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Estratégias

Biotecnologia e segurança alimentar

A pesquisa Atitudes dos Consumidores dos Estados Unidos em Relação à Biotecnologia Alimentar, elaborada pelo International Food Information Council (IFIC), concluiu que 61% dos norte-americanos acreditam que a biotecnologia beneficiará diretamente suas famílias dentro de cinco anos e que 54% consumiriam alimentos geneticamente modificados.

A expectativa é que a biotecnologia traga benefícios para a saúde e nutrição, garanta qualidade e maior variedade de alimentos, reduza o uso de defensivos agrícolas e aumente a segurança. Apenas 2% dos entrevistados citaram a engenharia genética como um motivo de preocupação em relação à segurança alimentar. A pesquisa, concluída em agosto de 2002, ouviu 1001 consumidores e é a sétima de uma série iniciada em 1997.

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