{"id":281140,"date":"2019-04-09T18:54:09","date_gmt":"2019-04-09T21:54:09","guid":{"rendered":"http:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/?p=281140"},"modified":"2019-04-15T16:40:44","modified_gmt":"2019-04-15T19:40:44","slug":"des-plantations-de-canne-a-sucre-plus-resistantes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/fr\/des-plantations-de-canne-a-sucre-plus-resistantes\/","title":{"rendered":"Des plantations de canne \u00e0 sucre plus r\u00e9sistantes"},"content":{"rendered":"

Le Br\u00e9sil est le leader mondial en mati\u00e8re de production de canne \u00e0 sucre avec 8,9 millions d\u2019hectares cultiv\u00e9s et une r\u00e9colte estim\u00e9e \u00e0 647 millions de tonnes cette ann\u00e9e. Ce chiffre n\u2019est pas plus \u00e9lev\u00e9 en raison de la mineuse de la canne, la chenille du papillon Diatraea saccharalis<\/em>, principal fl\u00e9au des plantations de canne \u00e0 sucre. Les pertes dues \u00e0 cet insecte dans le pays repr\u00e9sentent un manque \u00e0 gagner d\u2019environ 5 milliards de R\u00e9ais, incluant les d\u00e9penses engag\u00e9es en mati\u00e8re de contr\u00f4le, et affectent une zone de 521 mille hectares. Pour essayer de renverser cette situation, le Centre de Technologie de la Canne \u00e0 sucre (CTC), une entreprise br\u00e9silienne situ\u00e9e \u00e0 Piracicaba (SP), a d\u00e9velopp\u00e9 une canne \u00e0 sucre transg\u00e9nique qui r\u00e9siste \u00e0 ce fl\u00e9au. Cette vari\u00e9t\u00e9, baptis\u00e9e CTC 20 Bt, a \u00e9t\u00e9 approuv\u00e9e au mois de juin de cette ann\u00e9e par la Commission Technique Nationale de Bios\u00e9curit\u00e9 (CTNBio), organisme charg\u00e9 de l\u2019analyse et de l\u2019\u00e9valuation en mati\u00e8re de bios\u00e9curit\u00e9 d\u2019organismes g\u00e9n\u00e9tiquement modifi\u00e9s (OGM) au Br\u00e9sil.<\/p>\n

Pour Antonio de Padua Rodrigues, directeur technique de l\u2019Union de l\u2019Industrie de la Canne \u00e0 Sucre (Unica), dont les adh\u00e9rents repr\u00e9sentent plus de la moiti\u00e9 de la production nationale, le d\u00e9veloppement de la canne \u00e0 sucre transg\u00e9nique du CTC traduit les progr\u00e8s technologiques du secteur sucro-\u00e9nerg\u00e9tique br\u00e9silien. \u00ab\u00a0Avec l\u2019arriv\u00e9e d\u00e9finitive sur le march\u00e9 de ces versions g\u00e9n\u00e9tiquement modifi\u00e9es, les producteurs auront des plantations de canne plus rentables et r\u00e9sistantes aux maladies et aux ravageurs\u00a0\u00bb, explique une note de l\u2019Union.<\/p>\n

Suite \u00e0 l\u2019approbation du CTNBio, la canne transg\u00e9nique sera introduite progressivement avec un suivi des zones cultiv\u00e9es. Elle sera tout d\u2019abord vendue par des producteurs s\u00e9lectionn\u00e9s, principalement dans la r\u00e9gion centre-sud o\u00f9 la vari\u00e9t\u00e9 s\u2019adapte le mieux. Ces producteurs devront s\u2019engager \u00e0 suivre un mod\u00e8le standard de production et de multiplication sans industrialisation. Toute la canne produite durant deux ou trois ans sera exclusivement utilis\u00e9e comme plant. \u00ab\u00a0Nous allons \u00e9galement d\u00e9velopper des vari\u00e9t\u00e9s g\u00e9n\u00e9tiquement modifi\u00e9es pour d\u2019autres r\u00e9gions et pour diff\u00e9rents types de sol\u00a0\u00bb, d\u00e9clare l\u2019ing\u00e9nieur agronome William Lee Burnquist, directeur de l\u2019Am\u00e9lioration G\u00e9n\u00e9tique du CTC.<\/p>\n

