{"id":83794,"date":"2008-08-01T00:00:00","date_gmt":"2008-08-01T00:00:00","guid":{"rendered":"http:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/2008\/08\/01\/tierra-protegida-2\/"},"modified":"2024-06-05T15:31:09","modified_gmt":"2024-06-05T18:31:09","slug":"tierra-protegida-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/es\/tierra-protegida-2\/","title":{"rendered":"Tierra protegida"},"content":{"rendered":"

\"\"Braz\/Miguel Boyayan<\/span><\/a>Al menos una vez por mes, las bi\u00f3logas Elisa Vieira Wandelli, de Embrapa Amazonia Occidental, y Sandra Celia Tapia-Coral, del Instituto Nacional de Investigaciones de la Amazonia (Inpa, sigla en portugu\u00e9s), visitan a seis familias de agricultores de un asentamiento cercano a Manaos. Ellas promueven la implantaci\u00f3n de la tipitamba, una t\u00e9cnica de cultivo agr\u00edcola que sustituye la quema por el reaprovechamiento de la “capoeira”, vegetaci\u00f3n secundaria que crece en \u00e1reas desmontadas y abandonadas. En la versi\u00f3n m\u00e1s reciente de esa metodolog\u00eda, un tractor tritura \u00e1rboles de hasta 20 cent\u00edmetros de di\u00e1metro y arroja las hojas y madera cortadas sobre el suelo recorrido. M\u00e1s atr\u00e1s, hombres con azadas nivelan la cobertura que proteger\u00e1 el suelo contra la erosi\u00f3n, el calor intenso y la p\u00e9rdida de nutrientes que ser\u00edan inevitables si la vegetaci\u00f3n fuera meramente quemada.<\/p>\n

Adoptada actualmente por cien familias de peque\u00f1os agricultores en seis estados de la Amazonia, esta t\u00e9cnica comenz\u00f3 a desarrollarse en el a\u00f1o 1991 en Par\u00e1 por parte de un grupo de investigadores brasile\u00f1os y alemanes. Ellos buscaban una alternativa a la agricultura basada en la tala y quema de la vegetaci\u00f3n natural, adoptada por 600 mil familias para producir el 70% de la alimentaci\u00f3n consumida en la Amazonia, aunque con eficiencia limitada: la productividad s\u00f3lo es buena durante dos a\u00f1os, mientras la vegetaci\u00f3n que sobrevive al fuego renazca. Adem\u00e1s de reducir la fertilidad del suelo, esa forma tradicional de agricultura contribuye para la destrucci\u00f3n de la selva original, cuando faltan tierras para cultivar, y es una de las causas del abandono de 200 millones de hect\u00e1reas desmontadas en la Amazonia.<\/p>\n

Los primeros intentos por cortar, triturar y reaprovechar el monte manualmente se revelaron como poco productivos, pero indicaron el camino que condujo a la mecanizaci\u00f3n y a los m\u00e9todos actuales. Pero ahora se clarificaron los beneficios agr\u00edcolas y ambientales de la metodolog\u00eda desarrollada por los equipos coordinados por el ingeniero agr\u00f3nomo Osvaldo Ryohei Kato, de Embrapa Amazonia Oriental, con sede en la ciudad de Bel\u00e9m, y por el bi\u00f3logo Manfred Denich, de la Universidad de Bonn, en el marco de un proyecto denominado inicialmente Estudios de los Impactos Humanos sobre las Selvas Zonas Anegables en los Tr\u00f3picos (Shift, su sigla en ingl\u00e9s). Al ser triturado y devuelto al suelo, el monte se transforma en un abono de liberaci\u00f3n lenta, que provee f\u00f3sforo, nitr\u00f3geno y potasio a las plantas mientras que se descompone.<\/p>\n

Hijo de inmigrantes japoneses, que naci\u00f3 y creci\u00f3 entre plantaciones de aj\u00ed en Tom\u00e9-A\u00e7u, nordeste paraense, Kato cuenta que el suelo cubierto con este compuesto triturado aplaza en por lo menos cuatro meses el retiro de las gram\u00edneas invasoras, que disputan el espacio y los nutrientes con los cultivos agr\u00edcolas y aparecen m\u00e1s r\u00e1pidamente cuando la vegetaci\u00f3n es quemada.<\/p>\n

