{"id":87911,"date":"2005-01-01T00:00:05","date_gmt":"2005-01-01T02:00:05","guid":{"rendered":"http:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/?p=87911"},"modified":"2015-05-13T17:14:34","modified_gmt":"2015-05-13T20:14:34","slug":"guayaba-sostenible","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/es\/guayaba-sostenible\/","title":{"rendered":"Guayaba sostenible"},"content":{"rendered":"<p>Brasil es uno de los mayores productores de guayaba del mundo, con un volumen estimado en 390 mil toneladas en el 2002. La producci\u00f3n se concentra en las regiones sudeste y nordeste del pa\u00eds, y el estado de S\u00e3o Paulo es el responsable de m\u00e1s del 60% del total. A partir de ese contexto, el art\u00edculo intitulado \u201cUso del fertilizante de residuo de la industria procesadora de guayabas\u201d, de investigadores de las Facultades de Ciencias Agrarias y Veterinarias de la Universidad Estadual Paulista, suministra una evaluaci\u00f3n de los efectos de la aplicaci\u00f3n del residuo de la industria procesadora de guayabas en la fertilidad del suelo. El estudio es de Jos\u00e9 Mantovani, M\u00e1rcio Corr\u00eaa, Mara Cristina da Cruz, Manoel Ferreira y William Natale. Al margen del consumo <em>in natura<\/em>, productos industrializados son la principal forma de consumo de la fruta en Brasil.<\/p>\n<p>Durante el procesamiento de la guayaba, despu\u00e9s de extra\u00edda la pulpa y el lavado con agua clorada, el residuo que sobra del proceso est\u00e1 compuesto principalmente por semillas. Como solamente en el estado de S\u00e3o Paulo se producen 230 mil toneladas de la fruta por a\u00f1o, la producci\u00f3n anual de residuo es de 10 mil toneladas. \u201cEste residuo es descartado por la industria a cielo abierto o, raramente, en rellenos sanitarios. As\u00ed, una gran cantidad de nutrientes, que podr\u00edan ser reciclarse no se aprovecha\u201d, sostienen los investigadores. Los experimentos, que emplearon como planta de prueba el ma\u00edz, combinaron cinco dosis del residuo de la industria de guayabas. Los resultados son prometedores: la adici\u00f3n del residuo de la industria procesadora de guayabas gener\u00f3 un aumento en los contenidos de f\u00f3sforo (P) y de potasio (K) en el suelo, tanto en ausencia como en presencia del fertilizante mineral.<\/p>\n<p><em>Revista Brasileira de Fruticultura<\/em> \u2013 Tomo 26 \u2013 n\u00ba 2 \u2013 Jaboticabal \u2013 ago. 2004<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.scielo.br\/scielo.php?script=sci_arttext&amp;pid=S0100-29452004000200037&amp;lng=pt&amp;nrm= iso&amp;tlng=pt\">Link\u00a0para el art\u00edculo<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Guayaba sostenible","protected":false},"author":6,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_exactmetrics_skip_tracking":false,"_exactmetrics_sitenote_active":false,"_exactmetrics_sitenote_note":"","_exactmetrics_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[342],"tags":[],"coauthors":[93],"class_list":["post-87911","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-scielo-es"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/87911","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/6"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=87911"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/87911\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=87911"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=87911"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=87911"},{"taxonomy":"author","embeddable":true,"href":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/coauthors?post=87911"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}