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Le cycle de la mineuse commence quand le papillon d\u00e9pose ses \u0153ufs sur les feuilles de la canne \u00e0 sucre. Quand les chenilles naissent, elles commencent \u00e0 manger la pulpe des tiges. Les galeries creus\u00e9es par les chenilles fragilisent la plante qui peut \u00eatre abattue par le vent. Elles favorisent \u00e9galement l\u2019attaque de champignons comme les vari\u00e9t\u00e9s Colletotrichum falcatum<\/em> et Fusarium moniliforme<\/em>, responsables de la pourriture rouge, maladie qui diminue la puret\u00e9 du jus de canne et la qualit\u00e9 du sucre et de l\u2019\u00e9thanol produits.<\/p>\n

La canne transg\u00e9nique a \u00e9t\u00e9 d\u00e9velopp\u00e9e pour faire face \u00e0 ces probl\u00e8mes. \u00ab\u00a0Le g\u00e8ne Cry1Ab de la bact\u00e9rie du sol Bacillus thuringiensis <\/em>a \u00e9t\u00e9 introduit dans le g\u00e9nome de la plante. Il s\u2019agit du m\u00eame g\u00e8ne utilis\u00e9 pour la culture du ma\u00efs, du soja et du coton g\u00e9n\u00e9tiquement modifi\u00e9s pour r\u00e9sister aux ravageurs\u00a0\u00bb, explique William Lee Burnquist. Le g\u00e8ne Cry1Ab est clon\u00e9 en laboratoire par ing\u00e9nierie g\u00e9n\u00e9tique. Des microparticules d\u2019or sont ensuite recouvertes avec des copies du g\u00e8ne et introduites dans le g\u00e9nome de la canne qui se met \u00e0 produire une prot\u00e9ine toxique pour la chenille. La plante modifi\u00e9e est multipli\u00e9e en p\u00e9pini\u00e8re et ensuite cultiv\u00e9e dans les plantations.<\/p>\n

\u00ab\u00a0D\u00e8s que la chenille na\u00eet, elle entre en contact avec cette toxine\u00a0\u00bb, explique William Lee Burnquist. \u00ab\u00a0Quand elle sort de l\u2019\u0153uf, elle commence \u00e0 s\u2019alimenter de la plante, ing\u00e8re la prot\u00e9ine et meurt avant d\u2019avoir pu creuser une galerie dans la tige\u00a0\u00bb. Actuellement, les producteurs combattent la mineuse de la canne avec des pesticides et r\u00e9alisent un contr\u00f4le biologique \u00e0 l\u2019aide de petites gu\u00eapes de l\u2019esp\u00e8ce Cotesia flavipes<\/em> qui sont l\u00e2ch\u00e9es dans les cultures pour parasiter les chenilles.<\/p>\n

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L\u00e9o Ramos Chaves<\/span><\/a> Le Br\u00e9sil est le leader mondial en mati\u00e8re de production de canne \u00e0 sucre avec 8,9 millions d\u2019hectares cultiv\u00e9sL\u00e9o Ramos Chaves<\/span><\/p><\/div>\n

Les recherches du Centre ont d\u00e9but\u00e9 en 1994 et ont ensuite b\u00e9n\u00e9fici\u00e9 des retomb\u00e9es positives de la formation professionnelle port\u00e9e par le Projet G\u00e9nome Canne de 1998 \u00e0 2004. Ce projet a \u00e9t\u00e9 d\u00e9velopp\u00e9 par diff\u00e9rents groupes dans des universit\u00e9s et des instituts de recherche avec le soutien financier de la FAPESP et du CTC. \u00ab\u00a0Au cours de cette p\u00e9riode, la formation professionnelle en biotechnologie de la canne s\u2019est \u00e9norm\u00e9ment d\u00e9velopp\u00e9e. De nombreux professionnels du CTC ont collabor\u00e9 au projet G\u00e9nome de la Canne chez Alellyx (entreprise d\u2019innovation du projet g\u00e9nome, rachet\u00e9e ensuite par Monsanto) ou ont b\u00e9n\u00e9fici\u00e9 de formations dispens\u00e9es par les membres du projet\u00a0\u00bb, d\u00e9clare William Lee Burnquist.<\/p>\n

L\u2019entreprise a d\u00e9pos\u00e9 une demande d\u2019autorisation de mise sur le march\u00e9 aupr\u00e8s du CTNBio fin 2015. Les aspects en mati\u00e8re de bios\u00e9curit\u00e9 de la plante g\u00e9n\u00e9tiquement modifi\u00e9e ont \u00e9t\u00e9 analys\u00e9s par diff\u00e9rentes sous-commissions du CTNBio qui ont consid\u00e9r\u00e9 que la nouvelle vari\u00e9t\u00e9 ne pr\u00e9sentait aucun danger d\u2019un point de vue environnemental, v\u00e9g\u00e9tal, ou de sant\u00e9 humaine et animale. Les \u00e9tudes du CTC montrent que le g\u00e8ne Cry1Ab est \u00e9limin\u00e9 des d\u00e9riv\u00e9s de la canne au cours de la fabrication du sucre et de l\u2019\u00e9thanol et n\u2019affecte pas le sol.<\/p>\n