Arroz, hortalizas y frutas
\n<\/strong>Experimentos realizados en los \u00faltimos a\u00f1os indican que el arroz, el ma\u00edz, los frijoles y la mandioca pueden crecer en el suelo tratado en esa forma. “Las familias pueden sembrar dos veces sucesivamente en una misma \u00e1rea en lugar de una sola vez, ya que no precisan esperar que el suelo se recupere de la quema”, afirma Kato. Adem\u00e1s, agrega, la tierra puede prepararse en cualquier \u00e9poca del a\u00f1o -y de este modo, el calendario agr\u00edcola, que determina qu\u00e9 plantar en cada mes, cobra elasticidad. Seg\u00fan Kato, las pruebas realizadas por los agricultores, demuestran que la tipitamba tambi\u00e9n puede utilizarse para el cultivo de hortalizas y frutas, tales como guan\u00e1bana, asa\u00ed, cupuaz\u00fa, muric\u00ed, naranjos, caj\u00fa y maracuy\u00e1.<\/p>\n

La tipitamba no constituye solamente una alternativa a la quema, responsable del 75% de las emisiones brasile\u00f1as de gases que contribuyen al calentamiento global, una de las causas de los cambios clim\u00e1ticos. Apoyada por el gobierno alem\u00e1n, por el Consejo Nacional de Desarrollo Cient\u00edfico y Tecnol\u00f3gico (CNPq) y por el gobierno de Par\u00e1 -y m\u00e1s recientemente por el Ministerio de Medio Ambiente y el Banco de la Amazonia-, esta t\u00e9cnica tambi\u00e9n representa una forma de aprovechar la capoeira. Aunque est\u00e1 considerada como vegetaci\u00f3n temporal de un espacio en transformaci\u00f3n, la capoeira ocupa el 76% de las 3,4 millones de hect\u00e1reas de la regi\u00f3n norte clasificadas como tierras \u00fatiles no aprovechadas en el Censo Agropecuario m\u00e1s reciente, realizado en el a\u00f1o 1995.<\/p>\n

La utilizaci\u00f3n de t\u00e9cnicas de cultivo como la tipitamba podr\u00eda disminuir la imagen de esos montes como tierra ociosa o capoeira reserva, expresi\u00f3n adoptada por el economista Francisco de Assis Costa, profesor del N\u00facleo de Altos Estudios Amaz\u00f3nicos (Naea) de la Universidad Federal de Par\u00e1 (UFPA), en un estudio reciente. Tambi\u00e9n podr\u00eda, con el transcurso del tiempo, eliminar el otro significado que Costa analiza, el de capoeira chatarra o capoeira residuo -zonas abandonadas e improductivas que expresan, seg\u00fan \u00e9l, “el fracaso de la vegetaci\u00f3n original”, la selva, o de la actividad agropecuaria tradicional y con baja eficiencia econ\u00f3mica. Una t\u00e9cnica de cultivo menos agresiva que la quema tambi\u00e9n podr\u00eda reforzar lo que el denomina capoeira capital, cuando la vegetaci\u00f3n se transforma en un elemento productivo o un medio de producci\u00f3n, como si fuese una m\u00e1quina que produjese nitr\u00f3geno, f\u00f3sforo y otros nutrientes necesarios para el cultivo agr\u00edcola.<\/p>\n

La posibilidad de reaprovechar peri\u00f3dicamente esa vegetaci\u00f3n gana adeptos a la medida que las barreras caen. El bi\u00f3logo Flavio Luiz\u00e3o y su equipo del Inpa tem\u00edan que la capoeira, al descomponerse, liberase una cantidad inaceptable de metano, uno de los gases causantes del calentamiento global. Sus experimentos del Proyecto LBA – Experimento a Gran Escala de la Bi\u00f3sfera-Atm\u00f3sfera en la Amazonia mostraron, sin embargo, que la liberaci\u00f3n de metano por parte de la madera descomponi\u00e9ndose disminuy\u00f3 en lugar de aumentar. En su opini\u00f3n, el resultado sugiere que el metano podr\u00eda estar siendo incorporado por los microorganismos e insectos que descomponen las hojas y ramas, ya que esa biodiversidad se torna abundante, como verific\u00f3 Sandra Tapia-Coral. Seg\u00fan Luiz\u00e3o, el suelo, cuando es cubierto por la monte triturado, queda m\u00e1s poroso, por lo cual el agua, micro y macroorganismos y el ox\u00edgeno podr\u00edan circular entonces con mayor facilidad, creando un ambiente que absorber\u00eda el metano. “No encontramos efectos adversos en esa metodolog\u00eda”, dice Luiz\u00e3o. Eric Davidson, del Woods Hole Research Center, de Estados Unidos, en conjunto con Kato y otros investigadores de Embrapa Amazonia Oriental, demostr\u00f3 este a\u00f1o en la revista Global Change Biology<\/em> que cortar y triturar la vegetaci\u00f3n emite menos metano y que el plant\u00edo lo absorbe mejor en los meses siguientes que con la tradicional t\u00e9cnica de tala y posterior quema de la vegetaci\u00f3n natural. Otra conclusi\u00f3n que se desprende de ese estudio es que la tipitamba emite adem\u00e1s cinco veces menos de otros gases responsables de el calentamiento global.<\/p>\n

