{"id":90298,"date":"2011-08-01T00:00:00","date_gmt":"2011-08-01T00:00:00","guid":{"rendered":"http:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/2011\/08\/01\/de-las-moleculas-a-los-organismos\/"},"modified":"2017-02-21T18:47:38","modified_gmt":"2017-02-21T21:47:38","slug":"de-las-moleculas-a-los-organismos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/es\/de-las-moleculas-a-los-organismos\/","title":{"rendered":"De las mol\u00e9culas a los organismos"},"content":{"rendered":"

\"\"LAURA TEIXEIRA<\/span>Cuando se hace referencia a la biodiversidad, una de las mayores riquezas de Brasil, lo que viene a la mente suelen ser plantas y animales, en una enorme variedad de formas, colores, tama\u00f1os y tipos. Casi nadie piensa en las mol\u00e9culas que, con una diversidad igualmente extraordinaria, conforman todo ese patrimonio natural. Entre los pocos conscientes de la importancia de la qu\u00edmica se encuentran los disertantes del cuarto encuentro del ciclo de conferencias organizado por la FAPESP y la Sociedad Brasile\u00f1a de Qu\u00edmica, que celebra el A\u00f1o Internacional de la Qu\u00edmica. Vanderlan Bolzani, de la Universidad Estadual Paulista (Unesp) de Araraquara, Carlos Alfredo Joly y Anita Marsaioli, ambos de la Universidad Estadual de Campinas (Unicamp), embelesaron el d\u00eda 19 de julio a un p\u00fablico compuesto en gran parte, a pesar de hallarse en vacaciones, por alumnos del Instituto T\u00e9cnico de Barueri. La presencia de estos j\u00f3venes llenos de inter\u00e9s fue muy apreciada por los conferencistas, que no dejaron pasar la posibilidad para referirse a la diversidad oculta y apuntar campos de trabajo e investigaci\u00f3n prometedores.<\/p>\n

“Uno de los objetivos planteados en el marco del A\u00f1o Internacional consiste en promover la reflexi\u00f3n acerca de la importancia de la qu\u00edmica para la sostenibilidad”, coment\u00f3 Dulce Siqueira Silva, de la Unesp de Araraquara, y coordinadora del d\u00eda. Un buen punto de partida, retomado por los tres disertantes. El bot\u00e1nico Carlos Alfredo Joly se refiri\u00f3 precisamente a la sostenibilidad. Joly es coordinador del Programa Biota, de la FAPESP, que durante sus primeros 10 a\u00f1os de actividad en inventarios sobre biodiversidad de los ecosistemas paulistas demostr\u00f3 de qu\u00e9 modo el conocimiento cient\u00edfico puede ayudar a su preservaci\u00f3n (lea el texto<\/em><\/a>). Y de hecho lo est\u00e1 haciendo. Los mapas producidos por el Biota para se\u00f1alar \u00e1reas destinadas a la conservaci\u00f3n y restauraci\u00f3n en la sabana y en el bosque atl\u00e1ntico en el estado de S\u00e3o Paulo (lea en Pesquisa FAPESP<\/em>\u00a0n\u00ba 141<\/a>), sumados a las directrices publicadas en un libro, terminaron por ayudar a la Secretar\u00eda de Medio Ambiente en lo que hace al perfeccionamiento de la legislaci\u00f3n. Seg\u00fan el profesor de la Unicamp, hasta ahora 19 instrumentos legales utilizan las informaciones que suministr\u00f3 el Biota. “Eso raramente sucede”, dijo Joly, “y el conocimiento reunido tambi\u00e9n se utiliz\u00f3 para delimitar \u00e1reas destinadas al cultivo de la ca\u00f1a de az\u00facar en el estado”. Es m\u00e1s, este ejemplo promovi\u00f3 iniciativas similares en otros estados y a nivel nacional, adem\u00e1s de generar cooperaciones en Am\u00e9rica Latina y \u00c1frica. El Programa Biota cuenta con garant\u00eda de continuidad hasta el a\u00f1o 2020.<\/p>\n

