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Atrás do boi

EDUARDO CESARA pesquisa Principais dificuldades encontradas pelas certificadoras para rastrear bovinos, de Marcos Aurélio Lopes e Glauber dos Santos, da Universidade Federal de Lavras, teve como objetivo relacionar os problemas comuns de rastreabilidade. Elaborou-se um questionário qualitativo semi-estruturado contendo 15 questões, sendo 14 de múltipla escolha e uma aberta, que foi enviado às 64 empresas certificadoras credenciadas pelo Ministério da Agricultura Pecuária e Abastecimento (Mapa). Destas, 40,68% responderam ao questionário. As principais dificuldades encontradas foram: mudança freqüente das normas, falta de conscientização dos pecuaristas e controle da movimentação dos animais.

Ciência e agrotecnologia – vol. 31 – nº 5 – Lavras – set./out. 2007

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