{"id":83749,"date":"2008-06-01T00:00:00","date_gmt":"2008-06-01T00:00:00","guid":{"rendered":"http:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/2008\/06\/01\/abono-biologico-2\/"},"modified":"2017-07-13T15:20:15","modified_gmt":"2017-07-13T18:20:15","slug":"abono-biologico-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/es\/abono-biologico-2\/","title":{"rendered":"Abono biol\u00f3gico"},"content":{"rendered":"

\"\"embrapa agrobiologia<\/span><\/a>Cinco especies de bacterias fijadoras del nitr\u00f3geno conforman la base de un nuevo producto, un fertilizante biol\u00f3gico que sustituye la utilizaci\u00f3n de abonos nitrogenados para las plantaciones de ca\u00f1a de az\u00facar, utilizados como promotores del crecimiento de la planta. La aplicaci\u00f3n del inoculante biol\u00f3gico desarrollado por los investigadores de Embrapa Agrobiol\u00f3gica, una unidad de la estatal Empresa Brasile\u00f1a de Investigaci\u00f3n Agropecuaria de Serop\u00e9dica, R\u00edo de Janeiro, propiciar\u00e1 una sustancial reducci\u00f3n en los gastos por abonos nitrogenados en el pa\u00eds. Las investigaciones se concentraron inicialmente en la sustituci\u00f3n del nitr\u00f3geno en las ca\u00f1as de primer plant\u00edo, tambi\u00e9n denominadas ca\u00f1a planta. Brasil, con m\u00e1s de 6 millones de hect\u00e1reas plantadas y una producci\u00f3n que alcanza las 426 millones de toneladas anuales, es el mayor productor mundial de ca\u00f1a de az\u00facar. En funci\u00f3n de la merma en la productividad de la planta luego de cuatro cortes, alrededor del 20% del \u00e1rea plantada se renueva anualmente, lo cual corresponde a 1,2 millones de hect\u00e1reas con potencial para recibir el fertilizante biol\u00f3gico. Si la dosis aplicada fuera de 30 kilogramos de nitr\u00f3geno por hect\u00e1rea, que es la cantidad m\u00ednima utilizada, podremos contar con una econom\u00eda de 50 mil toneladas de fertilizante nitrogenado por a\u00f1o, sin disminuci\u00f3n de la productividad, dice la investigadora Ver\u00f3nica Massena Reis, coordinadora del grupo de Embrapa Agrobiolog\u00eda, que estudia el inoculante a base de bacterias.<\/p>\n

La econom\u00eda estimativa se considera solamente para la ca\u00f1a de primer a\u00f1o, que necesita de nitr\u00f3geno en cantidades bastante menores que los 80 kilogramos por hect\u00e1rea que demanda la ca\u00f1a-soca, as\u00ed denominado al rebrote de la ca\u00f1a de primer plant\u00edo y que puede ser cortada hasta cuatro veces. Esa significativa diferencia se explica porque, cuando la tierra es roturada mediante el arado y el gradado (nivelaci\u00f3n del suelo para la plantaci\u00f3n), el suelo es removido y sucede la liberaci\u00f3n de ese elemento qu\u00edmico, que queda a disposici\u00f3n para el cultivo del primer a\u00f1o. Cuando la ca\u00f1a queda en el suelo y se corta para su rebrote, todo el nitr\u00f3geno disponible se dirige hacia la parte a\u00e9rea de la planta. Contrariamente al carbono y al ox\u00edgeno, el nitr\u00f3geno es poco reactivo desde el punto de vista qu\u00edmico, y solamente algunas bacterias y algas azules poseen la capacidad de asimilarlo directamente de la atm\u00f3sfera para que pueda utilizarse por las c\u00e9lulas de las plantas.<\/p>\n

La deficiencia de nitr\u00f3geno es en muchos casos el principal factor limitante del crecimiento vegetal. Para las gram\u00edneas como la ca\u00f1a de az\u00facar, el ma\u00edz y el sorgo, que son plantas de crecimiento r\u00e1pido, el nitr\u00f3geno es el m\u00e1s necesario de los elementos requeridos. Sin embargo, se calcula que se pierde alrededor del 50% del nitr\u00f3geno aplicado en el suelo. Ello sucede, porque al ser un elemento de gran volatilidad, cuando no es absorbido por la planta puede ser transportado por la lluvia hasta los arroyos y r\u00edos, originando contaminaci\u00f3n o volver al aire en forma de amon\u00edaco. Como el proceso de producci\u00f3n de esos fertilizantes requiere de un alto consumo energ\u00e9tico de combustibles f\u00f3siles derivados del petr\u00f3leo, producto \u00e9ste que ha batido sucesivos r\u00e9cord de precio en el mercado internacional, su sustituci\u00f3n por el inoculante compuesto por las bacterias fijadoras de nitr\u00f3geno significar\u00e1 una importante reducci\u00f3n de costos en la producci\u00f3n de la ca\u00f1a de az\u00facar.<\/p>\n

\u00c9se fue el camino recorrido por la soja brasile\u00f1a, que se hizo competitiva luego de que investigadores de Embrapa desarrollaran familias de la bacteria del g\u00e9nero Rhizobium, que absorbe el nitr\u00f3geno del aire y lo transfiere a las ra\u00edces de la planta de soja (lea <\/em>Pesquisa FAPESP, edici\u00f3n n\u00ba 85<\/em><\/a>). Los estudios que dieron origen a esa t\u00e9cnica empezaron en la d\u00e9cada de 1950 por la investigadora Johanna Dobereiner (1924-2000), en el antiguo Centro Nacional de Ense\u00f1anza e Investigaciones Agron\u00f3micas. Veronica Reis inici\u00f3 las investigaciones en el \u00e1rea durante 1982, cuando ingres\u00f3 en la instituci\u00f3n para trabajar con gram\u00edneas y aprender la t\u00e9cnica con la propia Johanna. La dificultad para utilizar inoculantes en gram\u00edneas es que en ellas, las bacterias se distribuyen por toda la planta, siendo halladas principalmente en los espacios intercelulares y tejidos del sistema vascular, mientras que en las leguminosas, como la soja o el fr\u00edjol, se localizan en un sector espec\u00edfico de la ra\u00edz..<\/p>\n