A\u00fan deben realizarse ajustes en la tipitamba, palabra de los abor\u00edgenes tiryos de Par\u00e1, que significa “capoeira” o “ex roza”. El primero es el costo de los equipamientos, ya que el valor del tractor ronda los 200 mil reales y el triturador, otros 100 mil reales. Las m\u00e1quinas, que provienen de Alemania, representan una versi\u00f3n m\u00e1s robusta de los prototipos tra\u00eddos en el a\u00f1o 2000 para\u00a0 los test, utilizados en Europa Central para triturar ramas m\u00e1s finas y menos duras. No obstante, los costos no son tan altos, no obstante, si los equipos fueran adquiridos por cooperativas o por empresas. Tal como hizo Aluminio do Brasil (Albr\u00e1s), que compr\u00f3 un tractor triturador, para incentivar a 20 familias a cultivar la tierra aleda\u00f1a a la f\u00e1brica de Barcarena, en el estado de Par\u00e1 sin realizar quemas. En uno de los cap\u00edtulos del libro Innovaci\u00f3n y difusi\u00f3n tecnol\u00f3gica para la sostenibilidad de la agricultura familiar en la Amazonia<\/em>\u00a0– Resultados e implicaciones del proyecto Shift Socioeconom\u00eda<\/em>, organizado por Costa, Thomas Hurtienne y Claudia Kahwage (versi\u00f3n \u00edntegra libre del libro por Google Books), Geraldo Stachetti Rodrigues y otros investigadores de Embrapa muestran que los servicios ambientales tales como la reducci\u00f3n del carbono, que otorgar\u00eda a los agricultores una ventaja comparativa en relaci\u00f3n con los que liberan carbono quemando la selva, podr\u00edan aumentar la eficiencia de esa t\u00e9cnica.<\/p>\n

Otro problema por resolverse es la productividad durante el primer a\u00f1o de cultivo, que, aunque sea mayor que la de la tierra quemada, a\u00fan se considera baja. “Se trata del mismo problema del cultivo directo sobre los rastrojos”, recuerda Silas Aquino de Souza, de la Embrapa Amazonia Occidental de Manaus. Por tal motivo, Luiz\u00e3o promueve la idea de que los agricultores deber\u00edan recibir un subsidio para poder superar esa primera fase. La productividad comienza a crecer a partir del segundo a\u00f1o, reduciendo o hasta eliminando la necesidad de nutrientes extras. “Nuestra hip\u00f3tesis”, dice Kato, “es que la calidad del suelo mejore en el largo plazo, como resultado de la acumulaci\u00f3n de materia org\u00e1nica en descomposici\u00f3n”.<\/p>\n

Un obst\u00e1culo ya qued\u00f3 atr\u00e1s: convencer a los agricultores para modificar los h\u00e1bitos de cultivo de la tierra. En el a\u00f1o 2000, mediante un prototipo de triturador, los investigadores lograron la adhesi\u00f3n de seis familias en Igapar\u00e9-A\u00e7u y otras cinco en Marapanim, en Par\u00e1. Carlos Oliveira, durante el cursado de su maestr\u00eda en la Universidad Federal de Par\u00e1 y en Embrapa Amazonia Oriental, acompa\u00f1\u00f3 a las familias de Marapanim y concluy\u00f3 que los usuarios se apropian con mayor facilidad de una tecnolog\u00eda cuando participan de su desarrollo desde un principio. Con el tiempo, las propias familias comenzaron a proponer y a llevar a cabo la experimentaci\u00f3n del uso de esa t\u00e9cnica en los cultivos de sand\u00eda, aj\u00ed y hortalizas. En la actualidad, cien familias adoptan la tipitamba en sus cultivos y tierras en los estados de Acre, Amap\u00e1, Amazonas, Rond\u00f4nia, Roraima y Maranh\u00e3o, con el apoyo de las unidades de Embrapa en los mismos. “Solamente ofrecemos la innovaci\u00f3n”, cuenta Kato. “Los agricultores son los que deciden c\u00f3mo utilizarla y ahora son ellos los que nos ense\u00f1an lo que es factible o no cultivar mediante esa t\u00e9cnica”.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"En la regi\u00f3n amaz\u00f3nica, las t\u00e9cnicas de cultivo reaprovechan el monte ","protected":false},"author":17,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_exactmetrics_skip_tracking":false,"_exactmetrics_sitenote_active":false,"_exactmetrics_sitenote_note":"","_exactmetrics_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[192],"tags":[320],"coauthors":[5968],"class_list":["post-83794","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-tecnologia-es","tag-nutricion"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/83794","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/17"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=83794"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/83794\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":518672,"href":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/83794\/revisions\/518672"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=83794"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=83794"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=83794"},{"taxonomy":"author","embeddable":true,"href":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/coauthors?post=83794"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}