{"id":93187,"date":"2001-11-01T00:00:26","date_gmt":"2001-11-01T02:00:26","guid":{"rendered":"http:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/?p=93187"},"modified":"2015-05-12T18:24:54","modified_gmt":"2015-05-12T21:24:54","slug":"el-aj%c3%ad-largo-se-transforma-en-cosm%c3%a9tico-e-insecticida","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/es\/el-aj%c3%ad-largo-se-transforma-en-cosm%c3%a9tico-e-insecticida\/","title":{"rendered":"El aj\u00ed largo se transforma en cosm\u00e9tico e insecticida"},"content":{"rendered":"<p>Investigadores de la Empresa Brasile\u00f1a de Investigaci\u00f3n Agropecuaria (Embrapa, sigla en portugu\u00e9s) est\u00e1n creando la tecnolog\u00eda para hacer que el aj\u00ed largo (<em>Piper hispidinervum<\/em>) se convierta en un cultivo comercial. El objetivo es atender la demanda del aceite esencial safrol, utilizado por las industrias de cosm\u00e9ticos (como fijador) y de insecticidas. El safrol es com\u00fanmente extra\u00eddo del sasafr\u00e1s (<em>Ocotea pretiosa Mezz<\/em>), cuya explotaci\u00f3n en el Bosque Atl\u00e1ntico fue prohibida hace algunos a\u00f1os. Actualmente, dicho aceite llega a Brasil proveniente de China y Vietnam, en donde es obtenido de la misma manera destructiva antes practicada aqu\u00ed. Como el safrol tambi\u00e9n est\u00e1 presente en el aj\u00ed largo, originario del estado brasile\u00f1o de Acre, surgi\u00f3 el inter\u00e9s en cultivarlo. Los investigadores desarrollaron tecnolog\u00edas sencillas para destilar el aceite y vend\u00e9rselo a las empresas. Al mismo tiempo, observaron a la planta en su h\u00e1bitat natural \u2013 \u00e1reas de <em>capoeira\u00a0<\/em>\u2013, verificando variaciones en el tenor de safrol y de resistencia a las enfermedades. El proyecto, en asociaci\u00f3n con la agencia brit\u00e1nica de desarrollo (DFID), seleccion\u00f3 a 30 productores en dos asociaciones: la de Rondonia y la del este de Par\u00e1. Cada asociaci\u00f3n tiene una destiler\u00eda comunitaria. La empresas Geroma de Brasil, Pirisa Piretro y Endura Spa participan financiando a las destiler\u00edas y comprando la producci\u00f3n. Los productores recibieron capacitaci\u00f3n sobre el cultivo, mejoras y detecci\u00f3n de enfermedades. Existe una expansi\u00f3n gradual y controlada de las \u00e1reas de cultivo, considerando que el proceso de domesticaci\u00f3n de la especie es reciente. Son monitoreados los costos y las etapas del proceso, para asegurar su factibilidad econ\u00f3mica, y la calidad del aceite es rigurosamente controlada, pues debe tener un tenor de safrol m\u00ednimo de un 90%. En tres a\u00f1os, hubo tres cosechas. Seg\u00fan datos preliminares, el cultivo puede alcanzar una productividad anual por hect\u00e1rea de 200 a 250 kilogramos de aceite, cotizado entre 4,5 y 8 d\u00f3lares por litro. Y los resultados ya est\u00e1n atrayendo a otros productores.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"El aj\u00ed largo se transforma en cosm\u00e9tico e insecticida","protected":false},"author":6,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_exactmetrics_skip_tracking":false,"_exactmetrics_sitenote_active":false,"_exactmetrics_sitenote_note":"","_exactmetrics_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[191],"tags":[],"coauthors":[93],"class_list":["post-93187","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-tecnociencia-es-es"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/93187","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/6"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=93187"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/93187\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=93187"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=93187"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=93187"},{"taxonomy":"author","embeddable":true,"href":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/coauthors?post=93187"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}