\"\"embrapa agrobiologia<\/span><\/a>Absorci\u00f3n de nitr\u00f3geno
\n<\/strong>Ahora contamos con una colecci\u00f3n de m\u00e1s de ocho mil bacterias, cuenta Veronica. Para alcanzar la mezcla ideal, los investigadores escogieron inicialmente a las m\u00e1s promisorias bacterias fijadoras de nitr\u00f3geno aisladas de la ca\u00f1a de az\u00facar. Comenzamos evaluando individualmente cada una de ellas y a continuaci\u00f3n realizamos una mezcla con tres y otra con cinco bacterias. La contribuci\u00f3n del proceso biol\u00f3gico fue evaluada en un aparato que mide cu\u00e1nto nitr\u00f3geno absorbe del aire el microorganismo, explica. La mezcla compuesta por estirpes de cinco bacterias Gluconacetobacter diazotrophicus, Herbaspirillum seropedicae, Herbaspirillum rubrisubalbicans, Azospirillum amazonense y Burkholderia tr\u00f3pica fue la que m\u00e1s contribuy\u00f3 para la fijaci\u00f3n biol\u00f3gica del nitr\u00f3geno. Esas bacterias fueron aisladas de tejidos de ca\u00f1a plantados en la regi\u00f3n del Bosque Atl\u00e1ntico.<\/p>\n

Para obtener el producto inoculante se necesita en primer lugar promover el crecimiento de todas las bacterias en forma separada, porque cada una cuenta con una fisiolog\u00eda diferente en el medio de cultivo apropiado. Una vez superada esa etapa, las bacterias son inoculadas con turfa est\u00e9ril, resultante de la descomposici\u00f3n de materia org\u00e1nica en regiones inundadas y distribuidas en bolsas pl\u00e1sticas de 250 gramos.<\/p>\n

La turba sirve como un medio de transporte del producto para el campo. La mezcla de los cinco paquetes de inoculante microbiano, de color negro y consistencia pastosa se hace en cien litros de agua. Para utilizar el producto basta sumergir los tallos utilizados para el plant\u00edo normalmente los productores utilizan haces de tallos con tres yemas en ese caldo bacteriano durante una hora. Una vez realizado eso, ya puede procederse al plantado.<\/p>\n

La estimaci\u00f3n es que cada dosis de inoculante costar\u00e1 entre quince y veinte reales. Como para el plant\u00edo de primer a\u00f1o ser\u00e1n necesarias entre una y dos dosis por hect\u00e1rea, el gasto con el fertilizante biol\u00f3gico ascender\u00e1 a entre treinta o cuarenta reales como m\u00e1ximo, por hect\u00e1rea. Un significativo ahorro en relaci\u00f3n con los abonos nitrogenados. los treinta kilogramos de urea necesarios por hect\u00e1rea en realidad corresponden a sesenta kilogramos, ya que la mitad se pierde, explica Veronica. El kilo de urea, uno de los fertilizantes nitrogenados m\u00e1s econ\u00f3micos, cuesta entre ochenta centavos y un real, lo cual representa un costo total por hect\u00e1rea de entre cuarenta y ocho y sesenta reales, sin costar los costos de aplicaci\u00f3n del abono.<\/p>\n

Los estudios de campo abarcan actualmente 11 experimentos, realizados en colaboraci\u00f3n con ingenios de S\u00e3o Paulo, R\u00edo de Janeiro, Alagoas, Sergipe, Pernambuco y Piau\u00ed. La estimaci\u00f3n es que en dos a\u00f1os el fertilizante biol\u00f3gico ya estar\u00e1 disponible en el mercado. Para ello, la pr\u00f3xima etapa es la transferencia de tecnolog\u00eda al sector industrial, ya que como el producto se halla compuesto por microorganismos, no puede ser patentado. Uno de los desaf\u00edos industriales de esos inoculantes est\u00e1 dado por la carencia de legislaci\u00f3n espec\u00edfica para el control de calidad de esos productos.<\/p>\n

Los investigadores tambi\u00e9n quieren entender esa tecnolog\u00eda para que el efecto obtenido con la ca\u00f1a de primer plant\u00edo contin\u00fae durante todo el ciclo productivo, hasta la ca\u00f1a-soca. Tenemos tambi\u00e9n un producto para el ma\u00edz y otro para el arroz, y estamos perfeccionando otro para el sorgo, dice Veronica. Para el caso del ma\u00edz, como la investigaci\u00f3n se halla bastante avanzada, ya se ha transferido la tecnolog\u00eda a dos empresas, las cuales prefieren por ahora que no se rebelen sus nombres.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Las bacterias sustituyen a los fertilizantes nitrogenados","protected":false},"author":22,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_exactmetrics_skip_tracking":false,"_exactmetrics_sitenote_active":false,"_exactmetrics_sitenote_note":"","_exactmetrics_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[181],"tags":[1581,280],"coauthors":[115],"class_list":["post-83749","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-ciencia-es","tag-agricultura","tag-bioquimica-es"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/83749","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/22"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=83749"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/83749\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=83749"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=83749"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=83749"},{"taxonomy":"author","embeddable":true,"href":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/coauthors?post=83749"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}