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Tecnociência

Caminho livre para as bactérias

Tratamento interrompido
Os casos de tuberculose multirresistente, causada por variedades do Mycobacterium tuberculosis não contidas por pelo menos dois antibióticos, propagam-se mais facilmente com alcoolismo, tabagismo, número de tratamentos anteriores ou tratamentos irregulares contra essa doença e a falta de esgoto, segundo estudo feito no Hospital de Maracanaú, Ceará (Jornal de Pneumologia). As conclusões resultam da comparação entre os modos de vida de 134 pessoas atingidas por variedades multirresistentes e 185 não afetadas.

Comida mal conservada
No Rio Grande do Sul, o uso de ingredientes sem inspeção sanitária – sobretudo ovos – no preparo dos alimentos e sua conservação à temperatura ambiente por mais de duas horas são as principais causas da salmonelose, infecção provocada pela Samonella spp., com diarréias e febre. Um estudo da Universidade Federal do Rio Grande do Sul (Brazilian Journal of Microbiology) mostra que quase metade das contaminações se deve ao consumo de maionese feita em casa sem o devido cuidado.

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