Incluso originando productos tales como los mapas, los listados de especies est\u00e1n lejos de ser considerados el fin de la tarea. Algunos proyectos del Biota, tal como el coordinado por el propio Joly, apuntan a estudiar los \u00e1mbitos terrestres, todav\u00eda poco conocidos. “Debemos describir los ciclos del carbono, del agua, de los nutrientes, comprender de qu\u00e9 modo los cambios clim\u00e1ticos afectan a los ecosistemas y los servicios que ellos ofrecen”, advirti\u00f3 el bot\u00e1nico. Y record\u00f3 que el territorio del bosque atl\u00e1ntico se encuentra ocupado por las mayores capitales brasile\u00f1as, como son R\u00edo de Janeiro y S\u00e3o Paulo, y alberga a alrededor de 125 millones de personas. “Solamente qued\u00f3 un 10% de esa selva, y es de all\u00ed que proviene el agua para toda esa poblaci\u00f3n”. Un ejemplo de los serios problemas causados por la reducci\u00f3n de la selva es el estado de la provisi\u00f3n de agua al estado de R\u00edo de Janeiro, realizada principalmente desde la represa de Paraibuna, ubicada a 320 kil\u00f3metros de la capital fluminense. “Ya no existe agua en las cercan\u00edas”, afirm\u00f3.<\/p>\n

\"\"

eduardo cesar<\/span>Carlos Alfredo Joly, Anita Marsaioli y Vanderlan Bolzanieduardo cesar<\/span><\/p><\/div>\n

Para comprender el funcionamiento del bosque atl\u00e1ntico, el grupo coordinado por Joly se encuentra abocado al estudio de zonas con un gradiente de altitud que va desde el nivel del mar, en Ubatuba, hasta los mil metros de altura, en S\u00e3o Luiz do Piraitinga. “Marcamos 21 mil \u00e1rboles de 625 especies”, relat\u00f3. Los resultados revelan que el bosque atl\u00e1ntico es muy distinto de la selva amaz\u00f3nica en cuanto a la forma de almacenamiento del carbono. Fundamentalmente en las regiones m\u00e1s altas, la selva h\u00fameda t\u00edpica de la regi\u00f3n sudeste almacena m\u00e1s carbono debajo del suelo que encima de \u00e9l. En esas zonas de monta\u00f1a, gran parte de la materia org\u00e1nica que cae -tal como ramas y hojas- se descompone lentamente, debido al fr\u00edo. “Caminamos sobre un suelo blando, que en realidad no es suelo, sino turba”, coment\u00f3. Estas regiones son, por ello, muy susceptibles a los procesos de cambios clim\u00e1ticos. Con el calentamiento global, esa materia org\u00e1nica se descompondr\u00e1 m\u00e1s r\u00e1pidamente y gran parte del carbono ser\u00e1 liberado, lo que agravar\u00e1 el efecto invernadero.<\/p>\n

Con respecto a la qu\u00edmica, Joly dijo que la riqueza nacional a\u00fan es escasamente aprovechada, incluso a causa de la legislaci\u00f3n que, en sus propias palabras, convierte en un martirio desempe\u00f1arse en esa \u00e1rea. “Necesitamos utilizar la diversidad qu\u00edmica de nuestra biodiversidad, incluso como mecanismo de sostenibilidad”, asever\u00f3. Uno de los desaf\u00edos que \u00e9l asumi\u00f3 al aceptar el cargo de director del Departamento de Pol\u00edticas y Programas Tem\u00e1ticos (DPPT) en el Ministerio de Ciencia y Tecnolog\u00eda (MCT) es el de flexibilizar las reglas para la investigaci\u00f3n y el desarrollo de nuevos productos provenientes de la biodiversidad. Es una iniciativa imprescindible para impulsar la Red Biota de Bioprospecci\u00f3n y Bioensayos, el BIOprospecTA<\/a>, un subprograma del Biota dedicado a la b\u00fasqueda en la naturaleza de mol\u00e9culas que puedan serle \u00fatiles al ser humano.<\/p>\n

