Palavra-chave: INCT

PODCAST

Carlos Augusto Rosa

Rede de pesquisa usa leveduras brasileiras para criar novas cervejas

Por

PODCAST

Jean Carlos Rodrigues da Silva

Projeto desenvolve tecnologia nacional para produzir levedura em pó

Por

PODCAST

Inovação na mesa de bar

Podcast mostra o esforço de pesquisadores para criar cervejas usando leveduras da biodiversidade brasileira. E mais: cicatrização; bolsas científicas; papel

Por

inovação

Novas leveduras ampliam os sabores das cervejas nacionais

Microrganismos identificados em centros de pesquisa enriquecem a diversidade de sabores da bebida alcoólica mais consumida no Brasil

Por