Palavra-chave: Dieta
PODCAST

Eduardo Nilson
Especialista em políticas públicas da Fiocruz correlaciona alimentos ultraprocessados a mortes precoces
Por Pesquisa Brasil
PODCAST

Gênero, nutrição, oceano
Podcast discute a representatividade feminina na música, os efeitos do abuso de comida industrializada e a exploração científica de uma rica paisagem submarina
Por Pesquisa Brasil
Nutrição

O peso dos ultraprocessados
Estudos associam o consumo desse tipo de comida a 10% das mortes precoces no Brasil e à aceleração do declínio cognitivo
Por Guilherme Eler
PODCAST

Luciana Pellegrini Pisani
Nutricionista da Unifesp apresenta elo entre alimentação do pai e saúde da prole em estudo com roedores
Por Pesquisa Brasil
PODCAST

Entomologia, citações, obesidade
Podcast discute as razões do declínio de populações de insetos terrestres, do interesse por estudos científicos antigos no combate à Covid-19 e da influência da dieta paterna no metabolismo de filhotes
Por Pesquisa Brasil
Vídeo

Ultraprocessados de carne ou veganos, faz diferença?
Valores nutricionais de produtos processados de origem vegetal e animal são próximos, mas teor de sal pode ser alto demais para que sejam saudáveis | 3'44
Por Redação
ALIMENTAÇÃO

Valores nutricionais de carnes processadas de origem vegetal e animal são próximos
Ambas constituem alimentos industrializados, que devem ser consumidos com moderação
Por Sarah Schmidt
PODCAST

Daniel Barbosa
Conectividade entre regiões cerebrais está ligada a ganho de peso, diz médico da UPenn
Por Pesquisa Brasil
PODCAST

Cheiros, córtex, cratera
Podcast mostra interações entre olfato e visão, relações entre compulsão alimentar e obesidade e vestígios da queda de um meteorito no Maranhão
Por Pesquisa Brasil
NEUROLOGIA

Alterações em conexões cerebrais podem favorecer ganho de peso
Região do córtex de mulheres com obesidade e compulsão alimentar apresentou redução de espessura e conectividade
Por Sarah Schmidt
Podcast

Lício Velloso
Imunologista da Unicamp explica como o aumento da expressão de um gene ajuda a reduzir ganho de peso
Por Pesquisa Brasil
Podcast

Variantes, hipotálamo, abelhas
Podcast discute os impactos da ômicron, a regulação da fome e da saciedade e a visão dos insetos polinizadores
Por Pesquisa Brasil
Endocrinologia

Equilíbrio delicado
Grupos brasileiros identificam mais peças do circuito cerebral que regula a fome e a saciedade, além de potenciais novos alvos para o tratamento da obesidade
Por Ricardo Zorzetto