Diversidad molecular
\n<\/strong>La vertiente qu\u00edmica del Biota fue inaugurada por Vanderlan Bolzani en 2003. “Constituy\u00f3 el primer proyecto de qu\u00edmica de productos naturales en el \u00e1mbito de un programa de investigaci\u00f3n en biodiversidad”, nos cuenta ella. Junto con su director de tesis Otto Gottlieb, pionero de la qu\u00edmica de productos naturales en Brasil, ella aprendi\u00f3 que la diversidad de las mol\u00e9culas contiene un alto valor agregado, un valor cient\u00edfico que puede ser tambi\u00e9n econ\u00f3mico. “Una planta produce centenares de sustancias, e incluso una sola de ellas puede resultar m\u00e1s importante que una galaxia”, afirm\u00f3, parafraseando a su maestro.<\/p>\n

Muchas de las mol\u00e9culas actualmente utilizadas en la industria farmac\u00e9utica son sint\u00e9ticas, tal como lo revelan las conferencias de junio (lea en Pesquisa FAPESP<\/em>\u00a0n\u00ba 185<\/a>), pero los qu\u00edmicos se inspiran en la biodiversidad para la producci\u00f3n de esas sustancias complejas. Por eso, seg\u00fan Vanderlan, resulta importante que se preserve ese laboratorio natural. Un claro ejemplo es el caracol Conus magus<\/em>, que habita en el mar Rojo y en el oc\u00e9ano \u00cdndico, y de cuyo veneno se obtuvo una sustancia analg\u00e9sica mil veces m\u00e1s potente que la morfina, aprobada para su utilizaci\u00f3n cl\u00ednica en Estados Unidos en 2004. “Doscientos a\u00f1os despu\u00e9s del descubrimiento de la morfina, la bioprospecci\u00f3n en ambientes marinos dio origen a un medicamento m\u00e1s eficaz para el tratamiento del dolor cr\u00f3nico”, subray\u00f3 la qu\u00edmica de la Unesp.<\/p>\n

En Brasil, ella se lamenta de tantas oportunidades desaprovechadas. “Poseemos una gran cantidad de especies de mirt\u00e1ceas en nuestra biodiversidad”, coment\u00f3, refiri\u00e9ndose a la familia de plantas que en otras regiones del mundo ya han servido como base para medicamentos. Tal como en el caso de la limpiabotellas o escobill\u00f3n rojo (Callistemon citrinus<\/em>), en la que se encontr\u00f3 la sustancia denominada nitisinona, que, mediante una peque\u00f1a modificaci\u00f3n, dio origen al tratamiento para una enfermedad rara. “Si en Brasil dispusi\u00e9ramos del \u00e1mbito y la estructura adecuados, aprovechar\u00edamos mucho m\u00e1s las posibilidades que nos ofrecen las plantas”, afirm\u00f3. Al fin y al cabo, hay alrededor de 55 mil especies vegetales poblando los ecosistemas del pa\u00eds.<\/p>\n

Una historia exitosa involucra a la erva-baleeira <\/em>o mar\u00eda milagrosa (Cordia verbenacea<\/em>), muy com\u00fan en toda la costa brasile\u00f1a, que origin\u00f3 la crema Acheflan, recetada para tendinitis y dolores musculares. Seg\u00fan Vanderlan, fue el primer antiinflamatorio completamente desarrollado en Brasil, mediante una cooperaci\u00f3n entre universidades (la Universidad Federal de Santa Catarina y la Unicamp) y el sector industrial (el Laboratorio Farmac\u00e9utico Ach\u00e9). El medicamento est\u00e1 compuesto por sustancias que Vanderlan extra\u00eda en sus \u00e9pocas de estudiante, pero no ten\u00eda un uso para ellas. Con el avance del conocimiento, lo que antes se descartaba, hoy se transform\u00f3 en un l\u00edder en ventas.<\/p>\n

Se requiere mucha investigaci\u00f3n para acceder a ese conocimiento: las sustancias no vienen con prospectos se\u00f1alando el uso apropiado. Al contrario, muchas veces resultan t\u00f3xicas en su estado natural. “La naturaleza produce esas mol\u00e9culas para su propia regulaci\u00f3n; no produce absolutamente nada pensando en nuestra salud”, destac\u00f3. Los investigadores son quienes deben estudiar la manera de adaptarlas.<\/p>\n