Le CTC a d\u00e9j\u00e0 sollicit\u00e9 aupr\u00e8s des autorit\u00e9s \u00e9tasuniennes, canadiennes et d\u2019autres pays l\u2019autorisation de mise sur le march\u00e9 du sucre produit \u00e0 partir de la canne transg\u00e9nique, ce qui ne devrait avoir lieu que d\u2019ici quelques ann\u00e9es. On estime qu\u2019environ 40 % des 150 nations vers lesquelles le Br\u00e9sil exporte, imposent des barri\u00e8res commerciales au sucre issu de la canne \u00e0 sucre transg\u00e9nique.<\/p>\n

La nouvelle vari\u00e9t\u00e9 ne pr\u00e9sentait aucun danger d\u2019un point de vue environnemental, v\u00e9g\u00e9tal, ou de sant\u00e9 humaine et animale<\/p><\/blockquote>\n

Une autre recherche visant \u00e0 prot\u00e9ger la canne contre les ravageurs est men\u00e9e \u00e0 l\u2019\u00c9cole Sup\u00e9rieure d\u2019Agriculture Luiz de Queiroz de l\u2019universit\u00e9 de S\u00e3o Paulo (Esalq-USP), \u00e0 Piracicaba. L\u2019ing\u00e9nieur agronome M\u00e1rcio de Castro Silva Filho s\u2019y consacre depuis les ann\u00e9es 90 afin de comprendre comment la canne r\u00e9agit \u00e0 l\u2019attaque d\u2019insectes.<\/p>\n

Il y a quelques ann\u00e9es, le chercheur a d\u00e9couvert un g\u00e8ne de la propre canne \u00e0 sucre qui poss\u00e9dait une action antifongique. Ce g\u00e8ne, baptis\u00e9 sugarina, stimule la production de substances toxiques qui d\u00e9truisent les champignons vecteurs de la pourriture rouge. \u00ab\u00a0Nous avons observ\u00e9 que les g\u00e8nes expriment des prot\u00e9ines contre Diatraea saccharalis<\/em> quand elle attaque la plante, et le font syst\u00e9matiquement, c\u2019est-\u00e0-dire que tous les tissus du v\u00e9g\u00e9tal produisent cette prot\u00e9ine\u00a0\u00bb, explique Silva Filho. \u00ab C\u2019est diff\u00e9rent dans le cas de la sugarina car il ne s\u2019exprime qu\u2019\u00e0 l\u2019endroit o\u00f9 la chenille attaque.<\/p>\n

Cette d\u00e9couverte a incit\u00e9 le chercheur \u00e0 \u00e9tudier davantage ce ph\u00e9nom\u00e8ne. \u00ab Nous avons d\u00e9couvert que la prot\u00e9ine exprim\u00e9e par la sugarina n\u2019a pas d\u2019effet contre la chenille mais contre les champignons C. falcatum<\/em> et F. Moniliforme<\/em>\u00a0\u00bb, explique-t-il. \u00ab\u00a0Nous avons d\u00e9couvert r\u00e9cemment que des vari\u00e9t\u00e9s de canne avec une plus grande expression de sugarina montrent de plus faibles niveaux de contamination par les champignons. Cette d\u00e9couverte favorisera le d\u00e9veloppement de vari\u00e9t\u00e9s plus tol\u00e9rantes\u00a0\u00bb.<\/p>\n

Publi\u00e9 en ao\u00fbt 2017<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"La culture d\u2019une vari\u00e9t\u00e9 de canne \u00e0 sucre transg\u00e9nique d\u00e9velopp\u00e9e par une entreprise de Piracicaba a \u00e9t\u00e9 approuv\u00e9e","protected":false},"author":475,"featured_media":281141,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_exactmetrics_skip_tracking":false,"_exactmetrics_sitenote_active":false,"_exactmetrics_sitenote_note":"","_exactmetrics_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[1194],"tags":[2452,2453],"coauthors":[785],"class_list":["post-281140","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-technologie","tag-biotechnologie","tag-genetique"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/281140","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/475"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=281140"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/281140\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":282044,"href":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/281140\/revisions\/282044"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/281141"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=281140"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=281140"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=281140"},{"taxonomy":"author","embeddable":true,"href":"https:\/\/revistapesquisa.fapesp.br\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/coauthors?post=281140"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}