{"id":85233,"date":"2006-02-01T00:00:07","date_gmt":"2006-02-01T02:00:07","guid":{"rendered":"http:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/?p=85233"},"modified":"2015-02-09T15:03:39","modified_gmt":"2015-02-09T17:03:39","slug":"el-chocolate-le-hace-bien-al-coraz%c3%b3n","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/es\/el-chocolate-le-hace-bien-al-coraz%c3%b3n\/","title":{"rendered":"El chocolate le hace bien al coraz\u00f3n"},"content":{"rendered":"<p>Un equipo internacional que incluy\u00f3 a indios de Panam\u00e1 encontr\u00f3 un compuesto qu\u00edmico responsable al menos en parte de los beneficios para el coraz\u00f3n generados por algunos tipos de cacao. Es la epicatequina, del grupo de los flavonoides. Puede favorecer la circulaci\u00f3n y la salud del coraz\u00f3n, seg\u00fan el estudio de la revista PNAS. Los indios kunas, que viven en islas de la costa de Panam\u00e1, fueron fundamentales en este trabajo. Conocidos por el consumo intenso de cacao, rico en flavonoides (de tres a cuatro vasos por d\u00eda), casi no tienen enfermedades cardiovasculares. En tanto, los indios que migran a la Ciudad de Panam\u00e1 y consumen solo cuatro vasos de cacao por semana no tienen tan bueno el coraz\u00f3n. Se not\u00f3 una asociaci\u00f3n directa entre los niveles m\u00e1s altos de epicatequina y la mayor fluidez de la sangre por las arterias y venas.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"El chocolate le hace bien al coraz\u00f3n","protected":false},"author":6,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_exactmetrics_skip_tracking":false,"_exactmetrics_sitenote_active":false,"_exactmetrics_sitenote_note":"","_exactmetrics_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[191],"tags":[],"coauthors":[93],"class_list":["post-85233","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-tecnociencia-es-es"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/85233","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/6"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=85233"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/85233\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=85233"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=85233"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=85233"},{"taxonomy":"author","embeddable":true,"href":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/coauthors?post=85233"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}