{"id":96026,"date":"2003-01-01T00:00:17","date_gmt":"2003-01-01T02:00:17","guid":{"rendered":"http:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/?p=96026"},"modified":"2013-01-21T19:35:08","modified_gmt":"2013-01-21T21:35:08","slug":"biotecnolog%c3%ada-y-seguridad-alimentaria","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/es\/biotecnolog%c3%ada-y-seguridad-alimentaria\/","title":{"rendered":"Biotecnolog\u00eda y seguridad alimentaria"},"content":{"rendered":"<p><span style=\"font-size: 13px; line-height: 19px;\">La investigaci\u00f3n intitulada Actitudes de los Consumidores de Estados Unidos con Relaci\u00f3n a la Biotecnolog\u00eda Alimentaria, elaborada por la <\/span><em style=\"font-size: 13px; line-height: 19px;\">International Food Information Council<\/em><span style=\"font-size: 13px; line-height: 19px;\"> (IFIC), concluy\u00f3 que el 61% de los norteamericanos cree que la biotecnolog\u00eda beneficiar\u00e1 directamente a sus familias en el lapso de cinco a\u00f1os, y que el 54% consumir\u00eda alimentos gen\u00e9ticamente modificados. <\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-size: 13px; line-height: 19px;\">Esa expectativa indica que la biotecnolog\u00eda redundar\u00e1 en beneficios para la salud y la nutrici\u00f3n, asegurar\u00e1 una mayor calidad y variedad de alimentos, reducir\u00e1 el uso de defensivos agr\u00edcolas y aumentar\u00e1 la seguridad. Tan solo un 2% de los entrevistados se refiri\u00f3 a la ingenier\u00eda gen\u00e9tica como un motivo de preocupaci\u00f3n con relaci\u00f3n a la seguridad alimentaria. La investigaci\u00f3n, concluida en agosto de 2002, escuch\u00f3 a 1001 consumidores, y es la s\u00e9tima de una serie iniciada en 1997.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Biotecnolog\u00eda y seguridad alimentaria","protected":false},"author":6,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_exactmetrics_skip_tracking":false,"_exactmetrics_sitenote_active":false,"_exactmetrics_sitenote_note":"","_exactmetrics_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[184],"tags":[],"coauthors":[93],"class_list":["post-96026","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-estrategias-es"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/96026","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/6"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=96026"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/96026\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=96026"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=96026"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=96026"},{"taxonomy":"author","embeddable":true,"href":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/coauthors?post=96026"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}