Dos hechos divulgados a mediados de diciembre de 2001 alimentaron la discusi\u00f3n sobre los transg\u00e9nicos. El primero fue un estudio de la Uni\u00f3n Europea realizado durante un per\u00edodo de 15 a\u00f1os (entre 1985 y 2000) sobre el uso y aplicaci\u00f3n de organismos gen\u00e9ticamente modificados. El resultado indic\u00f3 que los alimentos transg\u00e9nicos son seguros tanto para el consumo humano como para el medio ambiente. Y m\u00e1s a\u00fan: pueden ser m\u00e1s seguros que las plantas convencionales. El estudio sigui\u00f3 todo el proceso, desde el desarrollo hasta el consumo de los alimentos. En total, el trabajo tuvo 81 proyectos llevados adelante por m\u00e1s de 400 equipos de salud, nutrici\u00f3n, biotecnolog\u00eda aplicada a la agricultura y a la industria de alimentos. En el sitio http:\/\/europa.eu.int\/comm\/research\/cuality-of-life\/gmo\/index.html pude hallarse un informe completo con el estudio.<\/p>\n
Un extra\u00f1o en el ma\u00edz<\/strong>
\nOtro hecho importante para la discusi\u00f3n sobre los transg\u00e9nicos proviene de las monta\u00f1as del estado de Oaxaca, en el sur de M\u00e9xico. Cient\u00edficos de la Universidad de California hallaron material proveniente de plantas gen\u00e9ticamente modificadas insertado en el ADN de una especie de ma\u00edz silvestre, cultivada solamente por productores de esa regi\u00f3n, seg\u00fan informa la revista <\/span>Nature <\/em>(29 de noviembre de 2001). Entre ese material, fue identificado el gen del <\/span>Bacillus thuringienses<\/em> (Bt), inyectado ex profeso por el hombre en los cultivos transg\u00e9nicas por tener la propiedad de producir una toxina letal para las pestes nocivas a las plantaciones. Los investigadores no saben precisar de d\u00f3nde provienen los componentes externos descubiertos en el c\u00f3digo gen\u00e9tico del ma\u00edz de Oaxaca. Formulan apenas hip\u00f3tesis. El gen Bt, presente en versiones modificadas de ma\u00edz y otros cultivos transg\u00e9nicos plantados en Estados Unidos e importados actualmente por M\u00e9xico como comida para animales, puede haberse \u201cescapado\u201d de estas plantas y haberse diseminado en el pa\u00eds. Cabe pensar tambi\u00e9n la posibilidad de que el intercambio gen\u00e9tico se haya producido antes de 1998, cuando M\u00e9xico a\u00fan permit\u00eda el cultivo de ma\u00edz transg\u00e9nico. Por \u00faltimo, existe tambi\u00e9n la sospecha de que los productores mexicanos est\u00e9n cultivando clandestinamente especies transg\u00e9nicas y cruz\u00e1ndolas con variedades nativas.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"La confianza de la UE en los transg\u00e9nicos","protected":false},"author":6,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_exactmetrics_skip_tracking":false,"_exactmetrics_sitenote_active":false,"_exactmetrics_sitenote_note":"","_exactmetrics_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[184],"tags":[],"coauthors":[93],"class_list":["post-91018","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-estrategias-es"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/91018","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/6"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=91018"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/91018\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=91018"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=91018"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=91018"},{"taxonomy":"author","embeddable":true,"href":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/coauthors?post=91018"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}