Palavra-chave: micologia
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Como pesquisadores buscam novos tipos de cogumelos comestíveis
Estudo se apoia no conhecimento de povos originários e comunidades rurais para identificar espécies brasileiras com potencial de consumo
Por Redação
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O saboroso universo dos cogumelos comestíveis
Pesquisadores brasileiros fazem a mais ampla compilação de fungos adequados para uso culinário
Por Redação
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Nelson Menolli Junior
Pesquisa lista 409 espécies de cogumelos comestíveis que crescem nos biomas do Brasil
Por Pesquisa Brasil
