El siempre desagradable pinchazo de una aguja puede desaparecer para ciertos tipos de diagn\u00f3stico al cambi\u00e1rselo por una peque\u00f1a porci\u00f3n de saliva, en un procedimiento menos invasivo e indoloro si se lo compara con los an\u00e1lisis de sangre. La saliva se perfila para una serie de usos, en test ya comercializados o en estudio, en varios pa\u00edses, para identificar hormonas, c\u00e1ncer y m\u00e1s recientemente medir el nivel de estr\u00e9s. En Brasil, la empresa Probiotec, instalada en el Centro de Incubaci\u00f3n de Actividades Emprendedoras (Ciaem) de la Universidad Federal de Uberl\u00e2ndia (UFU), en Minas Gerais, est\u00e1 listo para iniciar la producci\u00f3n de kits utilizando la saliva como fuente para el diagn\u00f3stico. La empresa, que tambi\u00e9n forma parte del Arreglo Productivo Local (APL) de Biotecnolog\u00eda de Tri\u00e2ngulo Mineiro, fue fundada por el profesor Foued Salmen Espindola, del Instituto de Gen\u00e9tica y Bioqu\u00edmica de la UFU y dos bi\u00f3logos que concluyeron la maestr\u00eda en el Programa de Posgrado en Gen\u00e9tica y Bioqu\u00edmica de la instituci\u00f3n, Leonardo Gomes Peixoto y Rog\u00e9rio de Freitas Lacerda.<\/p>\n
Los primeros y comprobados productos que ellos pretenden comercializar, tan pronto como salgan los registros en la Agencia Nacional de Vigilancia Sanitaria (Anvisa), son dos kits que utilizan la saliva como fuente de biomarcadores del ejercicio f\u00edsico y del estr\u00e9s psicol\u00f3gico, principalmente en situaciones vinculadas al deporte. “Nosotros usamos la dosis prote\u00edna total de la saliva y la actividad de la enzima alfa-amilasa salivar”, dice Espindola. Uno de los objetivos del desarrollo de estos kits es ofrecer una simplificaci\u00f3n, con innovaci\u00f3n tecnol\u00f3gica, para determinar el umbral\u00a0 anaer\u00f3bico que es definido por la relaci\u00f3n del consumo de oxigeno y el aumento continuo del lactato sangu\u00edneo durante un teste de ejercicio f\u00edsico como el teste de estera o de bicicleta ergom\u00e9trica. La medida de ese umbral de lactato es importante en la fisiolog\u00eda del ejercicio, en la medicina deportiva, en la educaci\u00f3n f\u00edsica y para atletas de varias modalidades deportivas. “Ese umbral puede ser tambi\u00e9n determinado por el an\u00e1lisis de la saliva. De ese modo, podemos ofrecer un diagn\u00f3stico bioqu\u00edmico de adaptaci\u00f3n metab\u00f3lica y de la resistencia a la fatiga.”<\/p>\n
Actualmente se utiliza la concentraci\u00f3n de lactato sangu\u00edneo como indicador de ese umbral y el teste puede ser hecho de dos formas, una con la respuesta en el local de la colecta, utilizando la lectura de una cinta impregnada con sangre colectada de la punta del dedo y otra que requiere el transporte de la sangre colectada del l\u00f3bulo de la oreja en peque\u00f1os tubos y analizado en un laboratorio con equipamientos espec\u00edficos y caros. Son dos m\u00e9todos invasivos porque exigen la retirada de sangre y causan dolor, inc\u00f3modos que el empleo de la saliva elimina.<\/p>\n
Inn\u00fameros trabajos relatados en la literatura cient\u00edfica reciente y realizados en los laboratorios de la UFU y por la Probiotec indican la medida de la actividad de la alfa-amilasa como un biomarcador interesante y de gran potencial para evaluar el estr\u00e9s f\u00edsico y psicol\u00f3gico. “Es posible hasta que su determinaci\u00f3n en la saliva pueda ser un marcador efectivo del estr\u00e9s capaz de sustituir los an\u00e1lisis de los niveles hormonales de adrenalina y cortisol, que tambi\u00e9n est\u00e1n relacionados con ese estado f\u00edsico y mental. Las alfa-amilasas son producidas por el p\u00e1ncreas y gl\u00e1ndulas salivares, siendo responsables por la digesti\u00f3n de carbohidratos. En la saliva esta enzima est\u00e1 asociada a otras funciones importantes para la salud bucal, y cuando es extra\u00edda de la sangre puede mostrar alteraciones anormales asociadas con patolog\u00edas en el p\u00e1ncreas.”<\/p>\n
Vasos y tubos –<\/strong> La realizaci\u00f3n de los nuevos ex\u00e1menes puede ser hecha utilizando la saliva colectada despu\u00e9s de la higienizaci\u00f3n bucal y estimulada por la breve masticaci\u00f3n de un pedazo de algod\u00f3n, parafina, pedazo de pl\u00e1stico en forma de pel\u00edcula utilizado en embalajes y hasta de una goma de mascar sin az\u00facar. Despu\u00e9s de la masticaci\u00f3n por dos o tres minutos se desprecia la primera saliva y se colecta la siguiente en un vaso (el vasito pl\u00e1stico de caf\u00e9 es el ideal) o por un dispositivo que consiste en un peque\u00f1o tubito de celulosa o poli\u00e9ster que estar\u00e1 disponible con el kit de la colecta. La saliva puede entonces ser transferida para un peque\u00f1o tubo pl\u00e1stico y ser enviada el mismo d\u00eda de la colecta para el laboratorio, hasta por el correo, no necesitando condiciones de refrigeraci\u00f3n. Como en el caso de la colecta de sangre para an\u00e1lisis del lactato sangu\u00edneo, la saliva debe ser colectada inmediatamente antes, durante y aproximadamente 15 minutos despu\u00e9s de la realizaci\u00f3n del teste de ejercicio f\u00edsico porque los niveles de prote\u00edna total y amilasa salivar tienden r\u00e1pidamente a volver a los niveles de reposo. Adem\u00e1s de producir el kit, la Probiotec tambi\u00e9n va a hacer el an\u00e1lisis del material y emitir laudos.