{"id":90277,"date":"2011-07-01T00:00:00","date_gmt":"2011-07-01T00:00:00","guid":{"rendered":"http:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/2011\/07\/01\/butanol-inesperado-2\/"},"modified":"2015-10-20T12:56:51","modified_gmt":"2015-10-20T14:56:51","slug":"butanol-inesperado-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/es\/butanol-inesperado-2\/","title":{"rendered":"Butanol inesperado"},"content":{"rendered":"

\"\"Un frasco con un l\u00edquido amarillento hirviendo en una mesada de laboratorio puede ofrecer revelaciones sorprendentes. De un cultivo de agua, az\u00facar y bacterias, el ingeniero qu\u00edmico Adriano Mariano, de la Universidad Estadual de Campinas (Unicamp), logr\u00f3 extraer el butanol, un potencial combustible, mediante un m\u00e9todo declarado como inapropiado durante d\u00e9cadas pasadas: el vac\u00edo. “Derrumbamos un paradigma”, afirma Rubens Maciel Filho, de la Unicamp, ingeniero qu\u00edmico y supervisor del proyecto, que forma parte del Programa FAPESP de Investigaci\u00f3n en Bioenerg\u00eda, el Bioen.<\/p>\n

“La utilizaci\u00f3n de vac\u00edo no es nueva, lo que es novedoso es utilizarlo para extraer butanol”, agrega Mariano. Bas\u00e1ndose en sus c\u00e1lculos, desafi\u00f3 el conocimiento instituido al respecto de que el vac\u00edo solamente funciona para la extracci\u00f3n de sustancias m\u00e1s vol\u00e1tiles que el agua, como en el caso del etanol, que hierve a 78 grados Celsius (\u00baC), mientras que el agua tiene su punto de ebullici\u00f3n en 100 \u00ba C. La t\u00e9cnica no resultar\u00eda en el caso del butanol, porque este cuenta con un punto de ebullici\u00f3n m\u00e1s alto que el del agua, situado en 117 \u00ba C.<\/p>\n

En su trabajo de posdoctorado el investigador brasile\u00f1o transform\u00f3 esa certeza en duda, pero no se qued\u00f3 en la teor\u00eda. “Nadie me creer\u00eda si yo no demostrase que funciona en la pr\u00e1ctica, entonces viaj\u00e9 a Estados Unidos, en donde contaba con los recursos como para realizar los experimentos necesarios”, comenta. Eso sucedi\u00f3 en el laboratorio del microbi\u00f3logo nigeriano Thaddeus Ezeji, de la Universidad de Ohio, en colaboraci\u00f3n con el ingeniero qu\u00edmico indio Nasib Qureshi, del Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA). En el experimento, Mariano mont\u00f3 un aparato de vac\u00edo en el que calentaba una soluci\u00f3n de az\u00facar mezclada con la bacteria Clostridium beijerinckii<\/em>, un microorganismo utilizado para la fermentaci\u00f3n en condiciones anaerobias. Debido al vac\u00edo, la soluci\u00f3n hierve apenas a los 37 \u00baC, una temperatura agradable para las bacterias. “Demostramos que, cuando la concentraci\u00f3n de butanol no es muy alta, el vac\u00edo resulta suficiente para separarlo de la soluci\u00f3n”, explica. Los resultados rindieron un art\u00edculo en la edici\u00f3n de agosto de Biotechnology and Bioengineering<\/a><\/em>, una de las principales revistas del \u00e1rea, adem\u00e1s de haber sido mencionado como un destacado en esa edici\u00f3n.<\/p>\n

Un aspecto relevante lo constituye el hecho de que la t\u00e9cnica permite extraer el butanol mientras \u00e9ste se genera. Mediante esa extracci\u00f3n, la concentraci\u00f3n de la sustancia nunca es muy alta en la soluci\u00f3n, lo cual ser\u00eda t\u00f3xico para las bacterias, que de esa manera logran convertir la totalidad del az\u00facar de la muestra en butanol, etanol y acetona.<\/p>\n

Tambi\u00e9n en colaboraci\u00f3n con Ezeji y Maciel Filho, Mariano pretende perfeccionar el proceso y, quien sabe, alcanzar una escala de producci\u00f3n industrial. Ya existe en Brasil una refiner\u00eda que produce butanol por el m\u00e9todo tradicional, que resulta poco productivo a causa de la propia toxicidad de la sustancia para los microorganismos. El butanol cuenta con un contenido energ\u00e9tico un 30% mayor que el etanol, lo cual lo convierte en una buena opci\u00f3n para ser mezclado con los combustibles que movilizan el parque automotor brasile\u00f1o. “El butanol no competir\u00e1 con la productividad del etanol, pero puede utilizarse para aumentar la eficiencia de los combustibles”, explica el investigador.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Un investigador extrae butanol utilizando el vac\u00edo y contrar\u00eda paradigma","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_exactmetrics_skip_tracking":false,"_exactmetrics_sitenote_active":false,"_exactmetrics_sitenote_note":"","_exactmetrics_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[181],"tags":[276],"coauthors":[95],"class_list":["post-90277","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-ciencia-es","tag-bioenergia-es"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/90277","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=90277"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/90277\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=90277"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=90277"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=90277"},{"taxonomy":"author","embeddable":true,"href":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/coauthors?post=90277"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}