Palavra-chave: Etnomicologia
vídeo
Como pesquisadores buscam novos tipos de cogumelos comestíveis
Estudo se apoia no conhecimento de povos originários e comunidades rurais para identificar espécies brasileiras com potencial de consumo
Por Redação
Galeria de imagens
O saboroso universo dos cogumelos comestíveis
Pesquisadores brasileiros fazem a mais ampla compilação de fungos adequados para uso culinário
Por Redação
PODCAST
Nelson Menolli Junior
Pesquisa lista 409 espécies de cogumelos comestíveis que crescem nos biomas do Brasil
Por Pesquisa Brasil
