos para tres proyectos de desarrollo de tecnolog\u00edas para semiacabados”, \u00e9l cuenta.<\/p>\n Prospectando mercados El “gran emprendimiento” del Apla, en la evaluaci\u00f3n del secretario de la Industria y Comercio, estar\u00e1 concluido el d\u00eda 15 de noviembre. Se trata del Parque Tecnol\u00f3gico de Bioenerg\u00eda, un proyecto de 500 millones de reales que ser\u00e1 instalado a 3 kil\u00f3metros de la ciudad, en un \u00e1rea de 300 mil metros cuadrados cedida por Aguassanta, holding del grupo Cosan, uno de los mayores productores de az\u00facar y etanol del mundo. La municipalidad y la Esalq tambi\u00e9n son socias en el emprendimiento. “Estamos concluyendo la identificaci\u00f3n de competencias y demandas para hilvanar el plan de negocios, definir la gobernaci\u00f3n y la administraci\u00f3n, entre otras acciones”, afirma Weber Amaral, coordinador del Polo Nacional de Biocombustible y responsable por el proyecto. El Parque Tecnol\u00f3gico de Piracicaba, seg\u00fan \u00e9l, ya cuenta con el aval de la Secretaria del Desarrollo del Estado de S\u00e3o Paulo. Ser\u00e1 el quinto proyecto que\u00a0 ser\u00e1 implementado por el Sistema Paulista de Parques Tecnol\u00f3gicos, al lado de los de S\u00e3o Paulo, S\u00e3o Carlos, Campinas y S\u00e3o Jos\u00e9 de los Campos.<\/p>\n El proyecto arquitect\u00f3nico, firmado por Paulo Mendes da Rocha, e osado: ser\u00e1n, en total, 13 edificios “centros de eventos de la Esalq, conjunto empresarial, hotel, entre otros” construidos en las dos m\u00e1rgenes del r\u00edo Piracicaba, unidos entre si por un edificio-puente donde estar\u00e1n instalados los laboratorios de investigaci\u00f3n. Alrededor del emprendimiento ser\u00e1n construidas 2.500 unidades habitacionales para investigadores, adem\u00e1s de un parque ecol\u00f3gico. “Tenemos manifestaci\u00f3n de emprendedores interesados y la expectativa de iniciar su implantaci\u00f3n en el 2008”, garantiza Jo\u00e3o Bosco Alves Silveira, director inmobiliario de la Aguassanta.<\/p>\n Pero a\u00fan existen problemas que deben solucionarse. Una investigaci\u00f3n realizada por Oswaldo Elias Farah, de la Universidad Metodista de Piracicaba, entre marzo de 2006 y marzo de 2007 -que cont\u00f3 con el apoyo del Programa Pol\u00edticas P\u00fablicas de la FAPESP-, constat\u00f3 que las empresas de peque\u00f1o y medio porte mantienen dependencia tecnol\u00f3gica estrecha con las grandes industrias metal\u00fargicas. “A pesar de que su crecimiento haber acelerado en los \u00faltimos tres a\u00f1os, esas empresas tienen bajo nivel de innovaci\u00f3n y muchas tienen deficiencia de administraci\u00f3n”, explica Farah. A pesar de que buena parte de las empresas trabajan 24 horas por d\u00eda, carecen de una visi\u00f3n estrat\u00e9gica del negocio. Algunas a\u00fan no participan del Apla, por desconocimiento o falta de inter\u00e9s, \u00e9l observa. “Las peque\u00f1as y medianas empresas son carentes no solo de conocimientos vinculados al perfeccionamiento tecnol\u00f3gico de sus productos, sino tambi\u00e9n de estrategias y herramientas de administraci\u00f3n que tiendan a la ampliaci\u00f3n de su participaci\u00f3n en el mercado. Una gesti\u00f3n innovadora es tal vez el \u00fanico camino para su crecimiento y, principalmente, para su supervivencia”,\u00a0 concluye \u00e9l.<\/p>\n Un socio en Dinamarca<\/p>\n <\/strong>El Centro de Tecnolog\u00eda Ca\u00f1era (CTC) y la empresa danesa Novozymes -responsable del 45% del mercado global de enzimas industriales- firmaron un acuerdo de cooperaci\u00f3n con el objetivo de desarrollar una investigaci\u00f3n sobre el etanol celul\u00f3sico, obtenido por medio de la hidr\u00f3lisis enzim\u00e1tica, lo que permitir\u00e1 la producci\u00f3n de alcohol combustible a partir del bagazo de la ca\u00f1a de az\u00facar. Por el acuerdo, el CTC deber\u00e1 proveer el parque productivo brasile\u00f1o de etanol con enzimas producidas en asociaci\u00f3n con Novozymes, y la empresa danesa, a cambio, tendr\u00e1 acceso a las investigaciones sobre nuevas tecnolog\u00edas de producci\u00f3n del etanol desarrolladas por el CTC. De acuerdo con la direcci\u00f3n del centro, la alianza aporta “perspectivas extraordinarias para la producci\u00f3n de etanol”.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"La acci\u00f3n proyecta Piracicaba en el mercado mundial del etanol","protected":false},"author":153,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_exactmetrics_skip_tracking":false,"_exactmetrics_sitenote_active":false,"_exactmetrics_sitenote_note":"","_exactmetrics_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[189],"tags":[],"coauthors":[469],"class_list":["post-83472","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-politica-ct"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/83472","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/153"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=83472"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/83472\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=83472"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=83472"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=83472"},{"taxonomy":"author","embeddable":true,"href":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/coauthors?post=83472"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\n<\/strong>Una de las primeras iniciativas del Apla de Piracicaba -que s\u00f3lo “obtuvo una personer\u00eda jur\u00eddica” el 31 de agosto \u00faltimo, observa el secretario de la Industria y Comercio, que tambi\u00e9n es gestor del Apla- consisti\u00f3 en realizar, con el apoyo del Sebrae local, un diagn\u00f3stico de las industrias que integran la cadena productiva, identificando “cuellos de botellas” en las \u00e1reas agr\u00edcola, industrial, de comercio y log\u00edstica, antes de definir un planeamiento estrat\u00e9gico de acci\u00f3n.<\/p>\n
\n<\/strong>Al tiempo que fortalece la cadena productiva local, el Apla prospecta el mercado externo. Firm\u00f3 convenio con la Agencia de Promoci\u00f3n de Exportaciones e Inversiones (Apex), por valor de 4,5 millones de reales en 2007 y 2008, para la realizaci\u00f3n de misiones internacionales a pa\u00edses con potencial de importaci\u00f3n de etanol, de bienes de capital, servicios de ingenier\u00eda y de tecnolog\u00edas generadas en los institutos de investigaciones y empresas de la regi\u00f3n. “El convenio gan\u00f3 car\u00e1cter nacional y pas\u00f3 a incluir empresas del sector sucroalcoholero de otras regiones del pa\u00eds”, cuenta el secretario de la Industria y Comercio de Piracicaba. En agosto, 41 representantes de 27 empresas brasile\u00f1as -18 de ellas con sede en Piracicaba- estuvieron en la conferencia de la International Society of Sugar Cane Technologists (ISSCT), en \u00c1frica del Sur. “Fueron generados 93 mil d\u00f3lares en ventas y las expectativas de negocios futuros llegan a 164,3 millones de d\u00f3lares\u00a0 en los pr\u00f3ximos 12 meses”, cuenta el secretario.<\/p>\n