<\/p>\n La pr\u00e1ctica del uso de la saliva en diagn\u00f3sticos est\u00e1 siendo difundida en Estados Unidos, donde son ofrecidos kits para ex\u00e1menes de detecci\u00f3n del nivel de hormonas masculinas y femeninas adem\u00e1s del cortisol. Muchos grupos de investigaci\u00f3n en todo el mundo apuestan en el estudio de la saliva para otros tipos de diagn\u00f3stico. “En el Jap\u00f3n, un grupo liderado por el profesor Masaki Yamaguchi, de la Facultad de Ingenier\u00eda Toyama, desarroll\u00f3 y est\u00e1 probando un aparato de uso port\u00e1til como un palm que mide (como en los ya tradicionales testes de glucosa) la amilasa en una cinta de papel. \u00c9l es indicado para su uso en testes de estr\u00e9s psicol\u00f3gico, principalmente en situaciones que exigen la medici\u00f3n en el propio local, como hacer el diagn\u00f3stico de un motorista de \u00f3mnibus, por ejemplo, a lo largo del d\u00eda”, cuenta Espindola. “En Suiza, el profesor Urs Markus Nater, del Instituto de Psicolog\u00eda de la Universidad de Zurich, testa una serie de ex\u00e1menes psicol\u00f3gicos con amilasa que involucran situaciones de violencia y como marcador biol\u00f3gico en sesiones de terapia para que el psic\u00f3logo perciba si el paciente est\u00e1 estresado.”<\/p>\n Trabajos recientes relativos a la prote\u00f3mica de la saliva, que tienden a identificar a todas las prote\u00ednas de ese fluido corporal, pueden abrir caminos para nuevos tipos de ex\u00e1menes. “Ya fueron catalogadas en esos estudios prote\u00f3micos m\u00e1s de 300 prote\u00ednas en la saliva. Se pensaba antes en un n\u00famero mucho menor de prote\u00ednas salivares. Esos descubrimientos van a ser muy importantes para el desarrollo de diagn\u00f3sticos para las enfermedades humanas.” \u00a0Al inicio de este a\u00f1o, investigadores de la Universidad de Texas, en Estados Unidos, anunciaron un examen con saliva para identificar prote\u00ednas vinculadas al c\u00e1ncer de mama. Ser\u00eda una forma de detectar la enfermedad precozmente. Espindola habla tambi\u00e9n del potencial de la saliva para el diagn\u00f3stico de c\u00e1ncer bucal, polimorfismos gen\u00e9ticos, para identificar mol\u00e9culas y drogas que una persona ingiri\u00f3, incluso el dopaje en atletas, y en la toxicolog\u00eda forense. Con tantas posibilidades y perspectivas biotecnol\u00f3gicas del uso de la saliva como medio para diagn\u00f3stico es que se prevea que la Probiotec tendr\u00e1 mucho trabajo por delante. “Adem\u00e1s de los aspectos cient\u00edficos y tecnol\u00f3gicos que nosotros dominamos, tenemos apoyo del Consejo Nacional de Desarrollo Cient\u00edfico y Tecnol\u00f3gico (CNPq), por medio del Programa de Capacitaci\u00f3n de Recursos Humanos para Actividades Estrat\u00e9gicas (RHAE) de 2005, que concedi\u00f3 tres becas de investigaci\u00f3n, del Ciaem, del Servicio Brasile\u00f1o de Apoyo a las Micro y Peque\u00f1as Empresas (Sebrae), en la formulaci\u00f3n del negocio y en la captaci\u00f3n de recursos financieros, y de la Financiera de Estudios de Proyectos (Finep), que, por medio de la Fundaci\u00f3n de Amparo a la Investigaci\u00f3n del Estado de Minas Gerais (Fapemig), aprob\u00f3 un proyecto del Programa de Apoyo a la Investigaci\u00f3n en Empresas (Pappe), que ha financiado gran parte de nuestras investigaciones en la empresa”, cuenta Espindola.<\/p>\n Los proyectos<\/strong>
\n1 – Biomarcadores salivales para la evaluaci\u00f3n del estr\u00e9s
\n2 – Desarrollo de kits para diagn\u00f3sticos de biomarcadores salivales
\nModalidad
\n<\/em><\/strong>1 – Programa de Apoyo a la Investigaci\u00f3n en Empresas (Pappe)
\n2 – Rhae Innovaci\u00f3n
\nCoordinador
\n<\/strong><\/em>Foued Salmen Espindola – UFU\/ Probiotec
\nInversi\u00f3n
\n<\/strong><\/em>1 -177.057,79 reales (Finep\/Fapemig)
\n2 – 78.000,00 reales (MCT-CNPq)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Empresa de Minas Gerais usa saliva para medir estr\u00e9s causado por agotamiento f\u00edsico y mental","protected":false},"author":10,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_exactmetrics_skip_tracking":false,"_exactmetrics_sitenote_active":false,"_exactmetrics_sitenote_note":"","_exactmetrics_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[192],"tags":[280],"coauthors":[97],"class_list":["post-83672","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-tecnologia-es","tag-bioquimica-es"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/83672","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/10"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=83672"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/83672\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=83672"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=83672"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=83672"},{"taxonomy":"author","embeddable":true,"href":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/coauthors?post=83672"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}