Durante tres per\u00edodos diferentes, diez familias de una comunidad de agricultores de Minas Gerais consumieron 76 distintas comidas, que fueron analizadas. El estudio intulado \u201cEl nicho ecol\u00f3gico de los agricultores familiares de la regi\u00f3n sur del estado de Minas Gerais (Brasil)\u201d, firmado por Nivaldo Nordi y colaboradores, estudi\u00f3 los meses de septiembre de 1995 (al final de la estaci\u00f3n seca), diciembre de 1995 (estaci\u00f3n lluviosa) y abril de 1996 (final de la estaci\u00f3n lluviosa). Al margen de ser proclive a la utilizaci\u00f3n del concepto de nicho ecol\u00f3gico como primordial para estudiar al ser humano y su relaci\u00f3n con el medio ambiente, en el marco de este estudio se discutieron los resultados obtenidos en los contextos sociocultural, econ\u00f3mico y agrario. La comunidad analizada pareci\u00f3 depender marcadamente de determinados items alimentarios, mostrando poca variaci\u00f3n estacional en su dieta, y tambi\u00e9n ser autosuficiente con relaci\u00f3n al suministro alimentario, con satisfactorio estado nutricional. El ancho del nicho alimentario para las familias de peque\u00f1os agricultores estudiadas se ubic\u00f3 siempre por debajo del 50%, con alta superposici\u00f3n estacional, variando del 72% al 80%. En t\u00e9rminos econ\u00f3micos, los datos muestran tambi\u00e9n que el sistema de producci\u00f3n de los agricultores les brinda una independencia solamente relativa con respecto al mercado. En compensaci\u00f3n, la mitad de los alimentos ingeridos fue producto del trabajo de las propias familias. Asimismo, desde el punto de vista social, la cooperaci\u00f3n en el trabajo y el intercambio de alimentos permiten que se d\u00e9 una mayor consolidaci\u00f3n de las relaciones humanas entre los grupos familiares de la comunidad.<\/p>\n