{"id":98544,"date":"2012-10-23T14:59:38","date_gmt":"2012-10-23T16:59:38","guid":{"rendered":"http:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/?p=98544"},"modified":"2013-01-23T15:00:56","modified_gmt":"2013-01-23T17:00:56","slug":"frutas-en-tres-dimensiones","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/es\/frutas-en-tres-dimensiones\/","title":{"rendered":"Frutas en tres dimensiones"},"content":{"rendered":"<div id=\"attachment_25496\" style=\"max-width: 300px\" class=\"wp-caption alignright\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-25496 \" src=\"http:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/wp-content\/uploads\/2012\/10\/014-017_Tecnociencia_200-4.jpg\" alt=\"\" width=\"290\" height=\"193\" srcset=\"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/wp-content\/uploads\/2012\/10\/014-017_Tecnociencia_200-4.jpg 290w, https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/wp-content\/uploads\/2012\/10\/014-017_Tecnociencia_200-4-120x80.jpg 120w, https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/wp-content\/uploads\/2012\/10\/014-017_Tecnociencia_200-4-250x166.jpg 250w\" sizes=\"auto, (max-width: 290px) 100vw, 290px\" \/><span class=\"media-credits-inline\">ARQUIVO INT<\/span><p class=\"wp-caption-text\">Digitalizaci\u00f3n de las frutas en 3D: un envase a medida para cada fruta<span class=\"media-credits\">ARQUIVO INT<\/span><\/p><\/div>\n<p>En el Instituto Nacional de Tecnolog\u00eda (INT), en colaboraci\u00f3n con el Centro de Tecnolog\u00eda de Alimentos de Embrapa Agroindustria de Alimentos se han desarrollado envases retornables concebidos a medida para acomodar adecuadamente frutas tales como el caqui, el mango, la papaya y la fresa, a los efectos de reducir las p\u00e9rdidas en el transporte luego de la cosecha. Las p\u00e9rdidas de frutas y hortalizas con los sistemas que se utilizan actualmente, tales como cajas de madera, cart\u00f3n o pl\u00e1stico, llegan al 39%, seg\u00fan datos suministrados por Embrapa. \u201cIdeamos los envases seg\u00fan la forma de las frutas\u201d, dice Marcos Henrique Garamvolgy, dise\u00f1ador de proyectos de la divisi\u00f3n de dibujo industrial del INT. El proceso de desarrollo de los embalajes incluye la digitalizaci\u00f3n de las frutas mediante un esc\u00e1ner 3D y pruebas con muestras impresas en m\u00e1quinas de prototipado r\u00e1pido, que permiten crear y probar los envoltorios incluso fuera de la cosecha de los frutos. El envase se fabrica con pl\u00e1stico y fibras vegetales y cuenta con una base articulada plegable que puede retornar al productor. La bandeja es delgada y las concavidades tienen el tama\u00f1o exacto de la fruta.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Frutas en tres dimensiones","protected":false},"author":6,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_exactmetrics_skip_tracking":false,"_exactmetrics_sitenote_active":false,"_exactmetrics_sitenote_note":"","_exactmetrics_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[191],"tags":[268,312],"coauthors":[93],"class_list":["post-98544","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-tecnociencia-es-es","tag-agropecuaria-es","tag-innovacion"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/98544","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/6"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=98544"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/98544\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=98544"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=98544"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=98544"},{"taxonomy":"author","embeddable":true,"href":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/coauthors?post=98544"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}