Naturaleza qu\u00edmica
\n<\/strong>La diversidad en el uso de las sustancias por parte de los animales y plantas que las fabrican es la especialidad de la qu\u00edmica Anita Marsaioli, conjugando todav\u00eda m\u00e1s la qu\u00edmica con la biodiversidad. “Yo no s\u00e9 clasificar plantas ni animales, lo que s\u00ed s\u00e9 hacer es clasificar sustancias qu\u00edmicas”, coment\u00f3. Por eso realiza sus proyectos en colaboraci\u00f3n con bi\u00f3logos.<\/p>\n

\u00c9se es el caso de los estudios con los ar\u00e1cnidos opiliones, que cuenta con la ayuda de Glauco Machado, de la Universidad de S\u00e3o Paulo (lea en Pesquisa FAPESP <\/em>n\u00ba\u00a0144<\/a>). Ella coment\u00f3 que esos ar\u00e1cnidos exhalan “un mal olor espantoso”, y es precisamente esa mezcla de sustancias de defensa qu\u00edmica lo que su grupo investig\u00f3 en el marco de la evoluci\u00f3n y diversificaci\u00f3n del grupo. El equipo marc\u00f3 en el \u00e1rbol filogen\u00e9tico -el \u00e1rbol geneal\u00f3gico de las especies- las sustancias halladas en la secreci\u00f3n. El an\u00e1lisis revela que algunas surgieron en cierto punto de ese \u00e1rbol, constituyendo as\u00ed una pista para investigar si algo m\u00e1s cambi\u00f3 en la biolog\u00eda de dichos opiliones. El descubrimiento resulta curioso: las especies en las que surgieron los nuevos compuestos tambi\u00e9n lanzan el l\u00edquido como forma de defensa, en lugar de simplemente exhibir gotitas brotando del cuerpo.<\/p>\n

No resulta sencillo descubrir cu\u00e1les son las sustancias, c\u00f3mo es que se forman y su mecanismo de acci\u00f3n. El estudio de este caso, demand\u00f3 que los cient\u00edficos de la Unicamp montaran lo que Anita denomin\u00f3 hotel de opiliones, y sintetizar sustancias en el laboratorio. As\u00ed pudieron demostrar de qu\u00e9 modo la defensa emanada persiste en el ambiente y, poco despu\u00e9s, durante un lapso de cinco d\u00edas, libera el aroma que espanta al predador. Ahora el grupo se concentra en describir de qu\u00e9 manera los opiliones producen esas sustancias sin acceso a ardides de laboratorio, tales como las ampollas, donde la reacci\u00f3n ocurre sin ox\u00edgeno y a 180 grados Celsius.<\/p>\n

El encantador universo que Anita revela constituye una verdadera oda a la variaci\u00f3n biol\u00f3gica y qu\u00edmica de la naturaleza brasile\u00f1a. Involucra diversos sistemas, como lo son la comunicaci\u00f3n qu\u00edmica entre plantas de la familia de las Malpighiaceae <\/em>y abejas solitarias, y la diversidad de venenos en una \u00fanica especie de hormigas de fuego o lava pies (Solenopsis saevissima<\/em>) incluso dentro de una misma colonia (obreras y reinas contienen distintos compuestos que pueden tener funciones completamente diferentes).<\/p>\n

“La biodiversidad se encuentra en los organismos, en las enzimas, en las mol\u00e9culas”, concluy\u00f3 Anita, quien insiste en que la investigaci\u00f3n en el pa\u00eds precisa inversi\u00f3n en todo lo que tiene de bueno. A\u00fan contando con oportunidades en el exterior en el comienzo de su carrera, Anita opt\u00f3 por explorar la biodiversidad brasile\u00f1a. Y no se arrepiente.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"La riqueza de la biodiversidad de las selvas brasile\u00f1as","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_exactmetrics_skip_tracking":false,"_exactmetrics_sitenote_active":false,"_exactmetrics_sitenote_note":"","_exactmetrics_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[181],"tags":[275,328],"coauthors":[1601],"class_list":["post-90298","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-ciencia-es","tag-biodiversidad","tag-quimica-es"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/90298","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=90298"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/90298\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=90298"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=90298"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=90298"},{"taxonomy":"author","embeddable":true,"href":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/coauthors?post=90298"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}